"전통주류"의 검색결과 입니다.

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"전통주류" 검색결과 1-20 / 21,445건

세계 각나라의 전통주류에 관하여

들에게는 고유의 전통적인 방법이 있다. 아이락을 끝나가는 가을 무렵 깨끗한 에스기 천에 아이락을 적셔서 잘 보관해두면 이듬해 여름까지 효모가 살아 있어서 말 젖 발효에는 문제가 없 ... 는 스웨덴의 전통주이지만 노르웨이ㆍ덴마크 등 다른 스칸디나비아반도 국가에서도 즐겨 마신다. 우리나라의 소주와 비슷한 맛을 내며 감자를 주재료로 쓴 증류주이다. 15세기 무렵에는 포도주 ... 하는 Aqua vitae라는 라틴어가 변화한 것으로, 증류주에 대한 명칭으로서는 가장 전통적이라고 할 수 있다.아콰비트를 만드는 법1. 감자를 익혀 으깬다.2. 맥아로 당화ㆍ발효시킨 후

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2024.03.18

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우리의 전통 주류와 식초류에 대해 자세히 조사하시오.

우리의 전통 주류와 식초류에 대해 자세히 조사하시오.1. 서론우리의 전통 주류와 식초류는 오랜 역사와 풍부한 문화를 지닌 한국 고유의 식음료 문화이다. 전통 주류는 단순히 알코올 ... 체육관광부 자료에 따르면, 우리 전통 주류의 종류는 약 50여 종 이상으로 분류되며, 식초류 또한 30여 가지 이상이 전해지고 있는 것으로 나타났다. 또한, 최근 국내 소비자 조사 ... 에서는 전통 주류와 식초류를 선호하는 소비자가 전체의 35% 이상에 달하는 것으로 조사되어, 이들 제품의 문화적 가치와 경제적 잠재력이 재조명되고 있다.전통 주류는 막걸리, 소주

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.15

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기독교 신학의 비주류 전통 다시보기 : 생태여성신학의 함의 (Implication of Eco-feminist-theology in the Non-mainline Theological Stream)

한국조직신학회 정미현

논문 | 34페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.16 | 수정일 2025.05.22

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21세기인적자원관리_1. 앞으로 기업들의 근무형태는 어떻게 바뀔 것이라 예상하는가 2. 앞으로 조직의 주류가 될 MZ세대의 채용 시 HR부서에서는 이들의 어떤 특징들을 주목해야 하는가 3. 우수한 MZ세대를 채용하기 위해 전통적인 채용 프로세스는 어떻게 변화되어야 하는가

21세기 인적자원관리 1. 앞으로 기업들의 근무형태는 어떻게 바뀔 것이라 예상하는가 2. 앞으로 조직의 주류가 될 MZ세대의 채용 시 HR부서에서는 이들의 어떤 특징들을 주목 ... 해야 하는가 3. 우수한 MZ세대를 채용하기 위해 전통적인 채용 프로세스는 어떻게 변화되어야 하는가 1. 2022년 4월 18일을 기준으로 사회적 거리두기가 해제되었다. 2020년 ... 구직자와 인사담당자의 등장으로 디지털 채용은 이제 흔한 경험이 되어 가고 있다. 1) 앞으로 조직의 주류가 될 MZ세대의 채용 시 HR부서에서는 이들의 어떤 특징들을 주목해야 하

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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전통주류문화 분석

주류문화 분석우리 민족은 예로부터 술 마시기를 즐겼다. 이러한 전통은 오늘날에도 유감없이 발휘되고 있다. 한 잔의 술은 서로의 정을 나누고 그 날의 피로를 풀며 내일의 생활 ... 에는 정서적인 교양이 있었고 향기로운 철학이 있었다. 현재의 잘못된 술문화에는 강요하는 권주와 폭탄주가 대표적이다. 이것들은 전통적으로 우리나라에 존재하던 술문화였지만 변질이 되었다.권주

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.10

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[전통주][전통술][전통][술][주류]전통주(전통술)의 연혁, 전통주(전통술)의 종류, 전통주(전통술)의 동향, 전통주(전통술)의 마케팅, 전통주(전통술)의 즐기는 방법 분석

을 가지게 되며 예전의 여행이 명승을 즐기는 경관위주의 관광이 주류를 이루었으나 근래에 이르러 미각(味覺)이 여행을 만족시키는 요인 중의 하나가 되고 있다. 전통음식의 일반적 정의는 예 ... 전통주(전통술)의 연혁, 전통주(전통술)의 종류, 전통주(전통술)의 동향, 전통주(전통술)의 마케팅, 전통주(전통술)의 즐기는 방법 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 전통주(전통술)의 연혁1 ... ) 홍주와 백주3) 감주4) 소주5) 혼양주6) 약용소주7) 약용약주7. 일제하의 술Ⅲ. 전통주(전통술)의 종류1. 경주 교동법주2. 김포 문배주3. 면천 두견주4. 안동소주5

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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[전통주][전통술][술][주류][음주]전통주(전통술)의 개념, 전통주(전통술)의 역사, 전통주(전통술)의 시장현황, 전통주(전통술)의 업체별 제품, 전통주(전통술)의 마케팅 분석

전통주(전통술)의 개념, 전통주(전통술)의 역사, 전통주(전통술)의 시장현황, 전통주(전통술)의 업체별 제품, 전통주(전통술)의 마케팅 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 전통주(전통술)의 개념Ⅲ ... . 전통주(전통술)의 역사1. 술의 기원2. 고구려의 술과 제민요술3. 백제의 술4. 신라와 통일신라의 술5. 고려시대의 술1) 포도주2) 도소주3) 계향어주4) 유주5) 감주6 ... ) 이화주6. 조선시대1) 탁주2) 홍주와 백주3) 감주4) 소주5) 혼양주6) 약용소주7) 약용약주7. 일제하의 술Ⅳ. 전통주(전통술)의 시장현황Ⅴ. 전통주(전통술)의 업체별 제품

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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전통식품 및 주류유통 사업계획서

)'00.12.17제23호최봉석식품(갈골산자)'00.12.17제24호임용순주류(옥선주)'01. 5. 7제25호오희숙식품(부각제조)'04.12. 4제26호김규흔식품(전통한과)'05 ... 는 27명이 활동하고 있습니다.총 27명, 주류 16, 차 4, 식품7[한과,김치,장]1647총 27전통식품 육성과 인증 매출규모 및 수출현황 전통식품 명인 전통식품 명인현황 명인식품 ... 전국 20여개 영역문배주계룡백일주이강주구기자주과하주추성주옥선주옥로주금산인삼주가야곡왕주계명주솔송주명인식품 주류 지역현황*6명인식품 관광상품화 사업계획전통주의 관광상품화3.관광상품화

리포트 | 50페이지 | 15,000원 | 등록일 2009.06.25

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주류시장(소주, 맥주, 전통주)의 경쟁 & 시장동향 분석

주류시장(소주, 맥주, 전통주)의 경쟁 & 시장동향 분석“두 사람이 술잔을 마주하니 산꽃이 피네. 한 잔, 또 한 잔, 다시 또 한 잔.” 이라는 이백의 ?산중대작?이라는 시 ... 가 되며, 또 기쁠때는 흥을 더욱 돋구워주는 ‘술’현대에 살고 있는 지금에서의 주류시장(소주, 맥주, 전통주)의 경쟁은 어떠하며, 또 우리가 삼겹살하면 소주가 생각이 나고, 치킨 ... 겠습니다.주류시장(소주, 맥주, 전통주)의 경쟁① 소 주 (Soju)우선 소주시장으로 말할 것 같으면, 몇 십 년의 역사를 가진 국내 소주 시장은 1990년대 말부터 순하

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.20

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우리의 전통 주류와 식초류에 대해 자세히 조사하시오(식생활과문화)

우리의 전통 주류와 식초류에 대해 자세히 조사하시오Ⅰ. 서 론우리 조상들은 삼국 형성기에 염장기술과 양조기술을 정착시켰으며 삼국시대 초기에는 이미 오늘날 우리 음식의 주류를 형성 ... 으로 될 수 있을 것이다. 이장에서는 우리의 전통음식인 주류와 식초류에 대해 전반적으로 살펴보기로 한다.Ⅱ. 본 론1장. 전통술의 종류와 빚는 방법1. 전통술의 역사인간에서 있어 신 ... 게 고조되었고, 이와 함께 탁약주 제조에 쌀을 사용하는 것과 개인이 술을 빚어 마시는 것이 허용되어 전통술문화 복원 움직임에 활기를 불어넣고 있습니다.2. 우리의 전통주류 이야기술

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.21

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[발효공학]전통주류의 유래 및 제조방법

? 전통 주류의 유래-탁주탁하게 빚은술을 탁주라 하는데 재주(滓酒)또는회주(灰酒)라고 불려 왔으 며 우리나라에서 가장 오래된 술이다. 탁주는 원래 지에밥에다 누룩을 섞어 빚은 술 ... 에게도 우리만의 독특한 전통술이 있었다. 그것은 지리적, 문화적 원근에 따라 주가의 술과는 크게 다르고 중국과 일본의 술과는 비교적 유사한 점이 많다.한국의 전통술은 탁주, 약주, 소주 ... 을 오지그릇위에 정(井)자 모양의 걸치게를 걸고 체로 막 걸리를 뿌옇고 텁텁하게 만든 술이다. 탁주류에도 일반탁주류와 특별탁 주류가 있는데, 일반 탁주류는 밀누룩이 쓰이고 특별 탁주

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.08

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[음식 / 주류] 한국의 전통주

전통주엉겅퀴술*재료/ 엉겅퀴 [20 송이], 소주 [5 컵]*만들기/1. 꽃을 따서 물에 살짝 헹구어 물기를 뺀 후 용기에 넣고 4배정도의 소주를 붓는다.2. 밀봉하여 2개월 ... 를 넣 거나 물을 타도 좋다.*응용/ 모든 과실주나 양주류에 잘 어울리는 술이므로 다른 술과 섞거나 탄산음 료, 콜라 같은 음료수에 섞어 마시면 풍미가 있다. 엉겅퀴꽃만이 아니라 꽃 ... 도 좋으나 신맛이 강하므로 식성에 다라 꿀이나 설탕을 가미 하면 한결 맛이 좋다. 칵테일용으로도 폭넓게 이용할 수 있다.양주류나 모과주에 칵테일하면 고운 색깔을 충분히 살릴 수 있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.19

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21세기 정보화시대를 맞이하여 사회의 다양성 및 개방성과 함께 결혼에 대한 기본적 가치와 관점들이 변화하고 있다. 아직까지는 전통적 결혼생활의 유지가 주류를 형성하고 있지만 유럽을 중심으로 동성결혼을 합법화하고 우리나라에서도 성소수자의 목소리가 점점 높아져가는 추세에 있다.

다. 아직까지는 전통적 결혼생활의 유지가 주류를 형성하고 있지만 유럽을 중심으로 동성결혼을 합법화하고 우리나라에서도 성소수자의 목소리가 점점 높아져가는 추세에 있다. 최근에는 결혼 ... 으로 판단된다. 무엇보다도 전통적 유교사상이 매우 강한 우리나라는 동성결혼 합법화에 대한 반대가 매우 심한편이다. 하지만 성소수자의 인격을 존중하고 이해하고 배려하는 마음을 가지면서 그 ... 이 낮아지는 주요 요인으로 작용하고 있는데 싱글이 늘어나면서 발생하는 결혼률 저하는 이를 더욱 가중시킬 것으로 보인다.다섯 번째는 전통적인 방식으로 결혼생활을 영위하면서 엄연히 아내

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.14 | 수정일 2018.12.19

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한국 전통주류의 역사와 종류, 제조방법, 미래에 대한 고찰

『한국의 전통주는살아남을 수 있을까?』- 한국 전통주류의 역사와 종류, 미래에 대한 고찰 -차 례페이지1. 서론12. 논의의 전제12.1. 우리 전통술의 개념12.2. 우리 전통 ... 과 향2.4.4 건강을 돕는 약주3. 우리 전통술의 실태와 문제점83.1. 전통술의 실태83.2. 전통술에 대한 소비자의 반응93.2.1 소비자들의 주류구입행태3.2.2 소비자 ... 주세법에서의 분류법은 주류의 증류 여부와 이름만 나열하였을 뿐 제조법을 무시하고 있고, 사용 원료에 따른 규정이 많다는 것이 문제점이다.2.3.1. 전통술의 제조방법)과 그에 따른

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.15

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국순당막걸리,주류산업,막걸리시장,전통주,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

국순당 소개 국 순당 ? 우 리의 누룩 ( 麴 ) 으로 좋 은 술 ( 醇 ) 을 빚는 집 ( 堂 ) 19 83. 02. 05 창립백세주 백세주 담 강장 백세주 자양 백세주 맑은 백세막걸리 양조전용 쌀 설갱미 와 누룩 으로 빚은 후 , 12 가지 한약재 를 넣어 함께 발..

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.06

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[생활환경]한국 전통발효식품 주류 中 막걸리에 대한 고찰

《 한국 전통발효식품 주류 中 막걸리에 대한 고찰 》- Prologue -한국에서 가장 전통적인 발효식품에는 어떤 것이 있을까? 한참을 생각하다가 평소 자주 접하고 있는 주류 ... 노동 후 스트레스를 확 풀어줄 수 있는 진정한 한국의 전통주이다.※ 술의 기원술의 어원은 범어(梵語)의 수라 (sura: 쌀로 빚은 술), 웅가로어의 세르(ser) 에서 시작하여 술 ... 현재까지 많은 사람들이 즐겨 마시는 우리나라 전통주인 막걸리는 곡류, 즉 전분을 함유하고 있는 재료를 가지고 발효시킨 것으로 여과하지 않고 그대로 만든 것을 말하며 알콜 도수는 6

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.12

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[국순당][국순당 목표][국순당 경쟁업체][국순당 마케팅][국순당 전략][술][주류][마케팅][전통주]국순당의 목표, 국순당의 경쟁업체, 국순당의 마케팅, 국순당의 전략 분석

의 ‘미디어’이다.Ⅱ. 국순당의 목표국순당 5년내 1,000개 프랜차이즈 목표전통주 사업을 동생보다 일찍 시작해 '백세주'라는 히트상품으로 대박을 터뜨린 국순당은 프랜차이즈 사업 ... 했다. 국순당 신규사업부 한사홍 부장은 "백세주가 시장점유율이 높고 인기가 있지만 주 소비층이 여전히 40~50대에 몰려있다"며 "전통주 대중화와 함께 시장을 넓히는 것은 타깃 ... 은 전통 약주보다 저렴한 중저가에 현대식 인테리어를 갖춘 캐주얼 주점을 지향하고 있다"고 덧붙였다. 백세주마을에선백세주, 흑주, 막걸리 등을 멸균상태 이전의 생술을 판매하고 있다. 또

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16

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(문화마케팅A+)문화 및 아트마케팅에 대해 구체적으로 살펴보고, 브랜드 관리 및 문화행사와 연계한 주류마케팅 사례분석, 전통주 마케팅 활성화 방안 수립

하는 감성적 가치에 집중 필요 II. 기업의 브랜드와 아트 마케팅 연계‘ 변하지만 변하지 않는다 ’ Ⅲ. 주류 마케팅 사례 ABSOLUT VODKAⅢ. 주류 마케팅 성공사례 ... 와 연계하여 전통주는 술이 아닌 문화로 소비자 인식 변화 유도 (2) 이천 도자기 페스티벌 - 전통주에 사용되는 도자기와 이천 도자기 페스티벌을 연계 - 전통주 용 술병 / 술잔 ... 이 아닌 도자예술품 소유로 소비자 인식 확장 - 전통주를 위한 술병 / 술잔 전시회 개최 - 전통주 술병 / 술잔 만들기 체험 (3) 청도 소싸움 축제 - 소싸움의 강렬함 , 재미

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.30

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[식품]전통 주류의 유래 및 제조 방법

전통 주류의 유래 및 제조 방법1. 전통 주류의 유래가) 술의 어원과 의미술 옛 글자는 유(酉/닭 유, 서쪽 유, 익을 유)인데, 유(酉)자는 밑이 뾰족한 항아리(술의 침전물 ... , 탁주, 소주로 획일화 시켰다. 이로 인하여 전래의 전통주는 몰살 당하고 1917년 각 지방마다 대단위 주류 제조업 공장이 새로 선정되었다. 여기에 수반하여 1920 년을 기점 ... 으로 신기술이 도입되어 재래식 누룩을 사용하던 방법에서 흑곡, 황곡의 배양균을 사용하는 입국법이 활용됨과 동시에 전통주는 완전히 맥이 끊기게 되었다.2. 전통주류의 종류근대화 이전

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.30

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토론 주제 - 주류(술) 통신(온라인)판매 [찬성/반대 논점]

에서 주류 소비가 점차 늘고 있다. 하지만 전통주 등을 제외한 와인, 소주 등 대부분의 술들은 온라인 배달 및 판매가 허용되지 않고 있다. 1999년 우체국에서만 전통주를 판매 ... 했던 것에서부터 시작해 2017년에는 온라인 쇼핑몰에서도 전통주 판매가 이루어졌다.국회 입법조사처가 발간한 보고서 ‘주류통신판매 관련 쟁점과 과제’에 따르면 코로나 19로 인한 비대 ... 판매가 이루어져야 한다는 주장도 있는 반면에 청소년의 주류 구매 가능성이 존재하는 방법이고 전통주 시장이 위축될 수 있다는 측면으로 반대의 입장도 존재한다.주제가 ‘술(주류)’ 이

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.01

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