"조리 횟수"의 검색결과 입니다.

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"조리 횟수" 검색결과 1-20 / 3,691건

유과 조리법의 표준화에 관한 연구(I) -찹쌀의 수침기간과 꽈리치기 횟수를 중심으로-

한국식생활문화학회 전형주, 손경희, 박현경

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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실험조리 퀵브레드 muffin의 젓는횟수의따른 관능평가

Experimental TitleQuick Bread류Worker NameDatePrinciple혼합 방법과 젓는 횟수가 MUFFIN의 관능적 특성 및 내부구조에 미치는 영향 ... 에서 굽는다.Date & Calculation혼합방법및 젓는횟수외 관내부구조연한정도풍 미겉껍질광택모양표면방 법 115회dark brownshinylopsidedsmoothhole ... 류에 바닐라 향료를 가미한 것도 있다. 머핀 위에 부재료(副材料)의 명칭을 붙여서 부르기도 한다. 따뜻할 때 버터나 잼을 발라 먹는다.Result재료의 혼합 방법과 젓는 횟수를 달리하

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.25

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핫케익 반죽의 젓는 횟수에 따른 결과 조리과학 및 실험

1. 실험날짜 : 2008년 9월 15일2. 실험제목 : 핫케익 반죽의 젓는 횟수에 따른 결과 분석3. 실험목적 : 핫케익을 만들 때 반죽을 젓는 횟수에 따라 어떻게 다른지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.02

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식생활관리

별 섭취 횟수112점심국수면300g0.5두부조림두부80g1김치배추40g2포도포도100g1식품군별 섭취 횟수0.5121저녁작곡밥쌀90g1된장찌개된장,두부80g1삼겹살삼겹살60g1상추 ... 상추70g2식품군별 섭취 횟수1221간식우유우유200g빵밀가루100g0.5샐러드채소70g1토마토토마토1001식품군별 섭취 횟수0.5211일 실제 섭취 횟수348111일 권장 섭취 ... 횟수34721식생활관리의 목표면에서의 평가는 영양면, 경제면, 기호면, 능률면, 위생면이 있다. 먼저 영양면은 섭취식품의 영양가를 기준으로, 열량의 과부족과 단백질의 질적, 양적인

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.18

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2025 요양원 사례관리 회의록 (배회 어르신 대상) - 장기요양기관 평가 활용 가능

보호사, 조리원, 보호자목 차1. 기본정보2. 사례관리 배경 및 사유3. 참여인원4. 주요 문제 및 욕구5. 사례관리 목표6. 서비스 제공 및 중재 계획7. 평가 및 추후 계획8 ... 이 원인으로 보이며, 안전사고 위험이 매우 높아 사례관리 대상으로 선정함.3. 참여인원- 시설장: ○○○- 간호사: ○○○- 사회복지사(사례관리자): ○○○- 요양보호사: ○○○- 조리 ... 하면서도 자유로운 공간 활용 욕구5. 사례관리 목표- 어르신의 배회 행동 감소 및 외부이탈 예방- 안정된 정서 유지와 심리적 안도감 제공- 출입문 접근 횟수 주 5회 이하로 감소

리포트 | 6페이지 | 4,000원 (10%↓) 3600원 | 등록일 2025.05.12

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2025 요양원 사례관리 회의록 (당뇨병 관련 어르신 대상) - 장기요양기관 평가 활용 가능

보호사, 조리원, 보호자목 차1. 기본정보2. 사례관리 배경 및 사유3. 참여인원4. 주요 문제 및 욕구5. 사례관리 목표6. 서비스 제공 및 중재 계획7. 평가 및 추후 계획8 ... 복지사(사례관리자): 이○○- 요양보호사: 정○○- 조리원: 최○○- 보호자: 장녀 이○○- 협력 의료기관: ○○내과의원 (당뇨 약물 자문)4. 주요 문제 및 욕구공복 시 저혈당 ... 에 대한 이해 증진보호자와의 소통 및 안심 제공5. 사례관리 목표- 장기 목표: 어르신의 혈당 안정화 및 저혈당 예방- 단기 목표: 1개월 내 저혈당 발생 횟수 주 1회 이하로 감소

리포트 | 6페이지 | 4,000원 (10%↓) 3600원 | 등록일 2025.05.12

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어린이집 영유아와 보육교직원의안전교육 연간 계획안

(연수) 계획, 이수증, 싸인 등 확인서류13식품위생교육대상/횟수50인이상 집단 급식소의 영업자(신규6시간, 재교육3시간/ 1년 마다)조리사, 영양사(6시간, 2년마다)근거식품위생법 ... 교사, 치료사횟수보육업무경력이 만 2년이 경과한 해참고일반직무교육 및 특별직무교육(특별직무교육을 받은 사람은 일반직무교육을 이수한 것으로 봄)2보육교직원승급교육대상[2급 승급교육 ... 의 자격을 취득한 후 보육관련 대학원에서 석사학위를취득한 경우 보육업무 경력이 만 6개월이 경과한 자횟수승급 시, 80시간3원장 사전직무교육대상원장 자격을 취하려는 자 (가정

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.19

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(비영리기관운영관리) 1. 학생 본인이 속한 지역사회 건강가정지원센터(가족센터) 홈페이지를 방문

에 결년기의 식습관에 따른 문제가 발생하지 않을 것으로 보기에 다른 프로그램과 차이가 있다고 여겨진다. 5) 프로그램의 내용: 집에서 스스로 조리하는 횟수를 늘려서 균형이 잡힌 집밥 ... 은 부분을 차지한다. 1인 가구는 다인 가구보다 외식 횟수도 하루에 2번 이상 외식하는 비율이 높게 나타난다. 청년의 1인 가구 아침 식사 빈도는 거의 하지 않는다는 비율이 높고 주 ... 에서는 집에서의 직접 조리 반도에 따라 아침과 점심 빈도, 외식이나 배달 음식 섭취 빈도에 차이가 발생하고 1주일에 2회 이하 조리하는 집단은 조리 빈도가 더 잦은 집단보다 아침

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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Effects of Korean TV Cooking Show Connectedness on the Viewers’ Food Consumption Behavior -Connectedness with TV Cooking Shows- (Effects of Korean TV Cooking Show Connectedness on the Viewers’ Food Consumption Behavior -Connectedness with TV Cooking Shows-)

한국외식경영학회 조미희, 이경희

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.11 | 수정일 2025.03.28

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유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오

여 제공을 하는 것을 원칙으로 한다.2) 운영방식(1) 급식대상, 급식횟수(월별)급식형태급식대상급식횟수(예정)급식내용비고농촌형단독조리(직영)원아와 교직원주 5 회(돌봄포함)* 1식 ... 의 위생적인 처리를 바탕으로 당일 조리가 된 음식은 당일 소모한다.(4) 신선한 식품을 이용하여서 원아들의 기호를 고려한 균형이 잡힌 식단을 작성한다.(5) 편식이나 비만원아의 교정 ... 을 위한 영양교육을 강화한다.(6) 교직원이나 학부모의 영양교육을 통해 식생활의 개선을 도모한다.(7) 우리 농산물을 이용하며, 가공식품의 사용을 지양하여서 유치원에서 직접 조리를 하

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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강북삼성병원 최종합격 자소서

고 채택이 되어 적용해 봤습니다.결과는 매우 긍정적이었습니다. 참여에 적극적인 모습을 보였고 센터에 제시간에 방문하는 횟수가 증가했습니다.2. 대인관계 의사소통을 위한 본인 만의 효율 ... 적인 의사소통 방법은 무엇이며, 그 방법을 통해 성공적으로 소통을 한 사례를 기술하시오.대학교 3학년 때 종합사회복지관에서 어르신들께 무료급식을 제공하기 위해 조리보조, 배식 ... 수확 체험 인솔 및 보조, 장애인 탁구대회 보조, 아동 학습 교육 및 보조, 경로식당 조리, 배식 및 도시락 배달 등 100시간 이상의 다양한 봉사활동을 경험했습니다. 이러한 봉사

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.25

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[지역사회간호학실습] 건강증진프로그램 (영양관리프로그램)

해 기관 별 좋은 음식 교육3) 질환 사진을 이용하여 영양소별 부족으로 인해발생가능한 질환 교육10분전개1) 식생활 지침 준수를 통한 식생활 개선2) 권장 섭취 횟수 준수를 통한 식 ... 생활 개선1) 노인을 위한 식생활 지침에 제시된 식품을 섭취하지 않았을 때 나타나는 문제점 교육2) 권장 섭취 횟수 교육3) 건강한 식생활 노래 부르기30분정리1) 식생활 지침 인식 ... , 야채) 조리 방법설명1) 조리 실습의 목적 설명2) 조리 방법 설명10분전개1) 저지방 조리법에 대한 중요성 인식2) 활동으로 인한 집중력 향상 및 스트레스해소1) 닭, 야채 불

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.24 | 수정일 2023.05.22

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사회복지시설 식단 제시

섭취 피함(7) 기타: 부족되기 쉬운 영양소(칼슘, 철, 식이섬유)는 식단계획 시 주의국·찌개 경우 건더기 위주 섭취, 소금 5g이하로 가능한 싱겁게 조리① 칼슘: 매일 우유·유 ... 영양소량 결정한국인 영양섭취기준에 따른 권장식사패턴(섭취횟수)적용대상B타입곡류고기생선계란콩류채소류과일류우유· 유제품류유지· 당류65세 이상 여1600B32.5611465세 이상 남 ... 였다.* 각 식품군 섭취횟수는 65세 이상 여자/남자 권장섭취횟수의 평균값을 기준으로 하였다.따라서 대상자의 1일 섭취 열량은 1,800kcal이며 식품군 별 1일 섭취횟수는 곡류 3

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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단체급식

개요. 메뉴. 위생관리, 조리기기.----------목 차---------Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1) 급식소 개요2) 메뉴3) 위생관리(1) 개인 위생(2) 식재료 위생(3) 조리시 위생 ... 4) 조리기기Ⅲ 결론Ⅳ 참고문헌Ⅰ. 서론현대사회에서는 출생부터 일생동안 어떤 경로를 통해 단체급식을 이용하게 되는 것이 보편화 되었으며 보육시설이나 유치원의 급식부터 산업체 이르 ... 한 영양량의 결정, 식재료 소요량 산출, 식사인원,식품 배함,질감,색,맛,모양, 포만감, 조리방법 등이 급식 메뉴작성시 고려항 사항이며, 또 식사 자체가 훌륭한 영양교육의 매체

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.12.15

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(식생활과문화) 현대인의 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형로 구분하여 정의하고 각각에 해당하는 소비자 유형을 2가지씩 예를 들어 설명하시오. 또한 자신의 소비 유형은 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형 중 무엇에 해당하는지 구체적인 사유를 들어 설명하시오.

변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오.1) 가정 내 조리횟수코로나19로 사회적 거리두기가 강화되면서 집밖에서 생활을 줄이고 집안에 머무는 시간이 길어지 ... 면서 가정 내 조리 횟수가 상대적으로 증가하고 있다고 한다. 우리집에서도 전보다 외식을 줄이고 집에서 밥과 반찬을 해먹는 횟수를 늘렸다. 여기에는 두 가지 이유가 있다.하나는 코로나19 ... 감염이 비말을 통해 일어나기 때문에 식사 중에 감염이 되는 경우가 많아서 밖에서 외식을 하면 이러한 감염 우려가 높아지기 때문에 이러한 불안으로 인하여 집에서 조리해서 먹는 횟수

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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[관광학과] 2021년 2학기 외식산업의이해 중간시험과제물 공통(교재 1장을 참고하여 외식의 정의)

I. 서 론가정에서 생산한 식품 뿐만 아니라 조리마저도 가정밖에서 생산되는 단계로 왔다. 조리를 못하는 주부도 증가하였고, 가정의 조리 기능이 점차 사회화되고, 조리 뿐만 아니 ... 적 욕구 뿐만 아니라 사회적‧심리적 욕구까지 충족시켜 주는 커다란 기능을 갖고 있다. 소득 증가로 외식 증가 식기류, 조리기구 구입이 증가한다. 여가 생활로 국내외 ... 여행이 활발하여 관광 상품이 개발된다. 여성의 사회 활동 증가는 가사 노동시간 감소 가공식품, 완전조리 식품, 편의식품의 소비 증가 외식의 빈도 증가 자가 조리음식의 이용을 감소

방송통신대 | 10페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.15

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방송통신대학교 2020년 2학기 식생활과 문화 기말시험

의 생일, 부모님의 생일은 모두 집에서 조리를 하거나 배달을 해서 시행하는 듯 외식은 시행하지 않게 되었다.그러다보니 자연스럽게 ‘가정 내 조리횟수’ 및 ‘배달’의 증가로 이어졌 ... 다. 우선 가정 내 조리횟수의 증가 이다. 코로나 19 이전에는 주로 외식을 하였고 또한 재택근무가 아니었으므로 아침, 점심은 직장에서 먹고 오는 등 집에서 요리를 할 일도 또한 하 ... 내조리횟수, 배달,건강기능식품, 랜선식사모임, 테이크아웃, 밀키트, 패스트푸드소비증가,1인가구, 편의점, 로컬푸드, 외식코로나19로 인해 나의 생활은 크게 변했다. 모임은 없어졌

방송통신대 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.27

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코로나가 발생하기 전과 후의 소비자 심리의 변화를 자신의 구매행동을 사례를 들어 작성하세요

가 발생한 이후 집에서 직접 조리하는 횟수가 증가하며 집밥의 평균 섭취 횟수가 많이 늘어난 것으로 확인할 수 있었습니다.1-4 코로나 이후 소비자의 식품구매 변화또한 소비자들은 코로나 ... 의 변화에는 어떤 양상이 드러나고 있는지 살펴봅시다. 코로나바이러스로 봉쇄령이 일어나며 식품을 구매하는 횟수는 코로나 전에 비해 코로나가 발생한 후 줄어든 변화를 관찰할 수 있 ... 었습니다. 그러면서 배달 음식을 시켜 먹거나 직접 조리해 먹는 추세가 증가하고 있다고 합니다. 그 중 배달 음식의 이용 빈도는 코로나 전과 달리 후에는 급격하게 증가하였습니다. 일

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.02

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1일, 식단작성하기

(0.5)두부 (1.5)파 (0.4)양파, 청양고추 (0.1)브로콜리 (1)배추김치 (1)바나나 (1)유지ㆍ당류 6회는 조리 시 양념으로 소량씩 사용2001407040100점심밥순 ... )사과 (0.5)20018070아침간식ABC 주스300당근 (1.4)비트 (0.3)사과 (1)점심간식우유한줌견과200견과류 (0.6)우유 (1)20총섭취횟수2.96.110.52 ... 미량영양소가 결핍되지 않도록 고려하여 균형 있게 추가하였음고기ㆍ생선ㆍ달걀ㆍ콩류의 섭취횟수가 권장섭취 횟수보다 초과되었지만, 비교적 지방의 함량이 낮고 단백질의 함량이 높은 생선

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.02.28

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경북대학교병원 최종합격 자소서

하는 횟수가 증가했습니다.경북대학교병원이 추구해야 할 가장 중요한 가치는 발상의 전환을 제안할 수 있는 간호사의 인재양성이라고 생각합니다. 저는 이러한 역량을 바탕으로 경북대학교병원 ... 조리보조, 배식, 설거지를 했습니다.그리고 직접 만든 음식을 복지관에 방문이 어려우신 독거노인 세대를 방문해 도시락 배달을 했습니다.첫 방문 때는 낯설어 하셨지만 꾸준히 안부

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.25

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