"유자 가공식품"의 검색결과 입니다.

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한과의종류 영양학 내분비교란물질 식사요법 당뇨 보건교육 ppt 유자청 발효음식

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"유자 가공식품" 검색결과 1-20 / 360건

식품가공학실험, 유자청 레포트

식품가공학실험2 결과레포트1. 실험 날짜: 2018. 11. 292. 실험 제목: 유자청 제조3. 실험 재료: 유자, 충진 용기, 식초, 소금, 설탕4. 실험 방법:(1) 유자 ... 을 제조 시 쓴맛이 발생할 수 있기 때문이다. 그리고 유자청을 담는 용기를 소독하는 과정을 거치면서 유자청을 제조하고 숙성기간을 거칠 때 곰팡이가 피는 것을 방지해주었다. 식품을 만드 ... , 초산 등을 혼합하여 발효시켜 제조한다. 유자주는 유자 과즙, 멥쌀, 누룩 등을 혼합하여 만든다. 이렇게 다양하게 유자가 가공품을 제조하는데 이용되고 있다.유자청 이외에 유자

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2023.03.07

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(주)황금유자 (보고서 10건)

대표자명	곽은진	사업자번호	610-87-*****	설립일	2019-03-21
기업규모	중소기업	업종분류	기타 가공식품 도매업
제공처

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고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

가공법의 기술적 잠재력 연구, 상업용 식품에서 식품 첨가물 이산화규소 및 이산화티타늄의 운명 결정 및 특성 규명 연구, Fusobacterium nucleatum의 플라보단백질 ... 연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학 전공에 입학을 하고 나서 국산 파래김을 활용한 즉석 편의식 김스낵 신제품 개발 연구, 순간적인 색상 변화를 갖는 시간-온도 표시기 ... 의 평가 연구, 부테인이 NRF2 신호 전달 경로의 활성화를 통해 H9c2 심근아세포의 산화 스트레스를 개선하는 기전 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 식품의 신속한 글리아딘 검출

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.01

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방사능 음식 걱정 없이 일본 여행&취업하기

), 돼지고기 (가고시마), 말고기 (구마모토), 유자(사가, 오이타), 망고(미야자키), 고구마(가고시마) 및 소주 (감자소주 보리소주) 및 위 식자재를 활용한 가공품 (유자잼 ... 어 샐러드나 반찬으로■ 조미·가공 식품 (증류주, 소스, 흑설탕, 두부)- 아와모리(泡盛, Awamori): 오키나와 전통 증류주. 토핑용 '고레구스(코랴구스)' 고추식초 포함- 코레 ... 방사능 음식 걱정 없이 일본 여행/취업하기- 일본에서 방사능 위험(식품/오염지대)을 피하는 법 -※ 후쿠시마 원전사고 당시 세슘 오염지도 및 방사능 오염수 확산도목차[1

노하우 | 28페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.08.04

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국제통상관계론 - 중국의 농식품 산업 분석

나15)에 따르면 주요 가공식품에 대한 수입국 선호도 조사에서 유제품, 주류, 통조림류를 제외한 모든 분야에서 한국이 1위를 차지하였다고 한다. 이는 신선식품에 대한 중국측의 검역 ... 에 대한 기준이 다소 까다로워 신선농식품의 수출은 제한적인 반면에 가공식품을 중심으로 인지도를 높여가고 있는 추세로 이어진다. 때문에 중국의 對한국 과채류 수입실적은 사실상 거의 ... 적으로 중단되었으나 최근 재개되었다. 아래 표에서도 알 수 있듯이 가공식품 부분에서는 중국시장 내에서 우리나라의 입지가 어느 수준이상 잡혀있음을 알 수 있다.또한 식품 안전성 문제해소

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.23

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[푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).

(10점).농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점)목 차Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).1) 친환경농산물인증마크2) 전통 식품 명인 지정3) 전통 식품 품질 인증4) 가공 식품 KS인증5 ... ) 우수 농산물 관리6) 위해요소중점관리 (HACCP)7) 지리적 표시제8) 농산물 이력추적관리제도9) 술 품질인증제10) 유기가공식품 인증2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한

방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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영양사대비 식사요법, 생리학 정리본

, 빨대사용×연식유동식 → 경식(진밥) 환자하루 5~6회 소량 자주액체와 반고체형식품, 비소화성 섬유질, 결체조직↓식품위벽에 자극×, 제한 : 생과일, 생채소, 구운고기, 건조과일경식 ... 회복기에 있는 환자대상 기름기↑, 소화 잘 않되는 음식, 자극적인 음식×일반식 환자의 기호를 고려해 식욕↑주식이 밥, 활동량작고 식욕↓므로 소화↑육류, 어패류, 날 음식, 가공 ... 식품×맑은 유동식 → (1분죽 → 3분죽 → 5분죽 → 7분죽) 일반 유동식 → 연식(전죽) → 경식(진밥) → 일반식(상식)위질환 식사요법◆ 급성위염1. 1~2일간 절식

시험자료 | 18페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.11.12 | 수정일 2024.10.13

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식사요법 기말고사

하게 해서 준다.2) 식사량을 줄이고 5~6회 나누어 주되 가공식품을 이용3) 맛과 향기가 있는 식초와 채소를 이용하여 식욕 촉진4) 조리용 소금은 일상식이와 같이 이용한다.52 ... 나라 사망원인 1위가 암이다. 암을 예방하기 위한 식사지침에서 제시한 내용이 아닌 것은?1) 감귤류 녹황색 채소의 섭취를 늘린다.2) 가공식품은 안전하므로 많이 섭취한다.3) 탄 ... 5. 간의 기능에 대한 설명으로 바르지 못한 것은?1) 무기질 평형 유지 및 혈압조절2) 영양소 대사3) 담즙 생성4) 해독 작용6. 급성간염 환자의 식사요법과 제한해야 하는 식품

방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.08.24

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가공학실험, 레몬청만들기

한다. 레몬을 껍질 채로 가공하기 때문에 레몬 껍질에 상처가 없고 품질 좋은 레몬을 골라야한다. 또한 레몬청을 만들 때 생각보다 많은 양의 설탕이 들어가서 약간 놀랐다. 그리고 레몬 ... 에 있는 씨를 분리해주는 과정이 생각보다 많이 귀찮기도 했다.먼저 레몬은 시트러스 과일에 속한다. 시트러스 과일은 귤, 오렌지, 레몬, 유자, 라임, 자몽 등의 과일을 포괄하는 명칭이 ... 되어있다. 헤스피리딘, 나린진 등이 포함되어 있다.또한 레몬청을 만드는 목적은 식품의 품질손실을 최소화하여 장기간 일정한 품질의 식품을 보존하여 지속적으로 이용하는데 있다는 것을 알

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.06

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Controls by irradiation 레포트

선 조사를 허용하고 있으며, 육가공품은 미국, 프랑스 등 26개국에서 허용되고 있다. 아래의 표는 WHO/FAO/IAEA 및 Codex의 식품 방사선 조사 국제적 합의 규격이 ... /Pyrimidine_dimer (2014. 06. 10)임무혁. 국내 방사선 조사식품 관리 현황. 2010. 식품의약품안전청, p. 9-10, p. 14-15.김정목 외 3명. 식품가공저 ... 지만, 강한 에너지를 가지고 있어 화학반응을 촉진하고 유기물을 산화시키며, 미생물 살균에도 사용된다. 식품에 조사하면 단백질과 핵산에 의해 흡수되어 미생물의 DNA에 영향을 미친다. 하지

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.07

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ICP 분석법을 이용한 멸치와 우유, 칼슘 우유의 무기원소 정량

은 것을 알 수 있다. 또한 멸치의 철 함량은 멸치의 크기와 종류, 수확시기, 가공 공정의 방법 등에 따라 달라지는 것으로 생각된다. 멸치를 활용한 식품 중 가장 널리 이용 ... 다(1). 이와 같은 생태적 특성을 가진 멸치는 예로부터 젓갈, 액젓, 자건품과 같은 전통 수산식품과 여러 가지 조리식품과 같은 다양한 식품의 원료로 이용되고 있다(1). 또한 우리 ... 나라 연안에서 기선권현망, 정치망, 유자망, 연안 성망 등의 방법으로 연간 16만 톤에서 25만 톤 어획되어 자원이 풍부하면서도 고도불포화 지방산, 필수 아미노산 및 칼슘 등과 같

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.16

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[의대][의학][소논문] 제브라피쉬 꼬리 재생률을 통한 아질산나트륨 유해성 탐구

을 니코틴, 석면처럼 발암 위험성이 큰 1군 발암물질로 분류하였다. “소비자 고발”에서는 가공육에 들어가는 식품첨가물인 아질산나트륨이 발암유발물질이라고 보도하였지만 IRAC에서는 가공 ... 다.② 아질산 나트륨 소거 효과 식품 : 유자, 해조류, 마늘, 청국장, 된장, 양파 등나. [실험 2] : 제브라피쉬(Danio rerio) 꼬리 재생률을 통한아질산나트륨의 유해성 ... 여자고등학교Ⅰ. 서론한국인의 식단이 서구화되면서 소시지, 햄 등의 가공육은 우리의 식단에서 빠지지 않고 있다. 11월 학교 식단표 분석 결과, 급식이 실시된 21일 중 7일, 즉

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.10

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직장 내에서 실천 가능한 매너와 에티켓을 나열하고 본인의 실천계획에 대해 작성하시오

해야 한다. 그리고 내 지인의 경우, 임신했을 때, 가공식품과 커피를 너무 많이 섭취하여 결국 아이를 유산하기에 이르렀는데, 이를 보면, 임산부의 건강 관리가 얼마나 중요한지를 알 수 ... 있다. 아무쪼록, 임산부는 가공식품과 커피, 주류 일체를 섭취하지 않도록 해야 하는데 회사에서는 임산부 티 타임 코너를 따로 지정하여 이들이 몸에 좋은 율무차, 쌍화차 등을 마실 ... 음료를 마시지 않는다. 또, 아메리카노든 라떼든 커피를 마시는 것을 지양한다. 그러니 나는 이런 이들의 입장을 배려하여 모과청, 유자청, 생강청 등을 갖다 두고 이들에게 번갈아가

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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생활3 임상영양학

에서 출혈이 있거나 대변에 피와 점액이 섞여 나오고 심한 악취가 나는 특징이 있다. 대장암과 관련된 식생활 요인은 붉은 육류 가공육류 음주 등이며 대장암의 감소요인 식이섬유 함유 식품 ... 마늘 칼슘 등을 들 수 있다.암 유발과 관련된 직 · 간접적 요인을 정리하자면① 직접적 요인자연 상태의 식품 내 발암성 물질 함유, 보관 시 암을 유발하는 곰팡이 번식과 가공 시 ... 에 유자차, 귤차, 레몬차, 약한 커피 또는 홍차, 주스, 요구르트 등을 섭취하게 한다. 토마토주스, 요구르트는 위산 분비를 촉진하므로 자주 공급하며 육즙으로 만든 국이나 된장국 등

방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2021.11.15

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만선신부전 환자의 식이, 혈액투석식이

의 양은 하루 3~5g 정도가 됩니다.(5) 염분이 많이 함유된 식품(다시 말하면 반드시 피해야 될 식품들)① 각종 가공식품 : 훈제식품(햄, 소시지, 핫도그 등), 치즈, 버터 ... .(4) 하루 염분 섭취 허용량은 ?하루 염분 섭취허용량은 소금으로 5~7g이나 식품 자체에 2g 정도의 염분이 포함되어 있기 때문에 간을 맞추기 위해 사용할 수 있는 순수한 소금 ... , 맛살, 화학조미료 등② 장류 : 간장, 된장, 고추장 등③ 염장식품 : 각종 김치, 젓갈, 장아찌, 단무지, 염장 어육류, 건 어육류, 젓갈류 등④ 각종 국, 전골류, 가루스프

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.03

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(18하)NH농협무역 일반사무(무역)

적이다.주요 수출품목은 배와 사과, 파프리카, 멜론 등 신선농산물부터 유자차, 음료, 홍삼 등 가공식품 등 다양하다.[항상 새로운 목표에 도전하는 탐험가]19일 관련업계에 따르 ... 의 성장가능성을 보여주었습니다. 이에 따라 점점 중요해지는 NH농협무역의 성장가능성에 주목하였습니다.제가 가진 역량을 살려 대한민국 수출농업을 이끄는 농식품 전문무역상사인 NH농협무역 ... 의 성공에 기여하겠습니다.정 사장은 “농협무역의 성장은 임직원이 일치단결해 혼신의 노력을 다한 결과”라며 “대한민국 수출농업을 이끄는 농식품 전문무역상사로 거듭나도록 총력을 기울이

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.09

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중국 민속 전통 차 시험 문제 족보

음료, 홍삼 음료 등으로 나눌 수 있음- 그 밖에 주류, 먹는 물, 한약재 추출물 가공한 것 (쌍화차 등)도 음료에 해당차- 흔히 차나무의 어린 잎 다리거나 우린 물- 넓은 의미 ... 와 과일청으로 나눔- 차 음료: 녹차나 허브, 곡물 등 우려낸 차- 과일청: 추출차로 유자차, 모과차, 생강차 등과같은 일부 과일 제품이 주를 이룸;레몬, 자몽, 라임, 체리 등 이용 ... 생활음료로 음용, 홍차와 막차로 이용- 일반적으로 찻잎을 채취하는 시기는 빠를수록좋고, 시기가 같더라도 ( )이 단단하게 굳은 잎보다 기호도가 높음녹차:- 비발효차에 속함- 가공

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.13

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과산성 위혐

가 발생하는 것이 특징이다. 무산성 위염의 특징이 위산 분비가 감소하는 것으로 위산 분비촉진을 돕기 위하여, 무간 것, 파, 마늘 생강, 초간장 과 식용 증가를 위하여 식전에 유자차 ... 여 간, 육류, 귤 등의 철이 많이 함유한 식품을 섭취하는 것이 좋다.(2) 이소니아지드(isoniazid)를 장기간 복용할 경우 함께 처방되는 수용성 비타민을 제시하고, 해당 ... 는 듯 한 통증을 느끼는 증상으로 만성 시 연하곤란, 식도염 궤양, 출혈, 협착 식도암까지 진행 될 수 있다.(6) 우유 알레르기가 있는 사람이 피해야 할 식품 3가지와 대체 식품

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.24

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로푸드(Raw Food)에 관한 레포트

. 참고 자료2-1. 로푸드 레스토랑 소개 이유2-2. 로푸드 레스토랑서론1. 로푸드 정의가공되지 않고, 조리되지 않은, 자연 상태 그대로의 음식으로48℃ 이하로 가열된, 화화적 가공 ... 아준다. 고지방 고칼로리 식품을 많이 먹으면 에너지가 많이 생길 것 같지만 몸이 무겁고 나른해 지기 쉽다. 그 이유는 우리 몸이 소화에 너무 많은 에너지를 쓰기 때문이다. 탄수화물 ... 해 20~30분 만에 소화가 일어나지만 소화시간이 긴 탄수화물, 단백질이 들어간 다른 식품과 함께 섭취 시 위에 머무르는 시간이 길어진다. 이때 과당 발효가 일어나 속이 더부룩해 지

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.22

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임상영양학

기말시험(과제물/주관식) 문제2021학년도 2학기대상학과생활과학부(식품영양)교과목명임상영양학대상학년3평가유형혼합형1. 다음에 대해서 구체적으로 설명하시오. (총 40점)(1 ... 과 증상을 설명하시오.(6) 우유 알레르기가 있는 사람이 피해야 할 식품 3가지와 대체 식품 2가지를 쓰시오.(7) 유동식에 대해 설명하시오.(8) 전립선암과 대장암 발생과 관련 있 ... 성 위염은 식욕이 없으므로 위에 자극성을 주어서 위산 분비를 촉진해야 하므로 무즙, 파, 마늘, 생강, 초간장 등을 활용해야 하며, 식사 전에 유자차, 귤차, 레몬차, 약한 커피

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.21

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