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"식생활과문화시험" 검색결과 1-20 / 9,972건

식생활과문화 기말시험

식생활과 문화기말시험◎ 날 짜:◎ 학 과:◎ 교수님:◎ 학 번:◎ 이 름:0. 현대인의 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형로 구분하여 정의하고 각각에 해당 ... 는 현대인의 식문화에 큰 영향을 미치고 있다. 코로나19 전과 후 자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오(30점).- 매체강의와 교재를 기반 ... 고 혹은 비싸더라도 과감하게 투자한다. 그렇게 함으로써, 자기존중감이 극대화 되는 것을 느끼고 장기적으로도 도움이 되는 것을 스스로 느낀 적이 많다.2. 코로나19는 현대인의 식문화

방송통신대 | 5페이지 | 9,000원 | 등록일 2021.05.16

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[생활과학과] 2024년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

의 방식 추구③ 지속가능한 식품산업과 외식산업- FAO에서는 지속가능한 식품 가치사슬의 지식 플랫폼을 제시함- 지속 가능 레스토랑협회2) 과학기술의 발달과 식생활 문화① 새로운 ... 출제예상문제>1. 유네스코 인류무형문화유산에 처음으로 등재된 식생활 문화는 무엇인가?① 한국 김장 문화② 프랑스 미식 문화③ 일본 와쇼쿠④ 북크로아티아 생강빵 제조기술[해설 ... 제4장 식문화의 보존과 미래 1. 식문화의 보존1) 유네스코 인류 무형문화유산 등재 식문화① 식문화는 무형문화유산에 해당② 유네스코 : 인류의 중요한 문화유산을 보호하기 위해

방송통신대 | 60페이지 | 13,000원 | 등록일 2024.11.04

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[생활과학과] 2023년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

의 방식 추구③ 지속가능한 식품산업과 외식산업- FAO에서는 지속가능한 식품 가치사슬의 지식 플랫폼을 제시함- 지속 가능 레스토랑협회2) 과학기술의 발달과 식생활 문화① 새로운 ... 출제예상문제>1. 유네스코 인류무형문화유산에 처음으로 등재된 식생활 문화는 무엇인가?① 한국 김장 문화② 프랑스 미식 문화③ 일본 와쇼쿠④ 북크로아티아 생강빵 제조기술[해설 ... 제4장 식문화의 보존과 미래 1. 식문화의 보존1) 유네스코 인류 무형문화유산 등재 식문화① 식문화는 무형문화유산에 해당② 유네스코 : 인류의 중요한 문화유산을 보호하기 위해

방송통신대 | 60페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.11.05

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[생활과학과] 2022년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

제1부 식문화의 이해제1장 식생활의 기원과 발달 1. 인류의 기원과 식생활1) 음식의 의미인류의 건강과 직결되며, 인류가 공동체를 형성하고 문화를 만드는 원동력2) 인류의 식생활 ... 의 문화와 식생활① 음식을 중심으로 식자원과 조리법, 도구의 발달② 공동체를 형성하면서 집단의 종교의식 및 계급의 상징물화③ 예술의 일부로 인류문화의 중요한 요소로 발전2. 식생활 ... 명지 중심의 식생활 발달- 중국문화권 : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용- 중동문화권 : 강한 향신

방송통신대 | 66페이지 | 10,800원 | 등록일 2022.11.01

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[생활과학과] 2021년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

제1부 식문화의 이해제1장 식생활의 기원과 발달 1. 인류의 기원과 식생활1) 음식의 의미인류의 건강과 직결되며, 인류가 공동체를 형성하고 문화를 만드는 원동력2) 인류의 식생활 ... 의 문화와 식생활① 음식을 중심으로 식자원과 조리법, 도구의 발달② 공동체를 형성하면서 집단의 종교의식 및 계급의 상징물화③ 예술의 일부로 인류문화의 중요한 요소로 발전2. 식생활 ... 명지 중심의 식생활 발달- 중국문화권 : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용- 중동문화권 : 강한 향신료 사용, 양고기를 주로 이용- 중략 -

방송통신대 | 66페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.12.03

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[생활과학과] 2024년 2학기 식생활과문화 출석수업대체시험 핵심체크

제1부 식문화의 이해제1장 식생활의 기원과 발달 1. 인류의 기원과 식생활1) 음식의 의미인류의 건강과 직결되며, 인류가 공동체를 형성하고 문화를 만드는 원동력2) 인류의 식생활 ... 의 문화와 식생활① 음식을 중심으로 식자원과 조리법, 도구의 발달② 공동체를 형성하면서 집단의 종교의식 및 계급의 상징물화③ 예술의 일부로 인류문화의 중요한 요소로 발전2. 식생활 ... 명지 중심의 식생활 발달- 중국문화권 : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용- 중동문화권 : 강한 향신

방송통신대 | 14페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.10.23

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[생활과학과] 2022년 2학기 식생활과문화 출석수업대체시험 과제물(식생활에 영향을 미치는 요인)

에서 허기진 마음으로 먹방을 찾는 것이 아닌지 돌아봐 진다.식생활 형성에 영향을 주는 요인을 정리하면, 풍토•기후•지세•자연환경 ... #8226;식품산업•식품가공 및 저장기술과 같은 기술적 요인 등이 있다.식생활행동은 인간의 가장 기본적인 생활양식인 식생활과 관련된 행동양식으로 이를 통하여 심신의 건강 ... 을 유지하고 질병을 예방하고, 성장기의 조화로운 성장 발달을 도모하는데 직접적으로 영향을 준다. 개인 및 집단의 식생활행동은 복합적인 원인에 의해 영향을 받는다. 즉, 연령, 성별

방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.10.12

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[생활과학과] 2023년 2학기 식생활과문화 출석수업대체시험 핵심체크

제1부 식문화의 이해제1장 식생활의 기원과 발달 1. 인류의 기원과 식생활1) 음식의 의미인류의 건강과 직결되며, 인류가 공동체를 형성하고 문화를 만드는 원동력2) 인류의 식생활 ... 의 문화와 식생활① 음식을 중심으로 식자원과 조리법, 도구의 발달② 공동체를 형성하면서 집단의 종교의식 및 계급의 상징물화③ 예술의 일부로 인류문화의 중요한 요소로 발전2. 식생활 ... 명지 중심의 식생활 발달- 중국문화권 : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용- 중동문화권 : 강한 향신

방송통신대 | 14페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18

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[생활과학과] 2021년 2학기 식생활과문화 출석수업대체시험 핵심체크

로 전승되고 누적됨③ 문화의 변동성: 문화는 시대의 흐름에 따라 변화함④ 문화의 공유성: 문화는 사회구성원들에게 공유됨 2. 식문화의 개념1) 식문화의 정의① 식생활문화는 생리적 욕구 ... 제2장 문화와 식문화 1. 문화의 이해1) 문화의 정의① 자연환경에의 적응체계- 문화생태학적 관점: 문화란 생태학적으로 유용하고 사회적으로 전달되는 행동 양식으로, 문화의 변화 ... 함- 클로드 레비스트로스: 문화의 구조체계를 연구하고 문화상대주의를 주장함③ 상징과 의미의 체계- 인류의 생활양식은 상징으로 표현- 상징인류학: 상징을 사회를 이해하는 수단으로 보

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.11.08

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방송통신대학교 2020년 2학기 식생활과 문화 기말시험

방송통신대학교2020년 2학기 식생활과 문화기말시험2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물 ... +주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:식생활과 문화- 이하 과제 및 답안 작성 (※ A4용지 편집 사용)1 ... 니 할인행사를 이용안하고 사면 손해라는 인식이 강해지고 이러한 소비형태가 현명하다는 생각이 점점 확고해져 앞으로도 이런 소비형태가 지속될 것 같다.2. 코로나19는 현대인의 식문화에 큰

방송통신대 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.27

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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 기말시험] 식생활과문화(공통)(가치소비트렌드,가격가치형,개인가치형,사회가치형,식문화,현대인식문화,식행동)

2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:식생활과문화?학번:?성명:?연락처:?평가유형:과제물(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형 ... 19는 현대인의 식문화에 큰 영향을 미치고 있다. 코로나19 전과 후자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오(30점).가정식사대용식(HMR), 신선편 ... 은 제품 특성상 유통기한이 길기 때문에 세일기간을 이용하여 다량 구매하는 것이 합리적이라 판단하여 소비를 하였다.[문제 2] 코로나19는 현대인의 식문화에 큰 영향을 미치고 있

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14

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[생활과학과] 2020년 2학기 식생활과문화 기말시험 과제물(현대인의 가치소비트렌드 등)

어 간다.이 레포트는 현대인의 가치소비트렌드, 코로나19 전과 후자신의 식행동 변화에 대하여 서술하였다.II. 본 론1. 현대인의 가치소비트렌드1) 가격가치형, 개인가치형, 사회

방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.10

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한국방송통신대학교 1학년 2학기 식생활과 문화 기말시험 과제 1. 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형로 구분 생활과학과 과제

2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:식생활과 문화?학번:?성명:?연락처:?평가유형:공통형?과제물유형:과제물?과제명:1. 현대인의 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인 ... 탄소 배출량을 표기한 탄소라벨까지 꼼꼼히 확인하기도 한다.2. 코로나19는 현대인의 식문화에 큰 영향을 미치고 있다. 코로나19 전과 후자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 ... 5가지를 선정하여 설명하시오(30점).가정식사대용식(HMR), 신선편의식품, 수입식재료, 가정내조리횟수, 배달,건강기능식품, 랜선식사모임, 테이크아웃, 밀키트, 패스트푸드소비증가

방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.12.20

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[생활과학과] 2020년 식생활과문화 하계계절시험 핵심체크

제1장 식생활과 식문화의 개념1. 식생활의 의의(1) 식생활의 개념과 목적① 음식은 인간의 생존을 위한 중요한 수단임② 식생활이란 먹는 것과 관계된 모든 것을 말함③ 식생활 ... 이나 특별한 경우에 먹는 음식이 매우 다양하게 발전함⑤ 20세기에 들어 식생활문화는 급속도로 국제화, 세계화 되고 있음⑥ 식생활의 목적도 다양해 짐 (2) 과학으로서의 식생활① 식 ... 생활에 관련하여 지금까지의 모든 연구도 생물적 인간의 신진대사의 메커니즘에 초점을 맞추어 과학적 분야로서 연구되어옴② 농학, 식품가공학, 영양학, 조리과학, 식품위생학등 주로 자연과학적 수단이 적용되는 분양의 연구와 발달이 주류를 이룸- 중략 -

방송통신대 | 66페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.06.23

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[생활과학과] 2020년 2학기 식생활과문화 중간시험과제물 공통(개인의 식생활에 영향을 미치는 요인 등)

에서 허기진 마음으로 먹방을 찾는 것이 아닌지 돌아봐 진다.식생활 형성에 영향을 주는 요인을 정리하면, 풍토•기후•지세•자연환경 ... #8226;식품산업•식품가공 및 저장기술과 같은 기술적 요인 등이 있다.식생활행동은 인간의 가장 기본적인 생활양식인 식생활과 관련된 행동양식으로 이를 통하여 심신의 건강 ... 을 유지하고 질병을 예방하고, 성장기의 조화로운 성장 발달을 도모하는데 직접적으로 영향을 준다. 개인 및 집단의 식생활행동은 복합적인 원인에 의해 영향을 받는다. 즉, 연령, 성별

방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.09.14

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[생활과학과] 2019년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

제5장 한국 식문화의 변천사1. 우리나라의 식생활 문화(1) 자연환경과 식생활문화① 대륙과 해양 양쪽으로부터 문화를 받아들이고 전파할 수 있어 궁극의 문화를 일본에 전해주는 교령 ... 로서 일찍이 콩을 생산하여 주변지역에 전파시켜 발표식품인 장의 가공 등 콩 문화를 증진시킴(2) 사회 환경과 식생활문화권 ① 여러 형태의 변천과 발전에는 각 시대의 사회 환경이 크 ... 게 영향을 미침② 법률, 종교 같은 사회규범과 제도 및 풍속을 들 수 있음 ③ 우리의 식생활문화에서도 역대의 정치, 문화, 경제 여건이 많은 영향을 미침④ 고대사회에서는 농업이 주

방송통신대 | 48페이지 | 6,600원 | 등록일 2019.11.03

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[생활과학과] 2019년 2학기 식생활과문화 출석수업대체시험 핵심체크

제1장 식생활과 식문화의 개념1. 식생활의 의의(1) 식생활의 개념과 목적① 음식은 인간의 생존을 위한 중요한 수단임② 식생활이란 먹는 것과 관계된 모든 것을 말함③ 식생활 ... 이나 특별한 경우에 먹는 음식이 매우 다양하게 발전함⑤ 20세기에 들어 식생활문화는 급속도로 국제화, 세계화 되고 있음⑥ 식생활의 목적도 다양해 짐 (2) 과학으로서의 식생활① 식 ... 생활에 관련하여 지금까지의 모든 연구도 생물적 인간의 신진대사의 메커니즘에 초점을 맞추어 과학적 분야로서 연구되어옴② 농학, 식품가공학, 영양학, 조리과학, 식품위생학등 주로 자연과학적 수단이 적용되는 분양의 연구와 발달이 주류를 이룸- 중략 -

방송통신대 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.10.25

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[생활과학과] 2018년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

제5장 한국 식문화의 변천사1. 우리나라의 식생활 문화(1) 자연환경과 식생활문화① 대륙과 해양 양쪽으로부터 문화를 받아들이고 전파할 수 있어 궁극의 문화를 일본에 전해주는 교령 ... 로서 일찍이 콩을 생산하여 주변지역에 전파시켜 발표식품인 장의 가공 등 콩 문화를 증진시킴(2) 사회 환경과 식생활문화권 ① 여러 형태의 변천과 발전에는 각 시대의 사회 환경이 크 ... 게 영향을 미침② 법률, 종교 같은 사회규범과 제도 및 풍속을 들 수 있음 ③ 우리의 식생활문화에서도 역대의 정치, 문화, 경제 여건이 많은 영향을 미침④ 고대사회에서는 농업이 주

방송통신대 | 48페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.10.31

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[생활과학과] 2018년 하계계절시험 식생활과문화 시험범위 핵심체크

제1장 식생활과 식문화의 개념1. 식생활의 의의(1) 식생활의 개념과 목적① 음식은 인간의 생존을 위한 중요한 수단임② 식생활이란 먹는 것과 관계된 모든 것을 말함③ 식생활 ... 이나 특별한 경우에 먹는 음식이 매우 다양하게 발전함⑤ 20세기에 들어 식생활문화는 급속도로 국제화, 세계화 되고 있음⑥ 식생활의 목적도 다양해 짐 (2) 과학으로서의 식생활① 식 ... 생활에 관련하여 지금까지의 모든 연구도 생물적 인간의 신진대사의 메커니즘에 초점을 맞추어 과학적 분야로서 연구되어옴② 농학, 식품가공학, 영양학, 조리과학, 식품위생학등 주로 자연과학적 수단이 적용되는 분양의 연구와 발달이 주류를 이룸- 중략 -

방송통신대 | 66페이지 | 8,000원 | 등록일 2018.06.23

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[생활과학과] 2018년 2학기 식생활과문화 출석대체시험 핵심체크

제1장 식생활과 식문화의 개념1. 식생활의 의의(1) 식생활의 개념과 목적① 음식은 인간의 생존을 위한 중요한 수단임② 식생활이란 먹는 것과 관계된 모든 것을 말함③ 식생활 ... 이나 특별한 경우에 먹는 음식이 매우 다양하게 발전함⑤ 20세기에 들어 식생활문화는 급속도로 국제화, 세계화 되고 있음⑥ 식생활의 목적도 다양해 짐 (2) 과학으로서의 식생활① 식 ... 생활에 관련하여 지금까지의 모든 연구도 생물적 인간의 신진대사의 메커니즘에 초점을 맞추어 과학적 분야로서 연구되어옴② 농학, 식품가공학, 영양학, 조리과학, 식품위생학등 주로 자연과학적 수단이 적용되는 분양의 연구와 발달이 주류를 이룸- 중략 -

방송통신대 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.10.20

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