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"음식문화교류" 검색결과 1-20 / 9,691건

한·중 문화교류에서 공녀(貢女)의 역할 ― 복식(服飾)·음식(飮食)·음악(音樂)을 중심으로

대한중국학회 박은옥

논문 | 17페이지 | 5,100원 | 등록일 2023.04.05

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[프랑스문화와예술기행] 한국과 프랑스의 상호문화적 교류(음식 부문) 리포트

면서 다른 국가를 따라가거나 또 다른 문화를 찾게 된다. 다음 본론에서는 음식과 관련하여 한국과 프랑스의 상호문화적인 교류가 이루어지는 상황들을 조사하고자 한다.2. 본론1) 프랑스 ... 가 만드는 진정한 프랑스 가정식 음식을 맛볼 수 있다. 그리고 매월 한 번씩 작은 전시회를 열고 있다.3. 결론한국과 프랑스는 지속해서 음식 문화교류를 하고 있다. 프랑스에서 한국 ... 음식들이 소개되면서 관심을 가지고 행사를 통해서 맛보고 싶어 한다. 한국에서도 최근에 마카롱이 유행했듯이 꾸준한 음식 문화교류를 통해 프랑스 음식을 즐기고 있는 시민들을 쉽게 볼

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.07

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일본현지대학레포트/다문화교류입문/대항해시대/세계음식문화(일본어)

多文化交流入門大航海時代によって世界の食文化はどのように変化したのか私たちは多様で多くの食材と料理と共に生活している。しかし、これらがすべて日本を起源としているわけではない。日本にある食材や料理の多くは、長年にわたって遠い国から移動してきたものである。例えば普段多くの人が好きで、日本語で知って..

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.14 | 수정일 2024.05.20

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음식 동서문화의 교류

REPORT _음식을 통해 본 나의 문화교류 현장 체험기!!과 목 명 : 동서문화의교류담당교수 : 정홍규교수님학 과 : 사회체육학과학 년 : 2학년학 번 : 2010211232 ... 에 대해(1) 조선조말기(2) 일제시대(3) 초기 성장기(4) 중기 성장기(5) 후기 성장기3. 서양, 중국, 홍콩, 러시아 음식문화(1) 서양요리의 전래(2) 중국의 외래음식문화 ... 수용(3) 홍콩의 외래음식문화 수용(4) 홍콩 음식문화의 특징(5) 러시아의 외래음식문화 수용4. 외식산업의 춘추 전국시대5. 한국의 외래음식문화(1) 오늘날 외래식품의 홍수 속

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.20

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조선(朝鮮) 통신사(通信使)를 포함한 한(韓).일(日) 관계에서의 음식문화(飮食文化) 교류 - 3. 조선통신사(朝鮮通信使) 파견과 일본(日本)의 조선통신사 접대 -

한국식생활문화학회 김상보, 장철수

논문 | 30페이지 | 7,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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조선(朝鮮) 통신사(通信使)를 포함한 한(韓).일(日) 관계에서의 음식문화(飮食文化) 교류 -1. 조선전기(朝鮮前期) 한(韓).일(日)관계에서의 교역물품과 일본사신(日本使臣) 접대-

한국식생활문화학회 김상보, 장철수

논문 | 24페이지 | 6,100원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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조선(朝鮮) 통신사(通信使)를 포함한 한(韓).일(日) 관계에서의 음식문화(飮食文化) 교류 -2. 조선중기(朝鮮中期) 한(韓).일(日) 관계에서의 교역물품과 일본사신(日本使臣) 접대-

한국식생활문화학회 김상보, 장철수

논문 | 19페이지 | 5,400원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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음식문화 교류의 실제

음식문화 교류와 그 영향문화 교류론목 차Ⅰ. 들어가면서Ⅱ. 음식문화 교류1. 한국 외식의 시작1) 우리나라 외식업의 초기2) 우리나라 외식업의 도입3) 외식 산업의 성장2. 음식 ... 문화의 교류와 공존Ⅲ. 음식문화교류의 빛과 그림자Ⅳ. 해결책과 발전방향 음식 박람회를 다녀와서Ⅰ. 들어가면서“금강산도 식후경”이라는 말이 있다.인간의 의식주 세가지중 인간을 가장 ... 만한 질서 없는 문화의 충돌은 사회에 적용되면서 그에 맞는 다양한 문제점들을 속속들이 표출시킨다.우리는 이번 “음식문화의 교류” 라는 작은 주제를 설정하며 우리나라로 들어온 타국

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.03

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[보고서]식생활관리_문화교류의 확산과 식생활(문화로서의 음식, 한국의 음식, 김치)

■ ■ ■목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 문화로서의 음식 ---------------------------------------------------12. 한국의 음식 ------- ... 보다 맛을 위주로 한다(7) 상차림과 식사 예법에 유교 영향이 크다(8) 명절식과 시식의 풍습이 있다2) 한국 음식 속의 숨은 문화(1) 맵디매운 민족 체질(2) 약으로도 쓰인 고추3 ... -------------------------------------1Ⅰ. 서론음식문화도 넓은 범위로는 전통문화에 속한다. 19세기 끝 무렵 나라가 식민지로 전락한 뒤에 우리의 풍습

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.28

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식생활과문화 한일 음식문화교류사-초밥의탄생 시청소감문

한일 음식문화 교류사-초밥의탄생 시청소감문임진왜란부터 시작해서 식민지 통치, 일제강점기 시대의 치욕적이고 굴욕적인 역사, 50년이지난 지금까지도 우리나라 국민들은 일본에게 당했 ... 가 비슷한 면이 굉장히 많다. 나는 이러한 비슷한 속성을 가진 음식문화가 현시대와서 왜이렇게 큰 차이가 벌어졌냐는 생각을 해보게 되었다. 일본요리는 세계적으로 굉장한 인기를 얻고있 ... 문화가 서양인들의 입맛에 맞지 않는것도 큰 이유중 하나이기도 하다. 그러나 영상에서 초밥의 시초인 발효음식인 붕어초밥이 나온것을 보고 굉장히 놀랬다. 내가 알고 있던 초밥의 모양

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.24

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[문화교류론] 음식문화를 통한 한국문화의 세계화

음식문화를 통한 한국문화의 세계화대 학 : 사회과학대학학 과 : 국제관계학과학 번 : 20220267이 름 : 서 윤 미과 목 : 문화교류론교 수 : 하 영 수{Ⅰ. 서 론Ⅱ ... 와 김치문화의 교류4. 오늘날 식생활의 상황과 김치 종주국의 책무1) 반 서구적 식생활의 권장과 김치2) 김치 종주국의 책무5. 전통음식의 문제점6. 한국음식의 세계화 방안7 ... 수 있다. 그러나 각 국가의 모든 문화와 마찬가지로 한 국가를 상징하는 음식문화도 국가간의 활발한 문화적 교류에 따라 서서히 변화한다.즉, 국가마다 국민들이 날마다 섭취하는 음식

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.20

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한일 음식 문화교류

한일 음식 문화 교류사◆ 단무지(たくあん)와 어묵(お田)일본에서 식당을 운영하고 있는 한 한국인...단무지의 원산지가 일본임에도 불구하고 그는 지금껏 한국에서 단무지를 수입 ... .co.kr/cjapan/booklist/200104/cook.htm : 74~80)◆ 찹쌀떡과 붕어빵한국의 길거리 음식 문화는 거의 대부분이 일본에서 들어온 것들이다.어른 ... 마저 느껴졌다. 문화의 전파인가!, 문화의 정복인가!가장 중요한 음식 문화가 일본에게 점차 빼앗기며 침범 당하고 있다. 우리가 방심하고 있던 옛날부터 지금까지 일본의 문화는 너무나

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.24

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[한일교류사] 한국과 일본의 음식문화 비교

{REPORT한국과 일본의 음식문화{과 목 명소 속학 년학 번성 명. 목 차 .Ⅰ. 들어가는 말Ⅱ. 한국·일본의 주식Ⅲ. 일본의 食文化史Ⅳ. 肉食文化 VS 魚食文化Ⅴ. 식기 ... 의 역사Ⅵ. 요리에 대한 인식의 차이Ⅶ. 맺음말Ⅰ. 들어가는 말문화란 어느 나라 어느 민족을 막론하고 인간과 자연의 관계에서 성립된다. 음식문화 역시 자연 환경과 깊은 관련이 있음은 두 ... , 和食무사가 스스로 귀족화 되고, 화폐경제의 대두에 의해 생활면에서 지배계급의 지위에서 전락하기 시작했다. 반면, 상인들은 생활이 급격히 향상되었는데, 이들은 종래의 음식문화를 집대성

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.28

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동북아해역의 문화교류

우리나라 사람들에게 익숙하면서 흔히 먹을 수 있는 음식들의 유래를 조사하였다. 우리에게 너무나도 익숙한 음식들이기 때문에 우리나라에서 만들어진 음식이라고 생각할 수 있는 것 ... 들이 많다. 먼저, 일본에서 건너와 한국화된 음식들을 살펴볼 것이다. 추운 겨울철 대표 간식 중 하나인 붕어빵은 우리나라에서 유래된 음식이 아니다. 붕어빵이 생겨난 첫 시작은 19세기 ... 말 일본에서부터 시작했다. 우리나라 말로는 '도미빵' 이라고 불리고 일본말로는 '타이야끼' 라고 불렸다. 19세기 말 일본이 서양문명을 받아들이기 시작하면서 많은 서양 음식

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.26

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(A+)동북아교역(해역)의사례를소개하시오

게임’, ‘기생충’과 같이 큰 인 ‘음식 문화’에서도 이어졌습니다. 영화 ‘오징어 게임’이기를 얻게 된 영화가 가져온 인기는 ‘달고나’가 매우 인기를 얻게 되었고, 영화 ‘기생충 ... 를 갖는지 또한 배울 수 있었습니다. 저는 본 강의를 바탕으로 동북아해역에서 일어났었던 교류 중 음식에 관한 교류에 관해 글 을 써보려고 합니다.Ⅱ. 본론1. 짜장면이 한국 ... Ⅰ. 서론1.주제 선정의 배경최근, 넷플릭스에서 방영한 영화 ‘오징어 게임’이 대 흥행을 거두면서 한국의 문화산업이 세계적으로 굉장히 높게 평가되고 있습니다. 저는 이러한 긍정

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.07

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동양음식의기원과발전,인류음식의기원,동야음식의특징,동양음식의영향을준요인

하면서 그 나라의 음식이 전달되고 문화가 전파되면서 음식에까지 영향을 미치면서 다양한 음식이 발달됨.교류적 요인해외의 영향을 받은 일본 전통 음식 보채 요리 쇼진요리가 일본 ... 목차:●인류 음식의 기원 ●동양음식의 특징 ●동양 음식의 영향을 준 요인 -종교적 요인 -자연적 요인 -교류적 요인인류가 최초로 불을 이용하게 된 것은 지금으로부터 50~100만 ... 선택이 다양하며 새로운 조리법과 세밀한 조작의 칼 공예가 유명하다. 대표 요리는 홍사오로우 동파육, 숭어를 이용한 서호초어 등이 있다자연적 요인교류적 요인각 나라들이 문화적으로 교류

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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국제 교류 활동 가정통신문

, 전통 의상 입어보기, 전통음식 맛보기 등- (문화탐방) 홈스테이, 진주성 및 진주 지역 문화 탐방 등(참가신청서 뒷면☞)다. 사후 교류프로그램- 일본 국제교류학생들과 지속적인 ... 가 정 통 신 문2018학년도 국제교류 자매결연학교 일본 도요하시 ○○소학교 초청 국제문화교류활동 참가 학생 선발 안내안녕하십니까? 2018학년도에도 저희 학교는 경남교육청 ... 에서 총 8명의 학생이 방문할 예정으로, ○○ 초등학교 학생국제교류단을 구성하여 수업교류와 체험활동, 문화탐방 등의 국제교류활동을 실시하고자 합니다. 특히, 희망하는 학생들의 가정

서식 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2023.10.11

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(서류합격 자소서) 인천국제공항공사 자기소개서 / 사무행정일반

십시오.브라질 교환학생 친구와 고등학교 3년을 함께하며 저는 언어와 문화 교류의 즐거움을 깨달았습니다. 대학에서도 이어가고자 OO라는 국제교류 사회봉사 프로그램에 참가했습니다. 제 중국인 ... 으로 중국 문학과 영화에 대해 매주 소개해주었습니다. 단순 사회봉사가 아닌 문화교류를 경험할 수 있었던 소중한 시간이었습니다.기타 생활 신조와 가치관, 직장구성원으로서의 바람직한 태도 ... 에 지원하게 되었는지 기술해 주십시오.인천국제공항은 단순 항공기 이착륙 공간을 넘어 문화관광, 자유무역, 지역상생 등 다양한 산업이 활성화 되며 신기술이 빠르게 적용되기에 실리콘밸리

이력서 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.20 | 수정일 2024.10.08

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신(新)외식산업 분야에 내재된 문화관광론적 의미- 할랄식품 소비체계의 환경적 특성과 사회적 구성 (The Meaning of a New Food Service Industry from a Perspective of Cultural Tourism: The Environmental Characteristics of a Halal Food Consumption System and Social Construction)

한국국제문화교류학회 도경록, 민웅기, 김문식

논문 | 26페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강 ... 을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.우리나라의 음식문화에 가장 큰 영향을 준 국가는 중국이다. 현재 우리가 즐겨 먹는 음식의 상당수가 중국에서 전파되었다. 애당초 벼농사 기술 ... 이 사랑하는 만두(饅頭)나 차(茶) 문화 역시 중국의 영향을 받았다. 이 외에도 우리나라 불교의 사찰음식에서 오신채(五辛菜)와 육식(肉食), 음주(飮酒)를 금지하는 것은 중국 불교 문화

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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