"아리조나 식중독"의 검색결과 입니다.

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위생사 식품위생직 세균성 식중독 영양교사 1920년 분유 판매량 위생사면허 salmonella

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"아리조나 식중독" 검색결과 1-20 / 22건

영양교사, 식품위생학, 요약 정리, 이 파일 하나면 식품위생학 마스터됩니다.

불검출검출검출분류구분원인생물학적식중독세균성식중독감염형살모넬라균, 장염비브리오균, 병원성대장균 일부캠필로박터, 아리조나, 여시니아독소형포도상구균, 보툴리누스, 세레우스(구토형)중간 ... 1. 오염지표균의 비교 2. 식중독의 분류 (1)구분대장균군분변계 대장균장구균주요세균klebsiellaEnterobacterCitrobacterE. c ... 형클로스트리디움 퍼프린젠스, 세레우스(설사형),독소생성 대장균기타장구균, 프로테우스균, 알레르기성 식중독바이러스식중독감염형노로바이러스, 로타바이러스, 아스트로바이러스 등화학성식중독

시험자료 | 18페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.07.19

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식품위생학, 식중독 파트 정리(식물성,동물성,독소형,감염형..)/영양사/식품위생직 대비

-) *예외) 리스테리아위장증상+발열ㅇ식중독G(+)위장증상생물학적 식중독세균성감염형살모넬라균, 장염비브리오균, 병원성E.Coli일부캠필로박터, 아리조나, 여시니아, 리스테리아독소 ... 식물성 식중독독버섯, 감자, 시안배당체, 목화씨, 피마자, 기타독버섯독성분특징주증상무스카린맹독성, 알칼로이드위장증상과 부교감신경 증상아마니타톡신버섯독중 가장 맹독성내열성콜레라 ... ptaquiloside(프타킬로사이드)고사리발암성물로 씻기, 삶기로 제거됨레트로르신민들레, 컴프리간병변 유발물질우루시올옻나무모르핀양귀비동물성 식중독┏어류 : 복어, 돗돔, 독꼬치

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.06

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미술의이해와감상

의 정점으로, 미국 미술의 승리로 불린다. 이러한 추상표현주의의 특징은 큰 스케일과 평면성, 그리고 전면적인 모습을 들 수 있다. 미국식 현대 회화를 대표하는 자유로운 화가 잭슨 ... , ‘라이프’에 대서특필, 몸 전체의 액션이 그림에 반영(액션페인팅, 드리핑페인팅)하였는데 그는 원래 알콜중독자로 심리치료를 위해 의사의 제안대로 자동기술적인 드로잉을 시작(융 ... 의 관 보다 민주적인 그림이라는 평도 등장하였다. 이러한 미국식 회화의 추세는 제 2차 세계대전 이후 ‘추상미술표현주의’라는 회화 사조로 등장하여 미국이 서양미술의 중심지로 급부상

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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[위생사] 필기요점

-MPN(최확수법): 100ml 중 이론 상 있을 수 있는 대장균군수-장구균: Enterococcus, 냉동식품의 오염지표-세균성 식중독: 감염형(살모넬라, 장염 비브리오, 프로테우스 ... , 독소인 네로톡신은 열에 약함-가스괴저균(웰치균): 간균, 아포, 그람양성, 편모X, 협막형성, 편성혐기성 호흡-식중독 역학조사: 진단확보(인지)-> 유해인자규명(현상)-> 유행 ... , 아리조나), 독소형(포도상구균, 보툴리누스)-살모넬라:발열, 체내독소, 60도 20분 가열, 그람음성, 간균, 협막X, 아포X, 편모, 발병률, 치명률 낮다. Selenite

시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.07

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식품위생학-세균성식중독

살모넬라장염비브리오식중독병원성대장균식중독아리조나식중독캠필로박터원인균- S. enteritidisVibrioparahaemolyticus장관병원성대장균장관조직침입성대장균장관독소원성 ... 성독소- 100도에서 30분간 가열시 내성나타내는 내열성- 장염과 여행자설사증- 대표적인균: E.Coli O157:H7(햄버거에 의한 식중독)- 장점막부착성, 내산성-10 이하 적은균 ... 감염장관: 대장살모넬라식중독과 비슷- 생육만진 후 손 청결- 식품 충분히 가열,- 수중에서 장시간생존→ 마시는 물 끓여마시기[ 세균성식중독-감염형식중독 ]독소형식중독중간형식중독원인

시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.24

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식품위생학_식중독_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

식중독 사건⇒ 주 병원소 : 소(분쇄육)⇒ 오염수 음용 및 수영⇒ 잠복기가 긴편(3~8일)⇒ 용혈성요독증후군 : 노약자, 어린이 발병- 그 외 장관읍집성 대장균? 아리조나 식중독 ... Ⅲ. 식중독________1. 식중독의 개요? 식중독 발생 시 보고절차 및 식중독 의 원인조사- 보고절차 ; 집단급식소의 설치·운영자, 의사 or 한의사 → 특별자치 시장, 군수 ... 보고)? 식중독의 발생상황- 집단급식소 : 환자수 ↑, 음식점 : 식중독 건수↑- 식중독 발생건수는 증감을 반복(8090년 대비 증가)- 계절 의존성, 겨울철 식중독도 지속적 발생

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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[지금까지 이런 정리는 없었다!] 세균성 식중독 완벽정리

℃)예방방충, 방서 시설 → 구충, 구서식품 가열, 살균 / 저온으로 보존4) 아리조나균 식중독(2) 독소형 식중독- 미생물이 식품에 오염된 후 독소를 생산, 축적한 식품을 섭취 ... < 세균성 식중독 >- 식중독 : 음식물을 통해 체내에 들어간 병원미생물 및 유독·유해물질이 일으키는 것급성위장염을 주도하는 건강장애(식품에 잔류해있는 미량의 화학물질을 계속 ... 성: 단세포로 이루어져있는 가장 원시적인 진핵생물세균성 식중독 : 병원성 세균에 의해서 생기는 식중독 → 감염형, 독소형, 감염독소형으로 분류(1) 감염형 식중독 : 식품과 함께

시험자료 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02

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위생사 식품위생학 요점정리

>>>>추염형감염형 식중독>>>>열이 있는병이다.>(살모넬라), (장염비브리오) ,(병원성 대장균), (프로테우스) ,(아리조나)>전부 (그람음성)에 (무아포성) (간균)이다살모넬라(주모 ... 필요x쉰냄새 나는기준>1g당 10의8승이상 >>>>초기부패판정식중독 유발 >>>(식중독)은 (균량이 많아)야한다.>1g당 10의6승 이상>>> 애매해서 먹다 걸림안전한 기준>1g ... 온도보다 높은 60도에서 2시간정도 끓여서 사멸ex)문제 잠복기가 가장 긴 감염형 식중독은???>>>살모넬라ex)문제 채소,마요네주,유제품에 의한 감염형 식중독은??>>>살모넬라

시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.01

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식중독 균 종류 ( 동물성 식중독, 여러 가지 식중독 등)

원인균Salmonella arizona잠복기,증상10-12시간원인식품가금류의 알과 그 가공품Arizona 식중독원인균Campylobacter jejuni, C. coli특징무포자 ... 된 우유섭취Campylobacter균 식중독원인균Yersinia enterocolitica(인축공통병원균)특징무포자 G(-), 통성혐기성, 저온에서 잘자람진공포장, 냉장식품에서 증식 ... enterocolitica 식중독원인균Listeria monocytogenes특징무포자 G(+)★, 편모O, 통성혐기성 간균, 저온균, 내염성(염농도에서 생존)잠복기,증상2-6주/ 근육통

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.20

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공중보건(식품위생part)

중독 지수- 식중독 유발시간과 각각의 온도에서 식중독을 유발시킬 수 있는 시간에 대한 비율- 100 : 최적조건(40℃, ph 6.5-7, 수분활성도 1-0.99)에서 초기 균수 ... 10 ^{3}마리인 식품이 식중독 발생 가능 10 ^{6}개의 균수로 증식, 시간이 3.5시간 소요됨* 식중독 예보지수 (살모넬라, 황색 포도상구균)86 이상 : 식중독 위험, 3 ... .5 : 황변미, 맥각, aflatoxin3. 화학성 식중독① 식품첨가물 : 유해착색료, 유해방부제, 유해인공감미료, 메탄올, 비소화합물② 기구, 포장, 용기, 우연...세균성 식

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.17

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위생학

식 품 위 생 학세균성식중독(감염형) : 살모넬라 (Salmonella )미생물특 성• 그람음성, 무포자 간균, 주모균 • 증세: 식중독 환자는 38～40℃의 심한 고열이 나 ... • 살모넬라 검사법 : TSI 사면배지 이용세균성식중독(감염형) : 장염비브리오균 (Vibrio parahaemolyticus )미생물특 성• 외부형태 : 그람음성, 간균, 단모균 ... 세균성식중독(감염형) : 병원성대장균 (E. coli )미생물특 성• 외부형태 : 그람음성, 주모균, 단간균, 무아포성 • 증세 : 영,유아-전염성 설사, 성인-급성장염세균성식중독

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

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Salmonella 동정

의 살모넬라는 음식물에서 증식할 수 있는데, 이러한 음식을 먹게 되면 식중독을 일으켜 위장염(胃腸炎)에 걸린다(→장염). 돼지에서 볼 수 있는 돼지콜레라균(S.choleraesuis ... )은 사람에게 심한 패혈증(敗血症)을, 살모넬라 갈리나룸(S.gallinarum)은 조류티푸스를 일으킨다. 살모넬라 아리조나이(S.arizonae)는 미국 남서부에 서식하는 파충류

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.08

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성인간호학 응급실 케이스 - 담석증

원주민 남자의 대부분에서 60세안에 담석을 가지게 된다. 아리조나의 피마 인디안들은 여성의 70%에서 30세 이내에 담석을 가지게 되며 , 멕시코계 미국인들은 모든 연령에서 담석 ... 식, 간부전, 요붕증Creatinine1.120.5~1.4mg/dl↑신기능장애↓근 dustropy, 임신Amylase49.028~100U/I↑급성 췌장염, 이하선염, 십이지장궤양 ... , 췌장두부악성종양, 췌장 위종양↓급성 췌장염, 췌장유증과 비후, 간경화, 급성 알콜중독, 임신중독증Albumin4.03.5~5.1g/dl↓간질환, 신증후군, 영양불량Protein6

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.26

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2011년 33회 위생사 합격자료 _ 식품위생학

, 아리조나 식중독등독소형포도상구균, 보툴리누스 식중독화학성식중독유해첨가물, 유해금속, 농약중독자연독식중독식물성, 동물성, 곰팡이(Mycitoxin)(2) 식중독의 분류살모넬라장염비브리오 ... 생성됨1. 식중독(1) 식중독 : 유독 유해물질이 음식물에 흡인되어 경구적으로 섭취시 일어나는 질병을 말함세균성식중독감염형살모넬라, 장염비브리오, 병원성대장균, 프로테우스 ... Enterotoxin 생성: 식중독의 원인neurotoxin 생성: 신경독소① 세균성 식중독②동물성 식중독 : 복어 (Tetrotoxin),모시조개, 바지락, 굴 (Venerupin

시험자료 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.12.20 | 수정일 2021.02.17

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카지노의 사회적 영향

와는 달리, 카지노산업은 예상했던 고용창출을 이루어내지 못했고, 실직자 경감효과도 미비했으며, 기존에 있던 식음료산업 및 자동차 매매업과 같은 소매업들의 쇠퇴를 자초하여, 전체적인 부문 ... 리주에서 나타났듯이, 카지노에 관련된 뇌물수수사건과, 부정사건들이 법률 입법자들과 로비 주관자 사이에서 이루어 졌으며, 아리조나주나 켄터키주의 주정부 관리들이 카지노 및 도박 ... 으며, 2000년에는 미국 시민들에게 4시간 정도의 생활권 안에서 카지노를 접할 수 있다는 것이다. 이러한 현상은 사회적인 여러 현상과 직접적인 관계성을 유발시킨다. 도박에의 중독

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.17

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위생사 면허 시험대비 - 총정리

의 효과현상, 발열이 없다!!-아포는 120℃에서 4분이상 가열-잠복기는 12~36시간*아리조나균: 주모균, 간균, 파충류의 정상 장내세균으로 가금류의 알이 주원인.*세균성 식중독 ... : histidine decarboxylase를 가지고 있어 histidine을 분해시켜 히스타민 축적 → 알러지성 식중독을 유발(2) 진균류 - 곰팡이-원이식품은 곡류가 압도적, 호기성균-pH 4 ... 의 특징-많은 양의 세균이나 독소에 의해 발생-면역이 생기지 않음-2차감염 없다-식품에서 사람으로 최종감염-잠복기가 짧다(경구전염병보다)-식중독 세균의 적온은 25~37℃-감염형 식중독

시험자료 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.09.01

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공중보건학

은 계절은 여름이고, 식중독 중 발병률이 가장 높은 것은 세균성 식중독이다. ① 감염형: 살모넬라, 장염비브리오, 병원성 대장균, 프로테우스, 아리조나 식중독 등 ② 독소형 : 포도상 ... 식품위생의 정의와 개념1식품의 변질과 보존5식중독4식품과 전염병2식품과 기생충 질병3식품첨가물의 종류 및 특성61. 식품의 정의 의약으로 섭취하는 것을 제외한 모든 음식 2 ... 아메바↓ 예로 유구조충식중독의 정의 유독. 유해물질이 음식물에 흡인되어 경구적으로 섭취 시 일어나는 질병 식중독 발생시 보고 보건소장 또는 보건지소장 시장. 군수. 구청장 시. 도지사

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.06

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육류의 유통과 식중독

)잔류농약수은(Hg), 납(Pb), 카드뮴(Cd), 비소, 구리, 아연, 주석, +6 크롬 등유해성 금속물질화학물질 식중독 웰치균(Welchii), 아리조나균(Arizona), 장 ... 육류의 유통과 식중독 -육류를 통해 발생할 수 있는 식중독과 예방대책-2007. 10. 17부산영업팀 배준수SVContentsⅠ. 서 론 : 식중독이란? - 식중독의 정의 ... - 식중독의 발생과 원인 - 식중독의 종류(분류) Ⅱ. 본 론 : 육류와 식중독 세균의 관계 - 육류관리의 중요성 - 육류의 유통경로 - 오염원별 주요 세균 유형 - 육류를 통해 오염

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.05

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생활속 미생물-mission : 하루 24시간에 숨겨진 미생물 찾기

살모넬라[Salmonella]진정세균강 진정세균목에 속하는 균이다. 티푸스성 질환을 일으키고 식중독의 원인이 되기도 한다.학명 salmonella분류 진정세균강 진정세균목주로 사람 ... 발생하는 감염상태를 살모넬라증이라 한다. 냉각하면 증식은 억제되지만 세균을 죽이지는 못하기 때문에 대부분의 살모넬라는 음식물에서 증식할 수 있는데, 이러한 음식을 먹게 되면 식중독 ... ∼수십 개의 위족을 내어 운동한다. 세포내소화를 위하여 세균이나 다른 원생동물, 조류(藻類)등을 위족으로 감싸고 세포 내로 끌어들여 식포(食胞)를 형성하여 소화시키는 식세포작용

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.07

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(할리우드 장르의 이해)웨스턴(서부극) 장르분석

의 승객을 태운 역마차가 아리조나에서 뉴멕시코까지 전력 질주한다. 승객은 알콜 중독 의사, 수비대의 남편을 방문하는 젊은 아내, 복수에 불탄 탈옥수, 전도사, 탈옥수를 쫓는 관리인 ... 하며 왕성한 에너지와 거칠고 완고한 개인주의로 뭉친 채, 미국식 개척자 정신의 신화를 서부에서 구체화하는 것이다.웨스턴의 전형적인 내러티브는 약탈과 추적, 보복, 그리고 무법과 법

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.28

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