"영양표시제도"의 검색결과 입니다.

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"영양표시제도" 검색결과 1-20 / 2,203건

외식업체의 영양표시 제도에 대한 인지도 및 만족도 조사 (Restaurant Manager's Awareness of and Satisfaction with Menu Labeling at Restaurants)

한국외식경영학회 정진이, 김어지나, 양일선, 함선옥

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.12 | 수정일 2025.05.09

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탁주의 영양표시에 대한 소비자 인식도 조사 및 탁주 영양성분 표시 제도화 방안

한국식생활문화학회 박상현, 김수정, 김보람, 윤현주, 홍정미, 안용선, 김종수, 한상배, 윤요한, 주나미

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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영양표시 제도에 대한 여성소비자 인식에 관한 연구

한국식생활문화학회 주나미, 윤지영, 김옥선, 박상현, 고영주, 김지연

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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식품의 영양표시제도 정착을 위한 기초조사(I): 소비자 인식 연구

한국식생활문화학회 박혜련, 민영희

논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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외식 영양표시 제도에 대한 소비자의 사용동기, 장애요인과 확대 실시에 대한 인식

한국식생활문화학회 정유선, 양일선, 함선옥

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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영양표시제도란?

1. 영양표시제도란?(1) 의미영양표시란 식품에 어떤 영양소가 들어있는지, 들어 있다면 얼마나 들어있는지를 식품 포장에 표시하는 것을 말한다. 즉 영양표시제도(Nutrition ... 도록 돕기 위한 제도이다.이러한 영양표시는 소비자보호수단, 소비자에 대한 영양교육, 건전한 식품의 생산을 유도하기 위한 수단, 식품산업의 국제화에 대처하기 위한 수단의 기능을 하 ... 2000kcal를 기준으로 결정되므로 본인의 섭취량을 감안하여 증감할 필요가 있다.2. 영양표시제도의 문제점우선 영양표시 위치가 다 제각각이어서 눈에 잘 띄지 않아, 평소에 식품을 먹

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.26 | 수정일 2015.03.18

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식품의 영양표시제도 정착을 위한 기초조사(II): 소비자, 기업체, 공무원 인식 비교 연구

한국식생활문화학회 박혜련, 민영희, 정해랑

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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영양표시제도

영양표시 제도란, 가공식품의 영양을 의무적으로 표시하도록 하는 제도이며, 영양표시를 하려고 할 때는 몇 가지 점검해야할 사항이 있습니다.▶ 영양표시를 위한 단계별 점검표① 제품 ... 이 영양성분표시 대상인지 여부를 확인한다.② 표시항목을 결정한다.③ 영양소의 함량을 구한다.④ 식품의 표시기준분량을 결정한다.⑤ 식품 표시기준 분량 당 영양소 함량을 산출 ... 한다.⑥ 영양소 기준치에 대한 비율을 계산한다.⑦ 영양소 함량을 표시기준에 맞도록 조정한다.⑧ 영양표시양식에 맞추어 표시 값을 적용한다.⑨ 영양 강조표시를 할 것인지 결정한다.⑩ 디자인

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.26

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영양표시제도의 기능과 의의 및 기준

[영양표시제도의 기능과 의의 및 기준에 대하여 작성하시오.]주제]영양표시(nutrition labeling)란 식품표시항목의 하나인 영양에 대한 적절한 정보를 소비자에게 전달해주 ... 는 것이다. 이러한 영양표시제도의 기능과 의의 및 기준에 대하여 작성하시오.식품의 포장에는 우리가 흔히 알고 있는 유통기한이나 원재료 함량 등에 관한 정보 이외에도 다양하고 중요 ... 이 되는 제품을 선택하는데 크게 도움을 줄 수 있다. 이것이 바로 지금, 우리가 알아보고자 하는 영양표시제도이다.영양표시제도란 식품표시 항목 중 하나로 가공식품의 영양적 특성을 일정

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.30 | 수정일 2015.07.30

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패스트푸드의 영양 표시제도의 효과극대화를 위한 방안 연구

시점에서 외식업체의 영양표시제도는 당위성을 충분히 얻을 수 있다. 이 제도가 효과적으로 시행된다면 소비자에게 정확한 정보를 전달하여 소비자의 알 권리를 충족시키고 균형 잡힌 식사 ... 계획과 개개인에 적합한 식이요법을 가능하게 할 수 있을 것이다.또한 영양표시제도를 통해 외식산업계에 있어서는 트랜스지방과 같은 유해한 물질의 저감화에 대한 노력과 영양적으로 균형잡힌 ... 메뉴개발을 촉진함으로서 결과적으로 건강한 외식문화를 창출할 수 있을 것이다.1.3. 선행연구 조사영양표시제도에 관한 학부, 석사 수준의 연구들은, 대부분 가공식품의 영양표시

논문 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.24

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식품으로 알아본 영양표시제도

하는 것이 필수조건이 된다. 그러나 소비자들이 가공식품에 함유된 영양소를 정확하게 파악하는 것은 거의 불가능하다. 이런 문제점을 해결하기 위해 도입된 것이 식품의 영양표시제도이 ... 다.) 세계 각 나라에서는 각국의 실정에 맞도록 영양표시제도를 도입하여 실시하고 있다. 미국 FDA는 1990년에 NLEA를 발표하였고 모든 가공식품에 영양성분표시를 의무화하였다. 그 ... 의 경우 식품 영양표시기준이 식품위생법에만 사용되어 식품 제조업자 관리 측면에만 중점을 두고 있고 임의표시제도로서 영양소를 표시하고자 할 경우에만 기준을 준수하여 표시하도록 하고 있

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.19

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한국과 미국의 영양표시제도의 차이점

정보전달의 개선 방향을 제시해 보고자 한다.영양표시제도란 식품표시 항목 중 하나로 가공식품의 영양적 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 표현하여 '영양'에 대한 적절한 정보를 소비자 ... 에게 전달해주고 소비자들이 식품의 영양적 가치를 근거로 합리적인 식품선택을 할 수 있도록 돕는 제도이다. 또한 허위, 과대표시 또는 광고로부터 소비자를 보호하고 국민 건강 증진 ... 에 이바지하는 데 목적이 있다.?식품 및 영양표시제도(nutriton labeling)는 식품위생법에 명시된 기중들에 의거하여 작성되어야 한다.한국(Korea)소비자에게 판매하는 제품

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.08 | 수정일 2014.03.06

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'초콜릿, 음료수, 스넥류, 캔디류, 커피'에 대한 영양표시제도 분석

아메리카노는 “다이어트에 도움이 된다.”라는 말이 있듯이아메리카노의 열량은 매우 낮을 것으로 예상하나어느 정도인지 가늠이 되진 않는다.다른 종류의 커피들과 얼마나 차이가 날 지 잘 모르겠다.⑤와 ⑥을 보았을 때, 가장 눈에 띠는 차이는 열량과 당류이며 커피들 중 제일 ..

리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.11.04

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푸드마케팅 2020년-식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오 푸드마케팅 2.가공식품 3종을 선정 가공식품 2종: 정부인증마크 포함. 다양한 포장 형태 가공식품 1종: 신선편이식품 1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교 2) 영양성분와 유통기한 표시내용 비교 3) 식품인증마크의 비교

다. 이렇게 식품표시제도란 식품에 관한 각종 정보, 즉 원재료명, 내용량, 제조일자 및 유통기한, 영양성분, 주의사항 표시 등에 관한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표시토록 함 ... 푸드마케팅 푸드마케팅 푸드마케팅 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오 가공식품 3종을 선정 가공식품 2종: 정부인증마크 포함. 다양 ... 한 포장 형태(사각형, 원형 등) 가공식품 1종: 신선편이식품 1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교 2) 영양성분와 유통기한 표시내용 비교3) 식품인증마크의 비교 푸드마케팅 푸드

방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2023.06.05

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방통대,생활과학(식품영양),푸드마케팅-1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점) ,2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에

1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점)2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품 ... 되어있다.? 정보표시면 표기사항- 후면좌측 상단은 주표시면과 동일한 제품명과 홍보글이 표시되어 있고, 우측상단에는 제품의 영양정보가 표시되어 있으며 1일 영양성분 기준치에 대한 비율 ... 표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오

방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.06.11

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외식메뉴 영양표시제도

외식메뉴 영양표시제도 200803778 김난희외식메뉴 영양표시 시행안 외식메뉴 영양표시 기준 외식메뉴 영양표시 방법 표시대상 식품 영양성분 표시단위 외식메뉴 영양표시 대상업체 ... 외식메뉴 영양표시의 예 목차제정이유 : 『 어린이 식생활안전관리 특별법 제 11 조 ( 영양성분 표시 )』 를 위한 표시 및 방법 등에 관한 기준 마련 대상업종 및 영양성분 - 대상 ... 업종 : 제과 · 제빵류 , 아이스크림류 , 햄버거 , 피자 - 대상성분 : 열량 , 당류 , 단백질 , 포화지방 , 나트륨 외식메뉴 영양표시 시행안연간 90 일 이상 판매

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.14

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영양표시제도

영양 표시 제도에 대한 REPORT과 목 : 실과교재연구학 과 :학 번 :성 명 :제출일 : 2006년 5월30일0. 영양표시 제도(1)영양표시 제도란 무엇인가?영양표시란 식품 ... 의 종류와 양을 정확히 알게 해 주어서, 우리가 어떤 영양소를 얼마나 먹는지를 쉽게 알게 해 준다.(2)영양표시 제도의 내용영양표시에는 5가지 의무표시 영양소인 열량, 탄수화물 ... kcal미만 또는 식품 100㎖당 20kcal미만일 때 표시한다.⑩무열량: 열량이 식품 100㎖당 4kcal미만일 때 표시 할 수 있다.2. 실제 영양표시 제도 자료 조사(1) 영양

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.23

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영양표시제도의 기능과 의의 및 기준

목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 영양표시제의 기능2. 영양표시제도의 의의 및 효과3. 우리나라 영양표시 현황4. 영양표시제 가이드라인1) 영양표시 성분2) 표시 단위와 1회제공량 ... 들에게 확대실시로 인한 효과에 보다 긍정적인 영향을 미칠 수 있도록 소비자가 바라는 정보와 형태이어야 할 것이다.Ⅱ. 본론1. 영양표시제의 기능영양표시제도란 식품에 어떤 영양소가 들 ... 의 경우 식품위생법 제 10조의 규정에 의한 ‘식품등의표시기준’ 에 의해 용어의 정의 사항을 규정하고 있다. 영양표시제도는 소비자가 올바른 정보를 알고 식품표시나 특수식품 등에 대한

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.12

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Nutrition labeling 영양표시제도

▶ 영양표시제도영양표시란 식품에 어떤 영양소가 들어있는지, 들어 있다면 얼마나 들어있는지를 식품 포장 에 표시하는 것을 말한다. 즉 영양표시제도(Nutrition Labeling ... 제도이다.※ 식품표시제도 (food labeling)정부가 식품 생산자와 판매자에게 가격, 품질, 성분, 성능, 효력, 제조일자, 유효기간, 시용방법, 영양가치 등에 관한 각종 식품 ... 정보를 제품의 포장이나 용기에 문자, 숫자, 도형을 사용하여 표기하도록 하는 제도영유아안전영양건강관리▶ 영양표시제도 필요성우리나라 국민들의 영양의 불균형이 증가하고 있다. 1970

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.24

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영양표시제도의 기능, 의의 및 기준

영양표시제도1. 서론영양표시제도란, 식품표시 항목 중의 하나로 ‘영양’에 대한 정보를 소비자에게 전달하여 소비자들이 영양성분을 보고 합리적으로 식품을 선택할 수 있도록 돕는 제도 ... 이다(박태선 외. 2000). 즉 식품영양표시제도란 불특정 다수에게 합리적인 식품 선택을 할 수 있도록 지속적으로 식품영양에 대한 정보를 제공하고 규정을 전문가 집단의 동의 ... (국제식품규격위원회, 1995).2. 본론(1) 영양표시제도의 기능영양표시는 생산자와 소비자 모두에게 제품 정보에 관한 중요한 의사소통 수단이 되며 특히 소비자가 상품을 쉽게 판단

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.24

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