"식품기준"의 검색결과 입니다.

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"식품기준" 검색결과 1-20 / 43,965건

유해물질의 식품기준 설정시 위해평가

한국식품위생안전성학회 이효민, 정기화

논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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식품 중 곰팡이독소 안전기준 관리

한국식품위생안전성학회 강길진, 김혜정, 이연경, 정경희, 한상배, 박선희, 오혜영

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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국내 및 Codex에서 식품첨가물의 사용기준 비교

한국식품위생안전성학회 이미경, 이서래, 박성관, 홍기형, 이달수, 장영미, 권용관, 박성국

논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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제외국의 식품안전관련 미생물 정량기준 가이드라인

한국식품위생안전성학회 이미선, 우건조, 박종석, 이동하, 오상석

논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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식품 중 곰팡이독소 안전기준 관리 (Administration of Mycotoxins in Food in Korea)

한국식품위생안전성학회 강길진, 김혜정, 이연경, 정경희, 한상배, 박선희, 오혜영

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.01 | 수정일 2025.07.05

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즉석섭취·편의식품류의 미생물 오염도 조사를 통한 기준·규격 재평가

한국식품위생안전성학회 송보라, 김순한, 김진광, 한정아, 곽효선, 정경태, 허은정

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제

식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제Ⅰ. 서론식품안전에 대한 사회적 요구와 관심이 증가하고, 경제적인 측면에서도 외식산업에 대한 관심이 크게 늘고 있다. 외식산업 ... Analysis Critical Control Point)는 ‘해썹’이라 부르며 식품 위생법에 ‘식품안전관리인증기준’으로 명시되어 있다. HACCP는 위해요소분석(Hazard Analysis ... 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인·평가하여 중점적으로 관리하는 기준을 말한다. HACCP은 기존 위생관리 방식과 달리 완제품

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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『식품등의 표시기준』의 소비자지향적 개선방안 연구 (An Analysis of Foods Labeling Standards)

한국소비자학회 고은경, 여정성

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.16 | 수정일 2025.05.10

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Budget 방법론에 의한 한국의 식품첨가물 사용기준평가 및 식품첨가물 9 종에 대한 이론적 최대섭취량의 추정

한국식품위생안전성학회 이미경, 이철원, 이창희, 이종옥, 윤혜정

논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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유해물질의 식품기준 설정시 위해평가 (Risk Assessment for Identifying Maximum Level ofHazardous Chemicals in Foods)

한국식품위생안전성학회 이효민, 정기화

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.30 | 수정일 2025.06.05

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합성 및 천연 식품첨가물의 납함량에 대한 여러 기관의 규격기준 및 납시험법 비교

한국식품위생안전성학회 신동화, 김용석, 정도영, 이영환, 방정호, 엄애선, 신재욱, 이달수, 장영미, 홍기형, 박성관, 박성국, 권용관

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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식품별 잔류물질허용기준에 의한 군집화 연구 (A Study on the Clustering for Foods based on the MRLs in pesticide)

한국설비안전학회 이지원, 진서훈

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.10 | 수정일 2025.05.18

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식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 식품안전관리인증의 목적, 함유된 영양성분의 종~

식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 식품안전관리인증의 목적, 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대하여 구체 ... 보장되는지를 상세히 설명하고자 한다. 또한, 선택한 가공식품에 포함된 영양성분의 종류와 1일 영양성분 기준치에 대해서도 구체적으로 다룰 것이다. 이를 통해 HACCP 시스템이 단순히 ... 된 영양성분의 종류와 1일 영양성분 기준치에 대해서도 구체적으로 다룰 것이다. 이를 통해 HACCP 시스템이 단순히 식품의 위해 요소를 관리하는 것뿐만 아니라, 소비자에게 건강한 영양

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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식품안전현대화법의 농산물안전규칙과 농산물품질관리법의 농산물우수관리기준 비교평가

한국식품위생안전성학회 윤덕훈

논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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본인이 즐겨 섭취하고 있는 식품 중 1가지를 선택하여, 그 식품이 훌륭한 식품의 기준에 근거하여

농축산식품이용학 출석과제물 주제: 본인이 즐겨 섭취하고 있는 식품 중 1가지를 선택하여, 그 식품이 훌륭한 식품의 기준에 근거하여 설명하시오. - 목 차 - Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 ... 1. 훌륭한 식품의 조건 2. 내가 즐겨먹는 식품(퀴노아)을 훌륭한 식품 기준과 비교하여 설명 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 Ⅰ. 서론 과학기술과 보건의학의 발달로 인간의 평균수명 ... 지도 않는 적당한 수준의 부드러운 음식이라고 생각했다. 그러나 이러한 나의 기준은 수강을 하면서 알게 된 훌륭한 식품의 조건과는 많이 다르다는 것을 알게 되었다. 훌륭한 식품

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.03

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[농축산식품이용학-방송통신대-24-2학기-출석수업과제물] 본인이 즐겨 섭취하고 있는 식품 중 1가지를 선택하여, 그 식품이 훌륭한 식품의 기준에 근거하여 설명하시오.

를 선택하여, 그 식품이 훌륭한 식품의 기준에 근거하여 설명하시오.목 차I. 서론II. 본론1. 훌륭한 식품의 조건2. 훌륭한 식품의 기능3. "나"가 즐겨 섭취하고 있는 식품 ... 고 있다. 식품의 기능성과 영양적 가치, 그리고 위생적 품질이 중요해지면서, ‘훌륭한 식품’의 기준에 대한 논의가 활발하게 이루어지고 있다. 일반적으로 훌륭한 식품은 영양소가 균형 ... 하는 것이 중요하다.이와 같은 맥락에서, 나는 본 보고서에서 본인이 즐겨 섭취하고 있는 식품 중 하나인 우유를 예로 들어 훌륭한 식품의 기준에 대해 설명하고자 한다. 우유는 영양

방송통신대 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.07

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푸드마케팅 ) 1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증 마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP) 마크가 있는 가공식품(신선편이농산물

푸드마케팅1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증 마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. (20점)2. 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP) 마크가 있는 가공식품(신 ... 선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 식품 안전 관리 인증의 목적2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 ... 설명푸드마케팅1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증 마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. (20점)2. 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP) 마크가 있는 가공식품(신

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.08.10

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행정처분기준설정의 법적 쟁점에 관한 연구 - 식품위생법상의 행정처분기준을 중심으로 - (The Study on the Standards for Administrative Disposition- Department of Food & Sanitation Law -)

한국토지공법학회 최철호

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.09 | 수정일 2025.05.17

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푸드마케팅 ) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종 선정하고 각각의 목적 설명 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택

푸드마케팅1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종 ... 을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오.1) 식품안전관리인증의 목적2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명푸드마케팅1. 식품에 표시되는 농식품국가 ... 인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2024.05.27

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2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행) 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT의 ADI, 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용기준을 조사하시오

2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행) 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT의 ADI, 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용기준 ... 이 기준치를 초과할 경우 식품 소비자의 건강에 위험을 초래할 수 있다. 특히 유기염소계 살충제인 DDT는 농업과 공공위생 분야에서 광범위하게 사용되어 온 살충제 중 하나로, 1940 ... 되거나 제한되었다.식품 내 농약 잔류허용기준은 국민의 건강을 보호하기 위해 중요하게 다루어지고 있다. 한국의 경우 식품의약품안전처에서 농약 잔류허용기준을 설정하고 있으며, 이에 따라

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.03

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