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"우리나라 외식산업의 실태" 검색결과 1-20 / 505건

  • 우리나라 외식 프랜차이즈 산업실태와 문제점
    우리나라 외식 프랜차이즈산업실태와 문제점국내 외식 프랜차이즈 산업실태①국내 외식 프랜차이즈 산업의 현황1) 국내 외식 프랜차이즈 산업 매출액업종2002년 추정 (조원 ... )2005년 추정 (조원)‘02 대비‘05 증감률 (%)외식업11.18 (26.8%)24.07 (39.3%)115.32) 국내 외식 프랜차이즈 산업 가맹본부 수업종2002년 추정 (개 ... 는 모든 업종에서 큰 증가를 보이는데, 그 중 외식업이 두드러진다고 볼 수 있다.②국내 외식 프랜차이즈 산업의 업종별 현황1) 패스트푸드한때 해가지지 않는 사업이라 할 만큼 고도의 성장
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.07
  • 우리나라 외식산업의 실태(역사, 동향, 당면 과제) 조사 리포트 A+
    REPORT우리나라 외식산업의실태 조사 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >Ⅰ. 우리나라 외식산업의 역사1. 해방 이전 ... 패밀리 레스토랑의 진출3) 테마 레스토랑4) 퓨전음식6. 21세기: 외식시장의 세분화1) 업태의 다양화2) 새로운 음료문화3) 웰빙과 슬로우 푸드Ⅱ. 우리나라 외식산업의 업계 ... 별 동향1. 한식업계2. 아이스크림업계3. 베이커리업계4. 단체급식업계5. HMR업계6. 패스트푸드업계7. 패밀리 레스토랑업계8. 호텔식음료업계Ⅲ. 우리나라 외식산업의 당면과제1. 고객
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.12.01
  • 우리나라 외식산업의 실태 및 현황
    제 1장 우리 나라 외식산업의 현황1. 외식산업의 변화추이한 나라의 식생활 패턴은 그 나라 풍토?관습의 소산이며 그 나라의 식생활 수준은 소득수준에 의해서 결정된다. 즉 소득 ... 다. 식량 자급도가 낮은 우리 나라에서는 쌀의 소비를 줄이고 보다 폭 넓은 영양을 섭취한다는 점에서 외식산업은 각광받는 새로운 산업이라 하겠다.식량산업과 식생활개선만이 이 문제 ... 의 외식산업우리 체질에 맞는 새로운 상품을 개발하고 기술 노하우를 축적하여 새로운 산업으로서 식생활개선의 중추적 역할을 다하여야 할 것이다.미국의 경우 외식산업이 탄생한 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.03
  • [관광경영] 우리나라 외식산업의 실태
    제 1장 우리 나라 외식산업의 현황1. 외식산업의 변화추이한 나라의 식생활 패턴은 그 나라 풍토·관습의 소산이며 그 나라의 식생활 수 준은 소득수준에 의해서 결정된다. 즉 소득 ... 에서 많은 호응을 얻 고 있다. 식량 자급도가 낮은 우리 나라에서는 쌀의 소비를 줄이고 보다 폭 넓 은 영양을 섭취한다는 점에서 외식산업은 각광받는 새로운 산업이라 하겠다.식량산업 ... 이다.우리 나라의 경우 1인당 국민소득이 그 수준을 넘어 중산층 세력이 확대되어 가던 1985년을 전후한 시기에, 집중적으로 외국의 유명 외식산업이 진출했던 것을 보면 이와 같
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.19
  • [소비자행동론] 우리나라 외식산업 실태조사 및 연구
    가 들어 있어 대부분의 우리 나라 사람들은 비위에 맞지 않는다는 이야기들을 한다. 이는 동남아의 여러 가지 요인들로 인해 발생된 그 나라 고유의 전통적 음식문화가 우리 나라의 음식문화 ... 다. 이를테면 우리 나라는 아침식사에 쌀밥, 국, 김치를 많이 먹어왔다. 다소의 차이는 있겠지만, 쌀밥, 국은 한국의 고유한 식사요소일 것이다. 그러나 바쁜 아침시간 특히 맞벌이 부부 ... 가 늘어나조사와 그 밖의 자료를 중심으로 현재의 요식업에서 외식산업으로 발전시키고, 국제화 될 수 있는 방안을 제시해 보고자 한다.2. 이론적 배경(1) 외식산업의 의미외식산업이란 용어
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    건국대학교 일반대학원 식품유통공학과 연구계획서
    식품 유통 및 소비단계 폐기물 감축방안 연구, 우리나라 전통식품 유통의 특성과 정책방향 분석, 동태적 SCM 을 통한 식품유통의 합리화 연구, 미국 쇠고기 포장산업의 시장지배력 및 ... 연구계획서저는 건국대학교 대학원 식품유통공학과에 진학을 한 다음에 외식프랜차이즈 선택요인이 브랜드 충성도와 재방문의사에 미치는 영향 연구, 냉동식품 유통 현황 및 전망 연구, 농 ... 유통 기업의 연상이 브랜드 충성도에 미치는 영향-신뢰의 조절효과분석 연구, 중국 수출확대를 위한 한국 농식품 브랜드 아이덴티티 정립 연구, 농가형 농식품의 상품화 실태분석 연구
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.02.07
  • 프랜차이즈산업,프랜차이즈산업의효용성
    프랜차이즈 산업에 대한이해와 활성화 방안- 목차 -1. 우리나라의 프랜차이즈 산업(1) 프랜차이즈란 무엇인가?(2) 프랜차이즈 산업의 역사와 특징(3) 프랜차이즈 산업의 업종 ... 해설참고문헌1. 우리나라의 프랜차이즈 산업(1) 프랜차이즈란 무엇인가?프랜차이즈 비즈니스 가맹사업자(Franchisor)가 다수의 가맹 계약자(Franchisee)에게 자기의 상호 ... %로 가장 많았고 나머지는 원재료의 품질불량이었다는 검에서도 찾아볼 수 있다.- 짧은 주기우리나라 프랜차이즈 사업의 역사는 30년에 불과하다. 프랜차이즈 실태 조사에 따르면 평균 사업
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 30페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    (외식산업의이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용
    식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 ... . 교재와 강의를 참고하여, 우리나라 외식산업에 관한 긍정적인 견해와 부정적인 견해를 각각 하나씩 들어 서술하고, 외식산업 발전을 위한 개인적인 의견을 자유롭게 제시하시오(20점). ... - 목 차 -1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오.1
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    경영(세특) / 외식 기업 창업 열풍 속 생존 전략(SNS 마케팅)_탐구보고서
    이 실시한 국민 인터넷 이용실태조사 자료에 의하면 우리나라 가구의 인터넷 접속률은 100%에 달하였으며, 가구 스마트폰 보유율도 2016년에는 전년보다 7%포인트 늘어난 86%를 기록 ... 에는 SNS의 이용추세가 가속화되고 있다. 우리나라 인구의 인터넷 이용률은 2017년 말 기준으로 88.1%로 나타났으며 사용인구는 4천900만 명으로 조사되었다. 한국인터넷진흥원 ... 으로 SNS도 활발해지며 음식점을 찾아다니면서 먹는 식문화가 형성되고 증가하여 외식산업에 큰 영향을 주고 있다. 실제 외식소비현장에서 외식소비자들은 ‘무엇을 먹으러 갈까’ 에 대한 고민
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2025.04.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    지역사회영양학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    예방과 삶의 질 향상③ 경제 성장④ 의료인력 확충3. 지역사회영양학에서 강조하는 접근 방법은?① 개인 중심 접근② 의학적 치료 중심③ 집단 중심 접근④ 실험실 중심4. 우리나라 국민 ... 건강영양조사의 실시 주체는?① 교육부② 환경부③ 식품의약품안전처④ 보건복지부5. 우리나라 최초의 영양권장량 제정 시기는?① 1962년② 1975년③ 1989년④ 2005년6. 영양 ... 가능성② 모호성③ 추상성④ 불확실성16. 프로그램 평가에서 ‘형성평가’의 목적은?① 최종 효과 검증② 경제성 평가③ 사회적 영향 평가④ 과정 중 개선점 파악17. 우리나라 인구구조
    시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.01
  • 외식산업의이해 ) 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오
    외식산업의이해1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오2 ... . 교재 8장과 9장을 참고하여, (1)외식사업의 특성과 (2)외식사업 경영시스템의 특성을 설명하시오3. 교재를 참고하여, 우리나라 외식산업에 관한 긍정적인 견해와 부정적인 견해 ... 를 각각 하나씩 들어 서술하고, 외식산업 발전을 위한 개인적인 의견을 자유롭게 제시하시오외식산업의이해1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    한류와 관광에 관련된 주제를 하나 선정해 논문연구계획서 작성
    하다. 그런데 우리나라 관광산업에 종사하는 사람들에게 중동 국가의 관광객들은 상대적으로 관심이 적은, 그리고 낯설게 느껴지기 때문에 이들에게 특화된 관광 서비스가 부재한 것이 현실 ... . 예비목차7. 예비결론8. 참고예정 문헌목록9. 논문의 예상 기여도1. 논문 제목“중동 국가 관광객을 대상으로 한 한류 관광 개선 방안에 대한 논의”2. 연구주제기존에 우리나라 ... 들도 적지 않기 때문에 이들을 위한 맞춤형의 관광 서비스 개발도 필요하다.이에 본 연구는 현재 우리나라에서 중동 관광객들을 대상으로 한 어떠한 관광 상품, 관광 편의 서비스가 존재
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    학생 만족도 향상을 위한 대학교 학생식당의 개선방안
    하는 경향 등의 사회적인 이유로 인해 외식욕구가 증대되면서 급속히 발전하고 있다. 이것은 우리나라 뿐 아니라 세계적인 현상으로 보인다. 가정에서 보내진 시간이 점점 줄어들고 직장 ... 제기 및 목적단체급식 사업은 1990년대 위탁급식 형태가 등장하면서 본격적으로 성장하기 시작했으며, 2000년대 들어서는 학교뿐만 아니라 산업체, 병원, 기업체오피스, 관공서, 기내 ... 은 43%로 추정되고 있다. 위탁급식 내 비중은 산업체 40%, 오피스 18%, 병원 15%, 대학교 12%, 관공서 6%, 기타 10%로 구성되어 있으며 대학교 비율이 관공서
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.31
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    (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오. 실제 외식기업에서 어떠한 대응을 하고 있는지에 대한 기술을 포함하시오. 또한 미래 외식산업 및 소비자의 외식행동은 어떤 모습으로 나타날지 기술하시오.
    은 것 같은 기분이 든다. 그만큼 올해 우리의 일상에서 마스크는 필수품이 되었다. 외식 산업에서 나타난 변화도 결코 작지 않다. 가장 큰 변화는 사람들이 식당이나 카페처럼 사람 ... 의 95% 이상이 코로나로 인한 매출 타격을 입은 것으로 나타났다. 코로나 사태가 장기화되면서 폐업을 하는 식당들이 줄을 잇고 있는 것은 그만큼 코로나로 인해서 우리 사회의 외식 산업 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
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    (레크리에이션 여가활동) 주 5일 근무제에 따른 여가활동의 변화
    봉사활동 참여 분야4. 여가지원 실태와 변화1) 여가시간2) 여가시간 충분도3) 여가비용III. 결론 및 의견IV. 참고문헌I. 서론우리나라산업화를 시작으로 하여 많은 발전 ... ’ . 특히 휴식활동의 경우에는 활동 유형 중에서 응답비율이 가장 큰 폭으로 증가하는 경향을 보였다.3) 여가활동 상위 10순위 참여실태의 변화우리나라의 국민들이 가장 많이 하 ... 2018년 정부는 여가활동과 업무를 함께 추구하는 ‘워라벨’을 발표하며, 일과 휴일이 공존하는 활동을 정착시키고자 노력하고 있다. 이러한 시대적 배경을 가지고 우리나라 국민들의 여가활동
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22
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    (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의
    . 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리나라외식 산업의 시장 규모는 월 평균 15조원으로 집계되고 있다. 또한 연말마다 외식의 소비가 증가하는 현상을 고려할 경우 2019년 기준 국내 ... 두기 영향으로 인해 국내의 외식 산업은 최악의 위기를 맞은 것으로 조사되었다.소상공인연합회가 2월 20일 발표한 ‘코로나19 사태 관련 소상공인 실태조사’ 보고서에 따르면, 소상공 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20
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    단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항
    기 때문이다.2) 학교급식의 기본원칙 준수(1) 사계절이 뚜렷한 우리나라의 특성에 맞추어 가급적 제철에 나는 식재료가 제공되는 식단(2) 가급적 안전한 친환경농축수산물과 그 가공품 ... 을 사용한 음식으로 구성(3) 수입농산물보다는 우리나라, 좀 좁게는 제 고장에서 나는 식재료로 구성(4) 오랫동안 지역에 전해지는 고유한 방식의 조리법을 기본으로 하여 만들어지는 음식 ... . 김정옥〮박승훈 지음, 『외식산업관리론』, 대왕사, 2000년2. 김승민〮이민아〮조미나 공저, 『단체급식관리』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2017년3. 구재옥
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.15
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    국내 식품사고 - 아프리카돼지열병
    1위를 차지하고 있다. 위의 모든 내용을 고려하였을 때, 농업에 있어서 양돈산업의 파급력은 대단하다고 말할 수 있다. 그렇기에 양돈산업의 휘청임은 우리나라의 농업의 위기로 직결 ... 되면 치사율이 거의 100%에 이르기 때문에 양돈 산업에 엄청난 피해를 주는 질병이다. 우리나라에서는 이 질병을 가축전염병예방법상 제1종 법정전염병으로 지정하여 관리하고 있다. 사람 ... 의 소와 돼지가, 7차례의 조류인플루엔자로 6900만 마리의 닭과 오리가 살처분 되었다. 지난해 아프리카돼지열병으로 살처분된 돼지 47만 마리까지 더하면 우리나라에서는 지난 10년
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.26 | 수정일 2021.11.21
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    (보건영양) A~D형 문제 중 하나를 자유롭게 선택하여 과제물을 작성하세요
    . 서론우리나라는 경제 성장 및 사회 변화에 따라서 식품산업의 발전이 이루어졌다. 그리고 최근에는 디저트 식품 시장이 급성장하고 있는 상황이다. 이제 디저트는 식사 후 가볍게 즐기 ... 판매처 또한 크게 확대되었다. 2018년 국내 디저트 외식 시장의 규모는 매출액(1조 5000억) 기준으로 약 5배 가량 성장했는데, 이렇게 성장해 나가는 디저트 시장에서 가장 큰 ... 대상으로 하여 성별에 따른 디저트 섭취 실태와 디저트에 대한 인식, 그리고 만족도 등을 파악해 그를 분석해 보고자 하였다. 디저트에 대한 인식, 실태조사 등을 통해 대학생
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    (여가관리) 교재 1,9장의 내용을 A4용지 2장 분량 정도로 요약하고(5점), 가족여가의 기능을 정리하시오
    하는 생활권 내의 상업시설에서 함께하는 여가활동임을 알 수 있다.우리 가족의 가족 여가 활동에 비추어 보았을 때, 우리나라의 가족 여가 활동의 실태 또한 이와 많이 다르지 않음을 알 ... 을 증진시키는 것이 우선되어야 함”을 나타낸다는 것을 알 수 있다.4) 가족 여가의 문제점우리 가족의 가족 여가와 더불어 우리나라의 가족 여가의 특징은 외식과 같은 소비적 활동에 초점 ... 활동이 다양하지는 못한다. 이는 가족 구성원간의 취미 혹은 여가관이 다를 때 나타나는 결과를 그대로 보여주는 것 같다.가족 여가 활동으로 외식이나 영화 감상 등을 주로 하는 우리
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.29
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2025년 12월 04일 목요일
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