"슬로푸드 운동의 의미와 목적"의 검색결과 입니다.

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건강에 대한 책 로컬푸드 슬로우 투어리즘 웰다잉 펀경영 사례 환경과 기술문명 슬로푸드 종류 TRIZ

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"슬로푸드 운동의 의미와 목적" 검색결과 1-20 / 88건

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슬로우 푸드 관광 활성화 방안

주제2. 슬로푸드(Slow food) 운동과?연계하여 음식 관광을 활성화 시킬 수 있는 방안을?제안해보시오.1.슬로푸드(Slow food)2.슬로푸드 필요성3.슬로푸드 관련 기사 ... 및 인터넷 기사 등4.슬로푸드 운동과 음식관광1. 슬로푸드대량생산·규격화·산업화·기계화를 통한 맛의 표준화와 전지구적 미각의 동질화를 지양하고, 나라별·지역별 특성에 맞는 전통 ... 적이고 다양한 음식·식생활 문화를 계승 발전시킬 목적으로 1986년부터 이탈리아의 작은 마을에서 시작된 식생활운동을 말한다.특히 미국의 세계적인 햄버거 체인인 맥도널드의 '패스트푸드

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.28

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열린사회와21세기 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오

어 한국의 신토불이 운동이나 스위스 정치가 한스 뮬러의 농업 사상을 바탕으로 하여 유럽 지역의 전역에서 태동한 푸드의 마일리지 운동, 이탈리아의 슬로푸드나 일본의 산소 제휴와 지산 ... 을 변화하게 만들었으며 환경 및 경관을 위협하기에 이에 대한 대안을 찾아야 하는데 그 대안을 슬로푸드에서 찾고 있다. 슬로푸드의 지침을 보자면 이 운동은 단순하게 패스트푸드에 대한 ... 열린사회와21세기교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는 ‘로컬푸드 운동’을 조사하여 설명한 후, ③ 자신이 만들고 싶은 ‘로컬

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.19

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건강에 대한 최근의 경향 요약 보고서(REPORT)

-고액연봉을 포기하고 한적한 시골로 낙향③이탈리아:슬로푸드 운동(slow food) 슬로푸드 운동-대량생산·규격화·산업화·기계화를 통한 맛의 표준화와 전지구적 미각의 동질화를 지양 ... 하 고,나라별·지역별 특성에 맞는 전통적이고 다양한 음식·식생활 문화를 계승 발전시킬 목적으로 시작 된 식생활 운동④유럽:슬로시티 운동(slow city)-공해 없는 자연 속 ... 한 삶*〔사전적 의미〕wellbe-ing+(건강한, 안락한, 만족한) (인생)↘복지, 안녕, 행복 의미*웰빙의 의미는 (개인의요구) 와 (관점)에 따라 여러 가지 의미로 생각 가능

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.03

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슬로처치_요약

모임’의 부편집장을 역임했고, 현재 ‘컨스파이어’의 편집장으로 살아가고 있다.[서론]슬로푸드 운동은 세계화와 산업혁명의 폐해에 맞서는 풀뿌리 먹거리 운동으로, 전 세계 53개국 ... 에 세심한 주의를 기울이고, 수용적이며, 서두르지 않고, 기다릴 줄 아는 삶의 방식이다. 분석보다는 사색, 성찰을 선호하고 양보다는 질을 중요시한다.슬로푸드 운동의 중요한 원칙 ... 함으로써 지속 가능한 세상을 만들어야 한다고 외치며 ‘슬로머니’ 또한 설립했다. 이 외 ‘슬로’를 가치관으로 하는 다양한 사회 운동이 전개되고 있다.‘패스트’와 ‘슬로’는 단순히 변화의 진행

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.31

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지역의 마을 만들기 사업에 대하여 성공사례를 찾아보고 성공한 배경, 이론적 근거 등에 대하여

수익구조가 마련되며 체험 마을에 관심이 높아지게 되었다. 슬로푸드 마을로 선정되며 본격적으로 체험 마을 사업을 시작하게 되었다. 영농법인의 설립으로 전통 식품 사업의 활성화가 이루 ... 하다가 지역자원을 활용한 체험 마을 사업의 추진이 이루어졌다. 소득 창출 방안, 주민 소통을 위한 노력으로 인해 나타난 것으로 슬로푸드 마을로 선정되게 되었고 농촌 마을종합개발사업 ... 시민 전체의 정치적인 방향 변화에서 나타나는 것으로 민주화 운동 이후에 진보주의 사회운동가가 지역과 생활 정치를 위해서 지역으로 이동하고 사회운동의 방향은 생활화와 지역화를 추구

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

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2022, 2021, 2022 독학사 현대사회와윤리 기출 정리본

음식을 위협하는 것을 반대하며 이탈리아에서 열린 운동이다.답:대량생산-규격화-산업화-기계화를 통한 맛의 표준화를 지향한다.풀이:슬로푸드운동에 대한 설명으로 슬로푸드운동은 대량생산 ... 에 보편적 입법의 원리가 될 수 있도록 행위하라.답:정언명령풀이:정언명령은 무조건 따라야 하는 당위의 법칙이다.5.다음 운동의 특징이 아닌 것은?맥도날드가 이탈리아 로마에 진출해 전통 ... .*인간의 본래 모습은 무위의 자연스러움이다.*자연에 순응하며 자연과 더불어 사는 삶을 지향하였다.27.위정척사 운동에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?답:봉건적 이데올로기를 반대

시험자료 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.12.21

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창의적 문제 해결 TRIZ 기말(8~14주차)

(EXTRACT 타는 보일러비즈니스에서의 반대로 하기 적용 사례- 티저 광고(Teaser advertising) : 광고상품을 숨겨서 호기심을 유발- 패스트푸드를 슬로푸드로 음식을 통해 삶 ... 시대 초나라에 있었던 우화에서 비롯된 단어2) 일상에서의 모순주차금지 VS 주차가능 싱글이면서 행복 VS 남자는 필요하다‘논리적 모순’은 상식적 의미에서 ‘앞뒤 맞지 않는 것’아경만 ... 과 기술적 모순의 관계에 대해서 보다 잘 설명하고 있는 것은? (4 )① 물리적 모순과 기술적 모순은 서로 관계가 없다.② 물리적 모순이 목적이고 기술적 모순은 수단의 관계이

시험자료 | 114페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.02.01

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이탈리아 음식문화 레포트

유럽권의‘슬로푸드 운동’과이탈리아의 슬로푸드 음식- 저장음식, 발효음식(+우리나라의 발효음식과 비교)목차1. 슬로푸드 운동의 시작2. 슬로푸드 운동의 의미와 목적3. 슬로푸드 ... 푸드 운동의 의미와 목적:진정한 슬로푸드 운동이란?일단, 슬로푸드의 의미에 대하여 혼동하지 않도록 해야 한다. 슬로푸드라고 불리는 명칭 때문에 (빨리 만들어지고 빨리 먹어 치울 수 ... 는 많은 지지자들을 필요로 한다.'이 선언문을 통해서 우리는 슬로푸드 운동의 성격과 취지를 알 수 있다. 그렇다면 이를 바탕으로 슬로푸드의 취지와 목적에 대하여 살펴보자.2. 슬로

리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.05.07

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2019년 전문학술지(예. 한국영양학회지, 대한지역사회영양학회지 등 다수)에 발표된 보건영양 관련 논문 하나를 선택하여 읽은 후 다음을 수행하세요.

을 가지게 되었고, 주민들의 건강한 식생활 문화를 지키기 위해서 슬로푸드 운동을 시작했다고 한다. 해외에서는 ‘슬로푸드 운동’이란 ‘안티 맥도날드운동’과 같은 의미로 불리게 되 ... 고 있다. ex) Gage R&R- fast food패스트푸드는 단어의 의미대로 식당에서 주문 후, 빨리 나오는 음식을 이야기한다. 한국에서는 즉석식이라고 하는데, 즉석요리와는 다른 ... 은 칼로리를 가지고 있기 때문에 비만, 성인병, 당뇨를 유발할 수도 있다.- slow food슬로푸드는 패스트푸드와는 반대되는 개념을 가지고 있다. 지역의 전통적인 식생활 문화와 식

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2020.07.16

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[문화관광론] 한국의 슬로시티에 대하여

시키고 중도(中道)를 찾기 위한 처방의 의미를 갖고 있다. 슬로시티 운동의 목적은 자연환경과 전통문화, 고유음식 등을 보존하면서 따뜻한 사회, 행복한 세상, 지속 가능한 발전을 추구 ... )에 반대해 시작된 슬로푸드(여유식) 운동의 정신을 삶으로 확대한 개념으로, 전통과 자연 생태를 슬기롭게 보전하고 느림의 미학을 기반으로 인류의 지속적인 발전과 진화를 추구해 나가 ... 의 소도시 그레베 인 키안티(Greve in Chiantti)의 시장 파울로 사투르니니(Paolo Saturnini)가 창안하여, 슬로푸드 운동을 펼쳤던 1999년 10월 포시타노

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.29

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한국의 슬로시티에 대하여 조사하고 이를 문화적 고유성의 개념에서 분석

을 같이 하여 국제 슬로시티연맹을 출범하고 슬로시티 운동을 전개하였다. 사투르니니 전 시장은 패스트푸드에서 벗어나 지역요리의 맛과 향을 재발견하고 생산성 지상주의와 환경을 위협 ... 라는 것을 많은 사람들에게 알리기 위해 노력했다. 이러한 슬로시티운동은 로컬 푸드의 맛과 향의 재발견, 생산성 지상주의의 탈피, 환경을 위협하는 바쁜 생활태도의 배격, 자연에 대한 ... 등의 영속성을 지켜 나가자는 ‘3S(Slow, Small, Sustainable)운동이다. 슬로시티운동의 목적은 인간사회의 지속될 미래를 위한 두 가지 조건으로 자연과 전통문화

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.29

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학술연구계획안 - 슬로푸드적 관점에서 본 전통 후식류에 대한 고찰 및 대중화 방안

) 슬로 푸드 운동의 탄생 배경 및 목표2) 슬로 푸드 운동의 주요 프로그램 종류3) 1)과 2)의 조사내용을 바탕으로 한국 전통 후식류를 슬로 푸드로 분류할 수 있는 근거를 제시2 ... 에서 현재 각광받고 있는 ‘슬로 푸드’의 개념을 도입하여 이들 한국 전통 후식류의 문화적, 상업적 가치를 재평가함으로써 이들 식품이 한국인 뿐 아니라 세계인이 즐겨먹을 수 있는 후식 ... 후식류의 영양적 가치1) 일반 성분 분석 자료2) 특기할 만한 재료 및 그 효능→ 현대인들의 영양상태와 기호 등을 고려하여 장점과 단점 파악2.1.4 슬로 푸드의 개념 정리1

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.16

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문화적 고유성의 개념에서 슬로시티를 분석하시오.

로 연결된다는 의미이다. 이러한 슬로시티 운동의 목적은 인간사회의 진정한 발전과 오래갈 미래를 위한 두 가지는 자연과 전통문화를 잘 보호하면서 경제 살리기를 하여 진짜 사람이 사 ... 의 삶으로 회귀해 나가는 것이 느리게 살기이며 인간이 원래 느꼈던 건강한 불편함을 되찾는 것에서 시작된 슬로시티 운동은 슬로푸드 운동과 맥을 같이 하며 먹거리가 인간 삶의 총체적인 ... 유럽을 중심으로 1986년 패스트푸드의 대명사인 미국의 맥도날드 햄버거의 이탈리아 상륙에 대한 반발로 일어난 슬로푸드 운동으로 거슬러 올라갈 수 있다. 이러한 슬로푸드 운동과 함께

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.15

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소비자 웰빙 마케팅

제목을 보고 우선 웰빙이 무엇인지 궁금하여 웰빙에 대해서 먼저 알아보았습니다. 웰빙은 1980년대 중반 유럽에서 시작된 슬로푸드운동, 1990년대 초 느리게 살자는 목적을 가지 ... 고 단전호흡·요가·암벽등반 등 마음을 안정시킬 수 있는 운동을 하며 외식보다는 가정에서 만든 슬로푸드를 즐겨 먹고 여행·등산·독서 등 취미생활을 즐기는 특징을 가지고 있었습니다.이 ... 고 등장한 슬로비족, 부르주아의 물질적 실리와 보헤미안의 정신적 풍요를 동시에 추구하는 보보스 등도 웰빙의 한 형태입니다. 그러나 웰빙이라는 용어가 본격적으로 나타나기 시작한 것

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.07

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펀경영 사례

는 1980년대 중반 유럽의 슬로푸드족을 1990년대 초 느리게 살고 있는 그대로의 자연을 강조하는 슬로비족을 부르주아의 물질적 실리와 보헤미안 정신적 풍요를 동시에 추구 ... 1. 서론 : 펀경영의 개념 및 등장배경펀경영은 1990년대 후반에 미국에서 시작하여 2000년대에 들어와서 주목받기 시작한 경영기법이라고 할 수 있다. 펀의 일반 사전적 의미 ... 는 재미, 장난 놀이, 재미있는 것으로 표현되며, 이것을 개인, 가정, 기업에서 사용하기에 따라 그 의미는 조금씩 차이가 있지만, 기본적으로 웃음과 즐거움이 넘쳐야 편이라고 말할 수

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.13

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관광산업 활성화를 위한 방안

만들고, 이렇게 만들어진 음식을 즐기는 것이 슬로푸드 운동의 정신입니다.패스트푸드(fast food)는 영양가는 낮지만 비주얼과 맛으로 고객들의 입맛을 사로잡고 남녀노소를 불문 ... 발전에 대한 중요성을 깨우치고 지역관광활성화를 위한 신규 방안들을 발굴하여 지역 경제활동에 영향을 미치도록 한다.-slow-fast tourism vitalization슬로푸드(s ... 관광산업 활성화를 위한 방안목차제안배경제안 개요제안 목적slow-fast tourism vitalization관광인프라 확충자연휴양림 활성화내국 관광객 유치 방안지역 교통망

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.19 | 수정일 2021.06.10

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공정여행

는 공동체 운동 - 농산어촌관광의 일부이며 패스트 푸드와 반대되는 우리나라 고유의 발효음식을 기본으로 하는 전통건강 음식 중심으로 한 슬로푸드 생산하고 판매하는 농산어촌관광마을 ... 에서 도시민들이나 학생들이 농촌체험관광을 할 때 이 행위를 슬로관광이라 한다 . - 슬로관광의 목적은 자연과 전통문화의 보호02. 공정여행의 등장배경기존의 여행 - 대중관광 - 자연환경 ... 현있는 경제적 기회 창출하는 동시에 생태계의 균형 깨뜨리지 않도록 주의를 기울이면서 지역의 자연과 문화를 이해하기 위해 자연 지역으로 떠나는 의미 있는 여행 . - 공정관광 또한

리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.12.15

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미래 친환경 도시

City)슬로시티(Slow City)는 이탈리아에서 패스트푸드에 반대하여 발생한 슬로푸드 운동을 음식에 국한시키지 않고 삶 전체로 발전시켜 ‘유유자적한 도시’ 또는 ‘풍요로운 마을 ... ’이라는 의미로 전 세계에 확산되고 있다. 슬로시티에서는 지역의 특성과 도시 내 생활양식을 유지하고 발전시키는 정책을 실행한다. 지역의 문화와 전통에 뿌리를 두어 그 지역에 차별 ... ‘참인 택지개발사업은 주로 주택건설에 목적을 두고 추진됨으로써 대단위 밀집주거지를 형성시키고 이러한 주거지는 직주불균형을 심화시키고 있다. 또한 심각한 직주 불균형은 과도한 통근

리포트 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2016.10.26 | 수정일 2017.08.30

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환경친화적 개발과 대체에너지

하며, 사람과 자연이 공생할 수 있는 도시 건설을 서두르는 이유이다. 슬로시티 운동은 인간 사회의 지속 가능한 발전을 목적으로 1999년 이탈리아에서 시작되었다. 운동의 주요 지향점은 철저 ... 한 자연생태 보호, 전통문화에 대한 자부심, 슬로푸드 농법 실천, 지역 특산품 지키기, 지역민이 중심이 되어 지방의 세계화를 위해 나아가는 것이다. 13세 이상인 경기도 고양 시민 ... 다. FIFTEEN은 자전거의 평균 이동 속도인 15km/h를 의미한다. 고양시는 자전거 이용을 통해 저탄소·에너지 절감 모범 도시로 거듭나고, 시민도 편리하게 이용할 수 있을 것

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.29

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취미와예술2C) 교재4장취미로서의여행관광 3절현대관광의발전요인”(62-65쪽)에 보면 서비스투어리즘의 사례를 찾아 내용설명후 그것을 주로 즐기는사람들 누구인지분석0

에서 비롯된 21세기에 새롭게 등장한 관광개념이다. Slow-city운동은 슬로푸드 운동의 연장선상에서 시작하였고, 이탈리아의 작은 도시 그레베 시에서 비롯되었는데 자연환경 속 ... 다. trip은 1박 정도의 단기여행을, sightseeing 은 단순히 보는 것을 강조할 때 사용되고, voyage는 항해여행을 뜻한다.그리고 tour와 tourism의 의미 차이 ... 는 tourism을 사용한다. 따라서 tour는 협의의 관광으로 ①사람들이 일상의 생활권을 떠나서 ②다시 돌아올 목적으로 이동하여 ③열리를 목적으로 하지 않고 ④풍물 등을 관람하는 것이고

방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.09.05

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