"유지의 요오드가"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

버터 과산화물가 과산화물가 갑상선암 케이스 갑상선기능항진증 프로필양식 갑상선 질환 생물학실험2 Gram 염색 갑상샘절제술 갑상선암

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"유지의 요오드가" 검색결과 1-20 / 3,278건

유지의 요오드가(IV) 측정 레포트

실험 보고서1. Subject유지의 요오드가(Iodine value, IV) 측정.2. 재료 및 기구(materialand Apparatus)기구:전자저울, beaker ... Chloroform, Wijs시약,10% KI 용액, Na2S2O3지시약1% soluble starch3. 실험 목적과 원리.( purpose & Principle )◈목적: 요오드가란 유지 ... > 버터의 순으로 요오드가가 높았다.6. 고 찰(Discussion)유지를 구성하는 지방산은 크게 불포화지방산과 포화 지방산으로 나눌 수 있다. 유지는 구성 지방산이 포화지방산인지

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.03.16

다운로드 장바구니
유지의 비누화가와 요오드가

(실험3)유지의비누화가요오드가과목 :담당 :제출자 :제출일 :Abstract비누화가의 실험은, 유지를 비누화하는데 필요한 KOH의 양을 측정하는 것으로, 팜유와 대두유를 각각 ... 에 지시약으로 사용이 가능하다.요오드가(iodine value)는 유지 및 왁스의 특성을 나타내는 수치로 100g의 유지에 의해서 흡수되는 요오드의 g수이며, 유지에 흡수된 염화요오드 ... 의 양에 의해서 산출된다. 요오드가의 대소는 유지에 함유된 지방산의 불포화(不飽和) 정도를 나타낸다. 이 값에 의해서 유지의 건조성을 예상할 수 있다. 액체 유지를 구성하는 지방산

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.03

다운로드 장바구니
유지의산가와요오드가

제목 - 유지의 요오드가3. 실험목표유지의 요오드가의 측정 원리를 이해하고, 우리가 실험하고자하는 시료의 요오드가를 측정하여 불포화지방산이 얼마나 함유하고 있는지 알 수 있다.4 ... . 실험원리요오드가란 유지 100g에 흡수되는 요오드의 g수이다. 요오드는 유지 중의 불포화 결합의 부분에 부가된다. 따라서 요오드가는 유지를 구성하는 지방산의 불포화도에 비례 ... 되는 수치이므로 요오드가가 높은 유지일수록 유지 중에 불포화지방산을 많이 함유하는 것이 된다. 일반적으로 wijs법에 따라 요오드가를 측정한다. 즉 유지 중의 불포화결합의 부분에 ICl

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.12

다운로드 장바구니
유지의 화학적검사- 요오드가, 과산화물가

(Iodine Value : I.V.)[Principle]▪ 정의 : 지질 100g에 흡수되는 할로겐의 양을 요오드의 g수로 나타낸 것▪ 의의 : 요오드가는 유지 중의 불포화결합의 양을 지표 ... 의 과산화물가는 의외로 낮을때가 있다는 점이다.ⅱ. 요오드가(Iodine Value : I.V.)측정법요오드가란 유지 100g에 흡수되는 할로겐의 양을 요오드의 g수로 환산하여 백 ... 분율로 나타낸 값이다. 요오드는 유지 중의 불포화결합의 부분에 부가된다. 따라서 요오드가는 유지를 구성하는 지방산의 불포화도에 비례되는 수치이므로 요오드가가 높은유지일수록 유지 중

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.16

다운로드 장바구니
<식품화학실험 A받고 싶으신 분들 필독!>유지의 비누화가와 요오드가 측정

1. Abstract이번 실험의 목적은 여러 가지 유지를 시료로 하여 적정과 역적정이 되는 원리를 이해하고지질의 화학적 시험법인 비누화가, 요오드가 실험으로 비누화가와 요오드가 ... 다.요오드가가 130 이상 식물유지: 건성유 (아마인유, 호도유, 들깨유, 잣유)요오드가가 100~130인 식물유지 반건성유 (참깨유, 재종유, 쌀겨유, 대두유, 목화씨유)요오드가 ... 가 100 정도 또는 그 이하 식물유지: 불건성유 (Olive oil, 땅콩유, 동백유)Figure2. 유지의 이중결합 부위에서 일염화요오드의 결합과 적정반응 요오드가가 높은 기름

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.12

다운로드 장바구니
[식품화학]유지의 비누화가와 요오드가의 측정 실험

Abstract이번 실험은 유지의 비누화가와 요오드가의 측정 실험 이었다. 대두유와 팜유의 비누화가를 실험을 통해 측정, 이것으로 유지의 평균분자량을 고찰해 낼 수 있었다. 또한 ... 대두유와 팜유의 요오드가를 실험을 통해 측정, 이것으로 유지의 불포화도를 고찰 하였다. 비누화가 실험은 먼저 시료 대두유에 0.5N-KOH를 가하고 환류냉각기에 연결하여 가열 ... 하였더니 100.9168이 나왔다. 이 값은 정상 값보다 적게 계산되어서 오차가 발생하였다. 옆 조의 팜유의 요오드가는 40.7922가 나왔다.Introduction유지의 비누화가

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.06

다운로드 장바구니
유지의 요오드가 측정

onstant)를 표시할 때 측정하는 값이다. 요오드가에 따라 구성 지방산 및 유지의 성질을 알 수 있다. Ⅱ. 원리일정량의 유지에 할로겐화요오드(IBr, ICl)를 작용시킨 다음 ... 4O6Ⅲ. 이론- 요오드가 (Iodine value, IV)100g의 유지가 흡수하는 요오드의 g수이다. 유지 중의 불포화지방산의 이중결합의 수를 나 타내는 수치로 요오드 값이 높 ... 은 융점이 낮고, 이중결합이 많기 때문에 반응성이 풍부하고, 산화되기 쉽다. 요오드가가 낮은 기름은 융점이 높고, 산화안정성이 좋다. 유지를 고온에서 장시간 가열하거 나 자동산화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.18

다운로드 장바구니
[식품화학실험]유지의 요오드가 측정

유지의 요오드가 측정1. 실험 목적가. 요오드가란 유지 100g을 흡수하는 요오드의 g수임으로 이를 측정함으로써 유지 중에 존재하는 지방산의 불포화도를 표시하여 주는 척도이 ... .17의 결과가 나왔으며들 들기름> 콩기름> 참기름> 올리브유 > 버터의 순으로 요오드가가 높았다.6. 토의 사항가. 실험 고찰유지를 구성하는 지방산은 크게 불포화지방산과 포화 ... 다.지방산의 분자 내에 존재하는 이중결합의 수에 따라, 요오드가를 근거로 불건성유, 반건성유, 건성유로 나눌 수 있다. 공기 중에 유지를 방치하였을 때, 기름을 얇은 피막으로 도포

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품분석실험 요오드가 정량분석(Wijs법)

) 요오드가(idoine value, IV)라 함은 일정한 측정법으로 측정한 유지(지질) 100g에 흡수되는 할로겐의 양을 요오드의 g 수로 나타낸 것이다. 요오드는 유지 중의 불포화결합 ... 의 부분에 부가된다. 따라서 요오드가는 유지를 구성하는 지방산의 불포화도에 비례되는 수치이므로 요오드가가 높은 유지일수록 유지 중에 불포화지방산을 많이 함유하는 것이 된다. 여기 ... 에 일반적인 Wijs 법에 따라 요오드가를 측정한다. 즉 유지 중의 불포화결합의 부분에 염화요오드(ICl)는 다음과 같이 반응하여 흡수된다. ICl(과량) + R1 - CH = CH

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품화학실험7_Kreis Test,옥도가,산가

다.Ⅱ. 옥도가[ 실험 이론 ]요오드가란 유지 100g에 흡수되는 할로겐의 양을 요오드의 g수로 환산하여 시료에 대한 백분율로 나타내며, 지질의 불포화도를 나타내는 값의 하나이 ... 분자 중에 이중결합의 수가 많다는 것을 의미한다.-CH=CH-+I2――→ -CH-CH-│ │I I여기에서는 일반적인 Wijs법에 따라 요오드가를 측정한다. 즉 유지 중의 불포화 ... → I2+KCII2+2Na2S2O3→ 2 NaI + Na2S4O6Figure 1. 유지의 종류에 따른 요오드가요오드가에 따라 유지의 성질은 크게 달라질 수 있다. 불포화 정도에 따라서

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

다운로드 장바구니
[분석화학실험] 요오드법을 이용한 비타민 C의 적정_결과보고서 A+

acid 거쳐야 한다. 또한 요오드의 산화는 알칼리성 환경에서 빠르게 진행되기 때문에 실험 과정 전반에 pH가 산성으로 유지되도록 주의해야 한다. 요오드 용액을 보관하거나 적정 ... 한 뒤 사용하고 적정 용액 또한 산성 조건에서 유지될 수 있도록 설계해야 한다. 마지막으로 요오드의 기화를 방지하기 위해 용액이 공기와 접촉하는 면적과 시간을 줄이는 것이 중요 ... 결과보고서실험 12. 요오드법을 이용한 vitamic C(ascorbic acid) 정량학과:이름:학번:0.025 요오드의 표준화분석급 ascorbic acid 칭량 질량

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.08 | 수정일 2025.07.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품화학실험6_과산화물가측정

식품화학실험 6Ⅰ. 과산화물가 측정학 과식품생명공학과학 번이 름교수명조Ⅰ. 과산화물가 측정1. 실험목적유지의 산패 측정 방법 중에서 가장 많이 쓰이는 측정방법이 과산화물가이 ... 다. 산패도를 임의적으로 달리한 유지 시료의 과산화물가 측정을 통해서, 유지의 산패에 미치는 영향을 검토한다.2. 실험이론[ 과산화물가 ]식용유지 또는 지방질 식품 등에 존재하는 과산화 ... 을 측정하는 것으로서, 그 원리는 유지가 산화할 경우 처음에는 이중결합 부위에 산소윈자가 부가되어 과산화물(peroxide)을 만드는데 과산화물가는 이 부분의 산소의 양을 측정하는 것

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21 | 수정일 2023.11.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품위생학및실험] 지방의 과산화물가 측정, 유지의 과산화물가 측정 실험 보고서 레포트

지방의 과산화물 측정 1. 실험 목적 및 원리 목적 ? 지방의 과산화물가를 측정하여 산패여부를 확인한다. 원리 ? 과산화물가란 유지 1g에 함류된 과산화물의 mg 당랑수를 말 ... 한다. 유지를 chloroform과 초산 혼합액으로 용해시킨 후 KI를 가하면 과산화물에 의해 요오드 이온이 산화되어 I를 생성하고 생성된 I에 Na, S, O 표준용액으로 적정 ... 부위에 산소원자가 부가되어 과산화물(peroxide)을 만든다. 과산화물가는 이 부분의 산소의 양을 측정하는 것으로 유지 산패의 시작정도를 알 수 있다. 즉, 소정의 방법에 의해

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

유기공업화학 - 비누의 원료

(Saponification value ; S.V.)3) 요오드가 (Iodine value ; I.V.)4) 타이터 (Titer)- 타이터는 지방산이 응고되는 온도로 유지와 비누 ... 을 수 있다.유지를 혼합하여 비누를 만들 때 , 원료유지의 이화학적인 특성값으로부터 얻어지는 비누의 특성을 예측할 수 있다.1) 산가 (Acid value ; A.V.)2) 비누화가 ... 구할 수 있다.INS = 비누화가 - 요오드가SR ={ INS} over { (유지의 INS) TIMES유지의 함량(%) } × 100표3-3 유지의 요오드가, 비누화가, 타이터

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.15

다운로드 장바구니
A+ 갑상선암 케이스 (간호진단 3개, 간호과정2개, 전해질불균형장애/급성통증/감염의위험성)

), 이형성 (anaplastic)의 4가지 유형으로 구분되며, 이 중 유두성암이 가장 흔한 형태이다. 다른 부위의 암과는 달리 적절하게 치료하면 거의 정상 수명을 유지할 수 있 ... 20%를 차지하고, 가장 흔한 유두암은 약 5%에서 가 족력에서 오는 것으로 보고되고 있다. 부모가 갑상선 유 두암이나 여포암을 진단받은 경우 자녀에게서 갑상선암이 발생할 위험 ... 증가시 키는 것으로 나타났다(경구 피임제 투여를 중단할 경우 위험도가 점차 감소했다). 하지만 폐경 후의 여성호르몬제 보충요법은 갑상선암 위험도를 높이지 않았다. - 식이 요인

리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

대기오염공정실험 post (옥시던트 알칼리성요오드화칼륨법)

반응 자체에서 직접 전자 이동의 주체로 관여하지는 않으나, 알칼리 조건 유지가 목적이다.따로 넣어준 초산(아세트산)의 역할은 표준액 KIO₃ 처리 시 요오드 방출을 유도하기 위해 ... 과 KIO3(산화제)의 작용으로 유리된 요오드의 농도는 비례한다. 즉, 희석한 표준액의 양이 가장 중요하며, 산화-환원 반응이 잘 된다면 요오드가 흡수한 352nm 파장의 흡광도가 ... , KIO3 표준액 및 초산과 pH 3.8에서 반응시켜 유리된 요오드(I2) 흡광도를 측정해 옥시던트 중 오존의 농도를 추정한다.2) 실험 세팅편의상 흡수액을 통해 시료 가스(오존

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.07.26

다운로드 장바구니
[A+] 생화학실험_비타민 C 정량 분석

을 제거하여 세포를 보호한다. 또한 콜라겐 형성에 필수적인 역할을 하고, 피부, 혈관, 뼈등을 건강하게 유지하는데 필요하다. 더불어 면역 체계를 강화하여 감염으로부터 신체를 보호 ... 이나 약산성 조건에서 더 안정적이다는 특징을 가진다. 물에 잘 녹지만, 지방에서는 녹지 않는다는 특징이 있다.요오드산 적정 원리요오드-전분 복합체의 색변화를 이용하여 적정의 종말점 ... 을 확인하는 것이다.요오드는 요오드화 칼륨과 반응해서 요오드화이온을 형성한다.요오드와 요오드화 칼륨의 반응은I _{2} +KI rarrow KI _{3} 이다.전분은 요오드와 반응

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.20

다운로드 장바구니
식품저장학실험_ 과산화물가 측정

으로 정하고 있다. 과산화물가는 유지의 chloroform과 초산의 혼합용액에 용해시킨 후 KI를 가하여 형성되는 요오드화물이온을 유지 중의 과산화물과 반응시켜 I2로 산화시키고, 이 ... odium thiosulfate 표준용액으로 적정하는 요오드 적정법이 신뢰성이 높아 널리 이용되고 있다. 과산화물가는 유지 1kg에 대한 유리된 요오드의 밀리 당량으로부터 환산한 과산화물 ... 물질이 증가하고 비정상적인 냄새와 맛이 나며, 산가는 높아지고, 요오드가는 낮아지며, 유리기의 중합으로 점도가 증가하게 된다.과산화물 측정의 원리는 유지의 이중결합에 O2가 결합

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.14 | 수정일 2024.11.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

[공중보건학] 소독(살균) 기전 및 소독법을 분류하고, 소독 시 고려할 사항과 주의사항에 대해 서술하시오

) 차아염소산나트륨(NaOCl)4) 요오드·요오드화 칼륨 제제5) 자외선(UV-C, 254 nm)6) 고압 증기 멸균2. 소독법 분류1) 물리적 방법2) 화학적 방법3) 기계 ... . 소독(살균) 기전소독제는 주로 단백질 변성, 세포벽·세포막 파괴, 핵산 손상을 통해 미생물의 생명 유지 기능을 차단한다. 알코올류는 세포막 지질 용해와 단백질 응고를 동시에 유발 ... 캠퍼스, 2024). 요오드·요오드화 칼륨 제제는 미생물의 티올(?SH) 그룹을 요오드화해 단백질 교차결합을 유도하며, 차아염소산나트륨 대비 상대적으로 넓은 살균 스펙트럼을 갖

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.08.19

다운로드 장바구니
분석화학실험 A+ ( 예비 레포트 ) 요오드법을 이용한 vitamin C (ascorbic acid) 정량

2S2O3) 용액 등을 사용한다. 단, 싸이오황산을 사용하는 경우 pH를 9 이하로 유지시켜야 한다.I3- + 2S2O32- ↔ 3I- + S4O62-그리고 요오드 용액을 제조 ... 제출일자 :요오드법을 이용한 vitamin C(ascorbic acid) 정량학 과 :학 번 :성 명 :1. 실험 목표요오드 용액을 이용한 산화-환원 적정법을 이해하고, 이 ... 의 직접적정법(iodimetry)과 간접적정법(iodometry)의 차이점과 용도를 파악한다. 그리고 비타민 C 음료수에 존재하는 비타민 C 함량을 요오드법을 이용하여 정량한다.2

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.31

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기