"외식문화론"의 검색결과 입니다.

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"외식문화론" 검색결과 1-20 / 13,953건

외식산업의 문화스폰서쉽에 관한 연구 (A Study on Culture Sponsorship of Small Food Service Industry)

한국중소기업학회 이명호, 이석규, 허훈, 김경식

논문 | 28페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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터키지역의 음식문화가 형성된 배경,가정 내 음식문화,외식 문화는 어떻게 변화했는지,시대에 따라 음식문화가 달라진 이유

문화의 대표적인 사례를 1가지 이상 제시하고 무역과의 연계성을 설명하시오 (15점)자신의 어린 시절과 현재를 비교하여가정 내 음식문화는 어떻게 변화하였는지 서술하고외식 문화 ... ” 등이 확산되면서, 생활의 중심이 되던 “음식”이 이제는 일과 생활 등에 밀려 중심에서 좀 멀어진 느낌도 있다.외식문화는 어떻게 변화하였나 ?: 7~80 년대 초에는 외식문화 ... 들과 함께 자연에서 직접 요리를 해먹는 문화도 생기게 되었다.무엇보다도 크게 변한 것은 외식을 함에 있어서 “양”이 중심이 되었다면 요즘에는 “질”이 외식당을 선택하는 큰 기준

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.20

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외식업적용 문화마케팅 구성요소 6S와 외식업 브랜드충성도간의 영향관계 연구 (A Study on Brand Loyalty of The Food Service Industry that Employs Culture Marketing 6S)

한국관광연구학회 한수정, 박철호

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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외식업체 문화마케팅이 브랜드 신뢰 및 충성도에 미치는 영향 (he Effect of Foodservice Companies' Cultural Marketing on Reliability and Loyalty)

대한관광경영학회 서광열, 김동수

논문 | 24페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.11

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외식기업 문화와 리더십이 경쟁 우위에 미치는 영향 (The Effect of Organization Culture and Leadership on Competitive Advantage in Food Service Companies)

(사)한국조리학회 유택용

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.15 | 수정일 2025.06.17

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복합외식문화공간 - 카페그려

복합 외식 문화공간 - 카페그려01 CONTENTS 위치 / 시간 / 설명 02 소개 03 메뉴 04 인테리어 05 장 . 단점 06 개선할점 06 벤치마킹 - 한가로와 07 ... 느낀점대전 중구 대흥로 121 번길 30-3 - 중앙로 3 번 출구와 가깝다 시간 설명 위치 매일 12:00 – 22:00 위치 / 시간 / 설명 복합 외식문화 공간 성인미술카페 ... / 노키즈존 01복합 외식문화공간 외식업계에서 자사 먹거리 브랜드나 여러 즐길 거리를 한 곳에 모아둔 곳 개별 브랜드 매장보다 높은 주목도를 바탕으로 접 객 효과를 극대화함 브랜드

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.29

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한국과 일본의 외식문화에 대한 비교 분석

한국과 일본 외식문화 비교한국 외식산업의 발달과정고조선~ 삼국시대 : * 주,부식 분리형의 식문화 (주식:쌀,보리,조 등 부식:장류, 짱아찌, 생 선포,구이 등) 통일신라~고려 ... 화해방이전* 전통음식점 중심의 요식업 태동 * 식량부족과 빈곤으로 인한 식문화 침체 (1945년 166점포) * 1902년 우리나라 최초의 양식당(손탁호텔) * 이문설렁탕(1907 ... ,중식 중심의 대중음식점 우후죽순 출현, 해외브랜드 도입 및 프랜차이즈의 태동 (서구식 외식시스템)-햄버 거,롯데리아 상륙(1979,10 월,롯데백화점내 소공점)한국 최초의 롯데리아

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09 | 수정일 2021.01.11

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와인문화와 외식 프랜차이즈의 만남: 보나베띠 성공 사례를 중심으로 (The Connection of the Wine Culture and the Restaurant Industry Franchise: Focusing on Italian Restaurant Bonappetit)

한국문화산업학회 최인섭

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.17 | 수정일 2025.05.10

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현지문화에 기초한 마케팅 활동이 브랜드 충성도에 미치는 영향: 중국 시장에 진출한 외식 프랜차이즈를 대상으로 (Effects of Localized Marketing Activities on Perceived Localization Investment and Brand Loyalty)

한국문화산업학회 왕정, 한장희, 문연희, 최지호

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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유튜브 플랫폼을 통한 외식 문화 수용에 대한 소비자 주관성 연구 (A Study on the Subjectivity of Consumers to Accept the Culture of Eating out through the YouTube Platform)

한국콘텐츠학회 김성용, 김동수

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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60년대 이후 아동 외식 문화에 관한 연구 (A Study on the Changing Culture of Dining Out in Korea and its Effect Upon Children Since the 1960s)

중앙대학교 한국교육문제연구소 김유정

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.28 | 수정일 2025.05.07

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(주)남도외식문화개발원 (보고서 10건)

대표자명	이은상	사업자번호	408-81-*****	설립일	2012-02-02
기업규모	중소기업	업종분류	교육관련 자문 및 평가업
제공처

숙명여대 문화관광학전공 편입 합격 학업계획서 (자기소개서), 숙명여자대학교 문화관광외식학부 문화관광학전공 일반 편입 우수 합격 자소서 숙대 지원 동기, 졸업 진로 계획

자기소개서 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.12.05

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외식프랜차이즈기업의 조직문화, 임파워먼트, 조직시민행동 및 서비스품질간의 구조적관계 (The Effects of Organizational Culture, Empowerment, Organizational Citizenship Behavior and Service Quality of Foodservice Industry)

한국호텔관광학회 장혁래

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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복합문화공간 내 식음시설의 유무형 외식상품 개선을 위한 중요도-수행도 분석 (A Study on the Improvement of Tangible and Intangible Foodservice Facilities in Complex Cultural Spaces)

한국식품영양과학회 박서은, 조미숙, 오지은

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.12 | 수정일 2025.05.09

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외식기업의 위계적 조직문화가 조직침묵과 반생산적 과업행동에 미치는 영향 (The Effect of Hierarchical Organizational Culture of Food Service Companies on Organizational Silence and Counterproductive Work Behavior)

관광경영학회 신형철

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.17

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문화마케팅(Mecenat)이 외식기업이미지와 충성도에미치는 영향 연구 (Research on the Effect of Culture Marketing(Mecenat) on Image of the Food Service Industry, Formation of Brand Loyalty)

사단법인 한국비즈니스이벤트컨벤션학회 이호근, 이준엽

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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외식산업 구성원의 조직문화가 조직공정성과 조직유효성에미치는 영향에 관한 연구 (A study on the effects of the organizational culture of foodservice employees on organizational justice and organizational efficiency)

한국관광연구학회 박인영, 조성문

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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외식산업창업및경영_최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오.

외식산업창업 및 경영최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오.목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론(1) 셀프서비스 레스토랑(2) 테이블서비스 ... 레스토랑(3) 카운터서비스 레스토랑(4) 과제를 작성하면서 배운 점Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ. 서론음식점에서의 서비스 유형은 다양한 고객의 니즈와 사회적, 문화적 환경 변화에 발맞추어 발전 ... 으며 신속함과 간편함을 제공한다. 이러한 서비스 유형들은 각기 다른 매력과 장단점을 가지고 있으며, 고객의 다양한 취향과 상황에 맞추어 선택할 수 있는 옵션을 제공한다. 사회적, 문화

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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외식산업 창업및경영 ) 최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오.

외식산업 창업및경영최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오.외식산업 창업및경영최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포 ... 과 외식 스타일의 변화 등. 이전까지는 공동체 안에서 사회의 일원으로 생활하는 것이 자연스러웠다면 지금은 개개인으로써의 시간과 생활이 더욱 중요시되는 사회로 바뀌어 가고 있다. 더구나 ... 다. 특히 1인가구의 비율이 증가하면서 이러한 셀프 기반의 서비스를 제공하는 전문점들이 온라인이 아닌 오프라인으로도 빠르게 그 모습을 들어내고 있다. 그 중에서도 레스토랑 즉 외식

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.12.28

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