"식품산업의 동향"의 검색결과 입니다.

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"식품산업의 동향" 검색결과 1-20 / 4,128건

식품산업에서 물성분석장치의 활용 동향 (On-trend utilization of rheological instruments in food industry)

한국식품과학회 오임경, 이수용

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.04 | 수정일 2025.05.16

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식품 산업에서의 근적외선 분광법을 이용한 비파괴 분석법 동향 (Trends in non- destructive analysis using near infrared spectroscopy in food industry)

한국식품과학회 박종락

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.05.26

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국내외 고령자 식품 개발 실태 및 산업 동향: 연하곤란 중심 (Industry Trend and Food Development Status for the Elderly People: Focused on Dysphagia)

(사)한국조리학회 오초롱

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.14 | 수정일 2025.06.17

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식용 곤충의 이해와 곤충식품 산업의 동향 및 전망

다. 다양한 안전성 평가를 통해 식용 곤충의 범위도 확대되고 있다.지금부터 필자는 미래 블루오션으로 주목받는 식용 곤충의 가치를 살펴보고 식용 곤충 산업의 동향과 전망을 살펴보고자 한다 ... 유충, 장수풍뎅이유충, 백강잠 등 7종이 있다.Ⅱ. 세계의 곤충시장 발전 동향1. 미국세계 곤충 산업은 유럽에서 먼저 시작했으나 미국이 상업화에 성공하며 주도하고 있다. 향후 식용 ... 는 식재료로 곤충을 취급하지 않았다. 그런데도 불구하고 미국은 식용곤충산업의 발전 속도가 매우 빠르다. 미국의 스타트업 기업은 식용곤충을 활용해 에너지 바, 쿠키, 과자 등의 가공식품

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.22

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중국 레저 산업 동향,중국 주요 레저 산업 종류,중국 레저 식품 산업,. 아웃도어 시장,중국 레저시장의 문제점 및 전략

“ China leisure ” 중국 ‘ 레저 시대 ’ 진입중국 레저 산업 동향 선호 레저 활동 ( 연령 , 지역 , 성 ) 3. 중국 주요 레저 산업 종류 4. 중국 레저 식품 ... 산업 5. 아웃도어 시장 6. 중국 레저시장의 문제점 및 전 략 목 록중국 레저산업 동향 “ China leisure ” 중국 ‘ 레저 시대 ’ 진입01 중국 레저시장 동향 ... 36 억 위안 107 위안 아웃도어 시장 국민소득의 성장과 함께 중국의 레저 산업에 대한 수요도 점차 다양 레저 소비가 새로운 최고치01 중국 레저시장 동향 사회 소비 총액

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.01

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웰니스산업 건강기능식품 산업의 국내외 동향 분석 및 발전방향

Well-ness 건강식품 산업 실태목 차1. 서론1.1 건강식품이란?1.2 건강식품 조사 목적2. 건강식품 산업의 실태2.1 국내 건강식품 역사2.2 건강식품의 범위2.3 건강 ... 상 법적 규제2.7 건강식품 세계화를 위한 표준화 기준2.8 건강기능식품 산업의 문제점3.건강식품 산업의 경쟁력 분석 -세계적 측면-기술, 과학적 측면-개인적 측면-정부 및 국가 경쟁 ... 력 측면4. 발전방향5. 결론6. 참고문헌1.서론1.1 건강기능식품이란?꾸준한 경제의 성장과 국제적인 건강에 대한 욕구는 날이 갈수록 상승하고 있다. 산업사회를 넘어 디지털 사회

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.31

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[식품영양]웰빙 식품산업의 동향과 전망

Well-Being식품산업의 동향과 전망차 례List of table .Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. Well-Being관련 식품의 등장 배경1-1. 잘못된 식생활 .1-2. 고령 ... 화 사회1-3. 먹거리 문제2. Well-Being 소비자의 소비 행태3. 식품 관련 Well-Being산업4. Well-Being food4-1. Well-Being food의 정의4 ... -2. Well-Being food의 등장과 성립4-3. Well-Being food의 추세4-4. Well-Being food의 종류4-5. 국내 Well-Being식품의 소비

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.30

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[식품공학]식품첨가물 산업 및 시장 동향

식품첨가물 산업 및 시장 동향과 목 명: 효소 및 발효공학학 과: 식품생물공학과학 번: 99761012,이 름: 김기준, 윤현철제 출 일: 2004년 9월 16일 (목)담당교수 ... .............................2Page2-1국내 식품첨가물 산업 여건2-2식품첨가물 수입 현황2-3식품첨가물 품목별 현황3.결론 ... 하여야 한다2-1. 국내 식품첨가물 산업 여건?식품첨가물 생산개요2001년도 국내 식품첨가물의 생산규모는 표1에서 보듯이 약636만톤의 생산능력을 갖추고 약144만톤의 제품을 생산

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.01

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[식품경제] 과자산업의 동향

●과자란???▶요약정식 식사 외에 먹는 기호식품.▶본문오늘날에는 서양 과자가 많이 보급되어 있어 과자라고 하면 으레 서양 과자를 연상하게 되나, 한국에서도 예로부터 과자가 있 ... 었다.과(果)를 실과(實果)와 조과(造果)로 크게 나누는데, 자연 식품인 과실이 진(眞)이고, 그것을 본떠서 만든 것은 가(假) 또는 조(造)가 붙어 조과라고 한다. 즉, 실과는 나무 ... 과부분은 1.9%감소하여 전체적으로는 1.7%에 그치는 한자릿수 성장을 보였고, 수입실적을 살펴보면 98년도에는 26%이상 크게 신장하는 두드러진 현상을 보였다.과자는 기호식품

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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[식품경제] 커피산업의 동향

의 하나로 자리 잡았습니다. 처음에는 식품 (food) 이나 의약품으로 사용되었지만, 차츰 독특한 맛과 각성 효과 (stimulating effect) 가 있는 기호음료 ... 있다.국내 인스턴트 커피 시장은 그 동안 신규 업체의 진출이 거의 보이지 않아 (주)동서식품과 (주)한국네슬레가 사이 좋게 시장을 양분해온 양상이었다. 지난 8월 17일 AC닐슨

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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[식품경제] 국내 김치산업의 전반적 현황과 일본 김치산업의 동향

의 범위제 2 장 국내 김치산업 현황1. 김치 소비현황2. 김치 시장규모3. 업계 현황4. 수출시장 현황제 3 장 일본의 김치 동향1. 김치 생산현황2. 김치 시장규모3. 김치 ... 에서 기업적으로 생산되기 시작한 것은 1970년대부터이며 급속한 경제성장과 국민소득의 증가, 산업구조 및 생활환경의 변화에 의하여 다른 전통식품과 마찬가지로 이들 변화에 맞추어 상품화 ... 다.이제 김치는 우리만의 식품이 아니다. 최근 김치에 대한 인식이 국제적으로 향상되었고, 연구 또한 활발하게 진행되어 무한한 가능성을 지닌 식품으로 인정되고 있다. 이에 현재 김치산업

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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식료품제조업 산업 분석

식료품제조업 산업 분석목 차 I . 거시적 환경분석 II. 식품산업 구조 분석 III. 식품산업 동향 및 앞으로의 전망I. 거시적 환경 분석 실물경제 – 국내총생산 및 경제성장 ... 식품산업 GDP 비중 추이5. 식품산업 수입 및 수출 실적 ( 연 도별 식품산업 수출입 추이 )6. 식품산업 당기순이익 현황 ( 연도별 당기순이익 )III. 식품산업 동향 및 앞 ... 으로의 전망 국내 식품산업 동향 식품산업의 생산 현황 식품산업의 소비 현황 09 년 하반기 식품산업 전망1. 국내 식품산업 동향 ( 업체 / 종업원 수 현황 )2. 식품산업의 생산

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.31

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우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

화, 합리화되어 가고 있으며 생활수준의 향상으로 외식의생활화 되고 있음2) 외식산업의 동향* 2000년대 들어 가격파괴 또는 품질은 유지하면서 저가 메뉴를 시도하거나, 주5일 근무제 도입 ... 음* 1990년대 후반에 베트남 쌀국수 레스토랑이 생기면서 대중화됨* 인도, 태국 레스토랑들이 건강식으로 인기4. 외식산업의 위생관리와 환경문제1) 식품위생관리* 우리나라 외식업체 ... 1. 우리나라 외식산업의 발전과정1) 정의* 내식 - 가정에서 함께 모여 음식을 먹는, 가정 내의 식사- 내식적 내식 - 전통적 의미의 가정내 식사- 외식적 내식 - 완전 조리

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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(자신이 분석하고자 하는 제조업 중 어느) 00산업의 최근 동향과 경쟁력 강화방안에 대해 논하시오.

, 어분, 동물성 유지, 식물성 유지 가공도 '식료품 제조업'에 속한다.2) ‘식료품 제조업’의 최근 동향우리나라의 식품산업은 지속적인 성장을 거듭하며 연매출이 220조원을 넘어섰 ... 경제학개론(자신이 분석하고자 하는 제조업 중 어느) 00산업의 최근 동향과 경쟁력 강화방안에 대해 논하시오.서론산업은 1차 산업, 2차 산업, 3차 산업, 그리고 최근 들어 부상 ... 을 제외한 여러 산업 분야를 포함하고 있다. 이러한 배경을 바탕으로, 이번 과제에서는 제조 산업의 최근 동향 및 경쟁력 강화 방안을 분석하고 논의하고자 한다.본론1. 제조 산업

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.28

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특정산업의 제품과 서비스를 선정하여 마케팅조사목적을 임의로 결정한 뒤 이에 맞는 소비자 동향조사를 위한 설문항목을 작성한다.

[시장조사론]특정산업의 제품과 서비스를 선정하여 마케팅조사목적을 임의로 결정한 뒤 이에 맞는 소비자 동향조사를 위한 설문항목을 작성한다.목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 마케팅 조사 ... 합니다. 시장 조사는 이러한 정보를 수집하고 분석하는 데 필수적인 도구로 사용됩니다. 본 보고서에서는 헬스케어 산업의 건강 보조 식품을 대상으로 마케팅 조사 목적을 설정하고, 이에 적합 ... 목적건강 보조 식품 산업에서의 소비자 요구와 구매 결정 요인을 파악하여, 효과적인 마케팅 전략을 수립하는 것이 이번 조사의 주요 목적입니다. 이를 위해 다음과 같은 세부 목표

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.10

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푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회

, 요리 경험 혁신, 사용자 경험과 가치 증대, 시장 동향, 음식 낭비 감소 등 다양한 주제를 다루며, 산업의 혁신과 사회적 영향을 탐구합니다.핵심 키워드: 푸드테크, 음식 혁신 ... 과 가치 증대, 시장 동향과 전망, 그리고 음식 낭비 감소와 효율적 식재료 활용에 이르기까지 다양한 주제를 다룹니다. 각 장에서는 최신 트렌드, 기술 혁신, 그리고 이 산업이 사회 ... 에 미치는 영향을 심도 있게 탐구합니다.본문을 통해, 독자들은 푸드테크 산업이 어떻게 식품의 생산, 가공, 유통, 소비 과정을 변화시키고 있는지를 이해할 수 있습니다. 또한, 이 산업

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.26

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제주도 원예산업 분석 레포트

이 있다. 이는 인간 생활에 필연적인 식품적, 관상적, 경제적 가치를 가지는 원예산업의 발전을 위해 성장을 도모하고, 관심을 증대시킬 필요성을 가진다.2. 국내 원예산업 동향최근 ... 제주지역 분과별 재배면적 현황(2) 품종별 수급 동향 및 전망3. 원예 산업 개발 노력Ⅲ. 참고문헌Ⅰ. 원예산업1. 원예산업이란?‘원예’의 문자적 의미를 살펴보면 한자로는 동산 ... 의 원예산업 국내 동향을 살펴보면 치명적 사건인 ‘ COVID-19’ 확산에 따른 피해를 무시할 수 없다. 원예산업과 관련되는 외식 수요 감소, 휴교령에 따른 학교 급식 수요 감소

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.02

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1.1.1. 농축산식품융합학에서의 인공지능 및 기계학습의 활용에 대한 최신 동향을 알고 있나요?1.1.2. 농축산식품융합학 분야에서의 지속 가능한 연구 및 기술 ... 개발 동향에 대해 어떤 정보를 가지고 계신가요?1.1.3. 식물 기반 식품 및 대체 육류에 관한 최근 연구 동향을 소개해주세요.1.1.4. 식품 공정에서의 혁신적인 ... 기술이나 방법에 대해 어떤 것들이 있는지 알고 있나요?1.1.5. 식품산업에서의 바이오테크놀로지 및 유전공학의 최신 발전에 대해 설명해주세요.1.1.6. 농축산식품융합

자기소개서 | 212페이지 | 12,900원 | 등록일 2024.05.22

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경희대학교 식품영양학과 대학원 기출문제유형분석 기출문제패턴탐색 자기소개서성공패턴 학습계획서 논문작성능력검증기출주제 연구계획서견본 자소서입력항목분석 어학능력검증기출문제

될 수 있는지에 대해 고려해보세요..식품영양학 분야에서의 국제적인 동향에 대해 알고 있나요?.연구 결과를 학계나 산업계에 어떻게 전달할 것인지에 대한 계획이 있나요?.지원한 대학원 ... .연구 중 얻은 결과에 대한 통계 분석이나 데이터 해석에 대해 설명해주세요. .식품영양학 분야에서 현재 진행 중인 연구 동향에 대해 알고 있나요?.교외 활동이나 동아리 활동 ... 은 사회 문제가 있다면 어떤 것인지 설명해주세요. .식품영양학 연구에서 효율적인 협업을 위해 필요한 능력은 무엇이라고 생각하나요?.자신의 연구가 실제 산업 혹은 사회에 어떻게 적용

자기소개서 | 211페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.04.22

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우리나라 향료산업의 동향과 미래 발전방안에 대해 서술하시오

우리나라 향료산업의 동향과 미래 발전방안에 대해 서술하시오? 본 문1. 서론한국의 향료산업은 최근 몇 년간 급격한 성장을 보이며, 농림축산식품부와 산업통상자원부의 적극적인 지원 ... 2조 2천억 원으로 추정된다. 주요 제품은 식품용 향료와 화장품용 향료이며, 이들 제품의 수요는 꾸준하게 증가하고 있다. 하지만, 우리나라 향료산업은 국내 기업들끼리의 경쟁 뿐 ... 년 규모는 약 1조 9천억 원으로 추정된다. 이 중에서도 대다수를 차지하는 제품은 화장품용 향료이며, 그 외에도 식품, 음료, 세제 등의 산업에서도 사용되고 있다. 시장에서는 대

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.16

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