"젓가락유래"의 검색결과 입니다.

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일본 음식 일본 지역별 음식 음식과 세계문화 일본요리의 특징 일본 의식주 가이세키 요리 한일문화비교

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"젓가락유래" 검색결과 1-20 / 1,003건

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가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)

.젓가락 문화한국과 일본, 중국은 모두 젓가락을 사용한다. 젓가락과 숟가락은 모두 중국에서 유래된 것이기 때문에 고대 사회에서 중국의 영향을 받은 한국과 일본도 젓가락 문화가 형성 ... 국그릇을 들고 마시고, 밥을 먹을 때는 그릇을 든 채 젓가락으로 퍼서 먹는다. 이러한 일본의 문화는 무로마치 시대에 형성되었다. 조리용 젓가락을 용도별로 나눠 먹는 것이 유래 ... 문화관광론주제: 가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.스시 요리2.젓가락 문화3.일본식 서양요리4.다도 문화5.빵문화6.일본의 된장국Ⅲ.결론

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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음악교육_시나위에 관해 쓰시오.

들과 함께 한자리에 모여서 즉흥적인 가락으로 연주를 하는 것이었다. 하지만 지금은 시나위의 특징인 즉흥성이 사라져가고 있다.2. 시나위의 유래한강 이남과 태백산맥 서쪽 지방의 무속음악 ... 에서 유래하였다. 민속 기악 합주곡은 육자배기 토리를 바탕으로 하고 각종 악기가 허튼가락을 연주하는 곡이다. 북한은 신아우로 불리며, 함경도 지방의 퉁소 신아우가 유명하다.한문 ... )에서 무당은 남도음악 특유의 음 구성과 선율진행을 보여 준 육자배기토리로 구성되어진 무가로 불렀다. 여기에 피리·젓대·해금 잡이는 육자배기토리로 구성한 허튼가락을 가진 무가의 대선율

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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국가별 매너

하게 받아들여지는 데서 유래했다.? 젓가락을 들 때에는 오른손으로 젓가락의 가운데를 들면서 왼손으로 아래쪽을 받친다. 어느 것을 먹을까 망설이며 젓가락이 왔다 갔다 한다든가, 젓 ... 게 되는 경우가 있다. 국가별 예절을 잘 익혀 실수하지 않도록 한다.1. 일본1) 식사예절? 일본인들은 식사할 때 밥공기를 왼손에 들고 젓가락으로 먹으며 국을 먹더라도 숟가락 ... 을 사용하지 않습니다. 이는 일본에서는 한국과는 다르게 쌀이 귀하고 조나 수수 등의 잡곡을 많이 먹었기 때문에 바닥에 놓고 먹으면 흘릴 일이 많아서 그릇을 입에 가까이 대고 젓가락

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.12

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현대인의 생활문화-음식

, 간장게장3. 식사예절-밥과 국물은 숟가락, 다른 찬 젓가락-숟가락과 젓가락을 한손에 들지 않으며, 젓가락을 사용할 때는 숟가락을 상위에 놓는다. 수저는 그릇에 걸치거나 얹어 놓지 말 ... 된 음식을 먹는 순서는 X, 국물 마시는 것도 숟가락or 돈부리에 입을 대고 그대로 마시는 것도 상관없음3)가츠동: 돈까스를 활용한 대표적인 음식4) 일본인의 식사예절-음식은 젓가락 ... 으로 받지 않고, 반드시 개인접시로 받는다.-밥 그릇과 면 그릇을 들고 먹는다.-젓가락 끝은 상대방에게 향하게 놓으면 안된다.1. 중국 음식 예절-중국에서는 냉채류를 먼저 먹고 그후

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12

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역사속의 음식이야기 한국 중국 일본의 이야기

가락을 제일 먼저 사용한 나라를 중국이다. 젓가락 사용의 유래로 중국의 역사책인 '사기'에 보면 고대 은나라 때 상아로 만든 젓가락을 썼다는 기록이 있다. 그 젓가락이 우리나라 ... 생활 문화는 일종의 '생존의 미학'이었다.그림 7 한국의 반찬1그림 8 한국의 반찬2그림 9 중국의 반찬그림 10 일본의 반찬또 다른 예시로 젓가락을 이야기 할 수 있다. 사실 젓 ... 로 전해지고 또 일본으로 건너가서 동아시아 전반적으로 사용하게 되었다. 하지만, 이 세 나라에서 사용되는 젓가락의 모습은 모두 다르다. 우선, 우리나라의 젓가락은 쇠나 은 같은 금속

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.29

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(세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유

는데 식사예절에도 젓가락을 어떻게 사용해야 하는지에 대해서는 언급하지 않았다. 이로써 나의 올바른 젓가락 예절은 나의 조상에서부터 유래한 것이 아니라 일본에서 들어온 것이라 볼 수 ... 에 대한 문화적 배경과 현황 그리고 미래 추이 등에 관한 개인적 견해를 설명하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론2-1. 3가지 관점에서 바라본 나의 식습관(1) 젓가락 사용(2 ... 하겠다. 덧붙여 이에 대한 나의 소견을 작성하겠다.Ⅱ. 본론2-1. 3가지 관점에서 바라본 나의 식습관(1) 젓가락나의 식습관은 전형적인 한국의 식문화에 기반을 둔다. 그 중, 젓

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05

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조리과학 공통 2025년 1학기 과제물) 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오, 다음은 전란, 난백, 난황의 거품형성능을 비교하는 실험이다. 각 방법대로 실험을 수행하고 결과를 비교하시오

고 전란(C)을 섞어 준비한다. 4) 유리 그릇에 난백(A)을 넣어 젓가락으로 빠른 속도로 저어 그릇을 거꾸로 해도 거품이 떨어지지 않을 때까지 저에 주고 그 시간을 측정한다. 5 ... 다. 석할 수 있는 기회를 확보할 수 있었다. 2) 난백(A)의 거품 형성과 안정성 결과 분석 난백(A)은 실험에서 가장 탁월한 거품 형성 능력을 보인 시료였다. 젓가락으로 빠르게 휘 ... 했던 것과 동일한 시간 동안 젓가락으로 빠르게 휘저었으나, 거품이 형성된다고 보기 어려울 정도로 액체의 점도와 표면 상태는 크게 달라지지 않았다. 표면에 다소 거품 비슷한 기포가 생성

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.21

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중국의 면(국수) 음식문화

문화는 중국을 넘어 동남아로 전해졌고, 한국, 일본, 베트남 등에 까지 면 문화를 보급하였다. 심지어 손으로 음식을 먹는 몽고까지도 젓가락을 사용해 국수를 먹도록 식생활을 변화 ... 위해 최초로 젓가락을 제공했다고 하니 정말 그 영향력이 놀랍다는 생각이 든다. 그 인기를 직감하듯 중국 외식업계들도 중국 소비자의 입맛을 맞추고자 혈안이 되어 있음을 알 수 있다. ... 에 하나이며, 반죽을 칼을 이용해 대패질하듯 깍아내는 기술을 통해 면을 만들어낸다. 난이도가 높아 익히는데 오랜시간이 걸린다. 유래는 무기를 엄격히 규제하던 시대에 부엌칼을 쓰지 못해

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.27

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(세계의음식·음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)

(예: 봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오. 예를 들 ... 면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고 해당 음식 ... 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오. 예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.23

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일본의 식사예절 문화에 대하여

한다.1) 젓가락의 재질이런 식사태도 때문에 양국의 식기 형태와 문양도 달라진다. 특히 다도에서 유래한 회석요리에서는 공용 젓가락과 개인 젓가락의 두 종류를 사용하는데 공용 젓가락 ... 이 없고 대체로 따로따로 먹는 것이 특징이다. 또한 식사하기 전에 반드시 잘 먹겠다는 인사를 하고 젓가락을 들어야 하며, 식사 전반에 걸쳐 자세를 바르게 하고 음식 먹는 소리가 나 ... 는다.3) 생선회 먹는 법그 신선함을 잃지 않도록 간장이나 와사비는 너무 많이 찍지 않도록 한다. 모듬 생선회에 젓가락을 사용할 때에는 자기 앞쪽부터 집는다. 맛이 담백한 것

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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일본음식문화,일본의음식예절문화,일본의식사예절,현대일본음식유래

예절 / 문화일본의 식사 예절 1. 왼손에 밥그릇을 들고 오른손으로 젓가락을 집는다 . 2. 젓가락으로 음식을 이것저것 뒤집는 등 불쾌한 행동은 하지 않는다 . 3. 젓가락을 놓 ... 을 때는 자기의 어깨와 평행이 되게 가로로 놓는다 .현대 일본 음식 유래 일본식 카레 돈가스퀴즈 불교의 영향을 받아 육류를 잘 쓰지 않고 전분이나 콩류를 많이 사용한 요리방식

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.07

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한일문화 비교 레포트, K-pop의 성공 요인을 한일문화 비교를 통해 찾아보고자 한 레포트입니다.

는 문화가 있고, 요리에 된장을 자주 사용한다. 예절도 비슷하다. 둘다 음식을 남기는 것을 결례라고 생각한다. 또한 모두 젓가락을 사용한다. 차이점은 일본의 젓가락은 대나무로 만든 ... 얇은 나무젓가락인 반면 한국은 주로 쇠로된 젓가락을 사용한다. 이는 주로 먹는 음식의 차이에서 온다는 의견이 있는데, 일본은 생선 발라먹을 때의 용이성을 위해 집기 편한 얇은 나무 ... 젓가락을 쓰고, 한국은 삼겹살 등 바비큐 류 음식의 열을 보존하기 위해 쇠 젓가락을 쓴다고 한다. 그리고 먹는 모습에서도 한국은 상 바닥에서 그릇을 떼지 않는 반면, 일본은 그릇

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.22

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레크리에이션활동지도 ) 어린시절 추억의 놀이(온라인게임 제외 5종이상)

는 실뜨기가 발달하였지만, 우리나라는 둘이 하는 실뜨기가 주를 이루고 있다. 장구 모양, 바둑판 모양, 젓가락 모양, 절구통 모양, 물고기 모양 등 모양을 만들며 놀며, 실을 떠가 ... 아 당긴다. 밑에서 위로 향하게 하여 실을 뜬다.③ 젓가락 모양 : 바둑판 모양에서 시작하여 실이 교차하는 곳을 엄지와 검지 손가락으로 잡아 위로 세우고 나서 바깥쪽 실을 아래 ... 로 내려 중간의 빈공간으로 올려 뜬다. 잡고 있던 실을 놓고 손가락을 벌린다.④ 절구통 모양 : 젓가락 모양에서 시작하여 오른쪽 새끼손가락을 왼쪽에 걸린 실에 왼쪽 새끼손가락을 오른쪽

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.03.21

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[다문화의 이해] 일본 레포트 (가깝고도 먼나라 일본) [보고서, 레포트, 다문화이해, 다문화]

)이나지면 주인 또는 대리가 인사를 하고 식사를 시작한다. 와리바시(割箸)3)는 봉지에 싸여 있을 때는 그 봉지를 떼어서 젓가락 놓는 곳을 만든다. 또는 도기로 만든 여러 가지 형태 ... 의 젓가락 받침(箸置)을 사용하는 경우가 많다. 이런 경우에는 젓가락을 식기 앞쪽에 가로로 둔다. 젓가락을 쥘 때는 오른손으로 젓가락의 가운데를 위로부터 집어 들고 왼손으로 받 ... 아 오른손을 밑으로 돌리면서 바꿔 쥔다. 식사 중에는 젓가락을 상 왼편에 걸쳐놓고 식사가 끝나면 본 자리에 놓는다.경사 때는 밥부터 먹고, 애사 때는 국부터 마신다. 그릇 뚜껑을 여

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.05

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(2020) 한일 음식문화 비교 PPT 과제자료

이 많은 한일 두국가의 식문화를 주제로 삼았습니다 . 3 한국과 다른 일본의 식사예절 수저로 먹는 한국과 달리 일본은 숟가락은 안쓰고 한손에 밥그릇을 들고 젓기락으로 식사를 하는경우 ... 많다는점 . 일본의 식사예절 중 가장 다르고 주의해야하는 행위로는 ’ 젓가락으로 음식을 주고받는 것 ’ 으로 이는 일본에서는 화장뒤 유골을 옮길때 젓가락으로 사용하기때문에 가장 ... 주의 해야하는 젓가락 사용예절입니다 .일본의 면요리들 라멘 ( ラーメン ) : 일본의 가장 대중적인 면요리로 간장 사골등을 육수를 낸 스프에 생면을 넣어 만든 면요리로 ‘ 재료

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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문화의 개념 및 문화의 속성, 문화 이해의 관점에 대해 정리한 후, 한국어 교육의 차원에서 올바른 문화 이해의 태도에 대한 학습자 자신의 견해를 서술하시오.

을 개조하면서 이룩한 개성 있는 것 예) 식사하는 방식- 포크 사용, 젓가락 사용, 사용하는 젓가락의 재질, 모양, 사용 방법의 차이?각 문화권에서 공유하는 문화는 그 공동체의 개성 ... 성을 기반으로 하며 문화 연구에서 비교론적인 관점을 통해서 이해하기가 쉬움 예)한국, 중국, 일본의 차(茶)문화와 젓가락 문화?한 국가 안에서도 지역별, 성별 등 다양한 하위 집단 ... ultus’에서 유래 ?경작, 경지, 보살핌, 생활 습관, 낭비, 의복 등을 의미 ?‘손질하다, 거주하다, 제사지내다’ 등의 의미를 지닌 동사‘colo’에서 파생?인간이 자연을 인간

리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.29

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일본의 문화적 특성에 관해 작성한 레포트

의 전통요리는 대부분 에도 시대 때부터 전해져 왔다. 일본은 한국이나 중국처럼 젓가락을 사용하며 숟가락은 기본적으로 사용하지 않는다, 젓가락이 다른 나라에 비해 짧기 때문에 밥이나 국 ... 한다.03 축제와 행사와 연말연시일본에서 축제를 칭할 때 사용하는 말인 ‘마쓰리’는 신을 맞이하는 종교적인 행사로서 농경 사회에서 풍요로운 생산 등을 기원한 것에서 유래하였다. 지방

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.19

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한국의현대문화 과제_문화의 개념 및 문화의 속성, 문화 이해의 관점에 대해 정리한 후, 한국어 교육의 차원에서 올바른 문화 이해의 태도에 대한 학습자 자신의 견해를 서술하시오.

다. 각 민족 언어 공동체가 각기 자기 민족, 언어 공동체의 성격에 맞게 자연을개조하면서 이룩한 개성 있는 것을 의미하기도 하는데, 식사하는 방식을 보면 포크를사용하기도 하고, 젓가락 ... 을 사용하기도 하며 사용하는 젓가락의 재질, 모양, 사용 방법의차이가 있는 것 등을 보면 알 수 있다. 각 문화권에서 공유하는 문화는 보통 그공동체의 개성을 대변한다.문화는 교양 있 ... (茶)문화와젓가락 문화를 통해 알 수 있다. 한 국가 안에서도 지역별, 성별 등 다양한 하위 집단에따라 문화의 다양성이 나타난다. 문화의 다양성은 인류의 문화 발전과 다양한 문화

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.19

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한국사 길잡이 한국 고대 생활문화의 재발견 요약본

. 귀족들은 놋쇠로 만든 유기와 칠기 등 유행? 곡식을 쪄 먹거나 죽처럼 만들어 먹는 음식 발달 → 숟가락, 젓가락 사용2. 옷과 장식- 신석기시대 : 뼈바늘을 사용하여 삼껍질 ... 에 저고리를 입고 아래옷으로 바지를 입은 관습은 내륙아시아 유목기마민족에서 유래. 농경민족은 구별 없이 통옷→ 부여, 고조선을 세운 우리 민족의 조상들이 유목민족의 전통을 지니고 있

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.27

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미국, 중국, 한국의 국가별 매너의 차이

들에게 반찬을 덜어준다고. 만약 중국 친구가 당신에게 젓가락으로 반찬을 덜어준다면 당황하지 말고, 당신을 가까이 여기고 있다는 친밀감의 표현이니까요. 이 때 덜어준 반찬은 먹어도 되고 먹 ... 은 셀프 바 또는 뷔페같이 중간의 메인 수저 또는 젓가락으로 자신의 접시로 옮겨 담아 먹는 방식이다. 우리나라였다면 뚝배기에 찌개도 함께 떠먹는 식인데 미국인이 볼 때는 상상도 못할 ... 가가락으로 저어서 식게 하지 말며, 음식을 먹을 때에는 먹기 싫은 것처럼 너무 느리게 씹지 말고, 쫓기는 것처럼 너무 급하게 씹지도 말며, 젓가락으로 소반을 두드리지 말고, 숟가락

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01

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