외식조리학과 학업계획서1. 진학동기초등학교 때 전북 향토음식개발 연구회가 주최한 어린이 향토음식 조리캠프에 참가한 적이 있습니다. 그곳에서 저는 고추장 대신 케첩으로 맛을 낸 ... 기름 등으로 간을 맞춰 조리하는 전통 비빔밥의 통념을 기발한 상상력으로 전혀 다른 별미로 만들었습니다. 이 캠프를 계기로 저는 향토음식에 대한 자부심과 함께 긍지를 가지게 되었고 제 ... 한 경험을 통해 자연스럽게 조리사의 꿈을 꾸게 되었습니다. 요리를 더 전문적으로 배우고 싶은 마음에 고교 진학도 특성화고를 택했고 이제 좀 더 체계적인 교육을 받고 싶어 귀교에 지원