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"식품생리활성학" 검색결과 1-20 / 3,011건

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    구멍쇠미역의 식품영양학적 접근 및 생리활성 분석 (Nutritional Characteristics and Screening of Biological Activity of Agarum cribrosum)
    한국식품영양학회 박성진, 민경진, 박태길
    논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04
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    괴각(槐角)의 식품영양학적 접근 및 몇 가지 생리활성물질 함량 분석 (Nutritional Characteristics and Some Bioactive Components Contents of Sophorae fructus)
    한국식품영양과학회 최영수, 신언환, 박성진, 김종대
    논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.10 | 수정일 2025.03.28
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  • 자료 표지
    구멍쇠미역의 식품영양학적 접근 및 생리활성 분석 (Nutritional Characteristics and Screening of Biological Activity of Agarum cribrosum)
    한국식품영양학회 박성진, 민경진, 박태길
    Non-Ai HUMAN
    | 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05
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    기능성식품 소재 리포트(매실 추출물을 중심으로)
    다. ‘영양소 기능’은 인체의 성장•증진 및 정상적인 기능에 대한 영양소의 생리학적 작용이고, ‘생리활성 기능’은 인체의 정상기능이나 생물학적 활동에 특별한 효과가 있어 건강상의 기여 ... Report건강기능식품 소재(매실 추출물을 중심으로)과 목 명 : -------학학 과 : ---------학과학 번 : --------작 성 자 : 김ㅇㅇ담당교수 : ㅇㅇㅇ 교 ... 적인 기능을 유지하거나 생리기능 활성화를 통하여 건강을 유지하고 개선하는 것을 의미한다. 그 기능성으로는 ‘영양소기능’, ‘질병발생 위험감소 기능’ 및 ‘생리활성 기능’이 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.19
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    경북대학교 일반대학원 식품공학부 수학계획서
    다는 점에 매력을 느꼈습니다. 학부에서 식품공학을 전공하며, 실험을 통해 식품 내 생리활성 성분이 인체에 미치는 영향을 직접 관찰한 경험이 있습니다. 특히 천연소재 추출물의 항산 ... ’ 수업에서 식품 폐기물 문제를 다룬 적이 있는데, 버려지는 원료 속에도 생리활성 물질이 풍부하다는 사실을 알게 되었습니다. 실제로 연구실에서 과일 껍질, 곡류 부산물 등을 활용 ... 으로 이해하고 싶다는 생각이 강해졌습니다. 단순히 맛과 보존을 위한 기술이 아니라, 인체 생리활성에 기여할 수 있는 식품 연구를 하고 싶다는 목표가 생겼습니다.대학교에서 식품화학과
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.23
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    [A+]트랜스지방산의 생리적 기능
    하고 시행해오고 있다.특히, 미국의 경우 모든 식품에 대하여 트랜스 지방산 함량을 2006년부터 의무적으로 표시하도록 법적인 규제를 실시하였다.본론1. 유지와 지방산유지는 동?식물체 ... 계 식품에 함유되어 있는 cis형과 다르며, 필수지방산으로서 영양효과도 없다.포화지방산이 사람의 건강에 좋지 않은 영향을 미치는 반면 불포화지방산은 포화지방산에 비하여 사람의 건강 ... 로 가공하는 과정에서 생기는 지방산을 말하는데, 마가린이나 버터, 쇼트닝이 트랜스지방산의 대표적인 식품이라고 할 수 있다. 이 과정은 액체상태인 불포화지방에 수소원자를 가해 더욱 포화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.26
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    경북대학교 대학원 식품공학부 학업계획서
    을 확장하게 되었습니다. 특히 천연소재를 이용한 기능성 식품 개발 프로젝트에 참여하면서, 자연유래 성분의 구조와 생리활성을 분석하는 과정에서 식품화학의 깊이를 체감했습니다. 예를 들 ... 하고자 하는 주제는 천연물 유래 기능성 소재의 안정성 확보와 생리활성 유지 메커니즘 연구입니다. 식품을 단순한 에너지 공급 수단으로 보지 않고, 질병 예방과 건강 증진의 수단으로 바라보 ... 의 연구환경은 제가 구상하는 연구 주제를 발전시키기에 적합합니다. 특히 ‘식품소재공학연구실’과 ‘기능성식품분석연구실’에서 수행 중인 천연소재 추출물의 생리활성 분석과 안정화 공정
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.31
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    연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서
    , 식생활관리학및실험, 인체생리학, 생화학, 식품영양커뮤니케이션 등의 수업을 이수하고 졸업하였습니다. 최종 졸업 학점은 O.O이었습니다.2. 진학동기제가 연세대학교 대학원 식품영양학 ... 1. 자기소개저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하고 난 뒤에 OOOO에서 OO 관련 식품을 개발하는 업무를 했었습니다. 저는 OO대학교 식품영양학과에 재학을 하면서 식품재료학 ... , 식품가공및포장학, 식품위생학, 식품화학, 조리원리및실습, 기초영양학, 고급영양학, 생애주기영양학, 지역사회영양학, 영양정보관리및상담, 급식경영학, 단체급식관리및실습, 식품영양연구
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.25
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  • 자료 표지
    이소플라본의 정의 및 효능, 섭취현황 사례, 섭취시 주의사항 등
    활성 ’ – 논문 , 인제대학교 의생명공학대학 식품생명과학부 , 2 단계 BK21 식의약생명공학사업단 . ‘ 이소플라본 내몸을 살린다 ’ – 윤경철 저 . 모아북스 ‘ 대두 이소 ... 이소플라본1 2 3 4 CONTENTS 1. 이소플라본의 정의 함유식품 2. 이소플라본 효능 3. 이소플라본 섭취현황 사례 4. 이소플라본의 적정 섭취 , 섭취주의사항 5. 이소 ... 플라본의 과잉섭취 6. 참고문헌 7. Q A1 이 소플라본의 정의 함유식품이소플라본이란 ? 1 CONTENTS Phytoestrogen = Phyto( 식물에서 유래 )
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.21
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  • 판매자 표지 자료 표지
    경북대학교 일반대학원 식품공학부 수학계획서
    , 까치버섯(Polyozellus multiplex) 추출물의 생리활성과 이를 첨가한 양갱의 이화학적 및 관능적 품질 특성 분석 연구, 당귀 추출물의 생물학적 활성과 그 추출물 분말 ... 또는 소르비톨 적용 연구, 꽃사과 품종의 생리 및 유전자 분석을 통한 후지 사과의 수분수 선발 연구, 인진호(Artemisia capillaris) 추출물의 항산화 활성 및 알러지 ... 1. 주요 연구(관심)분야 또는 희망전공저는 Lactobacillus spp.의 프로바이오틱 특성 연구, 식품 보존 및 식품 유통기한 연장에 있어 나노물질의 역할 분석 연구
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.18
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    서울대학교 일반대학원 식품영양학과 연구계획서
    연구 등을 하고 싶습니다.2. 학부, 대학원 이수 전공 과목 중 관심과목저는 OO대 식품영양학과에서 영양세포생물학, 식품학, 식품화학, 영양생리학, 인체영양학, 식품미생물학 ... 연속식 물살균 시스템의 대장균 O157:H7 불활성화에 따른 유속 및 전기에너지 효율 분석 조사 연구, 식품안전성에 대한 인식이 배달 또는 테이크아웃 음식 이용에 미치는 영향 분석 ... , 급식경영학, 분자생물학, 생화학 등의 수업을 수강하였으며 식품화학, 영양생리학 쪽에 관심을 많이 두었습니다.3. 석사 박사 이후의 계획(박사진학, 취업, 유학 등)저는 서울대학교
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.12
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    2025년 하동녹차연구소 연구원 직무 합격 자소서
    생명과학 전공 과정에서 식품화학, 기능성식품학, 생리활성소재학, 미생물학 등 필수 기초과목을 이수했으며, 실험 수업에서는 직접 시료 추출, 분광광도계 및 크로마토그래피 사용, 항산 ... 에 참여하고 싶습니다. 지역의 뿌리를 지키며 미래를 여는 연구원으로 성장하는 것이 저의 가장 큰 목표입니다.4. 핵심 역량 및 업무 관련 경험① 식품과학 기반의 이론 및 실험 경험식품 ... 화능 분석(DPPH·ABTS assay) 등 다양한 실습을 수행했습니다. 특히 세포배양 기초실험도 진행하며 생리활성 관련 연구의 기초를 탄탄히 다졌습니다.
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.21
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    서울대바이오모듈레이션전공대학원면접시험, 바이오모듈레이션전공대학원구술시험, 바이오모듈레이션전공대학원기출문제, 서울대바이오모듈레이션전공대학원논술, 서울대바이오모듈레이션전공과대학원연구계획서, 서울대바이오모듈레이션대학원시험문제, 서울대바이오모듈레이션대학원자기소개서, 서울대바이오모듈레이션전공대학원지원동기, 바이오모듈레이션전공대학원영어시험
    었으며, 특히 식이 성분이 유전자 발현에 미치는 영향에 큰 관심을 가지게 되었습니다. 이러한 관심은 대학에서 생명과학 및 식품영양학 관련 수업을 수강하는 과정에서 더욱 구체 ... 적 의의바이오모듈레이션은 생리학, 분자생물학, 면역학, 영양학, 약리학 등 다양한 분야를 포괄하는 융합학문입니다. 이 학문은 생명체 내의 생리적 경로나 신호 전달 경로를 조절하여 치료 ... 활성 성분을 활용한 기능성 소재 개발, 세포 수준의 신호전달 조절 등을 통해 질병의 예방 및 치료에 기여하고 있습니다. 특히 식품과 건강의 관계에 관심이 많은 나에게, 바이오
    자기소개서 | 312페이지 | 12,900원 | 등록일 2025.06.02
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    고려대 대학원 식품공학과 연구계획서
    한 음이온 기반 금속 양이온이 내수성 향상에 미치는 영향 분석 연구, 식품 및 부산물에서 생리활성 펩티드의 생물활성, 응용, 안전 및 건강상의 이점 분석 연구, 발효 중 김 콤부차 ... (Porphyra dentata)의 물리화학적, 미생물학적, 기능식품 특성에 대한 시간과 온도의 영향 분석 연구, 생체 활성 성분이 풍부한 김(Porphyra dentata) 추출물 ... 의 주요 활성 화합물 식별 연구, 발효 중 김 콤부차(Porphyra dentata)의 물리화학적, 미생물학적, 기능식품적 특성에 대한 시간과 온도의 영향 분석 연구, 생체 활성
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.10
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    연세대 생활환경대학원 임상영양 전공 학업계획서
    조리현장실습, 급식경영학, 호텔외식관광산업개론, 단체급식관리및실습, 식품미생물학, 식품화학, 식품학, 식품가공및저장학, 식품위생학, 기능성식품학, 인체영양학, 임상영양학, 영양생리 ... 학, 지역사회영양학, 생애주기영양학, 영양과건강 등 영양, 식품, 급식 경영 쪽 굉장히 폭넓게 전공수업을 들었습니다. O.O이라는 매우 높은 학점으로 학부를 졸업한 바가 있 ... 에 임상영양 연구, 교육 과정이 있다는 것을 알게 된 후 입학 지원을 하게 되었습니다.3. 미래의 연구계획 학업 후 응용계획저는 연세대학교 생활환경대학원 임상영양 전공에서 병태생리학
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.23
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    이화여자대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서
    규모 아미노산 발효조 최적화 연구, 페리틴 철 조절제인 PCBP1과 NCOA4가 적혈구 발달의 세포 철 상태에 반응하는 기전 연구, 기능성 화합물과 체외 생물학적 활성에 대한 ... , 대사증후군군의 영양 섭취량 비교 분석 연구, 교반 및 초음파 추출에 따른 그물버섯의 생리 활성 연구, 게놈 분석, 사이토카인 발현 및 마이크로RNA 프로파일링 연구, 발효 유니 ... 1.진학의 동기제가 이화여자대학교 대학원 식품영양학과 연구실에 진학하고자 하는 동기는 대학원 석사 학력으로 OOOO라는 OOOO생산 OO업체에서 OO직무로 근무하면서 OOO분야
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.11
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    서울대학교 일반대학원 의학과(의과학과) 연구계획서
    생명공학과에 재학을 하면서 응용생물학, 생리학, 분자세포학, 식품생화학, 생명공학통계, 바이오시스템, 생물재료공학, 생화학1,2, 생리활성, 세포생명공학 등의 수업을 이수 ... 했습니다. 저는 생리학, 분자세포 쪽에 관심이 많았습니다.3. 석사 박사 이후의 계획(박사진학, 취업, 유학 등)저는 서울대학교 대학원 의과학과를 졸업한 다음에 OOOO분야 회사에서 근무 ... 과장된 NMDAR 활성 억제가 아미노펩티다제 P1 결핍 마우스의 신경학적 및 행동적 결함을 개선시키는 기전 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 CRISPR/Cas9 공학 환자
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.09.04
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    연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서
    면서 영양학, 공중보건학, 식품영양분석실험, 급식경영, 영양병리학, 식품화학, 식생활관리, 영양생리학, 식생활과문화 등의 수업을 들었습니다.2. 진학동기제가 연세대학교 대학원 식품영양 ... 1. 자기소개저는 OO대 식품영양학과를 졸업하고 나서 OOOO에서 근무하였습니다. O년 동안 일을 하였고 OOO 관리 및 외식업무를 주로 하였습니다. 저는 식품영양학과를 다니 ... . 아직까지는 학계에 남을지 취업을 할지 완전 결정하지는 못하였으나 연세대에서 석사를 받고 싶습니다.3. 수학 및 연구계획저는 연세대 대학원 식품영양학과 연구실에서 BPH-1 세포
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.23
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    코스맥스펫(괴산) 연구개발 자기소개서와 면접자료
    는 일이 아니라, 반려동물의 생리적 특성과 영양소 대사를 고려하여 건강을 지키는 솔루션을 설계하는 일이라 생각했습니다.대학교에서 식품공학을 전공하며 원재료의 기능성과 가공 과정 ... 에서의 품질 변화를 깊이 있게 다루었습니다. 실험 수업을 통해 단백질 변성, 지방 산화, 수분활성도 등 식품의 품질을 결정하는 주요 요인을 이해했습니다. 특히 단백질 가공 실험에서 열 ... 을 깨달았습니다. 이를 더 구체적으로 익히기 위해 동물영양학 교재를 참고하며, 각 영양소의 대사 경로와 결핍·과잉 시 나타나는 생리 변화를 정리했습니다. 실제로 단백질 함량이 높은 식단
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.27
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  • 자료 표지
    서울대학교 대학원 약학대학 연구계획서 (약학대학 자체 서식)
    한 삶에 도움이 되고 싶었습니다. 이러한 이유 때문에 전공 과목 중 ‘식품 생화학’ 이나 ‘식품 화학’과 같은 여러 물질들이 체내에 들어와서 일어나는 생리 반응들에 대한 공부 ... 가 흥미있었습니다. ‘식품 화학’ 과목 교수님의 연구실에서 ‘천연원료의 면역활성’에 대한 연구를 진행하고 있다는 것을 알고, 제가 생각하던 것과 일맥상통하다 느껴 연구연수 활동을 하 ... , 배양온도 등 배양 조건에 의해 생산물 및 그 생산량이 크게 달라진다. 대장균 (E.coli sp.)이나 방선균 (Streptomyces sp.)과 같이 이미 생리활성 천연물에 대한
    자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.12
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2025년 11월 17일 월요일
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- 작별인사 독후감
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