"연잎가루 고추장"의 검색결과 입니다.

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김치산업 사찰음식 식단표 식품교환표,엑셀 김치 미생물 한식레시피 김치의 효능 꼬마 돈까스

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"연잎가루 고추장" 검색결과 1-20 / 283건

연잎가루를 첨가한 고추장의 이화학적 특성과 항산화능 분석 (Physicochemical Properties and Antioxidant Activities of gochujang with lotus leaf powder)

한국컴퓨터정보학회 김진태, 김지현

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.07 | 수정일 2025.05.08

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음식레시피-연잎오리로스구이 상추쌈

. 생강즙. 마늘즙. 후추쌈장 (풋고추, 된장·고추장, 양파즙, 마늘, 참깨, 참기름)조리 방법1. 오리를 튀김 솥에 연잎 가루를 넣고 살짝 볶은 후 타공 마트에 기름을 뺀다 ... . 더덕영양부추무침 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준오리고기(13kg), 양파(1kg), 새송이(1kg), 감자(2kg), 상추(2kg)연잎 가루 0.1kg 청주 ... . (물로 데쳐서 기름을 빼도 됨)2. 감자·양파·새송이를 6cm 썰기 작업한다.3. 애벌로 볶은 오리를 채소와 함께 소금으로 밑간(연잎 가루·청주·생강즙·마늘즙. 후추)을 한다.4

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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임상영양학 골다공증 사례연구

밥쌀쌀4교환 280g연두부연두부 간장 파연두부 0.5교환 40g간장 파0.2교환 8g곡류군 4교환채소군 3교환어육류군 2 교환지방군0.5교환소고기 장조림소고기(저지방) 고추 간장소 ... 0.3교환 2.4g추어탕미꾸라지 부추 고추 들깨가루 고춧가루 된장 소금미꾸라지 0.5교환 25g부추0.5교환 35g고추 0.2교환 14g들깨가루0.2 1.6g고춧가루 된장 소금 ... 고기 0.5교환 20g고추 0.2교환 14g 간장숙회무침오징어 굴 양배추 깻잎 초장 깨오징어0.3교환 15g굴 0.2교환 14g양배추 0.3교환 35g깻잎 0.3교환 21g초장깨

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.13

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학교급식 표준 레시피

0.2kg, 간장 0.05kg, 고춧가루 0.05kg 고추장 0.5kg, 후춧가루 약간, 바비큐 소스 0.5kg 조리 방법 1. 등갈비는 초등용으로 한 대를 반으로 잘라서 주문 ... 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 닭정육 9kg, 떡볶이떡 1.5kg, 마늘 0.6kg, 홍고추 0.1kg, 청고추 0.1kg 치킨튀김가루 2kg, 튀김가루 ... 형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 등갈비바베큐소스조림(중식) ? 어울리는 식단 또는 행사 홍국쌀밥, 조갯살시금치된장국, 올방개묵김가루무침 배추김치 사용

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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기초양식조리_돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오

배 음료 또는 직접 배를 갈아서 넣어도 된다. 소금, 다진 마늘, 대파, 양파, 식용유, 통깨가 들어간다. 마지막으로 돼지 고추장소스는, 후춧가루, 참기름, 고춧가루, 설탕, 진 ... 을 해볼 수 있다. 두 번째, 닭갈비 소스 같은 경우에는 간장 반 컵, 맛술 반 컵, 고춧가루 반 컵, 황설탕 반 컵, 고추장 반 컵, 다진 마늘 반 컵을 넣어 최소한 종이컵 3개 ... 스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 참기름 한 티스푼, 후춧가루 톡 한번 털어준다. 3. 결론 우리나라의 대표적인 고추장 소스는 기본적으로 고추장, 설탕, 간장, 맛술, 다진

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04

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식단표 예시(1개월분) - 요양원,주간보호 등 장기요양기관 / 학교, 유치원 등 활용가능

일) 해물짜장덮밥 미니우동국 만두탕수 짜사이채무침 배추김치 혼합잡곡밥 감자양파국 꽁치캔조림 스모크햄구이 고추잎무침/배추김치 목요일 (18일) 혼합잡곡밥 연두부미역국 데리소스찜닭 ... 부추전 숙주당근무침/배추김치 혼합잡곡밥 호박잎된장국 돈육파프리카볶음 가리비꽃빵 느타리무침/배추김치 금요일 (19일) 혼합잡곡밥 오징어무국 제육두루치기 새송이맛살볶음 미나리나물/배추 ... 김치 혼합잡곡밥 콩가루아욱국 동태전 감자채볶음 노각무침/배추김치 토요일 (20일) 매생이칼국수 도토리묵김치무침 부추겉절이 배추김치 혼합잡곡밥 배추된장국 닭봉조림 잔멸치마늘볶음 청경채

리포트 | 1페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2023.07.25

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(보건영양) B형 본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 3일 동안 식사기록법으로 조사하고, 결과를 분석해

었는데, 약간 매콤한 국산 고춧가루와 식초, 설탕이 가미되어 새콤달콤, 매콤하여 맛있었다. 또, 부추무침과 깻잎무침 모두 고춧가루와 각종 향신료가 가미되어 풍미를 자아냈다.2) 3월 ... 서 황태구이와 황태해장국을 식구들과 함께 먹었다. 황태구이는 고추장소스가 설탕과 절묘하게 배합되어 매콤달콤했고, 황태해장국은 육수가 구수하고 시원했는데 황태 특유의 향이 우러나 일품이 ... 도 갖춰서 이렇게 끓여 먹으려고 한다.6) 3월 30일 저녁또, 30일 저녁에는 집 근처 시장 내의 오징어 진미채김밥을 사 와서 먹었다. 오징어 진미채는 매콤 달달하게 고추장소스에 설탕

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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영양사 메뉴짜기

비지찌개직화메뉴짬뽕국직화메뉴뚝배기불고기호박고추장찌개장터국보리밥버섯전골쌀밥묵은지감자탕차조밥쌀밥쌀밥닭다리조림쌀밥순대깻잎볶음쌀밥새우케찹조림묵은지닭볶음동태무조림잡채쇠고기무볶음청포묵김가루무침 ... 전골만두국쌀밥흑향미밥장터국동부콩밥쌀밥쌀밥쌀밥궁중고기깻잎전제육고추장볶음녹차밥삼겹살김치볶음닭감자조림연북어구이떡갈비떡조림가지피망볶음상추&양배추&쌈장굴비구이호박나물어묵곤약볶음김치떡볶음두부 ... 채우거지해장국영양솥밥쌀밥쌀밥차조밥춘천닭갈비제육보쌈쌀밥쇠고기브로커리볶음훈제오리&머스타르S꽁치한마리구이쇠고기곤약조림알감자조림상추/깻잎/쌈장연두부&간장부추전연근파래전배추전김치떡볶음아몬드

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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유아 특별활동 연간 계획-10가지 활동 연간

기? 나뭇잎 배 띄우기? 꽃 시계 만들기7? 토마토,고추,피망 크기, 색 관찰하기? 지렁이 찾기? 채소의 색 변화 관찰하기? 누에 기르기? 곤충과 만나기? 쓰레기 줍기? 물총 놀이 ... ? 뽕잎 관찰하기8? 채소 수확하기 (토마토, 고추, 피망)- 토마토 쥬스 만들기? 무당벌레 찾아 관찰하기? 채소 수확하기 (겉과 속 관찰)? 땅 고르기? 맨발로 걷기? 돌맹이로 ... 기*신호등 꾸미기*한지로 버선 꾸미기*태극 무늬 붙이기*배 접기*자동차 그리기*지도 그리기*갓 만들기10월가을*코스모스 접기*잠자리 접기*허수아비 꾸미기*나뭇잎 붙이기*감 만들기*나뭇

리포트 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2025.01.23

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한식 요리 30개 레시피 (학생때 과제로 정리한 레시피 입니다. )

술, 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 후춧가루 약간) -> 고기 다 익으면 숟가락으로 잘게 한 다음 어죽에 넣는다.(3) 귓보리물과 쌀뜬물 반반씩 사용해서 조리한다.(4 ... ) 아욱은 줄기를 까준다.-> 굵은 소금을 뿌려서 손으로 조물 거린다. (거품이 날 정도로)-> 헹궈준다.(5) 반죽하기 (된장, 고추장1작은술,물2컵 밀가루 반컵)tip 밀가루 반 ... 으면서, 파, 고추, 마늘을 넣는다.-육수는 국간장으로 색깔이 지저분하지 않을 정도로 넣어 간을 한 후, 나머지는 소금으로 간을 맞춘다.-옹심이의 반죽을 반정도 사용했을 때 채썰어놓

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2022.07.28

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식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

잡곡밥 얼큰쇠고기국 가자미구이 마파가지 무생채/배추김치 수요일 (7일) 콩나물밥&양념장 연두부계란탕 꽁치조림 얼갈이나물 배추김치 혼합잡곡밥 우렁살부추국 돈육고추장볶음 옛날소시지전 ... 석 식 화요일 (24일) 혼합잡곡밥 콩가루시래기국 순살방어구이 표고풋고추조림 시금치나물/배추김치 혼합잡곡밥 들깨감자국 목살고추장볶음 양배추숙쌈 세발겉절이/배추김치 수요일 (25일 ... OOOOOOO센터 식단표 날짜 중 식 석 식 한글날 금요일 (9일) 혼합잡곡밥 고추장찌개 동태살강정 치커리유자샐러드 느타리볶음/배추김치 혼합잡곡밥 사골곰탕 뉴알떡스테이크 단호박간장조림

리포트 | 2페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2023.07.19

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요양병원 식단표(22년 4월 2주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기록표

념장연근조림깻잎지쑥갓겉절이열무나물무침흰죽*물김치흑임자죽*물김치브로컬리죽*물김치식단명식재료명연식소고기미역국소고기1 미역1흰죽*물 김치계란찜계란2판감자조림감자3깻잎지깻잎지3감자고추장찌개감자2 호박2 두부1판흑임자죽간장 ... 무우4땅콩분 태1봉꽁치김치조림꽁치4 김치3연두부&양념장연두부37개시금치나물무침시금치4석식시래기국시래기3완두콩 캔2메추리알장조림메추리알3 곤약1꽈리고추찜꽈리고추2청경채겉절이청경채2검 ... 조두부,연두부,순두부,콩가루,콩비지,콩자반(콩:수입 산), 오징어(칠레산), 양념소고기(뉴질랜드산) 양념돈육(스페인산), 갈비양념돈육(스페인산), 고등어(국내산), 꽃게(중국

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.23 | 수정일 2022.09.02

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창의메뉴 레시피

, 간장, 포두부, 올리브유, 마늘, 양파, 양송이 버섯, 검은콩, 우유, 꿀, 소금, 후추, 슬라이스 치즈, 청양고추, 깻잎1. 마늘과 양파, 청양고추는 다져준다. 양송이버섯은 먹 ... 부면을 을 넣고 잘 어우러지도록 조금 볶아준 뒤 다진 청양고추를 넣고 소금과 후추 간을 해준다.10. 채 썬 깻잎을 고명으로 얹어준다.1. 마늘과 양파, 청양고추는 다져준다. 양송이 ... 가 생각났습니다. 두부를 이용한 요리를 생각하던 중 두부를 말려서 압착한 포두부가 눈에 들어왔습니다. 이것을 이용해서 파스타나 칼국수, 또띠아 같이 밀가루 대용으로 사용할 수 있는 것

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.11.28

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식물바이러스의 형태, 구조 및 조성을 정리하고, 세균과의 차이점과 방제의 어려운 점을 설명하라. 1) 식물바이러스의 형태, 구조 및 조성, 세균과의 차이점 2) 식물바이러스병 방제의 어려운 점 3) 식물바이러스병을 1종류 선택하여 방제법 설명 2. 균류의 표피를 통한 직접침입 과정을 설명하라. 1) 부착기 형성 후 침입 2) 감염욕, 균사속 형성

며 말린 고추(가루 양념재료)와 풋고추용(식용채소)의 2가지로 나누며 고추 종류는 약 100여 종에 이르고 지역 산지의 이름을 따서 영양·천안·음성·청양·임실·제천 고추 등으로 부른다 ... 2021학년도 1학기 중간과제물교과목명 : 식물의학학 번 :성 명 :연 락 처 ... :_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( A ) 형- 글자크기: 12 point(본문), 줄간격: 160%, 작성분량: A4용지 5장(표지제외)○ 과 제 명 :1

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.10

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김치의 재료 종류 및 발효숙성에 관여하는 미생물

는데 효과가 있다.- 배추는 배춧잎이 연녹색으로 넓고 두껍지 않으며 잎이 단단하게 밀착 되어 버릴 것이 없고 뿌리가 싱싱한 것이 좋다. 또한 배춧잎을 씹어 보아 육질이 연하고 고소 ... 며, 주로 멸치젓이나 갈치젓을 사용한다. 해안가를 접하고 있는 동 쪽 지방의 경우 생 해물이나 대구 아가미젓을 쓴다.○고춧가루- 고추는 17세기 후반에 처음 김치에 이용되기 시작 ... 김치의 재료 종류 및발효숙성에 관여하는 미생물과목명조리원리학년학번학과식품영양학과이름[목차]김치의 재료 종류3배추3무 3소금3,4젓갈4고춧가루4,5마늘 5파 5,6생강 6발효숙성

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

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10대 식품(발효식품(Fermented foods), 씨앗 류(Seeds), 블루베리, 아보카도, 견과류(Nuts), 녹색 잎채소(Leafy greens), 수생채소(Aquatic green), 녹차(Green tea), 고대곡물(Ancient grains), 비 유제품 우유(Non Dairy Milk) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한

2023학년도 (2)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 농축산식품이용학학 번 :성 명 :연 락 처 :------------------------------------------ ... 류(Nuts), 녹색 잎채소(Leafy greens), 수생채소(Aquatic green), 녹차(Green tea), 고대곡물(Ancient grains), 비 유제품 우유(Non ... 지 않지만, 우리 문화의 절대적인 영향을 받은 일본문헌에 그 시대의 식생활을 짐작해 볼 수 있다.일본의 『쇼쇼원문서』나 『연희식』의 문헌에 의하면 소금. 술지게미. 장. 초. 느릅나무

방송통신대 | 6페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

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(원예작물학1 C형) 채소작물의 개화현상에 대한 설명을 (1) 화아의 발달 (2) 환경과 개화 (3) 성의 분화 (4) 수분과 수정

은 형태가 달라 육안으로 쉽게 구별가능하다. 박과채소의 경우 연한 노랑색 꽃잎을 가진다. 꽃부리는 방사대칭으로, 통꽃을 이룬다. 통꽃이란 꽃잎이 한 장으로 이루어져 있는 것이고, 이 ... 2021학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 이 이상화구 형성의 예라고 할 수 있다.토마토는 암술대가 수술대와 거의 길이가 같은 중화주화이고, 가지와 고추는 수술보다 암술대가 긴 장화주화이지만 꽃눈 형성기에 고온조건이거나, 광

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.31

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2021.04.26 [원예작물학] (농학과 재학)

에 따라 입학과 졸업, 생밀, 결혼 등 각종 기념일에 상추와 고추 배추, 오이등 농작물 6포기를 담은 상자텃밭을 만들 수 있는 것들이 선무로 큰 인기를 얻고 있다. 이 장 ... 던 엽원기의 분화(잎 형성)가 정지되고 화아 분화가 시작된다.2) 환경과 개화화아분화의 요인으로는 일장, 온도, 내적요인, 추대 등이 있다.일장은 주기적으로 반복되는 명기 또는 하루 ... 낮의 길이를 말하며, 한계일장은 화아분화 유도일장과 비유도일장이 경계가 되는 일장을 말한다. 일장의 자극은 충분히 전개된 젊은 잎에서 받아 들이는데, 유효광선(적색광과 원적생광

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.06

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식단표(22년 5월 1주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기

2022-05-08쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥시금치국 떡갈비조림 어묵볶음 열무나물배추김치쌀밥/잡곡밥우거지된장국 돈육고추조림 멸치볶음 깻잎지배추김치쌀밥/잡곡밥북어무국 자반무조림 연두부&양념장 ... 밥/잡곡밥 청국장 돈육양념불고기 탕평채 오이고추&쌈장배추김치쌀밥/잡곡밥 알탕 부추스크램블에그 양상추샐러드&D 고추잎지배추김치쌀밥/잡곡밥 순두부국 가자미구이 무나물볶음 청경채겉절이 ... 05월 07일잡곡밥/영양죽돈육양념불고기잡곡밥/영양죽부추스크램블에그석식청국장탕평채석식알탕양상추샐러드&D배추김치오이고추&쌈장배추김치고추잎지담당자반입시간17:00담당자반입시간17:00

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.29

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[조리원리및실습]비빔밥(A+)

민족 식탁의 주연급 양념이 되었다. 채소와 고기가 들어가는 비빔밥에 고춧가루나 고추장을 넣는 것은 당연하고 자연스러운 일이다. 비빔밥이 등장하는 최초의 조리서 에서는 비빔밥에 고추 ... , 달걀, 건다시마, 고추장, 식용유, 대파, 마늘, 진간장, 백설탕, 깨소금, 참기름, 소금을 이용하여 불린 쌀로 밥을 짓고, 파와 마늘을 다지고, 야채들을 5cm로 채를 치 ... 비빔밥은 지금도 기내식 중 인기 만점이며, 다양한 종류의 나물이 밥과 고추장, 참기름 등의 소스와 잘 어우러져 독특한 맛과 향을 내기에 웰빙뿐 아니라 상생과 화합의 스토리텔링 소재

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.25 | 수정일 2022.09.30

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