"아이스바인"의 검색결과 입니다.

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독일의 음주문화 독일 음식 독일 식문화 독일 식생활 문화 독일 음식문화 와인 독일 맥주문화 독일 와인

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"아이스바인" 검색결과 1-20 / 136건

[A+] 독일의 음식과 식사예절 / 독일음식 특성 / 포도주 주문요령 / 아이스바인 / 브레첼

C 등 여러 영양소가 풍부하다.Bratwurst with Sauerkraut독일의 음식아이스바인 Eisbein 족발을 맥주에 푹 삶아서 먹는 독일의 전통요리. 슈바인 학세

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.13

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세미크론댄포스(주) (보고서 8건)

대표자명	어윈아이스바인 외 1명	사업자번호	130-81-*****	설립일	1986-12-15
기업규모	중소기업	업종분류	전기용 기계장비 및 관련 기자재 도매업
제공처

(방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

로도 맥주에 푹 삶은 요리로 향신료를 약간 친 후 얇게 잘라서 낸다.” 아이스바인은 맥주향이 고기에 베어 육질이 부드러운 것이 특징이다. 전통적으로 독일인들은 돼지고기에 삶은 감자 ... 등을 곁들여 먹는 것을 선호했으며, 맥주가 유명하다. 이러한 점에서 아이스바인은 해외에서는 찾아보기 어려운 독특한 조리법을 지닌 독일을 대표하는 음식이라 생각한다.스페인

방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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[고등 세계지리]수행평가 여행계획서

: 독일어*문화:①유명음식-아이스바인, 햄버거 스테이크, 사우어크라우트, 아인토프, 맥주와 1천500여종의 소시지 등②전통의상-Lederhosen과 Dirndl인데 알프스를 중심

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.29

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와인 Wine

(Riesling) 아방가르데 모젤란드 , 인시그넘 리슬링 아이스바인 모젤 크리스마스 리슬링 프랑스 알자스 지방과 독일 등에서 가장 오래된 포도 품종으로 , 이 품종으로 만든 포도주는 전세계

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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[문화교양학과] 세계의 음식 음식의 세계 레포트

다는 편견도 깰 수 있을 것 같아 영국 대표음식으로 선정하였다.⑩ 독일 : 독일의 대표 음식은 아이스바인으로 선정하였다. 뼈를 제거하지 않은 돼지다리에 소금 간을 하여 맥주의 나라

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.19

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세계음식문화이해 발표자료

는 의문의 편지를 발견 아이스바인 ( Eisbein ) 돼지 정강이를 절인 뒤 삶아서 먹는 독일의 전통 음식으로 , 주로 맥주를 섞은 물에 조리한다 . 겉은 지방층이 두껍고 속은 마블링

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.05

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식문화 요점정리

부이야베스)2. 독일1. 세계 최대 맥주 소비국, 물 대체2. 대표 음식1) 겨울철 저장음식, 소시지와 햄2) 감자요리, 학세, 아이스바인3. 영국1. 목축업, 생선요리, 낙농제품

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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외국조리

- 동북 지역은 강한 향신료를 많이 사용 - 생선을 많이 먹음 - 소시지와 햄, 감자요리, 학세와 아이스바인(닭고기, 돼지고기, 쇠고기 등의 표면을 구워 향료를 넣어 고은 요리

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.16

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[E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

. 감자를 주식으로 이용함. 맥주의 나라. 독일의 대표 음식 : 소시지, 감자, 맥주, 학세, 아이스바인, 사우어크라우트- 소시지 : 라틴어로 소금에 절인다 라는 의미의 살수스

시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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와인과 마리아주에 관한 정보의 레포트입니다.

지 못하는 여성들도 반하는 프랑스의 소테른이나 독일의 아이스바인을 고른다. 세계 최상의 디저트 와인으로 꼽히는 독일의 아이스바인 중 대표적인 블루넌 실바너 아이스바인은 실바너 품종

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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<축산식품학> 두당과 족발

에서도 즐겨먹는 음식인데 , 생일상에 장수를 비는 국수와 함께 올린 다 . 독일에도 훈제 족발요리인 슈바인학세 ( 오븐에 굼 ) 와 아이스바인 ( 맥주에 삶음 ) 가 있다 . ※ 참고자료 ... : 두산백과 [ 한국 원조의원조 족발 ] [ 중국 만삼 ( 万三 ) 족발 ] [ 독일 아이스바인 족발 ]맺음말 ■ 족조림 … 장국 그리고 새우젓 ● 돼지 족 조림 ( 족발과 가장

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.15

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독일와인의 개요 및 생산지 등 (6페이지, 고퀄리티)

독일와인 3 조 김치영 김현근 도성민목차 개요 종류 생산지 등급분류개요 1월 평균기온 1℃~2℃ 7월 평균 기온 17℃~18℃ 600mm~800mm 1년 내내 조금씩 비 BUT생산지 미텔라인 아르 모젤 라인가우 라인헤센 나에 팔츠 작센 잘레 - 운스트루트 프랑켄 헤시셰..

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.22

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독일의 음식과 음주문화

거나 베이컨을 넣거나 여러 가지 향신료를 쓰는 등의 조리법을 사용하였습니다. 이러한 방법으로 만든 요리는 매우 많지만 대표적인 요리로 아이스바인과 햄버거 스테이크, 1천5백여 종 ... 에 이르는 소시지 그리고 맥주에 대해서 하나하나 자세히 들여다보도록 하겠습니다.(1) 아이스바인(eisbein)독일을 대표하는 음식 중 하나인 아이스바인은 독일식 족발요리입니다. 독일

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.08

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독일의 음식문화

훈제시켜 만든 소시지 핫도그에 넣어먹는 유명한 소시지3) 돼지고기 요리 아이스바인 독일식 돼지족발 족발을 삶는데 물이 아니라 맥주를 씀3) 돼지고기 요리 슈바인학센 돼지 다리 살 ... 다일조량이 부족하고 날씨도 춥기 때문에 남부지역을 제외하고는 레드와인용 포도를 재배하기 어렵다 . 그래서 레드와인보단 화이트와인이 생산량 80% 를 차지한다 . 2) 와인아이스바인

리포트 | 56페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.11

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와인상식/와인이란/와인에대하여/와인에대해/와인등급

) : 150 °Oe 이상.- 아이스바인(Eiswein) : 110 °Oe 이상.15. 이태리의 와인등급에 대하여.1) D.O.C.G.(Denominazione di Origine

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.17

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당도를 기준으로 분류되는 독일 와인

(Beerenauslese = BA) : 110 ˚Oe 이상- 트로켄아우스레제(Trockenbeerenauslese = TBA) : 150 ˚Oe 이상- 아이스바인(Eiswein ... ), 베렌아우스레제(Beerenauslese), 트로켄 베렌아우스레제(Trockenbeerenauslese), 아이스바인(Eiswein)으로 다시 6가지로 나뉜다.여기서 중요한 점

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.03

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독일 와인에 대한 리포트

으로 당도가 높은 아이스바인. 늦게 수확하여 과숙한 포도 알만을 골라서 만들어 원숙미와 진한 맛을 가지며 후식용인 베어렌아우슬레제. 늦게 수확하여 매우 성숙한 포도송이만을 선별

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.05

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독일와인

으로 선별 수확하여 만든 와인 늦게 수확하여 과숙한 포도알만을 골라서 만든 원숙미와 진한맛을 가지며 후식용이다 . ② Eiswein ( 아이스바인 ) : 당도 110~150 도 - 베렌 ... 리슬링 (Blue Nun Eiswein Riesling ) 벨트악스 , 아이스바인 ( Weltachs , Eiswein )독일 의 주요 와인 귀부 와인 곰팡이인 귀부균으로 인해 알갱how}

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.12

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레드,화이트,로제 와인의 대표 소개

Eiswein Riesling 전세계 와인 애호가들에게 사랑받는 독일의 No. 1 와인 아이스 와인이란 간단히 말하면 [얼어붙은 포도로 만든 와인 ] 이며 독일에서는 아이스바인 ... 하는 의미로 수녀그림이 그려져있음 엷은 호박색을 띠고 오렌지 , 복숭아 , 구운버터향이 느껴지며 과일의 느낌이 지속적으로 남아있고 달콤한 맛으로 훌륭한 맛을 경험할 수 있음 아이스바인

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2017.01.31

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