"식품안전확보"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “식품안전확보” 관련 자료

+식품의 안전성 확보를 위하여 이전의 ..등록일 2019.10.15 | 총 2,219자 | 3페이지 | 2,000원
+식품위생학특론(HACCP:해썹-위해요..등록일 2007.11.30 | 총 2,496자 | 3페이지 | 3,000원

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"식품안전확보" 검색결과 1-20 / 9,806건

동물성 식품에 대한 안전성 확보의 문제점과 대책

한국식품위생안전성학회 이문한, 신광순

논문 | 20페이지 | 5,500원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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중국산 수입식품 유통의 안전성 확보에 관한 연구 (The Study for Improving Distribution Safety of Foodstuffs Imported from China)

한국유통경영학회 박종은, 박정섭

논문 | 24페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.05.22

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수출식품산업의 국제경쟁력 확보를 위한 식품안전국가인증제 (Korea National Food Safety Certificate for ensuring global competitiveness of food export industry)

한국식품과학회 백상우, 김소희, 조재진, 안영순, 조아라

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.20 | 수정일 2025.05.11

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식품안전 행정의 실효성 확보 - 한국 식품위생법과 미국 연방식품의약화장품법상의 조치의 비교를 중심으로 (Comparison with the agency enforcements for food safety in the Korean FSA and FD&C Act in the U.S.)

이 논문은 식품안전 행정의 실효성을 확보하기 위한 조치 즉 식품안전 행정을 확보하기 위한 수단을 다룬다. 실효성 확보 조치는 검사, 형사책임 등을 포함하 는 점에서 식품안전 ... 을 위한 사후적 구제조치와 구분되며, 여기서는 위 양자를 포 함하여 압수, 회수 등이 다루어진다. 검사는 행정청이 식품이 안전하게 생산되고 유통되는가, 혹은 허위 표시가 이루어지지 않 ... 를 거쳐 식품안전현대화법에서 검사 대상 외의 다 른 라인에 있는 기록을 열람할 수 있도록 확대되었다. 식품위생법 상의 자료제출 요구권이나 장부 열람권이 너무 광범하게 규정되어 있

논문 | 25페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.10 | 수정일 2025.06.16

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수협 산지위판장의 식품안전 확보 방안 연구 -한국과 일본의 사례를 중심으로- (Study on Food Safety in Fisheries Port Market of Suhyup -Focus on the Case of Korea and Japan-)

국내 수산물 유통에서 산지위판장의 식품안전성 확보는 국산 수산물의 소비 확대와 국민 건강 증진을 위한 매우 중요한 요소이다. 국산 수산물 유통의 출발점이라는 중요성에도 불구 ... 의 현황과 문제점을 살펴보고, 일본의 산지어시장에서의 식품안전성 확보 노력 사례를 중심으로 시사점을 도출한 다음, 이를 바탕으로 우리나라 수산물 산지위판장의 식품안전성 확보를 위한 ... 방안을 제안하였다.우리나라 산지위판장의 식품안전성을 확보하기 위한 방안으로는 첫째, 산지위판장 위생기준을 마련하여야 한다. 산지위판장 위생기준에는 산지위판장 시설 관리에 대한 사항

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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푸드뱅크 기탁식품의 안전성 확보를 위한 HACCP 제도 적용

한국식생활문화학회 박현신, 배현주, 이지해, 양일선, 강혜승, 김철재

논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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식품의 안전성 확보와 푸드체인 접근

식품의 안전성 확보와 푸드체인 접근목 차 1. 서론 2. 푸드체인 접근 3. 식품조달과 식품안전 문제 4. 수입식품대책 5. 원재료부터 소비단계까지의 식품위생 6. 차세대를 위해 ... 식품의 위생적인 취급이 푸드체인 상의 전 과정에서 요구 모든 국민들이 이해 무리나 낭비가 없이 식품의 안전성 확보가 진척될 것임 .1. 서 론 ○ 식품안전을 달성하기 위해서는 ... 조달과 식품안전 문제 ○ 일본의 식료사정은 자급률 41%( 칼로리기준 ) 로 양적인 불안을 안고 있음 . ○ 식품의 안전성과 품질확보에 불안을 느끼는 사람도 많음 . - 과학적 근거

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.10

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식품의 안전성 확보를 위하여 이전의 위생관리 방법과 HACCP 시스템에서의 장단점을 비교설명

도축장 및 가공장 HACCP1. 식품의 안전성확보를 위하여 이전의 위생관리방법과 HACCP시스템에서의 장단점1-1. 이전의 위생관리방법HACCP 이전의 위생관리방법은 1962년 ... 제도는 위해요소분석(Hazard Analysis)와 중요관리점 (Critical Control Point)의 약자로 안전관리인증기준이라 한다. 정부산하 식품의약품안전처에서 시행 ... , 관리하는 이 제도는 축산물가공업 뿐만 아니라 식품제조가공업, 건강기능식품제조업 등의 일반적인 식품제조회사와 단체급식소, 식품판매업 등에 대해 적용하고 있으며, 한국식품안전관리 인증원

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.15 | 수정일 2019.10.16

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식품의 의미, 가공식품, 건강보조식품, 유전자재조합식품(GMO), 식품첨가물, 식품의 안전성 확보(HACCP, 국제여건) 분석(식품, 가공식품, 건강보조식품, 유전자재조합식품, GMO, 식품첨가물, HACCP, 식품안전성)

식품의 의미, 가공식품, 건강보조식품, 유전자재조합식품(GMO), 식품첨가물, 식품의 안전성 확보(HACCP, 국제여건) 분석Ⅰ. 식품의 의미Ⅱ. 가공식품1. 가공식품2. 종류Ⅲ ... . 식품첨가물Ⅵ. 식품의 안전성 확보1. HACCP의 필요성2. 국제적 여건의 변화참고문헌Ⅰ. 식품의 의미몸이 자라고 건강을 유지하는데 필요한 영양분이 포함되어 있는 음식물을 말 ... 규격계획(Joint FAO/WHO Food Standard Program)을 추진하고 있다. 세계의 많은 나라들이 이 계획에 참가하고 있다.Ⅵ. 식품의 안전성 확보1. HACCP

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.08

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식품위생법규- 국가간 식품 안전 확보를 위한 대응방안

국가간 식품 안전 확보를 위한 대응방안서 론자유 무역 시대인 현재, 자유로운 무역으로 생활이 더욱 윤택해지고 있지만 국가간 수출입품에 대한 갈등은 쉽사리 해결되지 않고 있 ... 다. 더욱이 식품에서는 그 안전성을 철저히 관리해야하기에 안전 확보를 위한 당국의 정책이 중요시되고 있다.한 예로 식품에서 문제가 되고 있는 다이옥신 경우, 집어낼 수 있는 물질이 아니 ... 전체차원에서 접근하여야 한다.식품 안전을 확보하기 위해서는 식품흐름에 관련되는 농어민, 유통업자, 생산자, 가공자, 조리자, 판매자, 소비자 , 공무원 등 모든 사람이 식품의 원료

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.14

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식품위생학특론(HACCP:해썹-위해요소중점관리기준:안전확보과정)

이 며칠 동안 쉬가 독소생성 대장균을 퍼뜨렸음이 알려졌다.? 이 상황이 어떻게 방지될 수 있겠는가?⇒ HACCP 식품안전체계를 이행하였다면 5.2 사례는 피할 수 있었을 것이 ... 부터 조리하지 않고 바로 먹는 식품이다. 허가된 곳에서 구입해야하고, 맨손으로 작업하지 않는 방법으로 더욱더 효과적인 중점관리 기준이 될 수 있다. 그러므로 조리 담당자는 로메인 ... 상추와 다른 조리하지 않고 바로 먹는 식품을 맨손으로 작업하지 않도록 교육시키는 것이 중점관리 기준이다.맨손작업 대신 조리 담당자들은 스푼, 젓가락 또는 다른 조리 기루를 사용할 수

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.30

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안전교육(사) 제7차 ppt강의안 (31쪽) - 식품안전관리(1)

에 의하면 식품의 재배 ? 생산 ? 제조로부터 최종 소비에 이르는 모든 단계에서 식품의 안전성 ? 건전성 ? 완전성을 확보하기 위한 모든 수단과 방법을 의미한다.- 안전성: 인체에 유해 ... 제 7차시 ? 식품안전관리 (1)1. 식품안전 개론1) 식품이란?? 사람이 일상에서 섭취하는 의약품을 제외한 모든 음식물을 의미2) 식품위생이란?? 세계보건기구 WHO 기준 ... 한 물질을 미포함- 건전성: 통상 식용으로 사용하는 원료 사용- 완전성: 영상소를 골고루 갖춤3) 식품안전 주체식품안전의 주체는 원재료의 생산 및 공급자부터 식품 제조 가공업자

ppt테마 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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안전교육지도(사) 19차시 안전교육과 법 ppt 강의안 (30쪽)

) 식품안전관리 분야 법령 식품위생법 식품의 안전성 확보와 품질 향상 농수산물원산지표시법 농수산물의 원산지 정보 제공 건강기능식품법 건강기능식품의 안전성과 기능성 관리6) 화재안전 ... 하고 체계적인 법률 구조 법적 안정성 예측 가능한 법 적용으로 안정성 확보3 ) 안전 분야에서 법의 역할 1 최소 기준 설정 안전 유지를 위한 기본적인 법적 기준 마련 2 강제적 역할 ... 보상 체계 유해화학물질관리법 유해화학물질 취급 안전 규정9) 공중보건위생관리 분야 법령 공중위생관리법 공중이용시설의 위생 관리 먹는물 관리법 먹는물의 안전성 확보 위생용품관리법

ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.06

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안전교육지도(사) 제12차시 PPT 강의안 (30쪽) - 재난안전관리 (2) 2안

국민재난안전포털 지역 대피소 확인 가능 3 안전 디딤돌 앱 긴급재난문자 수신 가능2) 비상대비물품 구비 비상식품 물, 통조림, 즉석식품 준비 구급약품 기본 의약품과 개인 처방약 ... 안전 공간 확보 물건 고정 낙하 위험 물건 고정 집 관리 위험 부분 수리 및 보강 훈련 대피 훈련 및 응급처치 숙달(4) 지진 대피요령 보호 튼튼한 탁자 아래 몸 보호 안전 조치 ... 가스/전기 차단, 출구 확보 신발 착용 유리 파편 등 부상 방지 안전 이동 계단 이용, 넓은 장소로 대피1) 테러의 구분 폭파테러 폭발물 설치로 인한 공격 화학테러 화학물질 이용

ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.30

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안전교육지도(사) 제12차시 ppt 강의안 (30쪽) - 재난안전관리 (2) 1안

합니다. 3 안전 디딤돌 앱 스마트폰 앱을 통해 긴급재난문자를 받을 수 있습니다.2) 비상대비물품 구비 비상식품 물 통조림 라면(가열 불필요) 구급약품 연고 감기약 소화제 복용 중인 ... (a) 실내 안전 확보 실내화를 준비하고 탁자 아래 등 안전한 공간을 확보합니다. 물건 고정 떨어지기 쉬운 물건들을 고정하여 2차 피해를 예방합니다. 집 관리 가스 및 전기를 점검 ... 하고 위험 부분을 수리합니다. 대피 훈련 비상 시 대피 훈련과 응급처치 방법을 숙달합니다.지진 대비방법 (b) 1 안전 공간 확보 튼튼한 탁자 아래로 들어가 몸을 보호합니다. 2

ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.30

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한국과 유럽의 식품안전관리체계의 현황과 시사점 (Status and Implications on the Food Safety Administration System and the Legal System of Korea and EU)

다. 그래서 식품안전사고는 끊임없이 발생하고 있다.한국은 식품안전을 확보하기 위한 정책을 꾸준히 시행해왔다. 먼저 식품위생법과 식품안전기본법을 제정하여 시행해 오고 있으며, 이명박 ... 안전의 확보는 국가의 일차적인 정책 목표 중 가장 중요한 요소이다. 이러한 국가의 식품안전 확보를 위한 방편의 하나로 식품행정조직과 식품안전법제의 체계를 먼저 살펴볼 필요가 있 ... 였다.이 논문은 식품안전의 확보를 위하여 효율성과 실효성의 제고라는 관점에서 한국과 유럽의 식품행정조직과 식품안전법제의 체계의 현황을 각각 살펴보았다. 또한 유럽의 식품안전관리체계

논문 | 30페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.27 | 수정일 2025.07.04

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농심 합격 자기소개서

문헌 분석 능력도 필요합니다. 이런 능력을 통해 식품안전 분석에 필요한 최신 정보를 지속적으로 파악하고, 이를 바탕으로 식품안전을 확보하는 데 기여할 수 있습니다.[철저함과 꼼꼼 ... 함]식품에서의 안전성 확보는 필수적이며, 안전 관련 이슈는 한 번만 발생해도 치명적인 영향을 미칩니다. 따라서 안전 관련 이슈가 발생하지 않도록 위해 요소의 철저한 관리가 필요 ... 연구를 수행하였습니다. 이 연구는 저에게 생물학적 위해 요소를 이해하고 제어하는 능력을 키우는 데 큰 도움이 되었습니다.그러나 식품의 안전성을 확보하기 위해서는 생물학적 위해

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.16

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[2025] 공무원(식품위생직) 면접 질문 '최종 합격'

습니다.2. 식품위생직 공무원으로서의 업무 중 가장 중요한 것은 무엇이라고 생각하나요?식품위생직 공무원으로서 가장 중요한 업무는 ‘식품 안전 확보’와 ‘위험 예방’입니다. 첫째, 식품 ... 안전을 확보하는 일이 가장 중요한 임무입니다. 식품을 소비하는 국민들이 불안 없이 안전한 음식을 먹을 수 있도록 보장하는 것이 우리의 주된 목표입니다. 이 과정에서 다양한 식품 ... 기 때문로, ‘공동의 목표 설정’이 중요합니다. 다양한 부서가 협력할 때에는 모든 부서가 공동의 목표인 ‘국민 건강 보호’와 ‘식품 안전 확보’를 염두에 두고 협력해야 합니다. 이

자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.20

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사회가 발전하면서 식품과학 분야가 점점 더 중요해지는 원인

식품과 즉석식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 동시에 건강을 고려한 저지방, 저탄수화물, 저당 제품에 대한 필요성도 높아지고 있다. 식품 안전성 확보 측면에서도 식품과학의 중요 ... 하고 있다.?현대 사회에서는 단순히 배고픔을 해결하는 차원을 넘어 식품이 우리 건강에 미치는 영향에 대한 과학적 연구가 필요해졌다. 식품의 안전성 확보 측면에서도 식품과학의 역할 ... 다.?특히 글로벌 식품 유통이 증가하면서 식품의 안전성 확보는 더욱 중요한 과제가 되었다. 또한 현대인들의 다양한 건강 요구를 충족시키기 위해서도 식품과학이 필요하다. 저지방, 저탄수화물

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.08

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식품의약품안전처_약무주사보_최종합격_직무수행계획서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

의 피해를 미연에 방지하고 건강기능식품의 신뢰도 향상에 기여하겠습니다.의료기기 안전관리를 위해서는 최신 기술이 적용된 제품의 공정한 평가기준을 마련하여 의료기기의 안전성을 확보 ... 건강기능식품 안전 관리국내에 수입, 유통, 판매되는 해외의약품 및 건강기능식품의 안전관리를 위해 정기 및 비정기적 점검활동을 통해 안전성을 철저히 확보하겠습니다.또한 수입, 유통 ... [업무 추진 계획]국민의 건강한 삶에 기여하는 식품의약품안전처의 비전과 주요 추진사업과제를 효과적으로 달성할 수 있도록 의약품에 관한 안전관리 규정?기준?규격 및 제조유통 관련

자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.11

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