"캅사이신"의 검색결과 입니다.

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"캅사이신" 검색결과 1-20 / 109건

[A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 육류 (화양적, 떡산적, 파산적, 지짐누름적, 풋고추전, 제육구이, 돼지갈비찜)

는 캅사이신(capsaicin), 감칠맛을 나타내는 아데닌(adenine), 베타인(betaine) 등이 들어있다. 특히 고추의 매운맛을 나타내는 캅사이신은 위 속에 들어가 위점막 ... 을 기계적으로 자극하여 식욕을 증진시키는 효과가 있는데, 이를 적당히 먹으면 식욕을 촉진하고 정장작용을 하며 뇌에서 엔돌핀 생성을 촉진시켜 기분도 좋게 만든다. 특히 캅사이신은 우리 몸 ... 에 좋다. 또한 열에 의해 파괴되지 않으므로 가열하여도 영양소의 손실이 없다. 그리고 고추에 들어있는 캅사이신이 비타민 산화를 억제하기 때문에 다른 식품에 비해 조리를 하여도 영양

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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한의학- 오장육부에 대한 조사

의 캅사이신 등은항암 효과가 있다.?간 - 녹색녹색은 목(木)에 속함.간, 담, 근육에 연결된다.*좋은음식 [출처: 네이버 녹차 사진]1) 녹차 2) 대나무 3) 매실 4) 브로콜리 5

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.13

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한국의 보약 발효식품

의 효능 - 주재료 배추 등의 채소가 대장암 예방 - 재료로 꼭 들어가는 마늘이 위암 예방 - 베타카로틴의 함량이 높아서 폐암 예방 - 고추의 매운 성분인 캅사이신이 폐 표면의 니코틴 ... 으로 변천 발달항암효과를 가진 우리나라 발효식품 ㉡ 고추장의 효능 - 암 예방 및 다이어트 효과 - 오래 숙성된 고추장일수록 암 예방 효과 큼 - 캅사이신이 위에서 생성되는 대표적 발암

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| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.29 | 수정일 2022.05.02

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성인간호학실습[A+] 골관절염 Osteoarthritis 으로 전체 무릎 관절 전 치환술(TKR,TKRA) 문헌고찰,투약목록,간호과정 3개 혈액등 각종 검사 결과 가족력 등 간호정보조사지 추가

하거나 국소도포제인 캅사이신(capsaicin)크림이 도움이 된다. 더 심한 통증인 경우에는 salicylate(예; aspirin), NSAIDs, 이뷰프로펜(ibuprofen) 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.12

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매운 음식을 먹으면 땀이 나는 이유?

1로 온도가 42℃가 넘거나 캅사이신이 달라붙으면 막단백질 통로가 열리면서 세포 밖의 나트륨 이온(Na+)과 칼슘 이온(Ca2+)이 세포 안으로 들어오게 한다. 그 결과 신경세포 ... 와 거의 똑같음)를 만드는 데 성공한 교수팀은 쥐에게 캅사이신을 투여하고 주위의 온도를 높여 보았다. 이때의 행동에 확연한 차이가 나타났다. 캡사이신을 탄 물을 먹은 비교군 쥐 ... 를 감지하고 TRPV4는 27~42℃에서 채널이 열린다. 는 내용이다. 결국 뇌는 온도에 따라 이들 채널이 열리고 닫히는 패턴을 종합해 더운 정도를 판단한다고 한다. 그렇지만 캅사이신

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.04

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성인 재활간호 케이스 스터디 자료입니다

캅사이신(capsaicin)크림이 도움이 된다. 더 심한 통증인 경우에는 salicylate(예:asprin) 또는 비스테로이드성 소염제(NSAIDs), 이뷰프로텐(ibuprofen

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| 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.21 | 수정일 2022.08.10

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기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치와 소비촉진방안

.나. 주요 채소의 기능성 물질종류주요물질효능고추캅사이신암세포 증식 억제토마토리코펜항산화작용, 노화방지루틴혈압강화수박시트룰린이뇨작용 촉진오이엘라테린숙취해소양배추비타민U항궤양성마늘

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| 리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.26 | 수정일 2020.10.30

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성인간호학 case study (정형외과)

, 마사지, 심상유도법, 치료적 접촉을 들 수 있는 보조요법 등으로 통증조절에 보다 안전하고 효과적인 방법이다. 약물요법은 아세타미노펜, 국소도포제인 캅사이신크림이 도움이 된다. 더

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.05.16 | 수정일 2018.11.22

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생활속의 화학 - 매운 맛 리포트

이 사람들의 입맛까지 바꿔놓고 있다는 게 전문가들의 분석이다. 매운 맛을 찾는 주된 이유 중의 하나는 고추의 매운맛을 내는 화학성분인 캅사이신 성분이 체내에서 엔도르핀을 분비 ... 효과 약대 서영준 교수는 고춧가루의 매운맛을 내는 성분인 캅사이신이 항암효과가 뛰어나다는 것을 밝혀냈다. 피부암 세포를 주사한 쥐에 캅사이신을 발라주자 그 중 60%만이 피부암 ... 으로 발전했다. 그러나 캅사이신을 발라주지 않은 쥐들은 1백% 피부암이 발병됐다.국립싱가포르대 연구팀이 한 시험은 고춧가루가 위 점막을 보호하는 효과가 탁월하다는 사실을 입증한다.이

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.07

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유산균 발효김치와 식해의 과학성과 기능성

과 어울려 티푸스균이나 콜레라균 등 세균에 대한 살균력을 나타내는 것이다.특히 진저롤과 쇼가올은 여러 가지 병원성 균에 대해 강한 살균작용이 있다.고추가루 : 매운맛의 캅사이신(cap적

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| 리포트 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.05.10 | 수정일 2025.01.15

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[자연과학]고추의 매운맛의 신비

속에 있는 캅사이신의 다이어트 효과캅사이신이 우리 몸속의 혈액에 들어와 감각신경을 흥분시켜서 교감심경이 갈색지방조직 을 활성시켜 채혈이 발생되고 또 부신을 자극해서 아드레날린이란 ... 호르몬을 분비한다. 이것이 약간 나오면 백색지방조직에서 지방이 분해되 혈액 속에 유리지방산이 증가한다 . 이런것들이 근육에 공급됨으로써 같은 정도의 cal를 섭취했다면 캅사이신 ... 을 먹는 편이 에너지를 더 많이 소모시켜서 지방에 붙기가 힘들다.하지만 내 몸을 움직이지 않고 캅사이신 섭취로만 다이어트 효과를 볼수는 없다. 고추섭 취로 얻을 수 있는 다이어트

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.04

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성인간호학 A+ Case study 골관절염 osteoarthritis

은 경우에는 아세타미노펜을 사용하거나 국소도포제인 캅사이신 크림이 도움이 된다. 영양보충제로 글루코사민, 콘드로로이친 등은 관절염의 통증조절과 관절기능 향상에 기대할만한 결과

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.15

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한국인의매운맛

매운 고추장(해찬들), 순창 태양초 매운 고추장(대상) 등라면나가사끼 짬뽕, 꼬꼬면 ,빨계떡 라면우리나라의 거의 모든 음식에는 고추가 들어가는데 앞에서 보는 정의와 같이 캅사이신(c ... apsaicin) 이라는 성분이 들어간다. 캅사이신(capsaicin)에는 통증을 감소시키는 역할 , 암을 예방 하고 치료하는 역할 , 다이어트에 효과적, 스트레스 해소 ,식욕 ... 하는 현대인에게 매운맛으로 자극을 받으려는 것은 자연스러운 일이라고 소망 한방병원 김경희 원장은 말한다.)5-3 Wellbeing시대고추에서 매운맛을 내는 것은 캅사이신(c

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.02

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생로병사의 비밀 - 고추 그 매운맛의 신비

는 캅사이신이라는 성분은 소화 기능을 돕고 오히려 위 점막을 보호한다는 연구결과가 보고된 바 있다. 그러나 위장병환자들의 섭취는 위병을 더 덧나게 한다. 캅사이신은 양날의 칼을 가진 것 ... 이다.◇ 고추와 다이어트와의 관계고추에는 다이어트에 효과가 있는 것으로 널리 알려져 있다.이론적으로 고추의 성분인 캅사이신이 우리 몸속의 혈액에 들어와 감각신경을 흥분되면 교감신경 ... 한 고추다이어트가 유행하여 음식에 고추를 뿌려 먹는 것 뿐만 아니라 피부 관리실에서는 마사지 크림으로도 활용 하고 있으며 고객의 만족도도 높다.하지만 운동을 하지 않고서 캅사이신

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.06 | 수정일 2013.12.11

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인공관절치환술 및 류마티스 관절염

미노펜, 캅사이신 크림 적용4) 식이 : 과체중일 시 체중감량이 중요함(체중부하관절의 부담을 최소화)?류마티스성 관절염골관절염처음 침범 되는 곳활액막연골발병 연령모든 연령주로 중년

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.06

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판매자 표지

재배식물육종학3A)가장 최근에 육성된 재배식물을 선정-고추-하고 그 품종이 육성된 과정을 상세히 기술하시오0K

위에 걸어두어 그 집에서 아들을 낳았음을 알리기도 했다. 고추는 옛날부터 사람들이 써왔기 때문에 많은 품종들이 만들어졌다. 고추의 매운 맛은 품종마다 조금씩 다른데 캅사이신(c

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| 방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.17

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'장'의 종류

되어 있다. 고추장은 특히 고활성의 전분 분해효소와 단백질 분해효소 등의 작용으로 소화를 촉진시켜 주며, 고추의 캅사이신은 항균작용, 항암작용을 하고, 매운맛은 피부를 자극하여 혈액

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.08

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고추가루의 생리활성

ryptoxanthin)등도 있음. 과피에는 아데닌(adenine), 베타인(betaine), 코린(choline) 등의 염기 함유.※고추의 매운맛캅사이신(capsycine)이 ... 라는 성분 때문이며, 이 성분은 기름의 산패를 막고 젖산균의 발육을 도움. 캅사이신은 과피보다 씨가 붙어 있는 흰 부분인 태좌에 많이 함유 씨에는 캅사이신 성분이 없다. 고추의 매운

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| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.02

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고추속의 캡사이신

이 직접 테스트를 하였다. 단고추(피망)과 같이 캅사이신이 없는 고추가 0이고 그 외에는 물에 고추 추출물을 희석하여 다섯 명 정도의 인원이 매운 맛을 느낄 수 없을 때까지 희석 ... 했을 때의 비율로 그 값을 정하였다.현재에는 고성능 액체 크로마토그래피(HLPC)라는 장비로 캅사이신의 농도를 직접 측정하여 계량을 하고 있다[멕시코가 원산지인 고추][호신용으로 제작

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.13

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현대인이 알아야 할 영양 건강 정보와 웰빙음식을 읽고(현대인과 영양)

으로 항암 효과가 있다고 알려졌다. 또한 최근에는 치매예방과 치료에 효과가 있다고 보고되었다. 파프리카 비타민 A와 C, 철분 성분 등 영양성분이 다른 야채에 비해 월등히 많고 캅사이신

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.25

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