"식생활관리및실습"의 검색결과 입니다.

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"식생활관리및실습" 검색결과 1-20 / 10,871건

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식생활관리및실습 식단작성

식단작성(성인식&유아식)(2018.06.12)1.성인식식재료비기준 3000원 (식재료비 롯데마트 참고함)1900B아침(g)열량(kcal)가격점심(g)열량(kcal)가격저녁(g ... .5kcal총가격2,957원2,903원2,985원2.유아식식재료비기준 1800원 (식재료비 롯데마트 참고함)1400A아침(g)열량(kcal)가격점심(g)열량(kcal)가격저녁(g

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.09

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식생활관리및실습 7주차 흑미밥 신선로 겨자채

식생활관리 및 실습Introduction흑미밥흑미는 중국이 주요 산지이며 2000년 이상 역사를 가지고 있다. 중국 의서인 본초강목에서 “흑미는 눈을 밝게 하고, 빈혈예방 ... 적인 궁중음식 중 하나인 신선로는 각종 해산물과 고기, 채소 등 산해진미 식재료를 한 그릇에 담아 끓여낸 우리 음식이다. 담백한 맛과 풍부한 영양소를 골고루 갖추고 있어 ‘입을 즐겁 ... 게 하는 탕’이라 하여 열구자탕이라고도 불렀다. 신선로는 조선의 정치적 격동기인 연산군 때 세속을 떠나 초야에 묻혀 생활을 했던 허암 정희량(1469∼)이 즐겨 먹었던 음식

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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식생활관리및실습 4주차 비빔밥 콩나물탕 제육조림 더덕구이 깍두기

식생활관리 및 실습1.Introduction비빔밥비빔밥의 유래에 관해서는 세 가지 이야기가 전해 온다. 첫 번째는 우리의 독특한 제사 풍습에서 비빔밥이 시작되었다는 것이다. 밥 ... ’라 읽고 덕은 ‘덕’이라 읽으니 더덕은 이두식 표기라 할 수 있다.더덕은 사포닌을 풍부하게 함유하고 있어 쌉싸름한 맛이 나며, 고유의 향이 매우 강하다. 기관지 질환 완화와 동맥 ... .com/entry.nhn?docId=3384865&cid=42701&categoryId=58381우수 식재료 디렉토리-더덕 Hyperlink "http://terms.naver.c

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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식생활관리및실습 1주차 무우굴밥 생미역오이채 배추김치

식생활관리 및 실습(2018.03.12)1.Introduction무우굴밥굴은 우리 나라 신석기시대의 생활인들이 쉽게 채집할 수 있었던 식량 중의 하나로 그 때의 생활유적인 조개

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.09 | 수정일 2021.08.20

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식생활관리및실습 12주차 전과 생강 숙실과 율란 화전 오미자화채 떡 과일

식생활관리 및 실습1.Introduction전과-생강냄비에 물엿, 설탕, 물을 넣어 끓으면 저며서 소금물에 데친 생강을 넣고 뚜껑을 열어 놓은 채 충분히 조려지면 망에 하나 ... 다는 것을 알게 되었다.또한 실습이나 단체급식을 준비할 때 떡 같은 경우는 떡집에서 떡을 찧거나 하기 때문에 시간이 많이 걸리기 떄문에 미리 연락을 해놓아야 하는데 깜박잊을 경우 본인

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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식생활관리및실습3주차 볶음밥 북어탕 미나리강회 오징어초회 파김치

식생활관리 및 실습1.Introduction볶음밥볶음밥은 Hyperlink "https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%A4%91%ED%99%94%EC%9A ... /%EC%A4%91%EA%B5%AD" \o "중국" 중국에서 주방장으로 잘 알려져 있던 타오 펑의 가정식에서 비롯한 것으로 먹다 남은 차가운 Hyperlink "https://ko ... 이 적당했다. 모든 식재료가 잘 어우러져 모든 재료의 풍미가 잘 느껴졌다. 새우, 당근, 계란, 피망, 표고, 고기 색이 어우러졌고, 재료의 크기가 균일해서 보기 좋았고 밥

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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식생활관리및실습 5주차 김치밥 애탕국 삼색나물(시금치,도라지,고사리) 탕평채

식생활관리 및 실습Introduction김치밥김치밥은 겨울철의 저장용 김치를 사용하는 것이 일반적이다. 우리 나라에 오늘날과 같은 독특한 맛의 저장용 김치가 발달하게 된 것

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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식생활관리및실습 2주차 콩나물밥 시금치 토장국 화양적 새우전표고전호박전

식생활관리 및 실습Introduction콩나물밥콩나물은 예로부터 두아(豆芽) 또는 두아채(豆芽菜)로 불려왔듯이 콩을 발아시킨 식품이다. 콩나물은 고려 고종 때 저술된 『향약구급방 ... 하여 피로 회복 및 숙취 제거에 좋은 식품이다.토장국된장으로 간을 맞추는 국은 고려시대부터 있었으나 토장국이라는 용어는 조선시대까지도 보이지 않다가 1930년대의 조리서에서 보이 ... 살짝 칼집을 내준다.참기름, 깨, 다진마늘, 다진파, 설탕 섞은 양념에 20~30분정도 재워준다.고기를 눌러가며 볶아 익혀준다.식은 고기를 0.5cm로 잘라준다.통도라지, 당근

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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식생활관리및실습 11주차 흑미자죽 장국죽 북어3색무침 김무침 파래볶음 유밀과 매자과

식생활관리 및 실습Introduction흑임자죽불린 찹쌀과 볶은 검은깨를 각각 분쇄기에 곱게 갈아서 체에 밭친 후, 물에 찹쌀 간 것을 먼저 끓이다가 검은깨 간 것을 넣고 다시 ... 이 많고 먹기가 부드러워 환자나 노약자에게 건강식으로 좋다.장국죽《시의전서》(장국죽), 《조선요리제법》(장국죽), 《조선무쌍신식요리제법》(장탕죽 : 醬湯粥, 표고죽 : 票古粥 ... 한 Hyperlinkver.com/entry.nhn?docId=292944&ref=y" 단백질 유사물질 및 Hyperlink "https://terms.naver.com/entry.nhn?docId

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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식생활관리및실습 (하루 식사구성안, 식단가)

.식재료의 모양, 크기, 양이 서로 다른가?O위생19.계절별 위험한 식재료는 없는가?O20.조리단계별 위생관리가 가능한 메뉴인가?O능률21.직접 조리 할 수 있는 메뉴인가?O22 ... g(1)키위100g(1)우유, 유제품류1우유200ml(1)2. 하루 식재료에 따른 식단가를 구하시오.음식명식재료명식재료량(g)식재료 단가(원)음식 단가(원)현미밥현미10311 ... .구분질문그렇다보통그렇지 않다영양1.식품군별 다양한 식재료가 사용되었나?O2.권장 섭취 횟수를 충족하는가?O3.음식의 분량이 정확한가?O경제4.식재료 구입 비용이 예산의 범위 내

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.23

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식생활 관리 및 실습

성이 없고 자주 사용하는 것은 여러개로 한꺼번에구입한다.* 정기적으로 사용하는 것은 손이 쉽게 닿는 곳에 둔다.*참고문헌 및 사이트*식생활관리학, 현기순외 4명, 교문사, 2001 ... 1.식생활관리이란?식생활 전반에 관계되는 여러 요소에 관한 의사를 결정하는 행위로, 올바른 식생활을 영위하기 위해 영양*식품적 지식을 통한 합리적인 식사계획과 관리를 하는 것 ... 을 의미한다.2. 식생활 관리의 필요성1) 충분한 영양공급을 위해식품의 섭취는 신체에 필요한 성분을 공급해 줌으로써 체력유지나 건강에 영향을 미친다. 따라서 각 나이, 성별, 활동수준

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.18

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식생활 관리 보고서 (일품요리 실습 및 평가)

[1] 실습 제목 : 일품요리 실습 및 평가[2] 실습 날짜 : 2008. 03.1[3] 실습 목표* 음식별 재료의 분량, 폐기율, 열량 알아보기.* 식품의 칼로리를 계산 ... .5914.730.84마늘5.5122.20.39청장100.530.09소금3000파4151.040.19? 20대 여성의 1일 영양 권장량의 1.08%[5] 결론 평가 및 고찰1. 실습 ... 하고 20대 여성의 1일 영양권장량의 몇%에 해당하는지 조사하기.(20대 여성의 1일 영양 권장량 = 2000kcal)[4] 실습 과정1. 콩나물밥(1인분량 350g, 425.25kcal

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.02

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식생활관리 실습 보고서

식생활관리 및 실습 보고서[무우굴밥, 생미역오이채, 배추김치]Instruction1) 무굴밥 - 밥을 끓일 때 생굴과 무를 넣고 섞어서 익힌 밥조선조 중엽에 허균(許筠)이 쓴 ... 에 레몬즙을 떨어뜨리면 나쁜 냄새가 사라지고 레몬의 구연산이 식중독과 세균의 번식을 억제하며 살균효과도 있다.②부추: 부추와 함께 먹으면, 굴의 찬 성질을 부추의 따뜻한 성질이 보완 ... 았고 먹을 때도 좋았다. 밥을 할 때 물의 비율이 잘 맞지 않아서 밥이 질게 되었다. 그래서 식감은 좋지 않았다.완성하였을 때 식재료들이 푸른 빛깔로 통일 되어있어서 시각적으로 보

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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영양교육 상담 및 실습 중간고사

영양교육 상담 및 실습1. 현재 우리나라의 인구 사회 보건 및 식생활실태에 따른 영양교육의 필요성 및 방향에 대한 의견을 피력해 보세요.영양교육의 필요성은 4가지로 볼 수 있 ... 과 건강증진을 위한 정책으로 바뀌었고 1990년대 이후 다양한 영양정책이 새롭게 만들어지고 실행되었으며 영양교사의 학교배치, 영양플러스 사업 및 어린이 식생활 안전관리 특별법 시행 ... 으로)와 같은 조리법 제시 및 함께 실습을 포함시키고자한다.6.노인복지관에서 ‘건강 장수 식생활 실천하기’에 대한 영양교육을 계획하려고 한다. 사회인지이론을 적용한 영양중재프로그램

시험자료 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.02

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국공립어린이집원장 위탁발표자료PPT(합격)

ooo 어린이집 위탁운영계획 발표자 :1 3 보육프로그램 4 6 7 8 목차 시설관리 운영 ( 안전 , 시설물 및 비품관리 , 건강 , 영양 , 위생 ) 9 취약보육 ( 시간연장 ... , 다문화 , 영아 ) 부모 참여 및 지역사회연계 평가에 관한 계획 2 보육철학 및 운영특성 지원자 소개 5 특별 활동 및 특성화 비용 절감계획 조직 및 인력관리 계획 10 예산 ... 하고 학부모에게는 특별활동 및 특성화활동에 대한 자부담비용을 절감한다 .5. 조직 및 인력관리 계획 보육의 환경 중 가장 중요한 요소인 보육교직원의 정기적인 교육과 처우방안을 제공

ppt테마 | 20페이지 | 60,000원 | 등록일 2024.10.17 | 수정일 2024.10.22

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지역 보건소 실습_보건교육안

고혈압 예방 및 관리 방법실습기관학년 / 반학번 / 이름실습 지도교수제출일▣ 보건교육안▶ 주제 : 고혈압 예방 및 관리 방법▶ 대상 : 60세 이상 노인▶ 장소 : 보건소 내 ... 여 고혈압 예방 및 관리의 중요성을 인지함으로써 고혈압 예방 및 관리를 위한 올바른 생활습관을 실천한다.▶ 교육 단계① 교육안교육단계구체적인 교육목표교육내용교육방법소요시간보조자료평가 ... 보건교육실▶ 일시 : 2023년 11월 01일 오전 10:00~10:50분▶ 목표: OO시 60세 이상 노인을 대상으로 고혈압 예방 및 관리 방법에 대한 정확한 지식 을 갖게 하

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.09

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2025 보육실습 일지 + 관찰일지 + 출근부 + 계획표 등 양식

자유놀이신 체언 어감각ㆍ탐색역할ㆍ쌓기미 술음 률정리정돈 및오전 실외활동일상생활점 심 및간 식낮 잠배변활동오후 실내ㆍ외 자유놀이귀가 및 연계귀 가가정 및 지역사회연 계(유아반)반 ... 이 름(만 세)시 기년 월 주주 제소 주 제목 표날짜/요일기본생활습관등원 및 맞이하기실내자유놀이신 체언 어감각ㆍ탐색역할ㆍ쌓기미 술음 률정리정돈 및오전 실외활동일상생활점 심 및간 식낮 ... 및 맞이하기~ 18:00귀가 및 가정과의 연계실습생 평가지도교사조언 및 평가영역별 보육활동계획안제출일년 월 일 요일결재실습생지도교사원장印印印반 명일 시주 제(생활주제)소주제(주제

서식 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.28

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사회복지현장실습_노인복지센터 실습일지(120시간)

겠다고 생각하는 계기가 되었다.실습지도자의 의견실습내용1. 경제적 위기관리> 급식지원> 영양관리 생활원조배달형2. 노인 상담 및 정보 제공> 노인 일상생활 관련 상담> 방문상담 ... 하다는 것을 느끼게 되었다.실습지도자의 의견실습내용1. 노인상담 및 정보제공> 노인 일상생활 관련 상담> 방문상담서비스2. 경제적 위기관리> 자원연계지원> 후원물품 전달 서비스대상자 ... 있도록 노력해야할 것이다.실습지도자의 의견실습내용1. 노인상담 및 정보제공> 노인 일상생활 관련 상담> 방문상담서비스2. 경제적 위기관리> 자원연계지원> 후원물품 전달 서비스어르신

서식 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.31 | 수정일 2025.02.19

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사회복지사 실습일지

하는 설명을 들었지만 이를 철저히 따르고 있음을보고 센터에서 얼마나 위생에 신경쓰고 있는지 알수 있었다.실습소감및 의견(건의사항등)교육프로그램은 아동들이 학교생활관리와 기초학습지도 ... 현황,종사자안내)· 실습자의 자세, 복장에 대한 교육· 교사들의 임무부여 및 종사자 업무분담 안내▶ 기관은 30여명의 저소득 결손가정의 아동 및 청소년이 생활하고 있으며 센터장 ... 님과 생활복지사님, 돌봄교사, 급식조리원이 계시다고 한다. 종사자분들과 인사를 나누고 실습생의 역할 및 자세에 관해 피드백을 받았다. 실습생이 아이들을 위해 한작은 행동이 센터 전체

시험자료 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.24 | 수정일 2025.08.24

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서울시 소재 종합사회복지관사회복지현장실습 종결평가서 보고서 샘플 / 사회복지현장실습A+

관리회의 전 기록 검토, 지역사회 기관 인터뷰 등 다원적 자료원을 활용해 문제 상황을 폭넓게 탐색하였다. 예컨대 저소득 한부모 가정의 식생활 불안정 사례에서 가족 구성원의 건강 상태 ... 2024 하계 사회복지현장실습종결평가서 보고서 샘플실습기관 :서울시 소재 종합사회복지관목 차1.실습일정에 대한 평가2.실습내용 및 역할에 대한 평가3.실습목표에 대한 평가4 ... .서비스 실천과정에 대한 평가 / 정책 및 행정실습에 대한 평가5.실습생의 자원활용에 대한 평가(인적, 물적 자원)6.실습에 임하는 자세에 대한 평가7.전문적태도에 대한 평가8.실습지

서식 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.22

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