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영양사 요점정리 스퍼민 영양사 시험 고급영양학 위생사국가고시

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"영양학 요점정리" 검색결과 1-20 / 264건

고급영양학 요점정리

으로 배설하고 남은 에너지3) 대사에너지: 소화에너지에서 소변과 땀으로 배설된 것을 제외하고 남은 에너지50% 열로 발산되어 체온유지, 10% 영양소의 소화, 흡수, 분해, 저장 등4 ... %, 심장 10%(5) 남자 체중 1kg당 시간당 1kcal, 여자 0.9kcal (기초대사량: 근육>지방, 남>여, 청년>노인)(6) 성별, 나이, 체표면적, 호르몬 상태, 영양상태 ... , 두통, 흐릿한 시야, 간손상, 황달3) 임신 전 2주, 임신 2개월 간의 과량섭취 시 기형발생4) 고카로틴혈증: 카로티노이드 과잉섭취 (식품권장, 보충제X)6. 영양상태 평가 및

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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임상영양학 요점정리

, 급성장기1) 혈액의 기능(1) 체중의 약 8% (성인 4~5%)(2) 산소, 이산화탄소 운반(3) 영양소 운반 및 노폐물을 신장, 폐, 피부, 장 등을 통해 배설(4) 체온 조절 ... : 내분비선에서 표적 장기로 운반③ 영양소* 포도당: 혈당유지(뇌, 신경조직에 에너지 공급)* 지단백(킬로미크론, VLDL, LDL, HDL): 중성지방, 콜레스테롤 운반(생성장소 ... → 이용장소)* 단백질알부민: 삼투압 유지, 체액량 조절글로불린: 면역 기능, 영양소 운반(합성/생성장소 → 저장/이용장소)피브리노겐: 혈액응고(피브린으로 전환되어 작용)2) 유형

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

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기본간호학실습 영양 요점정리

필수 영양소1. 탄수화물- 총 열량의 55-65% 섭취 권장- 에너지원으로 1g 은 4kcal2. 지방- 총 열량의 15-30%(성인은 7% 미만 섭취)- 포화지방보다는 불포화 ... ~ 2500ml/ 1800~3000ml~ 섭취량( 음료수. 얼음(1/2분량). 정맥주입 수액. 혈액. 위관영양)~ 배설량(소변량. 구토량. 출혈량. 설사량. 상처배액량. 세척액, 젖 ... 필요한 양= Kcal2. 에너지 소비- 기초대사량: 휴식 상태에서 필요한 에너지 양- 활동 대사량: 활동량의 정도에 따라 구분- 식이성 발열효과: 식품섭취에 따른 영양소의 소화와 흡수. 이동 대사, 저장. 그리고 이 과정 중 자율신경계 활동증진 등

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.05.25 | 수정일 2023.09.16

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[간호학과]기본간호학 영양 요점요약정리

CHAPTER 21 영양Ⅰ. 영양의 원리- 영양은 건강의 기초요소- 정상적 성장, 발달, 조직 유지, 회복, 세포대사, 장기 기능에 필수적- 인체는 세포 필수 기능을 위해 충분 ... 한 영양소 공급을 필요로 함- 간호사는 대상자 영양문제에 대해 충분한 지식과 대상자 요구 해결을 위한 간호능력을 습득1. 소화기계 구조와 기능1)구조 : 위장관, 부속소화기관2)기능 ... : 음식 섭취, 저작, 연하, 음식소화, 영양분 흡수, 연동운동, 노폐물 제거2. 필수영양소1)탄수화물 총열량의 55~65%를 섭취 권장  유형 : 단당류, 이당류, 다당류

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.28

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영양사 요점정리_영양학 및 생애주기 영양학

[영양학]1장. 영양학의 기초1. 한국인 영양소 섭취기준∙ 질병 없는 건강한 사람들이 건강을 최적상태로 유지하는 데 필요한 에너지와 각 영양소의 적정섭취량을 제시∙ 총 40종 ... 의 영양소에 대한 섭취기준이 설정됨∙ 결핍의 위험 예방: 평균필요량, 권장섭취량, 충분섭취량∙ 과잉섭취의 위험 예방: 상한섭취량∙ 식인성 만성질환 위험 감소: 에너지 적정비율, 만성 ... 질환위험감소 섭취량1) 평균필요량∙ 인구집단의 일일 영양필요량의 중앙값(인구집단의 50%에 해당하는 사람들의 필요량을 충족)└ 에너지필요추정량은 평균필요량에 해당하는 값2) 권장섭취

시험자료 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

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식품위생학 식품영양학과전공 요점정리

부패 판정법1) 관능검사- 냄새의 발생, 색갈의 변화,조직의 변화, 이상한 맛이나 불쾌한 맛의 발생2) 세균학적 판정법3) 화학적 판정법- pH- 휘발성 염기질소

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.10

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<식품영양학과 생애주기영양학>수유 및 인공영양 부분 요점정리

수유 및 인공영양수유의 중요성수유부측면, 아기측면성장과 두뇌발달에 필요한 영양소가 충분히 들어있다면역체와 항체를 많이 함유하고 있다호흡기질환, 소화기질환, 알러지의 발생률을 낮출 ... 적인 발육과 성장이 어렵고, 성장에 필요한 영양소가 부족하게 되기 때문이다(ex.철)장점유치 발생에 좋은 영향을 준다성장기의 편식을 예방한다올바른 식습관을 형성한다이유초기(생후 5~6개월)

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.11

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생애주기 영양학 요점정리

생애주기 영양학서론-영양: 식품을 섭취하여 소화, 흡수하고 대사하는 과정-영양학:인체가 영양소를 받아들여 이를 대사하면서 에너지를 생성하고 성장, 발달하며 생명기능을 정상 ... 적으로 유지하는 과정에 대해 탐구하는 학문ㆍ생애주기 영양학-정의: 영양학의 내용을 생애주기[태아기(임신기), 영아기, 유아기, 아동기, 청소년기, 성인기, 노년기] 별로 세분화하여 탐구 ... 에 따른 생리적 특성과 영양소 대사 및 영양문제의 특수성을 이해하고 이에 적절히 대응하는 영양관리 능력을 기름ㆍ생애주기영양학의 중요성-생애주기별로 성장, 성숙 유지 및 노화에 따라

시험자료 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.14

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임상영양학 기말 요점정리

임상영양학 기말8. 신장질환1)신장의 구조, 기능-사구체에 다량의 혈장을 흘려보내고 대사산물을 배설함과 동시에 세뇨관에서 재흡수 또는 배설-사구체여과액 : 정상 125ml/min ... 신실질의 조직학적 변화 =>회복 가능-신후성 : 요 생성 이후 요료계의 장애에 의한 경우-전립선종으로 신혈관이 압박되어 사구체 여과율 감소-핍뇨, 신기능의 현저한 장애, 요독증 ... 성 감기(influenza)- 상기도의 급성 염증 - 1차 바이러스 2차 세균- 기도 혈관이 수축해 산소와 영양소 및 면역 물질 운반에 이상이 생겨 면역력 저하- 발열, 두통

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.08

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[간단요약/암기용] 영양학 요점정리 - 임신수유기 영양

임신부·수유부의 영양소 섭취기준, 영향영양소에너지(kcal/일)단백질(g/일)식이섬유(g/일)수분(ml/일)평균필요량권장섭취량충분섭취량상한섭취량평균필요량권장섭취량충분섭취량상한섭취 ... 영향영양소비타민 A(㎍ RAE/일)비타민 D(㎍/일)비타민 E(mg a-TE/일)비타민 K(㎍/일)평균필요량권장섭취량충분섭취량상한섭취량평균필요량권장섭취량충분섭취량상한섭취량평균필요량 ... 의 골격형성- 습관성 유산방지, 신경세포의 손상방지- 신생아 출혈방지, 혈액응고▶ 지용성 비타민영양소비타민 C(mg/일)티아민(mg/일)리보플라빈(mg/일)니아신(mg NE/일)평균

시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.17

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기본간호학2_요점정리_6.영양

- 영양소: 영양을 제공하고 물질의 대사과정과 영양과정에 영향을 주는 화학적 물질Ÿ 탄수화물 (Carbohydrates) - 몸의 주요 에너지 공급원- 식물- 전분, 섬유소 형태

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.10

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영양사시험 대비 식품학 요점정리

● 수분◆ 자유수와 결합수자유수미생물의 생육과 증식에 이용용매로 작용건조로 분리제거 가능0°C이하에서 쉽게 동결결합수미생물의 발아와 번식에 이용×탄수화물이나 단백질 분자와 결합된 물용매로서 작용×0°C이하에서 얼지 않음압착해도 제거되지 않음◆ 수분활성도(Aw)◆ 정의 ..

시험자료 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.03 | 수정일 2024.10.13

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44회 영양사 합격한 영양학,생화학 요점정리

성이 증가하여 글리코겐과지방의분해증가 포도당은 태아가우선 사용한다.③임산부의 영양대사 및 영양권장량㈀임신전반기 0kcal/임신중반기 340kcal/ 임신후반기450kcal㈁당질

시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.27

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식품영양학과 - 고급영양학 기말고사 요점정리

상부의 산성환경 └식이요인 - 비타민D, 칼슘 용해도 증가 영양소(비타민C, 유당), 칼슘 :인 = 1:1, 아미노산-방해└생리적 요인 - 폐경, 노령기, 운동부족, 스트레스 └식이

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.09

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식품학 요점정리(영양사 국가고시, 식품영양학과)

제지방산과 고급 알콜의 에스터 결합ⓐ 동, 식물체의 표면 보호 물질로 존재ⓑ 식품의 영양적 가치Xⓒ 가열 시 아클로레인 반응X (글리세롤이 없기 떄문)- 동물성 왁스: 밀납(벌꿀

시험자료 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.25 | 수정일 2020.11.29

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영양사 요점정리_식사요법 및 생리학

1. 영양관리과정(NCP)개념 및 영역1) 영양판정∙ 핵심개념: 정보 수집, 확인 해석∙ 영역: 식사력, 생화학적 자료 및 의학적 처치, 신체계측･영양관련 신체검사 자료, 과거 ... 력2) 영양진단∙ 핵심개념: 영양문제 규명, 영양진단문 작성 PES를 이용한 진단문 작성∙ 영역: 섭취영역, 임상영역, 행동영역, 환경영역3) 영양중재∙ 핵심개념: 영양처방 영양문제 ... 해결 및 개선 과정∙ 영역: 식품･영양소 제공, 영양교육, 영양상담, 타 분야와 영양관리 연계4) 영양모니터링 및 평가∙ 핵심개념: 환자의 요구, 영양진단 및 영양중재 결과

시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

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영양사 중요 요점정리(영양학, 생화학, 영양교육, 식사요법, 식품학, 생리학, 조리원리)

영양학 및 생화학개요1. 세포막을 통한 물질의 이동(1) 수동수송(passive transport) : 자연법칙에 따른 물질운반① 단순확산 : 용질의 농도가 높은 곳에서 낮은 곳 ... 가 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 영양소가 이동하므로 에너지는 필요 없으나 운반체가 필요한 흡수기전③ 삼투 : 용질의 농도가 낮은 곳에서 높은 곳으로 용매가 이동(부피변화 있음) ... 이 관여), 압력차에 의해 분자크기가 작은 것만 이동(통과)(2) 능동수송융모의 상피세포 안팎의 영양소 농도차에 역행하여 상피세포 내로 영양속 이동하므로 운반체와 에너지가 필요

시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.08 | 수정일 2021.06.25

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독학사 가정학2단계 _영양학 요점정리 만 보고 합격~!

영양학1. 영양소⦁열과 에너지를 발생함⦁체조직을 구성하고 보수함⦁여러형태의 체내대사과정을 조절2. 열과 에너지를 공급하는 영양소⦁ 탄수화물, 지질, 단백질3. 단백질⦁ 열

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.20 | 수정일 2024.02.19

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임상영양학 식도/비만/ 저체중 요점정리본

yndrome) : 소장의 광범위한 절제수술 후 설사, 지방변, 영양불량이 유발되는 흡수불량 증후군덤핑 증후군(dumping syndrome) : 고장액의 위 내용물이 급속히 소장 ... 하게 변형되어 영양소의 흡수장애가 생기는 질병으로 설사나 지방변증이 동반됨연하곤란증(dysphagia) 디스페이지아 : 음식물을 구강에서 위로 이동시키는 삼킴과정에 장애가 생긴 상태염증 ... 하한 환자? 증상위식도 역류질환이 만성화 -> 식도염, 궤양, 출혈, 바렛식도(barrett’s esophagus, 식도점막의 상피세포가 전암 상태) -> 식도암? 치료 및 영양

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.07

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영양사 국가고시 요점정리, 임상영양학 & 생리학 필수핵심요약본

) 식사요법과 영양관리① 소화성 좋은 식품의 선택② 기호성 고려(어느 정도의 반영만)③ 음식의 위생고려- 환자의 경우 소화능력이 저하, 세균감염의 위험 ... ↑- 건강한 사람을 기준□ 식사 구성안 : 건강한 사람을 기준□ 식품교환표 : 환자를 위한 식단 작성① 영양상태 파악 - 영양검색(스 ... 크리닝), 환자군의 파악② 영양판정 항목- 혈청 LDL : 콜레스테롤(지방) - 혈청 빌리루빈 : (간기능) - 혈청 페리틴 : 저장철, (철분) → 가장 민감한 철영양상태의 지표

시험자료 | 92페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.11.08 | 수정일 2022.10.05

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