"어리굴젓"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

향토음식 전통음식 전통 발효식품 충청도 대표 음식 한국의 음식문화 Fe2.0mm∮ qkathsu wocjfdmatlr ekffur

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"어리굴젓" 검색결과 1-20 / 181건

간월도어리굴젓 (보고서 10건)

대표자명	유명근	사업자번호	316-81-*****	설립일	2011-10-20
기업규모	중소기업	업종분류	수산동물 건조 및 염장품 제조업
제공처

<한식메뉴조리> 어리굴젓과 기타음식

어리굴젓과 기타음식목차 1. 어리굴젓 1) 어리굴젓이란 ? 2) 굴의 영양소 3) 어리굴젓의 발효과정 4) 어리굴젓 만드는 방법 2. 기타 음식 1) 국밥 - 우거지 국밥 만드 ... 한 맛을 낸다 . 어리굴젓은 이렇게 자란 굴을 이물질이나 땟국물을 빼내기 위해 깨끗한 바닷물로 씻은 뒤 7% 정도의 소금으로 희석시켜 섭씨 15~20 도 정도의 발효실에 보름간 넣 ... 어둔다 . 고춧가루로 주로 양념을 해서 ' 얼얼하다 ', ' 얼큰하다 ' 는 맛의 표현이 어형 변화를 가져와 ' 어리굴젓 ' 이 되었으며 , 조선조 때 무학대사가 이태조에게 진상

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.04

다운로드 장바구니
<한식메뉴조리> 어리굴젓과 여러가지 음식

어리굴젓 여러가지 음식목차 어리굴젓 어리굴젓이란 어리굴젓 담그는 방법 어리굴젓의 영양성분 어리굴젓에 쓰이는 굴 여러가지 음식 국밥 수제비 갈치어리굴젖어리굴젓이란 ' 간한 굴 ... 에 고춧가루를 섞어 얼간으로 삭힌 굴젓 ' 을 가리킨다 . 고춧가루로 주로 양념을 해서 ' 얼얼하다 ', ' 얼큰하다 ' 는 맛의 표현이 어형 변화를 가져와 ' 어리굴젓 ' 이 되 ... 었다 .어리굴젓에 쓰이는 굴 충남 서산군 부석면 간월도 에서 채취되는 굴은 지형적으로 간만의 차가 심해서 늘 바닷속에만 잠겨 있지 않고 하루 4~7 시간은 개펄 속에 묻혀 햇볕을 받

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.13

다운로드 장바구니
충청도 어리굴젓

? ……………………………………………… 3 ~ 4(3) 어리굴젓이란? ……………………………………………… 4(4) 어리굴젓의 ‘어리’ ………………………………… 4 ~ 5(5) 어리굴젓의 전통 ... 성 …………………………………… 5 ~ 6(6) 어리굴젓의 영양과 효용 ………………………………… 6(7) 간월도 어리굴젓 ……………………………………… 6 ~ 8(8) 어리굴젓 만드는 법 ... 에만 이제 본론으로 들어가 어리굴젓에 대한 여러 가지를 알아보고 어리굴젓 중 최고라 불리는 서산 간월도의 어리굴젓에 대해서도 알아보도록 하자.2. 본론(1) 굴에 대해굴과에 속하

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.19

다운로드 장바구니
한국 현대 시인과 시 감상 8 - 유용주의 <조개눈과 화등잔>

아래나 파도리 어은들 같은 아주 작고 포근한 바닷가 마을이 많은데요 간 기가 푹 베인 어리굴젓이나 간장게장처럼 먹어도 먹어도 물리지 않는 짭쪼름한 이야기가 힘들게 일하는 사람 ... 을 나서는 우리 내외는, 천 근 쇳덩이가 가슴을 눌러 숨을 쉬기도 어려웠다. 아무 것도 모르는 어린것은 시골서 보지 못한 높은 건물과 자동차의 홍수, 사람의 물결들이 신기 ... 한 켤레를 사서 신겼다. 어린것의 두 눈은 천하라도 얻은 듯한 기쁨으로 빛났다.우리는 그의 기쁜 얼굴을 차마 슬픈 눈으로 볼 수 없어서 마주 보고 웃어 주었다. 오늘이 그

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.09 | 수정일 2023.05.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

한국방송통신대학교 세계의음식음식의세계 무역학과 3학년 중간과제물 (만점)

아 마무리한다. 마지막 세번째로는 시원하고 풍부한 맛을 느낄 수 있는 어리굴젓을 소개하고자 한다. 어리굴젓은 소금의 양을 적게 하여 담근 굴젓으로, 충청남도 서산 지역이 유명하다. 굴젓 ... '얼얼하다', '얼큰하다'는 뜻의 서산지역 맛의 표현인 '어리어리하다'에 '굴젓'이 붙어 '어리굴젓'으로 불리게 됐다는 것이 향토학자들의 설명이다. 5) 어리굴젓은 일단 굴을 잘 ... 필드락페스티벌] 간월도 어리굴젓의 유래… 간한 굴과 고춧가루, 어리어리한 맛 탄생」, 『중도일보』, 2016. 9. 29.

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

다문화 학생 및 중도입국자녀를 위한 교수학습지도안 중급용 예시입니다.

, 총각김치, 칼국수, 수제비, 떡, 시루떡, 비빔밥, 라면, 치킨, 미역국, 두부전골, 콩국수, 삼겹살, 파김치, 짜장면, 짬뽕, 가락국수, 탕수육, 어리굴젓, 간장게장샌드위치 만들

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 남북 차이, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화 차이점

, 갈치, 꽃게와 어리굴젓, 새우젓 등 젓갈이 유명하다. 사치스럽지 않은 소박한 음식으로 양념을 많이 쓰지 않아 맛이 깔끔하고 담백한 편이다. 국물을 내는 데는 고기보다는 닭 또는 굴

방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.04.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

[보고서] 과학동아리 활동 보고서 예시입니다. 보고서 작성이 죽기보다 싫으신 분들은 꼭 보시기 바랍니다.

품인 ○○육쪽마늘은 전국적으로 유명하다.○○의 특산품으로는 질이 좋기로 이름난 간월도 어리굴젓을 빼놓을 수 없고 간월도 굴은 자연 굴인 토화와 양식 굴인 석화의 두 종류가 있

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

[급식][학교][식당] 조리실무사 위생교육 자료입니다. 1월부터 12월까지 월별로 자세히 제시되어 있습니다.

), ’14년 12월 경북 소재 **고교(85명) 에서 식중독 발생(굴 무생채 제공)? ’15년 1월 울산 OO인재개발원에서 식중독 52명 발생(어리굴젓 제공) 환자에서 노로바이러스 검출

리포트 | 52페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

[수업자료][여행지리수업자료] 여행지리 과목 학습자료입니다. 유용하게 사용하시기 바랍니다.

랜드 철새 기행 전, 국화축제, 유방택 별 축제, 어리굴젓 축제, 뻘낙지 먹물 축제, 지곡 왕산포 서산갯마을 축제, 해미 벚꽃축제(2) 세계 유산 여행① 세계 문화유산 : 고창

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.23

다운로드 장바구니
전통음식

게 마시, 장떡, 어리굴젓 등전통떡·과자류 : 떡은 쇠머리떡, 꽃산병, 햇보리떡, 약편, 도토리떡, 해장떡, 햇보리떡, 쑥떡 등과자류는 무릇곰, 모과구이, 무엿, 수삼정과 등음청

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

[요리사가 되기 위한 기본]월별로 재료명에 따른 주요영양성분/효능/주요생산지는 어디인지/용도와 궁합에 맞는 음식은 무엇인지(400개정도정리)와 월별 제철식품 제철음식 등을 정리

, 타우린""빈혈예방, 콜레스테롤 개선, 혈압저하""통영, 거제, 고성, 전남 여수""회, 어리굴젓, 튀김, 국"레몬어패류게"키틴, 키토산""다이어트(키틴이 지방축적 방지), 면역강화

노하우 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.30 | 수정일 2025.10.10

다운로드 장바구니
우리나라 향토음식

대전- 설렁탕공주- 장국밥, 매운탕서산- 어리굴젓전주- 비빔밥무주- 매실주, 뱀탕고흥- 진석화젓순창- 고추장안동- 두루치기, 식혜, 헛제삿밥, 건진국수, 찜닭경주- 법주, 유과

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18

다운로드 장바구니
충청남도-교사주제망

· 감자· 낙지· 어리굴젓· 면천두견주· 청양고추· 구기자· 남포벼루· 머드화장품· 치커리· 딸기· 금산인삼· 조치원복숭아· 한산모시특산물도화, 도목, 마스코트행정구역· 국화· 능수

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

취업용 자기소개서로 취업을 앞둔 분들이 보면 큰 도움이 될 것입니다.

의 어리굴젓, 백제의 미소로 유명한 마애삼존불, 감천배, 육쪽마늘, 벚꽃으로 유명한 삼화목장, 현재 남아있는 성곽 중에서 원형 보존이 가장 잘 됐다는 해미읍성과 역사적 고찰인 개심사 등 ... 이 있습니다. 일찍이 저는 00신문에 이들 문화재에 대한 아름다움과 가치를 설명한 기행문을 1년 간 연재한 적이 있습니다.저는 어려서부터 독서하기를 즐겼습니다. 비록 가난한 농

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.01 | 수정일 2018.03.03

다운로드 장바구니
발효, 젖갈

은 계절별로, 달별로 잡히는 어패류의 종류가 달라지기 때문에 그 종류 또한 달라집니다. 또 그 어패류의 종류에 따라서도 여러 가지로 달라집니다.- 달별 구분1월 : 어리굴젓, 명란젓 ... , 창난젓, 뱅어젓2월 : 어리굴젓3월 : 어리굴젓, 꼴뚜기젓, 곤쟁이젓4월 : 꼴뚜기젓, 조개젓, 조기젓, 황석어젓, 대합젓, 홍합젓5월 : 조기젓, 멸치젓, 준치젓, 솔젓, 정 ... : 전복젓, 명란젓, 창난젓, 어리굴젓, 연어알젓12월 : 굴젓, 뱅어젓, 연어알젓- 종류별 구분[생선을 이용한 젓갈류]▷멸치젓 - 멸치로 담근 젓▷정어리젓 - 정어리를 담근 젓

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

연세대 의과대학에 지원하여 우수한 성적으로 합격한 작품입니다.

연세대 자기 소개서 및 수학 계획서저는 어리굴젓과 육쪽 마늘의 산지이며 서해안의 소도시인 충남 아산시에서 살고 있습니다. 제가 태어난 곳은 서울이었지만, 열 살 때 아버지의 사업

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.06 | 수정일 2020.12.11

다운로드 장바구니
식품영양 ) 세계 기후에 따른 음식과 우리나라 외식 조리

, 조갯살을 많이 이용하여 날 떡국이나 칼국수를 끓인다. 특히 광천의 새우젓과 간월도의 어리굴젓은 충청도의 향토 산물로 유명하다. 충청도의 음식은 양념을 많이 쓰지 않고 꾸밈이 없이 ... 기도 했다.또 어린 쑥을 절구로 찧어 부드럽게 만들어 찹쌀가루에 섞어 쪄서 쑥떡을 만들었다.2) 여름지역에 따라 차이는 있지만, 남부지방의 경우 40도를 웃도는 더운 날씨인 여름

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.06

다운로드 장바구니
환경과학의이해(식생활과 환경오염) 보고서

가 가장 좋아하는 음식 중 첫 번째는 젓갈류 음식이다.그중에서 명란젓, 낙지젓, 새우젓, 오징어젓, 어리굴젓을 좋아한다. 방금 언급한 젓갈류 음식들 중 한 가지라도 있으면 나는 흰 ... (일)1회버거킹 햄버거 세트평균값(1주)1.1회-분석 : 어릴 때부터 부모님께서도 인스턴트 음식을 많이 섭취 하지 못하게 하셔서 그런지 평균값에서도 보여 지듯이 1주 평균 ... 습관 중에서 몸에 나쁜 습관 2가지(이유 설명)- 첫 번째로 밖에서 식사를 할 때 너무 빨리 먹는다.어릴 때 는 그렇지 않았었는데, 군대를 다녀온 뒤부터 음식 및 식사를 빨리 먹

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.15

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기