"중국조리"의 검색결과 입니다.

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"중국조리" 검색결과 1-20 / 10,531건

중국 청대 조리서를 통해본 장류 고찰 (Study of Jang through Culinary Books of Qing Dynasty)

한국식생활문화학회 신계숙

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.12 | 수정일 2025.05.18

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중국인 이민 초산모의 산후조리 경험 (The Postnatal Care Experiences among First Time Chinese Immigrant Mothers Living in Korea)

한국여성건강간호학회 송주은, 노은하, 박소미

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.22 | 수정일 2025.06.27

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중국 주산군도(舟山群島)의 음식 조리법에 대한 소고(小考) -승사도(泗島)와 하치도(蝦峙島)를 중심으로- (Experimental study on the recipes of Zhoushan islands in China)

국립목포대학교 도서문화연구원 모정열

논문 | 42페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.30 | 수정일 2025.06.05

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중국 현대 부조리 작가 옌롄커와 가오싱지엔 비교(현대 중문소설 작가 22인, 공산당 비판)

[작가 비교] 현대 부조리 작가 옌롄커와 가오싱지엔학과 학번 이름중국 현대의 대표적인 부조리 작가는 가오싱젠과 옌롄커가 있다. 두 작가 모두 마오쩌둥 시절에 살았으며 극좌사회주의 ... 운동인 문화대혁명을 겪으면서 공산당과 중국 정치사회의 부조리에 관한 작품들을 창작했다. 그 당시 발생한 사건들을 작품을 통해 대중에게 알린다는 점에서 창작목적은 서로 같지만 다른 ... 어 번역가로 일하던 중 중국 공산당의 공포정치와 독재에서 인간에 대한 부조리를 느끼고, 중국 정치사회 현실에 대한 희곡을 집필하기 시작한다. 하지만 중국 정부를 비판했다는 이유로 많

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.03

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중국 조리실습일지

목차4월23일 물만두, 소맥, 회과육4월30일 청증해어 자작면 난자완스5월7일 짜춘권 삼선과파 탄탄면5월14일 탕수초어 간소어 어향소스 가지볶음5월21일 탕수육 파라고로육 국화수학번20131209학년4성명서민석실습일자4월23일실습명물만두(쉐이쟈오쯔:水餃子)실습재료만두피..

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.12

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중국 청대 조리서를 통해본 장류 고찰

한국식생활문화학회 신계숙

논문 | 18페이지 | 5,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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중국 조리의 식기류 및 조리기구에 대한 정의 및 종류

차 례I. 제 1장(서론)1. 식기류의 정의2. 조리기구의 정의II. 제 2장(본론)1. 중국의 식기류2. 중국의 조리기구3. 기타III. 제 3장(맺음글)1. 느낀점2. 참고 ... 에 조리기구 ·저장기구 까지를 여기에 포함시킨다. 식기는 한식 ·양식 ·중국음식 ·일본음식 등 음식의 종류에 따라 그 종류가 많다.대략 BC 1000년 정도의 신석기시대는 토기가 조리 ... 는 용도지만 술을 담을 때도 사용하였다.3. 작(勺)‘작(勺)’은 고대 중국에 두 가지 종류가 있다. 하나는 음식을 담아내는 도구이고 동시에 조리 중에 음식물을 휘젓는 도구로 옛날

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.30 | 수정일 2019.09.05

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중국의 음식문화,중국음식의 문화,중국음식의 조리법,중국의 명절음식

. 숟가락은 탕을 떠먹을 때만 사용한다 .1. 중국음식의 특징 ②중국음식의 조리법 특징 - 다량의 기름으로 튀기는 것을 자 ( 炸 ) - 뜨거운 기름으로 살짝 튀기거나 뜨거운 물 ... .1. 중국음식의 특징 ②중국음식의 조리법 특징 시홍스 차오 지단 훈 둔1. 중국음식의 특징 ③ 중국음식의 지역별 특징 중국 요리를 산둥 ( 山東 ), 쓰촨 ( 四川 ), 장쑤 ... 중국의 음식문화중국음식의 특징 ① 중국음식의 문화 예절 중국은 광대한 지역에서 생산되는 풍부한 음식 재료와 수천 년의 경험을 바탕으로 하여 일찍이 중국 특유의 음식 문화를 형성

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.03

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중국 산후조리센터 사업계획서

중국산후조리센터 사업계획서wawamama INDEX1. 사업개요 중국의 현지 상태 1-1 중국유학생과 대화 1-2 사업내용 구체화 1-3 상호명과 로고디자인 1-4중국의 현지 ... 게 찾아볼 수 없는 중국에 산후조리시설 과 편의시설이 갖춰진 “ 산후조리센터 ” 를 사업아이템으로 추진 하기로 결정 . 사업내용 구체화 1-3상호명과 로고디자인 1-4 출산 후 ... (WAWAMAMA) 라는 상호명을 선정 .2. 상황분석 시장현황 2-1 시장문제 상황 2-2 중국 산후조리 풍습 2-3 주요 제공 서비스 2-4 주요 경쟁사 조사 2-5 기타 경쟁

리포트 | 44페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.04.09

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모성간호학, 중국 산후조리 레포트

?목 차?Ⅰ. 중국 출산문화Ⅱ. 중국 산후조리문화1. 산후조리원2. 쭤웨즈(坐月子)3. 풍습※ 참고문헌Ⅰ. 중국 출산문화중국의 거리나 시장에서 종종 갓난아이를 안거나 업은 여인 ... 과 부양 문제가 커진다는 진단이 나왔기 때문이다.Ⅱ. 중국 산후조리문화2015년 기준 전년 대비 19% 성장한 중국 산후조리원 시장규모를 통해 갈수록 고급화되고 있음을 알 수 있 ... 다. 보통 2주 정도 산후조리를 하는 한국 산모들에 비해 중국 산모는 보통 1달~2달 정도 산후조리를 한다.1. 산후조리원중국인은 태교부터 산후조리까지 철저하게 관리한다. 아기

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.27

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[조리과학전공] 중국요리의 이해

이 편리하다. 이는 현실을 중시하는 중국인의 실용성과 합리성에 바탕을 둔 것이다.중국요리 문화중국에서는 5천년 이상의 세월동안 조리법만도 40여종이 넘게 발달했다. 기본적인 조리법 ... 하다. 시아오지엔(小煎), 시아오차오(小炒), 깐샤오(乾燒) 등의 조리법을 즐겨 쓴다.. 사천요리의 풍미는 長江 중상류 및 귀주, 운남 등에 까지 영향을 미쳤다. 이 곳들은 중국의 오지 ... Replacement)중국요리의 메뉴 트렌드1.메뉴의 미각 추구 및 글로벌화 미각의 고급화 -중국현지외국인조리장 초빙 해외호텔과교환근무(신라 메리어트 리츠칼튼) 메뉴의 다양화

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.17

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중국요리의 조리방법 조사

중국요리의 조리방법 조사아무개(00학과 0000)? 들어가며음식에 관해서 중국에 전해오는 속담중에 “백성은 먹을 것을 하늘같이 여긴다(民以食爲天)”라는 말이 있다. 이를 통새 ... 을 향유하며 적극적이고 긍정적으로 생각하는 중국인들의 사상을 지배하고 있다고 할 수 있다.중국의 발달한 조리기술과 다양한 식재료의 응용은, 세계적으로도 유명세를 떨치고 있는데, 광활 ... 가 세계인의 다양한 취향에 골고루 접근할 수 있는 강점을 가지고 있기도 하다.본 보고서는 이러한 중국요리의 다양성을 기초로, 각 지역별로 독특한 조리방법에 대해 살펴보고자 한다

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.15

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(모성간호학),(간호학과) 외국의 산후조리 (중국)

중국의 산후조리 모성간호학 조원 조원명 간호학과 3 학년 F 반 4 조 제출일 : 2019 년 6 월 일중국의 산후조리 01. 중국 산후조리의 현실 02. 체계화 , 고급 ... 화되는 산후조리 03. 중국 산후 조리원 04. 목차 참고문헌 05.중국의 산후조리 산후조리 발달배경 산후조리의 의미 중국은 기존에 부모 둘 중 한 명 이상이 독자여야만 두 자녀를 둘 수 ... 을 발표한 2 년만의 정책 개정으로 , 그만큼 인구균형을 위한 중국의 변화가 빠르다는 것을 의미한다 . 이에 따라 중국의 출산율이 높아질 것 으로 예상되어 , 산후조리서비스 등 관련

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.13 | 수정일 2018.11.14

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[모성간호학 레포트] 중국의 산후조리법에 관한 레포트 입니다.

REPORT[ 각 나라 산후조리법 - 중국 ]? 과 목 명 :? 학 과 :? 담당교수 :? 이 름 :? 제 출 일 :[목 차]Ⅰ. 서론가. 개요1Ⅱ. 본론가. 배경1나. 중국 ... 의 산후조리법1다. 중국의 산후조리원3Ⅲ. 참고문헌 4Ⅰ. 서론1. 개요중국의 산후조리는 워낙 넓은 중국이라 지역의 기후에 따라 조금씩 다르기는 하지만 대체로 우리와 가장 많이 비슷 ... 에 걸쳐 체질이 바뀐다. 그 중에서도 산후조리가 가장 중요하게 여겨진다. 이런 전통적 관념으로 인해 중국의 산후조리산업이 발전하게 되었다.2)가정 구조와 사회 형태의 변화- 중국

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.14

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영화 홍등 감상문(중국 봉건적 시대상, 사회적 부조리, 여성의 지위를 나타낸 영화 )

- 중국의 사회적 부조리, 봉건적인 시대상,여성의 지위를 나타낸 영화영화 홍등은 1920년대의 중국을 배경으로 학생 신분의 공리라는 주인공이 계모에 의해 봉건제 집안의 넷째 부인 ... 조리와 봉건적 사회에 대한 고발을 나타내고 있으며, 이는 인륜적으로 존재해서는 안 될 풍습임을 나타내고 있다. 일부다처제, 홍등을 소유하기 위한 여성들 간의 다툼, 인간의 목숨

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.02 | 수정일 2018.04.11

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모성간호학 - 나라별 산후조리 (한국, 미국, 중국, 일본 등)

“ 우리는 이렇게 산후관리를 한답니다”< 각 국의 산후조리에 관한 조사 >* 목 차 *1. 산후관리 및 산후조리2. 우리나라의 산후관리3. 우리나라를 제외한 다른 문화권의 산후 ... 관리4. 느낀점5. 참고문헌1. 산후관리 및 산후조리임신 및 분만에 의해 생긴 모체의 해부학적, 기능적 변화가 임신 이전의 상태로 회복될 때 까지의 기간을 ‘산욕기’라 하며, 이 ... 기간 동안의 관리를 ‘산후관리’라고 한다.산후 조리는 ‘산후’와 ‘조리’의 합성어로 출산 후 허약해진 몸과 마음을 이전의 건강한 상태로 회복할 수 있도록 음식, 활동, 거주 장소 등

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.20

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[조리학]중국요리의 특징

(1) 중국요리의 지역별 특징1)북경요리의 특징북경요리 북경이 중국의 수도였던만큼 중국의 국가요리이다. 한냉한 기후의 탓에 추위에 견딜 수 있도록 기름기를 많이 사용 하는 고칼로 ... 요리상해요리는 중국 중부지방의 대표적인 요리로써 남경, 상해, 양주, 소주 등지의 요리를 총칭한다. 양자강유역에서 나오는 풍부한 해산물과 미곡, 따뜻한 기후를 바탕으로 이 지방 ... 의 특산물인 장유를 사용하여 만드는 것이 특징이다. 맛이 비교적 담백하고 기름기가 많으며 진하다.요리는 내륙요리의 진수로서 중국 서부 지역의 요리를 대표하며 양자강 상류의 산악지대인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.17

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[조리실무] 중국의 식문화

에 대하여..3. 중국 요리의 특징에 대하여..1. 조리의 기본원칙과 비결에 대하여..2. 중국 음식의 조리법에 대하여..3. 중국의 지역별 요리 체계에 대하여..4. 중국인의 일상 ... 후 불 가감에 주의 한다.1) 차오 : 중간불로 기름에 볶는다. 볶음(차오차이) 2) 샤오 : 기름에 볶은 후 삶는다.본 론2. 조리법에 대하여..중국음식은 보기보다 간단 ... [식문화론 발표]과목 : 담당교수 : 학부: 학번: 성명:I. 서 론CONTENTS중국의 식문화III. 맺음글1. 중국의 음식문화에 대하여..2. 중국의 음식문화의 형성요인

리포트 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.06.22

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[조리실무] 중국의 식문화

목 차I. 서 론1. 중국의 음식문화에 대하여..2. 중국의 음식문화의 형성요인에 대하여..3. 중국 요리의 특징에 대하여..II. 본 론1. 조리의 기본원칙과 비결에 대하 ... 여..2. 중국 음식의 조리법에 대하여..3. 중국의 지역별 요리 체계에 대하여..4. 중국인의 일상 식사에 대하여..5. 중국인의 식사와 관련된 풍속에 대하여..6. 중국 음식문화 ... 페르시아 지방에서 사탕수수가 들어와 재배되기 시작한 것도 이 무렵부터이다. 식사는 1일 2식이었으며 조리는 원칙적으로 남자의 일이었다.원 대에는 중국 요리가 서방세계로 전달

리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.06.22

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[중국요리][중국음식][중국식사예절][중국음식문화][중국요리문화]중국요리(중국음식)의 특징, 중국요리(중국음식) 식사예절법, 중국요리(중국음식)의 종류와 조리 법, 중국요리(중국음식) 사례 분석(중국요리)

중국요리(중국음식)의 특징, 식사예절과 조리 및 사례 고찰Ⅰ. 개요Ⅱ. 중국요리의 특징1. 選料嚴格(재료의 선택은 엄격하게 한다)2. 刀工精細(썰기는 정교하고 세밀하게 한다)3 ... . 調味講究(맛내기에 연구한다)4. 注重火候(불 가감에 주의한다)Ⅲ. 중국요리 식사예절법Ⅳ. 중국 음식의 종류와 조리 법Ⅴ. 중국요리 사례1. 간자2. 겅탕3. 깐풍기4. 누룽지탕5 ... 다. 다른 나라의 요리와 비교하여 중국요리를 특징짓는 요소는 재료, 썰기(자르기), 조미료, 불의 가감, 그것들의 바탕인 思想이다. 이것들을 이해 한 다음, 실제 조리에서는 選料嚴格

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.03

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