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ccp-3p 기사시험 수질환경기사 haccp haccp 적용사례 검출한계 활성탄 페놀흡착
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"수산물금속검출한계기준" 검색결과 1-20 / 106건

  • 자료 표지
    CCP-P. 금속검출 한계기준 설정(수산물가공품-고추장굴비,참조기)
    CCP-2P3P 금속검출공정 한계기준CCP-2P3P 금속검출공정 한계기준1. 목적: 금속검출공정 한계기준 설정 실험 및 검증 목적은 자사의 금속검출기의 검출능력을 파악하여 중요 ... 관리점으로 설정된 금속검출공정(CCP-2)의 한계기준을정하고 이 기준이 유효한지 평가하기 위함이다2. 실험일자: 2021년3. 실험 참여자소 속서 명HACCP팀장 및 품질팀장참여자성 ... 금속검출 한계기준은- 금속검출기 제품 감도 125, 특성 3000에서- 완제품 속에 Fe Ø3.5mm 이상, SUS Ø4.5mm 이상 검출되어서는 안된다. 로 설정하였다.모든 제품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.12.14 | 수정일 2022.01.05
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  • 자료 표지
    (김가루-수산물가공품)CCP-3P 금속검출에 대한 분석 및 한계기준 설정
    CCP-3P 금속검출공정 한계기준CCP-3P 금속검출공정 한계기준1) 제품에 혼입 가능성 있는 금속 이물 자료원료 및 공정 환경에서 유래 가능한 모든 금속 이물을 조사하여 정리 ... 에서 감도 4로 설정하여 금속검출 공정을 관리하기로 한다.○최종 금속검출 감도가 4일 때 한계기준은 아래와 같다. ... 는 설비명이물의 크기기록제품에 맞는 이물사진첨부이물이 발생할 수 있는 설비명이물의 크기기록제품에 맞는 이물사진첨부이물이 발생할 수 있는 설비명이물의 크기기록2. 금속검출기 감도 설정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.12.07 | 수정일 2021.12.13
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  • 자료 표지
    금속검출기한계기준설정근거(냉동수산물-참치)
    [ 별첨 B-01-10 ]금속검출기(CCP1-P) 한계 기준 설정1. 검증방법① 금속검출기를 사용 매뉴얼에 따라 초기 설정한다.② 표준 Test piece를 사이즈별로 위치 ... 를 달리하여 통과 검사를 실시한다.③ 각 사이즈별, 위치별로 감도를 달리하여 검출되는 결과를 확인한다.④ 작업장에서 혼입 가능한 금속 이물 조사 한다.- 냉동수산물에 혼입 가능한 금속 ... 위치 설정위치(Fe)좌중우상중하위치(SUS)좌중우상중하3. 금속검출기 한계 기준 설정 근거검사차수Test piece 위치감도 / 크기(ø)7075802.02.53.03.54.02
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 4,700원 | 등록일 2012.05.31 | 수정일 2023.08.18
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  • 자료 표지
    CCP-B. 소독 한계기준 설정(수산물가공품-동태포)
    CCP-1B 소독공정 한계기준CCP-1B 소독공정 한계기준1. 분무횟수에 따른 소독수의 양 확인○분무기의 분무횟수에 따른 소독수의 양을 확인하였다.○5번에 걸쳐서 4회 분무 ... 군제품상태소독 전270000양호1회 분무260000양호2회 분무210000양호3회 분무120000양호4회 분무98000양호3. CCP-1B 소독공정 한계기준
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.12.14
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  • 자료 표지
    서울특별시농수산식품공사 정규직 7급 사무직 특수행정 [품질관리] 안전성(방사능) 자기소개서와 면접자료
    어, 방사능 검출 한계치를 계산하는 방식에서 공학 전공자들은 기기 분석 기준을 우선시했고, 환경 전공자들은 잔류 기준과 시료의 오염도 비교를 중점으로 삼아야 한다는 입장이 ... . 국민이 안전하고 안심할 수 있는 공영도매시장을 만들기 위한 방안을 지원직무의 관점에서 서술하시오.4. 농수산물의 생산자, 유통자, 소비자의 상생을 위하여 공사가 할 수 있는 역할 ... 있는지 서술하시오.저는 대학과정에서 식품공학을 전공하며 식품 안전성과 품질관리 체계를 중점적으로 학습하였습니다. 방사능 검출 분석, 중금속 모니터링, HACCP 시스템 운영 등
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.11
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    조미김(CCP-P)금속검출유효성평가
    성 위해요소를 분석하여 CCP-2P(금속검출 공정)에 대한 중점관리점(CCP, Critical Control Point)에 대해서 한계기준(CL, Critical Limits)을 설정 ... Fe 2.0 mmØ, Sus 2.0 mmØ 이상 모두 검출 가능하여 금속탐지기의 한계기준에 적합한 것으로 확인된다.6. 금속검출기 감도 기준 설정Fe 2.0 mmØ, Sus 2 ... .0 mmØ로 설정하고 금속검출기의 감도별로 제품을 5회 반복통과시켜 금속검출기의 한계기준을 설정한다.감도크기시편(Test Piece) + 조미김(1)결 과상 좌상 중상 우하 좌하
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.26
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  • 자료 표지
    (김가루-수산물가공품)CCP-1P 이물선별에 대한 분석 및 한계기준 설정
    일반김95○○90○○85○○80○○75○○70××65××60××2) 이물선별기 자체의 최적 불량크기 설정이물선별기의 검출감도 75를 기준으로 불량 크기에 따른 시험시편 크기(이물 ... ○○○○○○○○○○○○7××○○○○××○○○○6××○○○○××○○○○5××○○○○××○○○○3) 이물선별기에 실제 현장이물 통과 실험이물선별기의 검출감도 75에 불량크기 8을 기준으로 이물이 없는 김 ... 감도 55를 기준으로 불량 크기에 따른 시험시편 크기(이물이 없는 김, 이물크기 - 1mm, 2mm, 3mm, 4mm, 5mm)의 검출 여부를 조사하여 결과를 기록하였다.-.불량크기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.12.07 | 수정일 2021.12.13
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  • 판매자 표지 자료 표지
    염화수소(HCl) 측정 (싸이오사이안산제이수은법)
    를 산정한다. 환원성 황화합물의 영향이 무시되는 경우에 적합하다. 정량범위는 6.3ppm ~ 160ppm이며 방법검출한계는 2.0ppm이다.자외선/가시선 분광법 (인도페놀법) :이 ... 에 금속과 반응하여 수소를 생성하며 이 수소는 공기와 혼합할 시 폭발을 일으킬 수 있다. 물에 용해되어 염산(염화수소 35%)으로 사용되는 수도 있으나 이때 발열반응이 일어나므로 주의 ... 를 측정한다. 정량범위는 2.0 ~ 80.0ppm이며, 방법검출한계는 0.6ppm이다.Hg(SCN)2+ 2Cl-→ HgCl2+ 2SCN-2SCN-+ 2Fe3+→ 2Fe(SCN)2+자외선
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.02
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  • 자료 표지
    원부재료 위해요소분석(수산물가공품-고추장굴비,고등어,삼치,동태포)
    -금속검출공정[CCP-3P]모니터링관리준수연질성이물비닐111종이111머리카락111해충111경질성이물나무212플라스틱212돌212화학적납-협력업체의위생관리미흡으로인한오염-협력업체의제조 ... parahaemolyticus111물리적벌레/기생충 사체ㆍ종사자로부터 머리카락 등 연질이물혼입ㆍ작업도구 등으로부터 금속 이물혼입111ㆍ종사자 개인위생 관리ㆍ작업도구 및 설비 노후, 파손 여부 점검금속검출공정 ... 원부재료 위해분석표공정별 위해요소 분석구분위해요소발생원인위해평가예방관리심각성발생 가능성결과원재료(수산물)생물학적Staphylococcus.aureus-원료자체에서오염-협력업체
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 5,800원 | 등록일 2021.12.14
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  • 자료 표지
    2021년 수질환경기사 필기 기출문제정리본 - part4 수질오염공정기준
    : 무색투명한 탁도 1NTU 이하의 시료*산 분해법-질산법 : 유기함량이 비교적 높지 않은 시료-질산-염산법 : 유기물 적고 금속의 수산화물, 산화물, 인산염 및 황화물을 함유하고 있 ... 물질유기할로겐화합물, 니트로화합물, 유기금속화합물* 열전도도검출기금속 필라멘트, 전기저항체를 검출소자로 해 금속판 안에 들어 있는 본체와 직류전기를 공급하는 전원회로, 전류조절부 등 ... 지시값- 기기검출한계(IDL) : 시험분석 대상물질을 기기가 검출할 수 있는 최소한의 농도, 양- 정량범위 : 표준편차율 10%이하에서 측정할 수 있는 정량하한과 정량상한의 범위
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.08 | 수정일 2022.04.17
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  • 자료 표지
    토양오염조사실험 report (중금속 Cr6+ 측정)
    분광광도계로 Cr(VI)을 검출하는 방법을 사용했다. 우리나라에서 토양 Cr(VI) 분석은 환경부 토양오염공정시험기준에 따라 2009년까지는 0.1 M HCl 용액(pH 1 ... )을 사용하여 토양 중 Cr(VI)를 추출한 후 자외선-가시광선 분광광도계를 사용하여 비색법으로 검출하였다. 그러나 산 분해를 하는 경우, 추출 과정에서 함께 용출된 전자공여체인 유기물 ... 반응 동·식물의 생육에 지장을 주는 상태로 토양오염 정화가 요구되는 기준이다. 이는 분석 중에 양의 오차를 유발할 요인들에 의한 영향이 컸을 것으로 생각된다.- 오염원 분석 : 금속
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.11.09
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (푸드마케팅 3학년) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오(10점) 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. (10점) 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점) 1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명 2) 표시
    소회), 금속검출 시편 Fe 2.0Ø, SUS 4.5Ø 이상 검출을 한계기준으로 설정하였다.(5) HACCP의 적용효과HACCP제도는 자국민의 식품안전성 확보 차원은 물론 수출입 ... 고시는 식품위생법 제 10조의 규정에 따라 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기·포장(이하 “식품등” 이라 한다)의 표시기준에 관한 사항 및 같은 법 제10조의2제1항의 규정에 따른 ... 도 거둘 수 있는 통로가 될 수 있다.국가는 국민의 건강복지 실현 의무를 이행하기 위하여 식품위생법, 농수산품질관리법, 건강가능식품에 관한 법률 및 축산물 위생관리법등을 제정
    방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.04.01
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  • 판매자 표지 자료 표지
    산업위생관리기사 필기 기출(2022~2018)오답 및 핵심정리집
    , 채석장· 유해물질 상호작용＊상승작용 : 3+4 = 9＊상가작용 : 3+3 = 6· 미국산업안전보건연구원(NIOSH)에서 제시한 중량물 들기작업 관계＊MPL(최대허용기준) = 3 ... 실내공기질 권고기준1) 이산화질소 2) 라돈 3) 총휘발성 유기화합물 4) 곰팡이· 유해인자와 직업병크롬-폐암 이상기압-폐수종 망간-신장염 악성중피종-석면· 산업안전보건법 사업주 ... 는 최소의 양-> 검출한계· 빛의 파장의 단위 A(Angstrom)을 국제표준 단위계(SI)로 나타낸 것은?-> 10?¹? m· 측정기구와 물리적 인자＊피토관-정압＊흑구온도-복사온도
    시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14
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    대기환경기사 필기 공정시험기준 요약 정리
    피라졸론법페페놀0.4수산화 0.4%페4기4 : 4-아미노안티피린법 (자외선/가시선분광법)기 : 기체크로마토그래피법브브롬화합물0.4수산화 0.4%브싸아싸 : 싸이오시안산 제2수은법 ... 성분을제거하기 위하여 분리관 뒤에 직렬로 접속시킨 것- 전해질을 물 또는 저전도도의 용매로 바꿔줌- 전기 전도도 셀에서 목적이온 성분과 전기 전도도만을고감도로 검출할 수 있게 해주 ... 이나 폐색3-5. 비분산적외성분광분석법1) 원리 및 적용범위- 선택성 검출기를 이용- 적외선의 흡수량 변화를 측정- 분석기의 검출한계를 0.5ppm까지 낮출 수 있다.2) 용어- 정필터
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.27 | 수정일 2021.03.05
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  • 자료 표지
    화학분석기능사 제3과목 기기분석 정리
    정량분석:물질의 양정성분석:성분을 분석양이온 정성분석1족 분족시약:HCl 염화물2족 분족시약:H2s 황화물(산성)3족 분족시약:NH4OH-NH4Cl 수산화물4족 분족시약:(NH4 ... .시료부:흡광도를 측정하는 부분.검출부:시료용기를 통과한 빛에너지는 전기에너지로 변환해 흡광도를 표시하는 장치원자흡수분광법(AAS):극소량의 금속 성분의 분석에 이용된다.원자형광 ... 화검출기,데이터처리장치필요조건낮은 검출한계.시료에 대한 검출기의 응답신호가 선형이어야 한다.모든 시료에 동일한 응답신호를 보여야 한다.응답시간이 짧아야 한다.S/N비가 커야 한다
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.17
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    완벽한 합격을 위한 인간공학 및 시스템안전공학 요약집! 할인자료
    제조업-기타제품 제조업-1차 금속산업-가구 제조업-용해로(금속, 또는 비금속), 화학설비, 건조설비, 가스집합 용접장치(이동식 제외), 허가?관리대상 유해물질 및 분진작업 관련설비 ... , 누락, 부정의 4가지 결과로 나눌수 있다□신호검출이론(SDT)에서 두 정규분포 곡선이 교차하는 부분에 판별기준이 놓였을 경우 : Beta = 1□고령자의 정보처리 과업을 설계 ... □인체측정 : 동적측정, 정적측정-정적 표시장치 : 간판, 도표, 그래프, 인쇄물, 필기물 같은 시간에 따라 변하지 않는 것□관절의 종류로 인체의 세부적인 주요관절 모멘트의 분류
    시험자료 | 14페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.03.15
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    ESG 시대의 거대한 경고_플라스틱 쓰레기 미세플라스틱이 인간과 지구 건강을 뒤흔든다
    , 가리비)에 대한 미세플라스틱 잔류 실태 조사에서 굴에서 0.07개/g에서 천일염에서 2.2개/g이 검출되었다. 국내에 유통되는 수산물 및 미세플라스틱이 잔류한다고 알려진 식품 ... 며, EU 기준 물질재활용은 16.4%에 불과하다. 그린피스 보고서는 "2030년 생활계 플라스틱 폐기물이 6,475천 톤에 이를 것"이라 예측하며, 생산저감 의무화, 재사용·리필 ... 플라스틱 발생·분포 패턴과 오염 실태환경영향Ⅱ: 생태계 교란·종다양성 감소인간 건강영향: 노출경로·독성·질병연관성대응전략: 감축·재활용 한계·혁신 기술·정책결론참고문헌서론플라스틱
    리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.01
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    토양오염에 대하여(정의 특징 과정 원인 영향 토양오염의 대표적물질과 질병,토양오염 사례)+ 해결방안,실천방안
    들이 기준치를 초과해 검출됐다.국민일보토양오염 해결방안환경과의 조화를 무시하는 개발을 억제하고, 폐수와 폐기물이 토양으로 직접 투하되는 것을 차단하여 자연에 부하를 줄임으로써 토양이 본래의 정화기능을 다할 수 있도록 해 주어야 한다. ... 의 물리, 화학적 성질을 저해하는 현상이다.경상북도 해양수산토양오염 특징1) 만성적 특징 : 물이나 공기와 달리 유동성이 거의 없는 토양은 오염이 겉으로 잘 드러나 지 않고 오랜 ... 성분이 유출되고 분해되면서 토양이 오염된다.④산업 폐기물 : 폐금속 광산, 금속 공장, 폐기물 매립지, 유출 유류 등이며 대부분 유해한 산업 쓰레기 및 폐유이다. 산업 폐기물
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.13
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    위험물산업기사(기능사) 실기필답 핵심정리집
    ))다.▣ 금속물질과 물과의 반응시 생성되는 가스는(수소(H2)) 다.▣ 흑색화약제조의 원료(3가지): 황가루,숯가루,질산칼륨▣ 과산화물 검출시약: 10%요오드화칼륨(Kl)용액▣ 과 ... 드록시기(수산기)의수▣ 제2류 위험물 중 파우더로 존재하는 물질:철분,마그네슘(2mm)금속분류(150마이크로미터0.15mm)▣ 분진폭발과 관련된 위험물: 유황▣ 분진폭발이 일어나 ... ,폭발범위,폭발한계▣ 가연성액체의 온도가 상승할 경우 연소범위는 (넓어진다)▣ 위험물의 연소형태(5가지): 1.분해연소2.표면연소3.증발연소4.자기연소5.불꽃연소▣ 자연발화의 형태(5
    시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.04
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    환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.
    , 살모넬라, 리스테리아 모노사이토제네스 등 유해균과 가축분을 사용한 자재의 항생제 등이 검출되지 않도록 엄격하게 관리하고 있으며, 중금속 등 유해성분기준도 일반 자재에 비해 강화 ... 산업진흥법』과 시행령, 『유기농산물 가공품 품질인증에 관한 규정』, 『친환경축산물의 인증 부가기준』등이 있다.또한 국제적인 유기식품 기준으로는 국제유기농업운동연맹 기본규정, 유럽 ... 화 하고 농업·수산업·축산업·임업 부산물의 재활용등을 통해 생태계와 환경을 유지·보전하면서 안전산 농축수산물과 임산물을 생산하는 산업으로 규정하고 있다.
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.02
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2025년 12월 03일 수요일
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