"아몬드제조"의 검색결과 입니다.

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슈퍼 푸드 사업계획서 제과제빵 보고서 HBAF 생활과화학 기말 음세문 제빵기능사실기

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"아몬드제조" 검색결과 1-20 / 584건

아몬드 음료로 제조한 푸딩의 품질 특성 (Quality Characteristics of Pudding prepared with Almond Beverages)

(사)한국조리학회 김어진, 김규리, 조영은, 김정환

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.21 | 수정일 2025.05.13

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HBAF의 차별화 전략

고, 시간이 지나도 쉽게 눅눅해지지 않는 비법을 개발하는 데 성공하였다. 그렇게 탄생한 ‘허니버터 아몬드’로 매출이 점점 늘어나면서 급성장하였고, 개발한 제조 비법을 바탕 ... 차별화 우위와 차별화전략[길림양행 – 무한경쟁에서 100억 부채를 어떻게 해결하였는가]‘HBAF의 허니버터 아몬드’2014년, 허니버터칩의 열풍을 기억하는가. 그때 이후 허니버터 ... 는 식품의 맛(flavor) 중 한 종류로 자리매김하였고, 여러 기업에서 허니버터 맛의 다양한 식품을 출시했다. 그중 가장 성공한 식품 중의 하나가 HBAF의 ‘허니버터 아몬드’이

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.03

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(주)아몬드테크놀로지 (보고서 10건)

대표자명	안성준	사업자번호	206-86-*****	설립일	2007-05-16
기업규모	중소기업	업종분류	기억장치 제조업
제공처

(주)린다이아몬드 (보고서 10건)

대표자명	남승희	사업자번호	127-86-*****	설립일	2009-08-03
기업규모	중소기업	업종분류	귀금속 및 관련제품 제조업
제공처

창의적이고 혁신적인 기업 사례_길림양행 (PPT)

① 길림양행 길림양행의 연혁 길림양행의 위기 아몬드와 시즈닝 길림양행에 찾아온 기회 허니버터 아몬드 개발 수출 및 실적 신제품 개발 영상자료 -4 분 요약 ② 참고문헌길림양행 ... 의 연혁 1982 년 창립한 길상사 국내 최초로 아몬드를 수입해 도매 유통 시작 해운회사에 다니던 윤태원 이 회장지인의 소개로 1988 년 회사를 인수 국내 유일 아몬드 수입회사 ... 1990 년대 , 수입 규제가 풀리고 견과류 시장의 무한경쟁 돌입 롯데제과 , CJ, 오리온 등 식품 대기업이 직접 아몬드를 수입 , 가공 하기 시작 세계 최대 아몬드 공급사인 미국

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.31 | 수정일 2023.05.18

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(주)지티지다이아몬드 (보고서 10건)

대표자명	고상범	사업자번호	131-86-*****	설립일	2013-01-02
기업규모	중소기업	업종분류	톱 및 호환성 공구 제조업
제공처

제과제빵 실습수업보고서

파우더704시너먼 파우더25코코아파우더136아몬드 슬라이스70계4802) 제조공정① 버터를 부드럽게 한 다음 슈가파우더, 시너먼 파우더를 넣고 크림화한다.② 아몬드 슬라이스를 넣 ... . 파트 쉬크레1박력분5252버터1583쇼트닝1584설탕1755달걀886BP2B. 아파레유1설탕502꿀683생크림764버터1265아몬드슬라이스252계16782) 제조공정A. 파트 쉬 ... 고 150/150℃ 오븐에서 연한 갈색이 날 때까지 굽는다.B. 아파레유①냄비에 설탕, 꿀, 생크림, 버터를 넣고 끓인다.② 아몬드 슬라이스를 넣어 섞는다.C. 제조① 구워 놓

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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(주)아몬드앤코 (보고서 10건)

대표자명	서민재	사업자번호	426-88-*****	설립일	2021-03-10
기업규모	중소기업	업종분류	그 외 기타 전기장비 제조업
제공처

해외시장조사 갈림양행 중국시장 진출 보고서

로 아몬드를 수입했으며 호두, 캐슈넛, 마카다미아 등 다양한 견과류와 건과류를 취급하며 수입, 제조, 가공, 유통 판매까지 여러 사업을 하고 있다. 길림양행의 주력 제품은 34가지 맛 ... , 제조 경험을 쌓았다. 이후 아몬드에 맛을 더하기 위한 여러 레시피들을 개발하였고, 생산원가는 낮추면서 영업이익은 높일 수 있는 비즈니스 모델을 갖출 수 있었다.Ⅱ. 국가 분석 ... . 기업 소개○ 길림양행 기업 개요길림양행은 1982년 설립된 길상사를 모태로 하는, 국내 최대의 견과류 전문 회사다. 초기 국내 아몬드 쿼터제를 독점으로 따오면서 국내 최초

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.18 | 수정일 2022.10.21

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식품영양 ) 즐겨먹은 가공식품을 1가지를 선택하여 식품표시 영양표시와 식품첨가물 부분을 확인하고 각각의 성분에 대해 우리 몸에서의 기능,역활 또는 식품제조에서의 역활에 대해 간략히 적을 것.

즐겨먹은 가공식품을 1가지를 선택하여 식품표시 영양표시와 식품첨가물 부분을 확인하고 각각의 성분에 대해 우리 몸에서의 기능/역활 또는 식품제조에서의 역활에 대해 간략히 적을 것 ... .즐겨먹은 가공식품을 1가지를 선택하여 식품표시 영양표시와 식품첨가물 부분을 확인하고 각각의 성분에 대해 우리 몸에서의 기능/역활 또는 식품제조에서의 역활에 대해 간략히 적을 것 ... 한 뒤 살펴보면 다음과 같다.- 아몬드액 92% (아몬드고형분 2.1% 이상, 미국 캘리포니아산): 음료의 주 구성성분이다. 는 아몬드를 갈아 만든 음료로, 아몬드가 주재료임을 확인

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

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서양사의이해 중간고사 대체과제 100점/ 알렉산더의 동서융합 정책의 의미 및 허와 실 / 한류의 모범 사례 / 한류의 방향성에 대한 나의 생각

버터 아몬드는 허니버터칩이 유행하기 시작하자 GS25에서 가공 아몬드를 제조하는 ‘길림양행’이라는 회사에 허니 버터 맛이 나는 시즈닝(양념 된) 아몬드를 제조해달라는 부탁을 받 ... 버터 아몬드아래에 있는 사진은 명동에 있는 허니 버터 아몬드 프렌즈의 플래그 쉽 스토어이다. 가게의 이름에서 알 수 있듯 저곳은 허니 버터 아몬드를 판매하는 곳이다. 이 허니 ... 고 제작한 것이었다. ‘허니 버터’에 매혹되어있었던 우리나라 국민에게 이 허니 버터 아몬드에 대한 반응은 출시와 동시에 폭발적이었다. 하지만, 길림양행 회사는 이에 그치지 않고, 굉장히

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.24 | 수정일 2024.06.18

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[천연화장품 제조실험] 자초 립밤 제조

트러블을 개선시키는데 쓰인다.(2) 제조에 사용된 원료종류원료특징/용도유상층스윗아몬드 오일(Sweet Almond Oil)- 보습도가 매우 높은 고 보습제 오일이다.- 피부를 유연 ... 의 제조가 가능하다.? 입술에 부드럽게 발리고 보습효과를 충분히 내기 위해 유연성과 보습 효과가 우수한 유성원료들을 사용하였다. (유기농 스윗아몬드 오일,비즈왁스,자초인퓨즈드 오일 ... 고체형태에서 액체형태로 융해된다. 융해된 왁스를 상온에 놓아두면 자연응고 되는 성질을 가지는데 이러한 특징을 이용하여 립밤을 제조 하는 것이다. (틀의 모양에 따라 다양한 모양의 립

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.03

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식품개발론 최종 보고서 [A+보고서]

가루를 체지방 감소 효능이 있다고 알려진 율무 분말과 레몬밤 분말을 첨가할 것이다. 율무가루만 넣었을 때, 응집성이 떨어질 수 있어 아몬드분말도 반죽에 같이 첨가하기로 했다.율무 ... 은 아니지만 단백질이 15g 들어있고 식이섬유도 3.93g으로 풍부하다. 아몬드분말도 100g당 598kcal이지만 탄수화물 함량이 낮고 단백질이 24.9g정도로 많이 들어있다.체지방 ... 감소를 위해 밀가루 대신 율무분말과 아몬드분말로 반죽을 하고, 레몬밤분말도 첨가할 것이다.②기존 약과에 비해 낮은 칼로리약과는 반죽에도 기름을 넣고, 튀길 때도 기름을 사용

리포트 | 95페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.12.21 | 수정일 2024.04.11

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푸드마케팅 식품영양 ) 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용. 브

과 지속 가능성 정책이 중요했다. 내가 선택한 아몬드 밀크는 재활용 가능한 포장재를 사용하며, 제조 과정에서 환경 친화적인 방법을 채택하고 있었다. 나는 환경 보호에 관심이 많 ... 성 대체품을 찾고 있었다. 아몬드 밀크는 낮은 칼로리와 지방 함량으로 내 건강 목표에 부합하였다. 본인은 유당 불내증이 있어 우유를 마시면 소화불량을 겪는 경우가 많았다. 아몬드 밀크 ... 는 이러한 문제를 해결해 줄 수 있는 대체품이었다. 또한, 나는 체중 감량을 목표로 하고 있었기 때문에 칼로리가 낮고 영양가가 높은 음식을 선호하였다. 아몬드 밀크는 비타민 E

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.30

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닮고 싶은 리더와 리더십 특성 (섬기는 리더십, 서번트리더십)

의 나이에 회사를 물려받게 되었다. 아몬드는 이미 레드오션 이었기 때문에 차별화된 무언가가 필요했고, 그 무기는 당시 유행하던 허니버터였다. 윤 대표는 제품 개발, 세일즈, 제조 ... 닮고 싶은 리더와 리더십 특성Ⅰ. 서론내가 닮고 싶은 리더는 허니버터아몬드로 잘 알려진 길림양행의 윤문현 대표이다. 윤 대표는 아버지가 돌아가시며, 100억의 빚과 함께 28살 ... 까지 모든 걸 혼자 도맡아 했었고, 허니버터아몬드 출시달에는 매출1억, 2달 뒤에는 매출15억을 달성하며 현재는 260명의 직원과 함께 2021년에는 1162억을 달성하며, 매년 매출

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| 리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.13

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마지팬 공예에 관하여

마지팬 공예에 대하여 조사하여 제출하시오.마지팬(Marzipan)은 으깬 아몬드나 아몬드 반죽, 설탕, 달걀 흰자로 만든 말랑말랑한 과자이다. 마지팬은 설탕과 아몬드 가루를 한데 ... 버무린 반죽을 뜻하는데 설탕과 아몬드의 배합률에 따라 ‘공예용 마지팬’과 ‘부재료용 마지팬’(로마지팬)으로 구분된다. 설탕과 아몬드의 비율이 2:1인 것이 공예용 마지팬이고 그 ... 반대로 그 비율이 1:2인 것이 부재료용 마지팬이다. 공예용 마지팬은 웨딩케이크 커버, 동물 모양 등 장식물 제조 등에 사용하고, 부재료용 마지팬은 양과자 반죽이나 초콜릿 제품 등

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| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13

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2022 제과 기능사 실기 요약 포트폴리오

및 토핑아몬드슬라이스66.6100재료명비율(%)무게(g)에프리코트혼당100150물4060계140210제품사진(완성)제조공정27.굽기 : 아몬드슬라이스로 토핑이 완료되면, 윗불 ... 후 제조.?버터를 부드럽게 풀어준후 설탕을 나눠 넣어 크림화를 한 후 계란 노른자를 조금씩 투입하며 크림화 시킨다.?크림화 시킨 버터에 아몬드 분말을 넣고 주걱으로 섞어준 후 ... 포트폴리오[일지]실습일시2022년 2월 8일작성일자2022년 2월 12일훈 련 생과제명마드레느 (1시간 50분)교과목명NCS기반의 제과실습다음 작업 지침서를 보고 제조 공정

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| 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.18

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쌀의 2차 가공품 개발 및 필요성

으로 압출성형공법에 의해 가수 복원성이 우수한 흰떡을 제조하고 있다.穀物과 과일 등의 발효를 통해 생산되는 식초의 건강기능성에 대한 효능이 입증되면서 최근 소비가 증가되고 있다. 과거 ... 으로 제조된 새로운 ? 음료가 시판되고 있다. 이 제품은 소비자들의 호응도가 좋아서 비슷한 시기에 많은 회사로부터 ? 음료가 생산되었으나 최근에는 주춤하고 있다. 전통적인 ? 발효 ... - ?(원료)을 수세하여 수침 후 분쇄한다.(?의 평균 입도가 100~300mesh가 되도록 분쇄함.)- 분쇄물에 총 수분함량이 중량 25~35%가 되도록 가수한 다음 반죽을 제조한다.

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| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게

다.따라서 현재 판매하고 있는 빵을 밀가루가 아니라 아몬드가루로 제조하여, 빵을 통해 단백질을 풍부하게 섭취할 수 있으며 뿐만 아니라 원래 빵이 갖고 있는 달콤하고 맜있는 즐거움 ... 의 생산라인을 사용하여 투자비용을 절감할 수 있다.대신 원료 수급처를 바꾸어 밀가루가 아니라 아몬드가루로 재료를 대체하고자 하며, 또한 실제로 아몬드가루를 활용하여 충분히 맛 ... . 제품개발을 위한 조직구성제품개발은 이처럼 아몬드가루를 이용해 빵을 만드는 기술과 방법, 레시피 등을 연구하기 위한 과정, 시제품을 만들고 테스트하는 과정, 실제로 신제품의 생산

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.17

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제과제빵에 이용 할 수 있는 기능성 원료와 효능조사

을 준다.(3) 아몬드 분말아몬드 분말은 제과재료로 주로 쓰이며, 공예용 마지팬의 재료이기도 하다. 마카롱제조 시 아몬드 분말은 대체불가한 유일한 재료이다. 다른 제과제빵 제품에 밀 ... 가루 의 일부를 아몬드 분말로 대체하면 더욱 촉촉하고 고소한 빵을 만들 수 있다. 아몬드 분말은 말그대로 아몬드를 곱게 갈아낸 것이다. 주성분은 아몬드 100% 이며, 요즘에는 용도 ... 별로 분류하여 10%로 정도의 밀가루를 첨가한 형태도 판매하고 있다.입자가 굵은 편으로 체에 걸러 사용하는 것이 좋다. 아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민E가 풍부하여 피부

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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