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음식과 세계문화 중국 8대요리 일본 문화 일본 연중행사 한식의 세계화 일본 음식

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"중국 8대 요리" 검색결과 1-20 / 5,439건

중국음식 레포트_특징, 8대 요리, 음식과 문화

중국 문화의 이해-중국 음식-Ⅰ. 서론1. 주제 선정 동기 및 목적Ⅱ. 중국 음식의 발전과정Ⅲ. 중국 음식의 특징Ⅳ. 중국 음식 문화의 다양성과 8대 요리1. 중국 음식 문화 ... 의 다양성2. 중국 8대 요리Ⅴ. 음식 문화 속의 종교와 철학 사상Ⅳ. 어휘로 보는 음식 문화1. 일상 어휘 속 음식 문화Ⅷ. 결론Ⅸ. 참고문헌Ⅰ.서론1.주제 선정 동기 및 목적중국 ... ' 를 함께 실현한 것으로 볼 수 있다.지금까지 살펴본 중국의 역대 음식문화에는 '万邦同?，食和食德’의 진리가 있음을 알 수 있다.2. 중국 8대 요리중국인들은 곰 발바닥, 제비집, 상어

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.19 | 수정일 2021.03.12

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중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식

중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식중국은 국토가 아주 넓어 각 지방의 기후, 풍토, 산물 등에 각기 다른 특색이 있다. 그에 따라 경제, 지리, 사회, 문화 등 다양한 요소 ... 가 작용하여 8대 요리를 형성하였다.중국의 8대 요리는 일반적으로 산둥 요리(魯菜), 장쑤 요리(蘇菜), 저장 요리(浙菜), 안후이 요리(徽菜), 푸젠 요리(?菜), 광둥 요리(?菜 ... ), 후난 요리(湘菜), 쓰촨 요리(川菜)으로 구분된다.산둥 요리는 중국의 산둥성에 태어난 요리로 산둥 요리의 특징은 맛이 순수하고 소금기가 있으며 부드럽고, 향기가 좋고, 씹는 맛

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.03

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중국의 음식문화 (8대요리)

며 중국8대요리 계열의 하나이다. 安徽(an hui)의 풍미는 주로 ?南(wan nan), 沿江(yan jiang), 沿淮(yan huai)3곳의 요리로 조성되었으며 그 중 ?南 ... 의 흐름이 그러했듯이 요리에 있어서도 한국 요리의 조리기술 발달과정에 가장 많은 영향을 미친 것이 중국요리라고 볼 수 있다. 중국의 요리는 4대 문명 발상지의 중심에 있는 역사 ... 과 산(上海)·쓰촨(四川)·베이징(北京)요리와 함께 중국 4대 요리 가운데 하나이다. 난차이(南菜)라고도 한다.광둥지방은 아열대지역에 속하며 16세기 이후부터 외국선교사와 상인

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.03

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중국의 음식문화 (특징,음식 습관, 8대요리)

게 자리 잡고 있다.? 중국의 4대요리1. 북경요리북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽으로 타이위안까지의 요리를 포함한다. 북경이 오랜 기간 중국의 수도였으므로 모든 문화의 중심지 ... 【 중국의 음식 문화 】? 중국요리의 소개중국요리는 중국 대륙에서 발달한 요리의 총칭으로 일명 ‘청요리’라고도 한다. 중국에서는 이미 2000년 전에 요리의 전문서적이 출판 ... 되었고, 6세기경의 ‘식경’이라는 책이 지금도 남아 있을 정도로 중국요리는 그 맛과 전통을 자랑하고 있다. 이와 같이 중국은 오랜 세월을 두고 넓은 영토와 영해에서 다양한 생산물과 풍부

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.25

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중국 문화 중국 음식 8대 계통 요약

중국 음식의 8대 계통1. 산동요리중국 음식의 8대 계통 중에서 가장 큰 부분을 차지하며, 나머지 7개의 계통에도 큰 영향을 미쳤다. 불을 최대한 살려서 조리하는 것이 특징이고 ... 해서 전통방식과 서양요리법이 결합하여 독특한 맛이 나타난다. 기름을 넉넉히 사용하여 그 맛이 진하고, 화려하지 않고 소박한 것이 특징이다. 대한민국의 중국 음식점에서 흔히 찾아볼 ... , 높은 온도에서 짧게 요리한다. 주로 볶음요리가 많고, 재료선택의 폭이 넓은 편이다.2. 사천요리특이한 조미료를 사용하여, 맛이 색다른 편이다. 산악지대이기 때문에 저장식품이 주로

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.14

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바이럴 마케팅 제안서 템플릿 ppt

과 커뮤니티 공동구매 진행 각 매켓으로 유입하여 구매 유도 브랜드 제품 홍보와 함께 실질적인 매출 발생 GCSC 해외체험단 진행 중국 내 바이럴 작업을 통해 브랜드 노출  인지 ... , 바이어 , 인플루언서에게 지속적 노출 타오바오 외 중국 내 커머스 플랫폼 확대 중국 현지 , 한국 O2O 매장 X 방송센터 입점5 . 매출로 이어지는 광고가 진짜 마케팅포인트 ... 선정 최신순 포스팅 이미지 노출 인기 게시물 네이버 상단 상위노출 업종별 맞춤별 키워드 선정 최신순 포스팅 업데이트 실제 리뷰 노출 키워드 검색시 인기 게시물8. K 컬쳐 홍보 사전

ppt테마 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.13

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중국음식문화의 이해

中国饮食文化중국음식문화목차I. 서론2II. 중국의 음식문화21. 식탁문화22. 중국음식의 특징33. 중국 8대 요리44. 식생활6III. 기대되는 중국음식71. 선정기준72 ... 한 조리 이후에 느껴지는 불맛을 서양에서는 광둥어 발음으로 'wok hei'라고 부르며 중국요리 고유의 풍미로 인정하고 있습니다.3. 중국 8대 요리중국의 요리는 '川菜(쓰촨 요리 ... ), 湘菜(후난 요리), 粤菜(광저우 요리), 閩菜(푸젠 요리), 蘇菜(장쑤 요리), 浙菜(저장 요리), 徽菜(안후이 요리), 鲁菜(산둥 요리)'의 8대 요리로 구분합니다.1

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06 | 수정일 2024.08.02

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용인대학교 재미있는 중국문화여행 족보 (2023년)

[2023년 2학기 재미있는 중국 문화여행 기말고사 문제]1. 로마, 아테네, 카이로와 함께 세계 4대 고도라 불리며, 1100년을 넘는 기간에 걸쳐 國都의 위치를 지켜 나가 ... ·조·위·한진·송·연·제·조·위·한진·초·연·제·오·위·한3. 중국 강남 3대 누각에 해당되지 않는 것은?복건성 남창의 등왕각절강성 항주의 성황각호북성 무한의 황학루호남성의 악양루4 ... . 중국 서남부 운당과 사천의 접경지대에 있는 호수로 아직도 모계사회를 이어가는 무쏘인들이 살고 있는 지역은 어디입니까?남쵸호수샹그릴라로고호계림5. 중국 4대 미인 중 한 명인

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.12

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중국의 음식 문화 자료 34개의 행정자치구의 요리

지만 사람들은 습관적으로 '4대채계'와 '8대채계'로 중국의 요리를 대변한다. 중국 각 지방 풍미 요리 중 유명한 요리는 수천 종이 있다 손중산은 "중국의 요리문화는 중국의 귀중 ... 절강, 복건, 호남, 안휘 등의 지방요리를 위의 요리와 함께 '8대채계'로 불렀다 그 후 북경, 상해의 지방채가 발전하여 '10대채계'로 되었다. 채계가 부단한 발전을 거쳐왔 ... I. 중국요리 개괄중국의 요리는 4 · 5000년의 역사가 있으며, 중국 역대의 황궁 요리, 관부요리, 지방요리로 구성되어 있다 우리가 흔히 칭하는 중화요리는 지방의 요리를 말

리포트 | 112페이지 | 85,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

.8% 정도로 이북지역 3~5%에 비해 싱거운 편이다.맞다 틀리다10. 가이세키 요리를 먹을 때에는 먼저 국물을 한 입 마신 후에 건더기, 밥의 순서로 번갈아 가며 먹는다.맞 ... 해 감자를 저장했는데, 이렇게 만들어진 저장감자를 츄뇨(chunu)라고 한다.맞다 틀리다17. 온대지역에는 잡식인이, 추운지방엔 초식인, 열대지방엔 육식인이 많다.맞다 틀리다18. 중국 ... 2024-1학기 중간고사 음식과 세계문화(한양대 hyu e-러닝)시험시간: 최대 25분문제유형: OX퀴즈 40문제(각 2점), 단답식 5문제(각 4점)※ 총 45문제, 단답식

시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29

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중국의 음식에는 계급이 존재한다_다큐 감상문

동영상 제목 :요리왕국 중국, 계급에 따른 음식의 빈부격차1. 2000년대 초의 중국의 경제성장과 음식시장의 발달1.1. 2000년대 초의 중국의 경제성장중국은 마오쩌둥의 실책인 ... 대약진운동, 문하대혁명으로 1978년 이전 1인당 GDP가 200달러 정도로 이 수치는 북한의 1인당 GDP보다도 낮은 수치로써 중국은 세계 최빈국이었다. 이에 따라 먹을 것 ... 의 경제는 꾸준히 성장하였으며 3차 산업이 발달해 결국 1980년대에는 평균 9.3%의 경제 성장률을 이끌어냈으며 여성노동자도 증가하였다. 1990년대 후반 중국은 최빈국을 탈출

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.24

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조선대학교 일본음식문화의이해 미니퀴즈 1차, 2차 정답포함(A+)

요리법 에서 유래된 말이다. 2) 기원전 823년, 중국 서주시대에 쓰인 시경이 사시미와 관런된 가장 오래된 기록으로 추정된다. 3) 한국에서는 고려시대에 충국으로부터 전해진 식 ... ) 후노야키 4. 서앙식 일본 요리의 대표 세 가지, 즉 일본의 3대 양식에 속하지 않는 것. (10점) 1) 고로케 2) 카레라이스 3) 오므라이스 4) 돈카츠 5. 돈카츠 위 ... 이라 할 수 있는 소면이 발전하여 우동이 탄생했다는 설이 있다. 7. 샤브샤브에 대한 설명으로 올바르지 않은 것을 고르시오. (10점) 1) 중국 유목민인 위구르족의 요리인 슈안양

시험자료 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.03.05 | 수정일 2025.03.20

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2025년 1학기 음식과세계문화 중간고사 문제

되어 사용되었다.4. 최초의 고대 왕국이 형성되었다.문제8. 중국 차에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1. 오룡차는 청차에 해당한다.2. 정강성 황제를 주산지로 하는 용정차는 대표 ... 이다문제13. 중국 쓰촨요리에 주로 사용되는 것으로 고추장과 비슷하며 독특한 매운맛과 향이 있는 것은?1. 간장 2. 춘장 3. 굴소스 4. 두반장문제14. 일본 관서요리에 대한 ... 설명으로 옳지 않은 것은?1. 음식재료의 맛과 형태를 최대한 살린다.2. 국물이 많고 간이 심심하다.3. 에도요리로 불린다.4. 서쪽지방에서 발달한 음식이다.문제15. 중국의 자연

시험자료 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.12

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2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

입니다.아까 한번 말씀 드린 ‘신(新) 4대 음식’에 해당하는 베이징요리 역시 산둥요리를 바탕으로 하고 있습니다. 가장 긴 역사를 자랑하는 산둥요리는 중국의 주(周)나라때부터 이어 ... .여기에 더해 우리나라에 들어온 화교 대부분이 이 ‘산둥’지역인으로 ‘한국식 중국음식’에 큰 영향을 미쳤다고 볼 수 있습니다. 우리에게 너무도 익숙한 짜장면과 짬뽕과 같은 중화요리 ... 도 발달되었지요.중국은 2024년 4월 현재 14억 2,500만 인구를 가진 대식구를 자랑하는 곳입니다.그만큼 음식의 종류와 조리법, 재료에 관해서도 세계 최고 수준을 자랑

방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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중국문화와 공연예술 퀴즈

로 만든 후 경사스러움과 부귀를 상징하는 주홍색으로 칠한다.2. 중국의 요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? (3)(1) 중국 요리의 재료는 종류가 많고 먹는 방법이 다양하며, 색향미 ... 요리는 중국 북부지방을 중심으로 발달한 요리로, 가정집 백반요리의 원류가 된다.(4) 사천요리는 서쪽지역의 요리를 대표하며, 시고 맵고 얼얼한 것이 특징이다.3. 다음 전통명절 ... )에 속하지 않는 것은? (1)(1) 사자(2) 용(3) 봉황(4) 기린7-8주차1. 한 대(漢代)에 유행했던 갖가지 곡예를 의하는 공연예술은? (4)(1) 화부(2) 전기(3

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2022.03.23

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2023년도 2학기 중국문화와공연예술 기말 족보

건축군이다.2. 낙산대불은 세계에서 가장 큰 석조 불상이다.3. 돈황석굴에서 벽화가 가장 뛰어났다.4. 창랑정, 사자림, 졸정원, 이화원은 중국의 4대 정원양식이다.5) 중국 지형 ... 한 상징성을 담고 있는 화면을 지향하였다.3. 1980년대 후반 실험영화의 침체 원인은 중국공산당의 시상적 통제를 강화, 컬러TV와 VTR의 보급, 국가사회적인 문제에서 일상적인 개인 ... 2023-2학기 중국문화와 공연예술 기말1) 다음 지형에 대한 설명으로 옳은 것은?1. 음산산맥은 중국의 내륙성 지역과 외륙성 지역의 경계선이다.2. 차이담 분지는 중국은 물론

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.09

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중국의 각 지역별 음식의 종류와 특징

의 지방채가 발전하여 “10대 체계”로 되었다. 체계가 부단한 발전을 가져왔지만 사람들은 습관적으로 “4대 체계”와 “8대 체계”로 중국의요리를 대변한다.중국 각 지방 풍미 요리 중 ... 을 비롯하여 쇠고기·닭고기 등의 육류와 감자·당근·버섯 등의 채소, 단팥이나 밤처럼 달콤한 앙금류 등을 사용한다.사천요리 (四川料理)중국의 8대 요리체계에서 사천요리는 가장 보급 ... 에는 “4대 체계(4대 요리)”라고 불렀다. 청대의 말기에 와서는 또 절강, 복건, 호남, 안휘 등의 지방 요리를 위의 요리와 함께 “8대 체계”로 불리웠다. 그 후 북경, 상해

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02

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타문화를 이해하기 위한 독특한 예절문화와 풍습을 지닌 나라들의 사례들을 제시해 봅시다

다.식사의 가장 후반부에 탕과 밥이 나오는데 중국인들은 한국인들처럼 고개를 숙이면서 탕과 밥을 먹지 않는다. 그들은 작은 밥그릇을 입에 댄 상태로 젓가락을 사용해 밥을 먹는다. 고개 ... 는다. 이어서 전분을 풀어서 국물이 있는 볶아낸 음식을 먹고 그 뒤 본격적인 산해진미라고 말할 수 있는 주채를 먹는다. 일반적으로 주채는 4, 6, 8가지 짝수로 나온다. 이는 중국 ... 가 있다. 생선요리를 중요하게 생각하는 이유는 전통 농경사회에서 중국은 비를 관장하는 영적인 존재로서 용과 물고기를 꼽았기 때문이다. 그 중 물고기는 오곡의 풍성함과 직결된 존재

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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중국음식2_중국의 지방요리

의 민족으로 구성된 다민족 국가이기 때문에 중국 음식에 대하여 몇 가지 공통점으로 특징짓는 것은 거의 불가능하다고 볼 수 있다. 중국요리는 크게 지역과 특성에 따라 8가지로 나뉘 ... 오리 (1) 중국 산둥 지방 및 산둥 지방 요리의 특징 중국 산둥 지방은 중국 화북지방의 대표적인 성으로 화동지방이라 부르기도 한다. 산둥성에서는 중국의 5대 명산 중 하나인 태산 ... 대 향신료인 산초가루, 후, 고춧가루가 많이 사용된다는 특징을 가진다. 이는 오래전부터 요리의 부패와 이로 인한 악취를 잡아주기 위함이라고 알려져 있다. 사천요리는 특색있는 중국

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

는 자리로, 중국 요리의 전반적인 특징과 중국의 음식 문화를 개괄적으로 살펴보고, 그 중 대표적인 두 지역인 광둥요리와 사천요리의 특징에 대해서 더 자세히 설명해 드리고자 합니다.익히 ... 24년 1학기방송통신대중간과제물중국문화산책개설학과국문, 관광교과목명중국문화산책개설학년국문(1), 관광(4)과제유형공통형중국문화산책◎ 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역 ... 알고 계신 바와 같이, 중국은 땅도 넓고 인구도 많은 만큼 지방마다 독특한 음식 문화가 잘 발달한 나라입니다. 이러한 특징은 중국 요리에도 잘 반영이 되어 있습니다. 다시 말해서

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

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