"진주냉면"의 검색결과 입니다.

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냉면 비빔밥 한식 특징 GPS지팡이 관광개발 부정적 부대찌개 계절별 음식

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"진주냉면" 검색결과 1-20 / 72건

<한식메뉴조리> 진주 냉면과 승소 냉면

진주 냉면과 승소 냉면목 차 ★진주 냉면 진주냉면 만드는 법 ★승소 냉면 승소냉면 동치미국물의 효능 동치미 어원진주 냉면 소의 사골을 이용해 육수를 달이지 않고 고급 멸치에 속하 ... 육전 , 배추김치 , 달 걀지단 , 실고추 , 잣을 올리고 해물육수를 붓는다 .승소 냉면 승소란 스님들이 냉면만 생각하면 절로 미소를 짓게 된다는 뜻이다 . 평소에 단백질이 부족

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.18

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<한식메뉴조리> 식객 진주냉면과 승소냉면

식객 131- 진주냉면 132- 승소냉면131- 진주냉면삶은 메밀국수에 쇠고기 육전 , 잘게 다진 배추김치 , 달걀지단 등 고명으로 얹고 , 저온숙성시킨 해물육수를 넣은 음식 ... . 131- 진주냉면진주 냉면 만드는 방법 .진주 냉면 맛 집132- 승소 냉면 .승소냉면 . 승소 는 스님들이 냉면만 생각하면 절로 미소를 짓게 된다는 뜻이다 .동치미 냉면 만드는 법 .온면 만드는 법 .Q A감사합니다 .{nameOfApplication=Show}

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.10

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진주 당일 여행 일정표 입니다. 연인과 가족이 여행하기 좋은 일정으로 이루어져 있고 관람 시간, 입장료, 이동 시간도 기록 되어 있으니 많은 도움이 됩니다.

과 육전이 올라가 있어 씹는 식감이 좋고 양도 푸짐함(진주성 ~ 황포냉면자차로 11분 걸림)물냉면 11,000비빔냉면 11,50012시30분 ~14시진양호 동물원약 50여종의 동물 ... >< (진주성 ~ 황포냉면 자차로 11분 걸림) 물냉면 11,000 비빔냉면 11,500 >< (황포냉면 ~ 동물원 자차로 15분 걸림) 관람시간 9시 ~ 18시 (11월 ~ 2월 ... )^7^8..FILE:Contents/section0.xml당일 진주 여행 일정표(연인과 아이와 함께하기좋은 코스)시간세부 일정 및 소요 시간비고9시 ~10시30분진주성촉석루, 남강

서식 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.10.14

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우리나라의 특별한 음식문화 중 계절음식과 관련된 내용에서 계절(봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오.

으로 물냉면의 유래를 알아보자. 물냉면은 냉면의 변종으로, 면이 얇고 부드러워서 여름철 더위를 식히기에 더욱 적합하다. 물냉면은 주로 20세기 초반 경남 진주 지역에서 발전했다고 알려져 ... 있다. 당시에는 여름철 더위를 식히기 위해 찬 물에 면을 넣어 먹던 것이 발전하여 현재의 물냉면으로 이어졌다. 진주 물냉면은 당시 진주 지방에서만 유명했으나, 후에 서울 등 다른 ... 고 시원하게 먹을 수 있는 대표적인 음식들이 있다. 첫 번째로 소개할 것은 냉면이다. 냉면은 가장 유명한 여름 계절음식 중 하나로, 얇고 탱글탱글한 면을 찬 육수나 물에 담가 먹

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.22

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기사식당 설립 계획

진주 상평동 하모 기사 식당 설립 계획1. 입지 분석 (상평동 공단 근처)상평동은 진주시 주요 산업단지 인근에 위치해 있으며, 주위 송림공원 및 주택단지(동국아파트, 상평국민주택 ... , 동일스위트 등), 학교(가람초등학교, 삼현여자중 고등학교), 근처 진주시청도 인접해 있습니다. 대중교통 접근과 차량 출입이 모두 용이한 지역입니다2. 근처에 기사식당이나 외식 ... 고기 정식 (한식 인기 메뉴)버섯 전골 + 밥 정식냉면류 (비냉, 물냉)젓갈 반찬 포함한 집밥 정식 (예: 생선구이 정식)사이드: 작은 김치전·두부구이·밑반찬 세트·멸치 볶음·계란

서식 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2025.07.26

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세계의음식음식의세계 ) 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 계절음식과 관련된 내용에서 계절 중 하나를 선택하고, 해당 계절

고기가 사용되고 면도 고구마 전분이나 밀가루 등 다양한 재료로 만들어지게 되었다. 냉면에는 평양냉면, 함흥냉면, 진주냉면 등 여러 종류가 있다. 평양냉면은 평안도 지방을 상징 ... 는데, 이 계절 음식은 우리의 전통적인 맛과 풍미를 그대로 전달하면서도 체온을 낮추고 기운을 북돋아 준다는 점에서 주목할 만하다. 그중에서도 시원한 국물과 담백한 면의 냉면, 보양식 삼계 ... 탕, 바삭한 호박전에 대해 알아보고자 한다.냉면은 찬 육수에 삶은 국수를 고명과 양념을 얹어 함께 섭취하는 전통적인 한국 국수 요리이다. 냉면의 유래는 과거 음식 재료가 부족

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08

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진주 소개

습니다. 진주의 대표적인 음식으로는 진주 장어구이, 진주 비빔밥, 진주 전통한정식, 진주 냉면, 진주 헛제사밥 등이 있습니다. 시장으로는 진주중앙시장, 진주논개시장, 진주자유시장 등이 있 ... 진주시 소개안녕하십니까? 저는 진주에서 자라서 30년을 살아온 청년입니다. 아름다운 제 고장 진주를 소개하겠습니다. 진주는 서부경남의 중심도시이며 대략 인구는 33만 정도의 도시 ... 입니다.진주는 대표적인 교육도시로서 경상대학교, 연암공업전문대학교, 진주교육대학교, 진주보건대 등의 대학이 있습니다. 그리고 진주에는 경치가 아름다운 8가지 경치가 있습니다. 소위

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.09

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방송통신대_세계의음식, 음식의세계_코로나 19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오. (1)

라는 것이다. 세 번째는 1925년에 경상남도청이 진주에서 부산으로 이전하게 되면서 진주의 밀국수가 부산으로 전해졌다는 설이다. 이로 미루어봤을 때 밀면의 뿌리는 함흥냉면이나 농마국수일 ... 있어졌으며, 산업화 이후에도 제2의 수도로서 발전을 이루면서 근방 도시에서의 인구유입이 지속하였다. 이북에서 피난 온 사람들이 냉면을 만들고자 했으나 재료가 되는 메밀이 없어 원조 ... 이 있다고 할 수 있다. 내가 좋아하는 부산의 대표 음식은 돼지국밥과 밀면이 있지만, 둘 중 하나만 골라야 한다면 밀면을 고를 것이다. 밀면은 냉면을 대체하기 위하여 만들어진 것

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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방송중간 관광생활체육3 축제이벤트관광 계절별 국내 외 축제 사례 분석

해야 하며, 진주시 전체의 주차장 및 진주시청 주차장을 관광객은 이용할 수 있다. 진주성의 역사를 보다 잘 즐기기 위해서 진주 비빔밥, 진주 냉면 등 지역 특산 음식도 함게 맞볼 수 있 ... 3. 가을 ? 진주 남강유등축제 4. 겨울 ? 인제 빙어축제 1. 봄 - 진해군항제 진해군항제는 3월 말 4월에 국내 최대 규모로 펼쳐지는 벚꽃축제이다. 진해는 36만 그루의 왕 ... 까지 모두 가능한 부산지역이라는 점이 한데 어우러져 편의를 제공하고 있다. 3. 가을 ? 진주 남강유등축제 진주 남강유등축제는 매년 가을 경상남도 진주시에서 열리는 전통문화축제이다. 남강

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.07

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부산의 근현대 역사 명물

들이 거래되면서 시작되었다. 당시에는 도떼기시장이라 불렸으며, 1948년에 건물을 세우고 자유시장이라는 이름을 내걸었다. 국제시장이라는 이름은 1950년 부산에 진주한 미군 부대 ... 에 다시 와서 천천히 구경도 하고 먹거리도 많이 먹을 예정이다.밀면밀면은 밀가루와 전분으로 반죽한 면과 돼지고기 육수 베이스 국물에 돼지고기 수육을 올려 만든 냉면으로, 부산 지역 ... 의 향토 음식이다. 부산을 포함한 부울경에서는 타 지역의 냉면의 위상을 거의 대체하고 있는 음식으로, 해당 지역에서는 어디에서나 밀면 전문점을 볼 수 있다.밀면은 6.25 전쟁

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.31 | 수정일 2022.11.07

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충북대학교 글로벌 음식문화 기말고사 정리본

아 먹는 것은 건면. 장국에 국수를 넣어 끓이는 것은 제물국수이다.- 냉면: 고명을 얹어 먹는다. 평양냉면, 함흥냉면, 진주냉면 등이 있다. 1800년대에 이르러 문헌 상에 등장 ... 했다. 있다. -냉면과 골동면에 대해서도 써져있다.- 음식다미방: 국수만드는 법을 알려주는 책이다. 메밀가루를 베이스로 하고 밀가루와 녹말을 섞었다.- 평양속지: ‘흙국수’가 등장

시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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한국음식 '비빔밥' 분석 레포트(정의, 유래, 역사, 종류, 영양, 만드는방법, 느낀점, 출처)

회덮밥(4) 돌솥비빔밥2) 지역별 비빔밥의 종류(1) 전주비빔밥(2) 진주비빔밥(3) 평양비빔밥(4) 해주비빔밥(5) 통영비빔밥(6) 안동헛제삿밥(7) 함경도닭비빔밥(8) 거제멍게 ... 의 남부시장을 중심으로 전국에서 상인들이 몰려들면서 이들을 대상으로 만들어 팔던 콩나물 비빔밥이 오늘날의 전주비빔밥으로 발전한 것으로 보인다.(2) 진주비빔밥진주 지방의 비빔밥으로 밥 ... )’ 또는 황금색의 둥근 놋그릇에 여러 가지 재료를 얹은 모양이 일곱 가지 색상의 아름다운 꽃 모양과 같다 하여 ‘칠보화반(七寶花盤)’이라고 부른다.진주비빔밥은 임진왜란 중 진주성

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

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조선대학교 문화콘텐츠와 스토리텔링 2025 A+기말족보

이 아닌 것은?1) 정직2) 공존3) 책임4) 효5) 예21. 다음 지역향토 음식 중 연결이 잘 되지 못한 항목은?1) 함평 - 굴비2) 순창 - 고추장3) 평양 - 냉면4) 진주

시험자료 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.06.14

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우리동네 최고의 식당과 최악식당의 메뉴판 비교분석

하는 집은 이나경 송탄부대찌개, 도프셰프, 박군자진주냉면, 오늘초밥, 조대감부대찌개, 먹튀 등이 있다. 이외에도 많은 술집들이 존재하고 있어 사람들과 함께 1차를 하기 제법 괜찮

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.02

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한식조리에 이용되는 양념의 종류 및 그에 대한 특징

고추장이 있다. 지역에 따라서는 해 남·순창·진주의 고추장이 유명하다.- 고추에서 오는 매운맛, 콩 단백질의 분해산물인 아미노산의 감칠맛, 전분의 분해물인 당류의 단맛과 소금의 짠 ... 하게 이용되고 있다.- 식초는 제조법에 따라 합성식초와 양조식초로 나눈다.Ⅰ. 합성식초(빙초산)은 화학적인 방법으로 만들어진 것으로 한때 우 리나라 대중음식점 등에서 냉면이나 음식물

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

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관광개발이 지역사회에 미치는 긍정적, 부정적 영향

라 근처에 있는 진주의 유명한 냉면집 ‘하연옥’ 이라는 곳을 비롯해 진주 내에 있는 대부분의 식당가도 축제 기간 동안 사람들의 발길이 끊이지 않았다.이렇듯 특정 지역 관광지를 특화 ... 다.한 예로 내가 다녀왔던 진주 남강 유등 축제를 살펴보면 매년 개최되는 최대 등불 축제로 진주를 찾지 않던 많은 국내외 관광객들을 유치한 성공 사례로 볼 수 있다. 이 축제 ... 를 통해 진주는 매년마다 많은 관광객을 유치하고 있으며 축제가 지역사회의 발전에 효자노릇을 톡톡히 하고 있다. 실제로 참여했을 때 발 디딜 틈 없이 인파가 많았고 축제 장소뿐만 아니

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.17

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관광소비자행동론-관광상품 프로그램

과 그 위에 붉은 엿고추장 , 특히 쇠고기 우둔살을 잘게 썰어 깨소금 , 마늘 , 참기름 등으로 양념한 육회를 반드시 얹어 먹는다 . 냉면 가운데 제일로 알아주는 것은 진주냉면 ... 과 평양냉면 ! 남과 북의 요리 관련 서적에도 ' 北 평양냉면 , 南 진주냉면 ' 이 등장한다 . 평양냉면이 메밀가루에 녹말을 약간 섞어 만드는데 비해 진주냉면은 순 메밀만으로 만들 ... 고 돼지고기를 쓰지 않는 것이 특징이다 . 또한 , 평양냉면은 육수를 소 사골과 양지육을 주재료로 하는 데 비해 진주냉면은 멸치 , 바지락 , 건홍합 , 마른명태 등 해산물에다 표고

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.21

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경기도 향토음식

웅어감정----------------------------------24. 경기도 면 요리- 북부 꿩냉면과 여주 막국수------------------------------35 ... 에 아시의전서 是議全書」·「부인필지 夫人必知」등에 기록되어 있는 것으로 미루어보아 조선시대부터 즐겨 먹던 음식으로 추측된다. 지금은 흔히 먹는 음식이지만 냉면은 매우 비싸고 귀한 음식 ... 중 하나였다. 냉면의 주재료인 고기와 메밀이 너무 비쌌기 때문이다. 실제 궁중의 잔치 기록인 『진찬의궤』나 『진연의궤』를 보면 크고 작은 잔치의 고임상에 반드시 국수가 올라갔으며

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.26

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(세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

라 순메밀가루로 만든 면에 육전을 올려 먹는 진주식의 냉면도 있다.인간이 음식을 자급자족 하던 시절에는 지역별 식문화가 어느 정도 가능했다. 그런데 최근 들어서 이러한 지역에 따른 ... 어먹느냐만 보더라도 지역별로 식문화가 다른 것을 알 수 있다. 이러한 지역별 식문화의 차이를 보여주는 또 하나의 대표적인 예가 냉면이다. 냉면의 대표주자인 평양냉면과 함흥냉면뿐 아니

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29

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[영남문화론] 영남지역의 문화콘텐츠화

진주의 경우, 진양호반, 진주비빔밥과 냉면, 진주 낭군가 등과 같이 다양한 콘텐츠를 보유하고 있지만, 그것이 각각 분절적인 콘텐츠로 구성되다 보니 융·복합하여 활용되었을 때 나타 ... 하다는 점이다. 즉 합천의 대평군물, 진주의 진주성, 함양의 황석산성 전투 등과 같이 영남지역의 각 시,군,구는 매우 다채로운 문화 소재를 바탕으로 문화 콘텐츠화를 시도하고 있 ... 거나, 여기서 그치지 않고 역사문화 유산을 의식주 문화 등 다른 지역 문화와 함께 연계하여 제공하는 기회로 발전시킬 수 있을 것이다. 즉 앞서 말한 진주의 사례에 접목하자면, 그 문화

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.18

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