직무 2-1. 연회예약의 직무 : 연회예약 팀장 2-2. 연회예약의 직무 : 연회예약 코디네이터 2-3. 연회예약의 직무 : 예약 담당 2-4. 연회예약부의 직급별자격 ... Hotel Wedding Parties Meeting Convention2-4. 연회예약부의 직급별자격직급자격 비고 연회예약 팀장 호텔 서비스에 대한 지식 풍부 판매 촉진 업무 ... + 식음료부 경험자 조직 관리 능력 수익관리 가능 감독자 연회예약 코디네이터 호텔 서비스에 대한 지식 풍부 대인관계 원만 대고객 서비스 경험자 관리자 연회예약 담당 서비스 기업
한다 . 객실 , 연회부 등 각 부서 소속 종업원의 작업계획 수립을 통해 업무가 원활히 운영될 수 있도록 관리조정하고 , 종업원에게 효과적인 작업방법을 교육하고 훈련시킨다 . 객실 , 연회부 ... 를 갖춘 인재 끊임없는 자기 혁신을 통하여 개인 및 조직의 부가가치를 창출할 수 있는 인재신라 스테이 제주 신라호텔 신라면세점 지점Part 2 직무소개호텔지배인은 객실 예약업무 , 판매 ... 등 해당업장의 매출증진을 위한 전략을 수립하고 서비스 향상 및 청결 유지를 관리감독하며 고객의 불편사항을 처리한다 . 회의 , 연회 , 리셉션 및 기타 목적을 위한 시설 사용
MARKETING (영업판촉부)⇒객실판촉/연회판촉/홍보/마케팅Front Office(객실부서)⇒receptionist(리셉셔니스트)-고객안내,check in / check out ... , 일. 양. 룸서비스) - /음료과(batentermd,coffeestop)/연회부FITNESS CLUB(헬스클럽)⇒receptionist,안내원(attendant-사우나고객안내 ... REPORT< 목차 >서론1. 개인과제를 시작하면서...본론2. 호텔의 특징 및 전망3. 호텔리어의 주요업무4. 호텔리어가 되기 위해 필요한 자격5. 호텔리어가 되기 위한 필요
다.(2)연회예약 주요 업무기능1연회예약관리 기능연회예약시스템은 호텔의 연회장을 최대한 효율적으로 운영함은 물론 신속한 고객서비스가 이루어지도록 해야 한다. 따라서 연회장의 예약사항 ... 실적 집계 기능4연회예약시스템 산출정보3)인사관리시스템(1)인사관리시스템의 개요인사관리시스템은 인사기록 유지 및 개인 인적사항의 변동에 관한 각종 자료의 자동 취합과 분석 및 효율 ... 을 제공한다.3승격(급)직급별(사업부별) 평가기준을 참고로 임직원 개개인에 대하여 선발심사, 본 심사과정을 거쳐 일정한 자격요건을 갖춘 대상자들을 선별할 수 있도록 지원을 하고 확정
식 등 행사 담당Stewarding : 호텔 내 모든 기물의 세척 및 관리Catering : 식음료부 소속 부서, 각종 연회 행사 및 결혼식에 대한 예약 관리7. Culinary각 ... 식음료 업장에 있는 조리부 직원은 각 업장의 특징에 맞는 음식을 고객에게 제공Gardemanager : 각 업장 및 연회행사에 찬 음식(과일, 샌드위치등) 을 제공Pastry ... 를 알아낼 수 있는 매우 유용한 방법이며, 직급이나 부서별로 여러 가지 다른 종류의 면접과정이 있다. 이 면접과정은 다음의 3단계로 구성되어 있다.1) Preliminary
을 유도하는 룸 세일즈와 각종 행사나 연회 등에 자기 호텔의 시설을 이용하도록 유도하는 뱅킷(banquet)세일즈로 나뉜다.3 비서직: 이는 콘시어즈(conciege)라고도 불리 ... 는데 주로 호텔내 VIP층에 투숙하는 고객들에게 필요한 서비스를 전담하는 사람이다. 주로 외국인들의 식사 준비 상황에서부터 통역, 각종 약속시간과 장소예약, 필요한 곳에 전화를 연결 ... , 호텔 이용방법, 예약상담 등을 맡는다.5 오더데이커: 객실 이용자들의 전화를 받고 갖가지 주문들이 빠른 시간 안에 처리될 수 있도록 하는 일을 한다. 또 각종 문의 사항들에 대해