"오크라톡신A 독성 조사"의 검색결과 입니다.

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오크라톡신 a 마이코 톡신 아만성 동물실험 곤충탐구대회

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"오크라톡신A 독성 조사" 검색결과 1-13 / 13건

오크라톡신A 독성 조사 분석 (중국어)

院系（所）：专业：学号：姓名：课程名称：毒物中毒教师：邮箱：日期：赭曲霉毒素A的毒性调查【摘要】随着科技技术的发展，人口的增加，大量生产与消费造成了急剧的环境污染。赭曲霉毒素A ... 是一种分布较广的真菌毒素。调查表明赭曲霉毒素具有肝毒性、肾毒性、致畸性、致突变性和致癌性等。赭曲霉毒素A广泛存在于中国人经常吃的各种食物中,对人类及动物健康造成很大威胁。赭曲霉毒素A与人类健康的关系越 ... 来越受到全球重视，因此很多国家对赭曲霉毒素A进行了许多研究。本文就是对赭曲霉毒素A的性质、毒性、预防措施等5个方面进行了综述。【关键词】真菌毒素；赭曲霉毒素A；性质；毒性；风险；预防【序文】随着科技

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.11

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사료안전관리를 위한 방안제시

: 경상북도, D: 충청북도, E: 전라북도3) 국가별 곰팡이 독소의 허용기준미국과 우리나라의 허용기준을 비교해보면 우리나라는 아플라톡신과 오크라톡신 A에 관한 허용기준만 있 ... 용, 유계전기용, 비유젖소용10ppb기타배합사료기타배합사료 (프리믹스사료 제외)20ppb기타배합사료식품성단백질류, 곡물류, 곡물부산물, 남은음식물사료50ppb오크라톡신 A배합사료전체배합 ... , 아플라톡신 외의 간장, 신장, 식도 등에 만성독성을 나타내는 오클라톡신 A, 푸모니신과 데옥시니발로네놀, 레발레논, T-2, HT-2 Toxin 등 신종 곰팡이독소류에 관한 오염실태

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.23

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식품위생학 커피콩, 볶은커피의 곰팡이독소에 관한 조사

으며, 이중 독성이 가장 강한 것은 오크라톡신 A로서 이것을 일반적으로 오크라톡신이라 부른다. 화학구조상 아미노산의 일종인 L-phenylalanine과 isocoumarin car ... bonyllic acid 유도체와의 amide 형태이며 자연 상태에서 발견되 는 것은 주로 오크라톡신 A이다. 오크라톡신의 독성유발 메커니즘은 phenylalanine 을 포함하고 있 ... 들에 대한 체계적인 실태조사가 요구되었다(2,15,16).3) 커피의 오크라톡신 A 함량 조사국내 유통되고 있는 커피 및 그 가공품의 오크라톡신 A 오염수준을 HPLC 분석법으로 조사

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.24

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초등 과학탐구토론대회 보고서(곤충 원료 식품 국내·외 활용 현황, 장점, 적합한 식용곤충 활용 방안)

의 곰팡이 독소 검사 결과 총아플라톡신, 오크라톡신 A, 데옥시니발레놀, 제랄레논, 푸모니신의 항목에서 독소가 검출되지 않음⑥ (잔류 농약 검사) 밀웜 추출물에서 50종의 잔류 농약 ... 으로 하는 음식에 관한 위생을 말한다.'라고 정의하고 있다.[그림2] 식품의 안전을 조사하는 모습- 곤충의 독성 판별곤충의 종류에 따라 맹독성을 띤 것들도 있다. 그렇기에 곤충의 독성 ... 이 있는지 아닌지를 정확하게 확인을 한 후, 각종 식품에 이용하여야 한다. 식품의약품안전처에서 독성식용곤충의 안전성은 첫째, 독성시험(단독투여독성시험, 90일 반복투여독성시험

리포트 | 33페이지 | 8,900원 | 등록일 2016.09.26 | 수정일 2019.11.29

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곰팡이독 식품위생학

에서 생육 ▶ A,B,C 등 6 종류 → 오크라톡신 A 가 가장 강하다 . ▶오염원 : 곡류와 그 가공품 , 과일 , 향신료등 ▶우리나라는 간장 , 된장 , 고추장 등 대부분 식품 ... , 뇌와 중추신경에 출혈반 페니실리움 속 - 파툴린 , 루브라톡신 ▶ 루브라톡신 -P. 루프룸이생산하는 독성물질 -A, B 두 종류 B 가 더많이 생성 수용성 내열성 독소 - 증상 ... 보다 3,750 배 높은 발암독성 ▶우리나라 허용 기준치 곡류 , 두류 , 견과류 및 그 단순가공품 =10ppb 사료 = 50ppb아스퍼길러스 속 - 스테리그마토시스틴 ▶아플라 톡신

리포트 | 19페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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소비자보호와 피해구제

(아플라톡신 B1, 오크라톡신 A, 제랄레논)의 위해성II. 조사 기간 : '99년 8월 ~ 10월III. 조사 방법 : 국내외 학술논문, 연구서 및 인터넷 상의 정보 등 분석IV. 조사 ... (Ochratoxin A)o 오크라톡신 A는 신장염, 간의 면역작용 저해, 기형 등을 유발하는 곰팡이독소로서, WHO(세계보건기구)에서는 사람에게 발암 가능성이 있는 독성물질 2군-B ... 는 아플라톡신 B1(Aflatoxin B1), 오크라톡신 A(Ochratoxin A), 제랄레논(Zearalenone) 등임.o 곰팡이독소는 사람이나 동물에 대해 주로 신장장애, 간장

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.28

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아플라톡신

%, 85.7 %라고 보고한 바 있으며, Chan 등은 아플라톡신과 오크라톡신 A를 동시 분석할 경우 acetonitrile과 water를 6:4로 혼합한 추출용액을 사용 ... 하여 methanol로 용출시켰을 때 아플라톡신과 오크라톡신 A의 회수율이 식품에 따라 다소 상이하였으나 모두 70 % 이상의 회수율을 보였다고 보고하였다. 그러나 본 연구 ... Aflatoxin에 관하여1. Aflatoxin 이란?- Aspergillus flavus, A.paraticus, A.nomiue 등의 Aspergillus 종 곰팡이에 생성

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.11

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곰팡이

로 설정되어 있으며, 오크라톡신 A의 기준은 밀, 호밀, 보리, 커피콩, 볶은 커피에 5 , 인스턴트커피, 건포도 중 10 , 포도주스, 포도주스 농축액, 포도주 중 2 이하 ... 은 약 70,000종으로 추정되는데, 이중에는 검정곰팡이라 불리는 Stachybotrys와 같이 재실자의 건강에 치명적인 영향을 미치는 독성을 갖는 것도 있다.이러한 곰팡이가 건축 ... 는 노출량 조사와 위해평가를 통해 합리적이고 과학적으로 설정되어 관리하고 있다.8. 곰팡이 피해와 예방책곰팡이에 의한 질병은 ‘숨어서 해치는 질병’이라고 말할 수 있다. 양계를 하

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.09

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[A+]미생물독 ppt

에서 처음 발견되었다.*규제기준 표참조Presentation Title 303진균독LOGO⑦ Ochratoxin(오크라톡신)Ochratoxin A를 동물에 투여하면 독소는 신장 ... (오크라톡신)Ocratoxin류는 Aspergillus 및 Penicillium 속에 속하는 여러가지 균주에 의해서 생성되는 독소로 현재까지 7종의 유사체가 발견되었으나 그 중 독력 ... 이 가장 강한것은 Ochratoxin A이다. Ochratoxin A의 생성균으로서는 Asp.ochraceus가 대표적이라 이 균은 남아프리카산 곡물에 함유되어 있는 진균독 조사과정

리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.09.18

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Mycotoxin(마이코톡신)이란?

간의 고동 작용 등이 보고된바 있다.Ochratoxin의 중독오크라톡신 A를 0.3-0.4ppm 함유된 사료는 육계의 발육이 지연되며, 산란계에서는 산란율이 저하되며, 신장 장애가 확인되었다. ... 다.B. Mycotoxin의 일반적 증상1) 나쁜 사료 효율 : 사료 거절, 사료 이용율 저하, 식욕 저하, 영양가 감소2) 면역력 저하( 비록 톡신의 수준이 낮더라도)a) 질병 발생 ... 의 toxin 일 때보다도 독성은 더욱 크며 하나의 toxin 일 때와 증상은 같지 않을 것이다.1). Aflatoxin아플라톡신Aflatoxin는 Aspergillus의 A

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.05

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[A+]미생물독 발표자료입니다

등이 나타나면서 심한 경련과 혈압 강하가 일어나 결국은 죽게된다.⑦ Ochratoxin(오크라톡신)Ocratoxin류는 Aspergillus 및 Penicillium 속에 속하 ... .ochraceus가 대표적이라 이 균은 남아프리카산 곡물에 함유되어 있는 진균독 조사과정에서 처음 발견되었다.*발생원 & 발생경로 & 증상Ochratoxin A를 동물에 투여 ... 된 독소에는 외독소와와 내독소가 있다. .1)세균독소진균독이란 곰팡이등 진균류에 의해서 생성되는 2차 대사산물로서 사람이나 동물에 대해서 독성을 나타내는 저분자 물질을 총칭한 것이

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.18

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식품독성학 발암물질 벤조피렌 PPT

, 패류독소의 기준, 옥수수 등에서의 곰팡이독소인 푸모니신과 오크라톡신 A의 기준을 신설하여 관리를 강화한다고 설명하였다.14개 제품 중에 5개 제품에서 벤조피렌이 2ppb이상 검출 ... ..PAGE:1Benzopyrene(벤조피렌)..PAGE:2목차Benzopyrene 이란?1Benzopyrene 발생원인2Benzopyrene 독성기전3Benzopyrene 위해 ... 피렌의 큰 범위입니다.두개 이상의 방향족 고리를 포함하고 탄소와 수소원자로 이루어져 있구요 이것이 벤조피렌의 모습입니다.*..PAGE:5화학명Benzo[a]pyrene, BaPCas

리포트 | 22페이지 | 2,300원 | 등록일 2009.10.06

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식품위생

의 단기간의 조사기간에 LD50 (50% lethal dose)를 구함.(2) 아급성독성시험실험동물 수명의 1/10 정도 기간에 조사.(3) 만성독성시험몇년간 또는 몇 세대간 조사 ... : 아플라톡신, 오크라톡신, T-2톡신 등③중금속: 수은, 카드뮴, 납 비소, 6가 크롬 등④가공, 조리시 만들어지는 물질 : 벤조피렌 등⑤기타 오염 물질: 질산염, 세제, PCB, 방사 ... 관계개선 및 공중보건의 위험감소, 종업원의 도덕성향상1-4 식품의 안정성과 독성1) 식품의 안전을 위한 기본원칙① 유해균의 오염 방지② 저온에서 단기간 보존③ 식품의 생산, 제조

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.05

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