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"에티오피아 커피 종류" 검색결과 1-20 / 238건

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    커피 원두 종류를 3가지 이상 설명하고, 자신이 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하시오.
    커피 원두 종류를 3가지 이상 설명하고, 자신이 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하시오.1. 서론커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료이다. 각기 다른 원두와 조리 방법에 따라 그 맛 ... 과 향이 크게 달라진다. 커피의 매력은 다양한 종류의 원두와 조리 방법에서 비롯된다. 커피 원두는 크게 아라비카, 로부스타, 리베리카 등으로 나뉜다. 각각의 원두는 고유한 특성 ... 한 향과 부드러운 맛이 특징이다. 아라비카 커피는 산미가 높고, 다양한 맛 프로파일을 지니고 있어 많은 커피 애호가들에게 사랑받고 있다. 주로 브라질, 콜롬비아, 에티오피아 등지
    방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05
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    커피 원두 종류를 3가지 이상 설명하고, 자신이 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하라
    커피 원두 종류를 3가지 이상 설명하고, 자신이 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하라□ 내 용커피 원두는 크게 아라비카, 로부스타, 리베리카 세 가지로 나눌 수 있다. 각각의 원두 ... 원두이다. 아라비카 원두는 전 세계 커피 생산량의 약 60%를 차지하며, 가장 널리 소비되는 원두이다. 이 원두는 에티오피아가 원산지이며, 해발 600~2000m의 고지대 ... 는 특성과 맛이 다르며, 이를 통해 다양한 커피 맛을 경험할 수 있다. 이 글에서는 각 원두의 특성을 설명하고, 개인적으로 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하겠다.첫 번째로 아라비카
    방송통신대 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14
  • 블랜딩의 의미 블랜딩은 서로 다른 특성을 가진 커피를 혼합하여 새로운 맛과 향을 창출하는 과정이다. 이는 단순한 혼합을 넘어서 각 커피의 독특한 특성을 조화롭게 결합시켜, 전체적인 맛의 균형과 풍미를 향상
    시키는 예술적인 작업이다. 커피종류만으로는 얻을 수 없는 다채로운 맛과 향을 이끌어내기 위해, 블렌더들은 각기 다른 원산지, 품종, 로스팅 정도, 가공 방식을 가진 커피를 섬세 ... 을 적용하여, 부드러운 산미와 함께 단맛이 돋보이는 커피를 만드는 것을 목표로 한다. 예를 들어, 에티오피아 모카하라G4, 엘살바도르SHG, 브라질 내추럴을 사용할 수 있 ... 다. 에티오피아 모카는 초콜릿과 헤이즐넛의 깊은 단맛과 중간 정도의 바디감이 특징이며, 엘살바도르는 단맛이 강조되는 커피이고, 브라질 내추럴은 단맛과 바디감을 살릴 수 있어 이러한 블랜딩
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.11
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    [경영학개론] 여러 종류의 식품원자재를 국내외 시장에서 구매하는 B식품회사는 국내 식품원자재 비용을 너무 낮게 책정하고 있다며 여론의 비판을 받는다. 그러나 B회사는 현재 많은 이익을 내지 못하고 현금유동성이 충분하지도 않다. 내가 이 회사의 구매부장이라면 구매협상에 어떤 방법으로 임할지 토론해 보시오.
    에티오피아 커피 농가 간의 협상국외 사례로는 글로벌 커피 브랜드 스타벅스와 에티오피아 커피 농가 간의 협상을 들 수 있다. 2006년, 에티오피아 정부는 자국의 커피 브랜드인 ‘예 ... 가체프(Yirgacheffe)’와 ‘시다모(Sidamo)’의 상표권을 보호하기 위해 특허 등록을 시도했다. 그러나 스타벅스는 이에 반대하며, 에티오피아 커피 브랜드의 상표권 보호 ... 에서 유리한 위치에 서기 위해 다양한 국제 사회의 지원을 받았다. 결국, 스타벅스는 에티오피아 커피 브랜드의 상표권 보호를 인정하는 대신, 지속 가능한 커피 재배를 위한 기술 지원과 공정
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.10
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    바리스타_ 현재 영업 중인 커피 전문점 여섯곳을 선정하여 각각의 커피전문점에서 사용하고 있는 원두의 종류와 지리적 위치, 매장 내,외부 인테리어, 판매 디저트류를 조사하며 느낀 카페의 장단점을 알아본다.
    커피전문점 조사현재 영업 중인 커피 전문점 여섯곳을 선정하여 각각의 커피전문점에서 사용하고 있는 원두의 종류와 지리적 위치, 매장 내,외부 인테리어, 판매 디저트류를 조사 ... 전문점 여섯곳을 선정하여 각각의 커피전문점에서 사용하고 있는 원두의 종류와 지리적 위치, 매장 내/외부 인테리어, 판매 디저트류를 조사하며 느낀 카페의 장단점을 알아본다.Ⅱ ... 부터 저녁 11시까지 영업한다.3) 매장전체적으로 깔끔한 화이트 컬러에 파란색으로 포인트를 준 인테리어를의 점포로 내부 10평 정도의 테이크아웃 위주로 운영되고 있다.4) 디저트커피종류
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02
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    블랜딩의 의미를 설명하고, 로스팅 전후의 블랜딩의 차이점을 구분한다. 또한, 대표적인 커피 블랜딩을 향미 구분 및 원두 비율에 관하여 기술하시오.
    를 통해 최적의 비율을 찾아야 하는 복잡함이 있다.다. 대표적인 커피 블렌딩의 향미 구분 및 원두 비율커피 블렌딩의 종류는 매우 다양하며, 각각의 블렌드는 독특한 맛과 향을 가진다 ... 한 원두의 균형 잡힌 맛을 이끌어내며, 일반적인 커피 애호가들에게 가장 많이 소비된다. 하우스 블렌드의 대표적인 비율은 브라질 원두 50%, 코스타리카 원두 30%, 에티오피아 ... 블랜딩의 의미를 설명하고, 로스팅 전후의 블랜딩의 차이점을 구분한다. 또한, 대표적인 커피 블랜딩을 향미 구분 및 원두 비율에 관하여 기술하시오.Ⅰ. 서론커피 블랜딩은 두 가지
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.25
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    커피의 재배조건의 이해
    세계적으로 글로벌 커피 시장에서 국가별 점유율을 살펴보면 브라질, 베트남, 인도네시아, 콜롬비아, 에티오피아 등의 순위이다. 커피가 생산되는 지역별로 커피의 특징이 조금씩 달라지 ... 기도 한다. 예를 들어서 멕시코나 코스타리카, 과테말라 등 라틴 아메리카 지역에서 재배되는 커피는 코코아향이나 너트향이 두드러지게 나타나는 것이 특징이다. 그 다음으로 에티오피아 ... 나 케냐, 탄자니아, 예멘 등 아프리카 지역에서 재배되는 커피원두는 꽃향기나 열대과일향이 조화된 풍미가 나타나는 것이 특징이다. 이 중에서 에티오피아는 전 세계적으로 손꼽히는 커피
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.05
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    커피에 관한 고찰 리포트 할인자료
    커피에 관한 고찰 리포트 목 차 Ⅰ. 줄거리 요약 Ⅱ. 내가 정한 키워드 Ⅲ. 키워드 배경 설명 Ⅳ. 나의 생각 Ⅴ.참고 자료 Ⅰ. 줄거리 요약 커피의 시작은 에티오피아이 ... 다. 야유 숲에서 커피 열매를 얻어 유전자 분석을 한 결과 커피의 시작에티오피아 남서쪽으로 확인이 되었다. 야유 숲에는 다양한 종류커피 나무가 있음 후에 커피의 위기 닥치게 되면 많 ... 다음으로 개래량이 많은 무역품으로 실물시장과 선물 시장에서 매우 wnddyg란 품목이다. 우리가 마시는 커피는 아라비카와 로브스터 두가지 종류다 모두 적도 근방에서 자라고 커피
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 (50%↓) 1250원 | 등록일 2023.04.28
  • [식품영양] 커피의 성분 및 건강에 미치는 영향
    커피의 성분 및 건강에 미치는 영향목차커피란? 커피종류 커피의 성분 커피의 보관 맛있는 커피끓이기 커피가 건강에 미치는 영향커피란?커피의 원산지는 에티오피아로 알려져있 ... 었고 그다음으로 콜럼비아,라틴 아메리카와 가나,케냐,에티오피아,콩고 같은 아프리카 나라들도 상당량의 커피를 생산한다.커피종류커피 나무는 열대나 아열대 지방에서 잘 자라는 키가 큰 ... 으며 15세기 이후 중동지방을 거쳐17세기초 회교도들에 의해 지중해 베니스로 전파되면서 전세계에 보급되었다.18세기에 이르러서는 브라질이 세계 커피 전 생산량의 반을 차지하는 나라가 되
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.06
  • [A+] 세계인의 기호음료와 문화/커피 요약 과제/조선대
    REPORT커피 다큐 영상 내용 정리 및 소감- 커피의 상품사슬과 그 문제점을 중심으로 -1. 영상 요약1) 커피의 기원과 현재영상은 커피의 원산지로 잘 알려진 에티오피아 ... 로부터 시작된다. 커피는 잘 알려진 것처럼 에티오피아, 그 중 남서부 지역에서 그 시작을 알렸다. 특히 에티오피아커피는 아라비카 커피로 잘 알려져 있는데, 에티오피아 커피 서식지인 ... . 로스팅은 생두에 열을 가하여 볶아 커피 특유의 맛과 향을 만드는 공정이다. 로스팅은 최첨단 기술과 기계가 필요한 분야로, 생두의 종류에 따라 가장 적합한 로스팅 방법과 시간을 결정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.13
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    원가관리회계 커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술
    과목 : 원가관리회계제목 : 커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술서론 ... : 원가의 구성에 대한 내용 서술본론: 커피한잔의 원가의 구성과 커피종류별 원가 차이 발생의 내용 서술결론: 커피전문점의 커피종류별 원가 차이는 원가의 구성과 공통비 배분에의해 ... 이 있다.본론: 커피한잔의 원가의 구성과 커피종류별 원가 차이 발생의 내용 서술커피 한잔에 5000원 시대이다. 업계 1위 스타벅스에 이어, 투썸플레이스, 커피빈 등 주요 커피
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.13
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    재레드 다이아몬드 <총균쇠> 2부 평론문
    의 변화를 들 수 있다. 에티오피아가 속한 아프리카 대륙은 남북으로 폭이 길어 식량 생산 전파가 어려웠다. 특히 에티오피아는 토종 식물 중 커피만을 작물화에 성공했고, 가축화에 성공 ... 수 있다.그렇다면 지역마다 식량 생산의 시기와 종류가 달랐던 이유는 무엇일까? 먼저 농경·목축 생활을 시작하기 위해서는 수렵·채집 생활을 하는 것 이상의 생산적인 가치가 있어야 했 ... 하는 것이 불가능한 일이였기 때문이다. 하지만, 지금의 시대에서 농업을 기준으로 무산자와 유산자를 나누고 불평등에 대해 논하는 것은 합리적이지 않다고 생각한다.그 예로 에티오피아
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.12
  • 커피
    커피 ●① 원두의 종류 : 아라비카, 로부스타, 리베리카→ 대부분 아라비카 종이며 100% 기준으로 말하자면 아라비카는 70%, 로부스타는 29%, 리베리카는 1%이다.1 ... ) 아라비카 : 원산지는 에티오피아, 열대와 아열대 사이의 해발 1000~2000m의 고산지대에서 재배, 생두 모양은 납작한 청록색, 연녹색, 노란색 이고 단맛 * 신맛 * 감칠맛 등 ... 이 부족?, 일상생활속에서 흔한 인스턴트 커피의 주원료이다.3) 리베리카 : 원산지는 아프리카의 라이베리아, 길쭉하고 모난형이며 향미가 떨어지고 쓴맛이 지나치게 강하다, 자국소비
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.08
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    과학으로 풀어본 커피향의 비밀 독후감
    1년 동안 한국 성인 1인당 커피소비량은 388잔에 이르는 것으로 나타났다. 모든 성인이 최소한 하루 한 잔 이상의 커피를 마셨다는 이야기다.에티오피아의 목동 '칼디'에 의해 ... 도서명저자과학으로 풀어본 커피향의 비밀최낙언‘과학으로 풀어본 커피향’의 비밀을 읽고 대화를 하는 중에 커피에 대한 역사와 생산, 커피에서 가장 중요한 요소인 재현성에 관심을 두 ... 고 조사 및 탐구해보기로 했다.1.커피의 생산커피는 주로 적도 부근 아열대 지방에서 나는 식물로써 기를 수 있는 환경이 제한되어 있다. 그에 따라 토양에 따른 차이도 존재한다. 그
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.06
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    다양한 추출도구들을 활용한 나만의 커피만들기
    했다. 커피마다 특유의 맛이 있는데 오랜만에 이번 과제도 할겸 해서 에티오피아 원두를 사서 커피를 핸드드립해 보았다. 항상 느끼는 거지만 처음에는 잘 몰랐었는데 샛다른 커피를 점하면서 조금씩 설렘이랄까 어쩜 궁금함이랄까 맛에 대한 독특함을 찾아가는 것이 너무 행복했다. ... 다양한 추출도구들을 활용한 나만의 커피만들기핸드드립 추출 등 나의 경험담대학 :학과 :학번 :이름 :I. 서론커피는 가장 먼저 우선시 되는 것은 좋은 원두를 고르는 것이다. 원두 ... 가 안좋은데 좋은 맛이 안 난다고 불평을 하는데 이것은 잘못된 것이다. 또한 원두가 생산되는 곳의 특성에 따라 고유의 맛이 느껴지는데 이러한 맛의 성질을 이해한 다면 커피마다 느껴
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.13
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    아프리카 전통문화와 자연환경 그리고 과거의 편견과 장애물
    습니다. 아프리카에서는 에티오피아인 외에는 커피를 즐기지 않습니다. 그 외에 나라에서는 카페조차 찾기가 힘듭니다. 커피는 아프리카를 방문한 외국인이 많이 찾습니다. 또한 백인, 흑인 황인 등 ... 보유한 대륙입니다. 원유를 비롯해 천연가스, 망간, 백금, 다이아몬드, 천연가스등 다양한 광물자원이 매장되어 있습니다. 그리고 민족과 인종 그리고 언어의 종류가 매우 다양하며 원주 ... 먹는 식재료입니다. 카사바처럼 삶아서 수프에 찍어 먹습니다. 고구마보다 부드러우며 감자와 식감이 비슷합니다. 에티오피아 전통음식인 인제라는 삼시세끼 먹는 음식으로 우리나라의 전
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.20 | 수정일 2025.05.08
  • [바리스타 2급 필기] 2급 필기 자격증 족집게 기출 정리본
    를 수확하여 로스팅 할 경우, 색깔이 다른 원두와 달라 구분되는 것결점두:결함이 있는 생두뿐만 아니라, 돌과 같은 이물질도 해당종류에 따라 커피의 맛과 향에 미치는 영향이 조금 ... : 스크린 사이즈 13이하 일 때 피베리로 분류6. 커피 원산지/ 생산지와 소비커피 최대 생산국남미-브라질, 아시아-베트남, 북중미-멕시코, 아프리카-에티오피아지역별로는 남아메리카 생 ... 바리스타 2급 필기 기출 족집게 요약1. 커피 역사2. 커피나무/품종3. 커피 재배4. 커피 수확/가공5. 커피 분류/ 평가6. 커피 원산지/ 생산과 소비7. 우유8. 위생
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.30
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    마케팅 전략인 STP 전략의 개념을 제시한 후, 광고 하나를 임의로 선정하고 선정된 광고를 STP전략에
    에 이어서 2번째를 차지하였지만, 최근 매장 수 규모 1위로 올라섰다. 이디야는 에티오피아 말로 대륙의 황제를 의미한다. 주로 메뉴 커피, 음료, 베이커리, 스낵 등을 제공하고 있 ... 은 기준으로 세분화된 각 집단은 선호하는 제품의 종류, 소비 패턴 등에 차이를 나타내고 마케팅을 실시할 때 차이를 고려하여 섬세한 마케팅을 실행할 필요가 있다.2) 목표시장 설정목표시장 ... 여 명확하게 분석하고 자사의 지원, 마케팅, 목표 등을 고려해 단계적인 포지션 전략을 수립할 필요가 있다.2. 사례이디야는 대한민국 커피 전문 체인점이다. 매장 수 규모로 카페베네
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.21
  • 한국커피바리스타협회 필기 1~2급 기출문제 및 정답
    바리스타2급 준비제1장 커피학 개론1. 에티오피아의 옛이름으로 옳은 것은? 아비시니아2. 커피의 애음 풍습을 들여온 거은 다음중 어느 때인가? 세림1세3. 1687년 군인이 ... 라고 가장 잘알려져 있는 나라로 맞는것은? 에티오피아4. 다음중 커피 원두의 카페인 성분을 최대한 제거하여 제조한 커피를 이르는 말로 맞는것은? 디카페인 커피5. 생두 가공 방시중 ... 었던 게오르크 콜스치스키가 커피하우스를 연 곳은 어디인가? 베니스4. 다음은 각 국의 커피 문호에 대한 특징을 설명한 것이다. 틀린 것은?러시아 ?커피의 원산지로 생두를 주석 냄비에 볶
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.23 | 수정일 2025.06.11
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    치즈와 영양소그리고 치즈에 어울리는 재료
    이 오래된 고다치즈에 잘 어울립니다. 일반적인 커피에는 숙성이 덜된 워시타입의 치즈도 잘 어울립니다. 베리풍미가 나는 에티오피아 예가체프는 부드러운 오쏘 이 파티치즈와 매치하면 달콤 ... 가 됩니다 그 외에도 커피, 벌꿀, 과일과 견과류 등과 같은 즐길 수 있는 재료들이 있습니다. 좋은 치즈를 어떻게 고르냐에 따라 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있습니다. 보관하는 방법 ... 이나 외피가 포함되도록 잘라야 합니다. 중심부와 껍질사이에 풍미가 종종 다르기 때문입니다. 치즈를 대접할 때는 너무 많은 치즈를 치즈접시에 한꺼번에 내놓는 것을 피하고 한 종류나 두
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.20 | 수정일 2025.04.28
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2025년 10월 19일 일요일
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