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"수분활성도 측정기" 검색결과 1-20 / 9,657건

  • [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 수분활성도 측정을 통한 수분정량 - 수분활성도 측정기
    : 2016년 4월3. 실험목적 : 식품의 수분활성도수분함량의 관계를 알고, 수분활성도 측정기의 사용방법을 올바르게 익혀 식품의 수분활성도측정한다.4. 실험 기구 및 시약수분활성 ... 도 측정기 : 식품의 수분활성도측정할 때 사용하는 기구(가루상태) 검은콩, 현미, 노란콩, 크래커, 밀가루, 쌀5. 실험원리식품의 수분활성도식품 중의 수분함량은 퍼센트(%) 함량 ... 하게 하는 것이다.식품의 수분활성도 측정방법수분활성도는 상대습도평형법과 수분활성도측정기를 이용하여 측정할 수 있다.먼저 상대습도평형법은, 각기 다른 염이 물에 포화된 염 용액이 밀폐
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06
  • [기기분석]수분활성도 측정실험 결과 report
    기기분석 및 실험(수분활성도 측정)과 목 명 : 기기분석 및 실험담당교수 : 홍 길 동 교수님학 과 : 식품영양학과학 번 : 2007 홍길동제 출 일 : 2009년 3월 10일 ... Product's Water Activity on Types of Reactions* 실험제목 : 수분활성도 측정* 실험목적수분활성도의 의미를 알아보고, 백미, 검정콩의 수분활성도 ... 를 직접 측정하여 본다.* 시약 및 기구① 수분 양을 측정할 시료 : 백미(powder형태), 검정콩(powder형태)② 실험기구 : 감압건조기(60℃, 60cmHg), 데시케이터
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.04
  • 수분측정(수분활성도, 자유수, 결합수)- 건조법, 적외선
    %)2-3. 수분활성도 측정재료: 시료, 수분활성도 측정기,rmA _{w}측정용 접시방법:1. 수분활성도 측정기 전원을 킨다.2. 수분활성도 측정기의 뚜껑을 연다.3. 수분활성 ... xxx대학교 식품공학과 16060721.서론 (Introduction)실험목적:건조법과 적외선 수분측정기에 의한 실험 방법을 이용하여 수분측정함으로써 수분의 정량을 구하 ... analysis)을 할 수 있으며 정량분석을 통해 수분의 함량을, 정성분석을 통해 수분활성도측정할 수 있다.식품중의 물은 ‘자유수’ 와 ‘결합수’ 로 나눌 수 있으며 결합수
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.11
  • sieving 방법을 이용한 커피 분말의 평균 지름과 입도 크기 분포 측정
    들에게 가장 인기 있는 인스턴트 커피(instant coffee)는 건조과정을 통해 수분이 감소됨에 따라 부피와 질량이 줄어들어 운송이 용이하고, 수분활성도가 낮아 일반 추출커피 ... 에 비해 저장기간이 상당히 길다(Kwon과 Shin, 2016).분말의 입도 크기 분포를 측정하는 데에는 여러 이유가 있다. 첫째, 운송비를 줄일 수 있다. 가루 식품은 유동성이 용 ... 기 분포를 측정해 규격으로 설정하면 균일한 제품을 대량 생산할 수 있기 때문이다. 다섯째, emulsion 식품의 경우 유화 안정 정도를 파악할 수 있다.
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.01 | 수정일 2021.05.08
  • [2026년 대비] 서울의료원 간호사 필기시험 기출족보 100문항(정답/해설포함)
    가 된다. 수분 불균형은 전해질 이상, 혈압 변화, 신장기능 저하로 이어질 수 있어 지속적인 관찰이 필요하다.18. 산소포화도 측정기 사용 시 부정확한 결과를 초래할 수 있는 요인 ... 충분한 수분을 공급하여 탈수를 예방하고, 의사의 처방에 따라 해열제를 투여한다.17. 섭취와 배설 균형을 파악하기 위해 필요한 것은?① 혈액검사 ② 체중 측정 ③ I&O 기록 ... ④ 피부상태 확인 ⑤ 맥박 측정정답: ③해설: 섭취(I)와 배설(O)량을 매일 기록하여 체내 수분 균형 상태를 파악한다. 이 자료는 수액 치료나 약물 투여 계획 수립에 중요한 근거
    자기소개서 | 29페이지 | 7,000원 | 등록일 2025.08.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    서해수산연구소 공무직 근로자 자기소개서
    팀에서 멸치 부산물 추출물의 항산화 활성도를 측정한 경험은 제 진로를 확고히 다져주었습니다. 그 과정에서 실험 설계, 시료 전처리, 분석 장비 운용, 데이터 해석에 이르기까지 연구 ... 생산 통계를 분석하여 표본 수와 채취 지점을 선정하겠습니다. 어획 직후 현장 예비분석으로 온도·pH·수분 함량을 측정해 실험실 오차를 최소화하겠습니다. 과거 어촌 현장조사 실습 ... 경험을 바탕으로, 휴대형 분석 장비 사용법과 시료 보존법을 철저히 숙지하겠습니다.(나) 실험실 분석업무실험실에서는 수분 분석기, 분광광도계, 가스크로마토그래피·액체크로마토그래피
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    방송통신대학교 식품미생물학 출석수업 과제물 곰팡이
    __________________________________________________________________________________1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계를 설명하고, 잼 ... 에 일반 곰팡이가 자랐을 경우, 잼의 수분활성도를 추론 및 그 이유를 서술하시오 (10점)수분활성도(Aw)는 미생물이 이용할 수 있는 물의 양.일정온도에서 식품이 갖는 물의 증기압 ... (P)과 순수한 물의 증기압(Pa)의 비율을 의미한다.평형상대습도를 100으로 나눈 값(Aw=식품의 수증기압(P)/순수한 물의 수증기압(P))순수한 물의 활성도는 1 식품의 수분활성
    방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    산성 탈인산가수분해효소의 활동도측정 및 정량
    1. 실험 목적 이 실험은 세포 또는 조직(맥아)으로부터 추출한 효소(산성 탈인산가수분해효소)를 정제하여 효소 활성도를 측정하고 정량분석하는 실험으로 효소의 기능, 분리, 정제 ... 하며, 이 변화를 통해 효소의 활성측정할 수 있다.산성 탈인산가수분해효소는 pH 5.0 이하의 산성 조건에서 가장 잘 작용한다.투석은 단백질 정제 ... 과 같은 큰 분자는 막 안에 남게 된다.PNPP를 이용한 효소 활성 측정: 산성 탈인산가수분해효소는 pNPP와 같은 특정 기질을 가수분해하여 p-니트로
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품학) 식품에서의 수분
    은 자유수로 함께 결합수도 존재하기 때문에 항상 식품중의 수증기압은 순수한 물의 수증기압보다 낮다.3. 건조식품을 재흡수할 때 측정수분함량이 건조 전의 수분활성에 비해 낮게 측정 ... 은 굴곡점을 기준으로 3가지 영역으로 나누어진다.영역1은 결합수 영역으로 반응성이 큰 극성기와 강하게 흡착되어 있는 단분자층 물이다. 극성결합과 이온결합으로 되어있으며 수분활성 ... 식품학 문제1. 식품에서 수분이 가지는 중요성에 대해 설명하시오.식품 중 물의 상태는 수분활성도에 따라 달라지는데 수분활성은 효소작용, 화학반응, 미생물의 생육 등에 영향을 미쳐
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    대입 자기소개서 1,2,3번 경희대학교 합격한 자기소개서입니다. 이 자소서로 유니스트, 서울시립대, 경희대, 건국대, 충남대 생명계열학과 합격했고 사용할 수 있습니다./ 자기소개서 이걸로 틀 잡으시면 됩니다. 자신 있게 이야기하지만 이만한 자기소개서 없다고 생각하고 제가 내신이 낮았기에 자기소개서와 학생부 챙기는거에 많이 쏟아부었습니다.
    기 활용이 처음이라 어려웠지만, 함께 고민하고 시행착오를 겪으며 하나의 팀이 될 수 있었습니다. 3학년 때는 최적의 송풍 방향을 구하기 위하여 교실 온도를 측정하고 온도함수 식 ... 동안 노출된 씨앗은 열이 씨앗 내의 수분을 증발 시켜 발아를 방해한다는 결론을 도출했습니다. 선행연구 분석, 가설 설정, 연구 설계의 과정을 통해 꿈을 이루기 위한 자질인 탐구역량 ... 활성제’ 책을 읽으며 계면활성제가 임계밀도 이상에서 미셸을 형성하는 과정을 공부했습니다. 이를 제 활동에 적용해 ‘미셸 농도 이상의 비이온성 계면 활성제를 통해 소수성 오염물질
    자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    대입 자기소개서 1,2,3번 서울시립대 합격한 자기소개서입니다. 서울대, 서울시립대, 경희대, 건국대 생명계열학과 사용할 수 있습니다./ 자기소개서 이걸로 틀 잡으시면 됩니다.
    기 활용이 처음이라 어려웠지만, 함께 고민하고 시행착오를 겪으며 하나의 팀이 될 수 있었습니다. 3학년 때는 최적의 송풍 방향을 구하기 위하여 교실 온도를 측정하고 온도함수 식 ... 동안 노출된 씨앗은 열이 씨앗 내의 수분을 증발 시켜 발아를 방해한다는 결론을 도출했습니다. 선행연구 분석, 가설 설정, 연구 설계의 과정을 통해 꿈을 이루기 위한 자질인 탐구역량 ... 활성제’ 책을 읽으며 계면활성제가 임계밀도 이상에서 미셸을 형성하는 과정을 공부했습니다. 이를 제 활동에 적용해 ‘미셸 농도 이상의 비이온성 계면 활성제를 통해 소수성 오염물질
    자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.14
  • 수분함량 및 수분활성도 측정
    다는 장점이 있다. 수분활성도 측정기는 시료를 냉각해 수분이 생성되는 온도(이슬점)를 측정하여 시료의 상대습도를 구하고, 이를 이용하여 수분활성도를 계산하는 원리를 갖는다.2. 실험목적 ... , 수분활성도 측정기, Aw 측정용 접시수분활성도 측정기의 전원을 켠 후 적당량의 시료를 Aw 측정용 접시에 골고루 펴서 넣는다. 뚜껑을 닫고 가운데 버튼을 누른다. 부저가 울리 ... %가 나왔다.4.3 수분활성도 측정수분활성도 측정기로 시료의 수분 활성도를 측정한 결과 0.632가 나왔다.5. 고찰 및 결론건조법으로 시료의 수분함량을 측정했을 때는 8.34
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.09
  • 수분함량과 수분활성도 측정
    을 알 수 있다. 두 번째, 우유와 탈지분유의 수분활성도를 확인하기 위해서 수분활성도 측정기 rotronic을 이용하여 측정하였다. 그 결과, 우유의 수분활성도는 0.9552, 탈지 ... 잰다.↓수분 비율 계산식을 통해 수분함량을 구한다.실험② 우유와 탈지분유의 수분활성도 측정수분활성도 측정기(rotronic) 안의 온도를바깥의 온도와 비슷하도록 설정한다.(약 ... 22~23℃)↓우유와 탈지분유를 1/2 ~ 2/3 정도 채운다.↓수분활성도 측정기에 넣은 후 뚜껑을 닫고 시작 버튼을 누른다.7. 실험 결과와 고찰실험① 우유와 탈지분유의 수분함량
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05
  • 커피 그라인딩 및 색도 측정
    방법3.1 커피 그라인딩(분쇄) 및 수분활성도 측정커피 그라인더, 원두, 파우치, 수분활성도 측정기로스팅이 완료된 원두 적당량을 그라인더의 투입구에 넣고 적절한 눈금 다이얼 ... 을 설정한 후 분쇄한다. 분쇄된 커피를 밀폐된 파우치에 넣어 보관한다. 분쇄된 커피를 적당량 덜어 수분활성도측정한다.3.2 색도 분석(colorimeter)색도분석기, 1회 ... 커피 그라인딩(분쇄) 및 수분활성도 측정roasting 단계수분활성도(aw)light0.25medium0.16city0.09위 표는 수분활성도 측정기를 이용해 분쇄한 커피의 수분
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.09
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품가공학]A+ 과일잼 제조 실습 예비레포트
    계, 컵, 수분활성측정기실험원리잼과 젤리이들은 과실주스 또는 과육에 설탕을 넣어 농축하게 되면 과육 중에 있는?pectin과 산이 당과 함께?gel을 형성하여 응고하는 원리를 이용 ... , 옥수수 등 곡류, 육류, 소시지, 버섯, 양념류, 차 등의 품질 검사에 널리 이용되고 있음.수분활성도측정기란?수분활성도(자유수 및 비화학적 결합수)?또는 평형 상대습도(ERH ... )?측정은 습도에 민감한 제품이나 재료의 품질 관리에 있어 중요한 핵심 파라미터로서,?수분활성도 측정기는 제품 내미생물학적,?화학적,?효소적 안정성에 영향을 끼칠 수 있는?자유수
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.12
  • 식품미생물학 ) 미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 ( )가 큰 의미를 갖는다. 할인자료
    하는 _______가 큰 의미를 갖는다.정답: 수분활성도설명: 식품 중에 존재하는 미생물의 생육에 필요한 수분의 함량은 단순한 수분 함량이 아닌 수분을 흡수하는 물질에 대한 수분의 평형 ... 상태를 의미하는 수분활성도(Water Activity, Aw)가 중요하다. 수분활성도는 결합하고 있지 않은 자유수로 미생물이 사용할 수 있는 물의 비율을 의미한다. 수분활성도는 임의 ... 낮은 수분활성도를 가진 경우에는 상대습도의 영향을 받을 수 있다. 따라서 건조식품의 경우, 외부의 높은 습도와 접촉하지 않도록 밀봉 보관이 필요하다.포장 식품의 경우 포장지 내
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.01.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    해운대백병원 면접
    셨습니다.증명금지산소화증진, 이뇨제, 적절한수분 공급객혈hemoptysis토혈hematemesis호흡기계의 문제로인해 기침을 할때 객담에 거품이있는 선홍색의 혈액이 배출되는 것으로 알칼리 ... 었던 일들은 들어주면서 동생들의 생각을 이해하고 공감해줄 수 있었습니다. 사춘기 때는 동생들과 싸우고 울기도 많이 했습니다. 하지만 오히려 그 계기들로 인해 동생들이 저를 많이 ... 성을띤다.상부 소화기계의 문제로 인해 음식물에 거품이 없는 암적색 혈액이 섞여서 나오는 것으로 산성을 띤다.로 금연이라는 표시를 해두고 보호자나 대상자에게 성량이나 라이터 사용을 하지
    자기소개서 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    기기분석실험 10주차 TGA, DSC 결과레포트
    적 안정성, 분해 온도, 수분 함량 등을 분석하는 기법이다. 시료는 가열 또는 냉각되는 동안 무게 변화를 측정하며, 일반적으로 공기나 질소 같은 비활성 분위기에서 실험이 진행 ... 된다.TGA의 주요 응용 분야열 분해 분석: 고분자 및 화합물의 분해 시작 온도와 각 분해 단계 파악수분 및 휘발성 물질 함량 측정: 시료 내 물기와 휘발성 성분 분석산화 안정성 평가 ... 기 기 분 석 실 험ClassNumberNameDate1. Title: TGA와 DSC를 통한 재료의 열적 특성 분석 실험2. Object:TGA(Thermogravimetric
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.22
  • [아동 만점자 자료] 신생아황달(Jaundice), 신생아 호흡곤란증후군(RDS) 케이스스터디 (간호진단 5개 간호과정 2개)
    한 간호진단을 우선순위로 작성한다.순서간호진단명발생일시종료일시1폐와 흉벽의 미성숙 또는 계면활성제의 불충분한 양과 관련된 가스교환장애2광선요법으로 인한 불감성 수분상실 증가와 관련 ... 60mmHg 이상은 호흡부전을 나타낸다.4. 경피산소측정기(pulse oxymerty)를 사용하여 8시간마다 산소포화도를 관찰한다.4. 경피산소측정기는 산소화의 변화를 감지하는 데 ... 수분이 감소/증가 또는 빠르게 이동하여 건강에 위협이 될 만큼 취약한 상태계획(Plan)목표(관찰 및 측정 가능한 용어로 구체적인 간호목표 설정)대상자는 광선치료가 끝날 때
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.09 | 수정일 2025.01.13
  • 독학사 가정학 2단계 식품 및 조리원리 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함
    광도계 ② 습도계 ③ 수분활성도측정기 ④ pH 미터 64. 식품 보존을 위해 동결 건조법이 적합한 이유는? ① 미생물 완전 제거 ② 수분 제거 및 영양소 보존 ③ 산도 증가 ④ 고온 ... 가 일어나기 쉬운 조건은? ① 저온, 밀폐 상태 ② 고온, 산소 노출 ③ 저온, 산소 차단 ④ 고온, 진공 포장 63. 다음 중 식품의 수분 활성측정에 사용되는 기기는? ① 분광 ... 4. 녹말의 겔화 과정에서 일어나는 현상은? ① 전분 분자 간 수소결합 강화 ② 전분 알갱이 파괴 및 팽윤 ③ 지방과의 유화 ④ 단백질과 결합 5. 수분 활성도(water
    시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12
해캠 AI 챗봇과 대화하기
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2025년 09월 13일 토요일
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안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
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