"셰프의국수전"의 검색결과 입니다.

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jal SWOT 푸드테크 음식 서빙로봇 cgv 거시적 JAL KAL

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"셰프의국수전" 검색결과 1-20 / 58건

셰프의 국수전 외식 창업론

셰프의 국수전 트렌드 (TREND) 에 맞는 창업은 성공을 가져온다 . 하지만 그에 맞는 컨셉 (concept) 을 찾기란 쉽지 않다 . 그래서 오픈하는 매장도 많지만 그만큼 ... 폐업하는 매장도 많을 수 밖에 없다 . 그렇다면 창업을 하기 위한 조건들을 분석해보기로 한다 .셰프의 국수전셰프의 국수전 - 창업절차셰프의 국수전 - 창업절차셰프의 국수전 – 창업 ... 비용셰프의 국수전 - 숙대입구점셰프의 국수전 - 메 뉴셰프의 국수전 - 메 뉴셰프의 국수전 - 메 뉴셰프의 국수전 - 메 뉴셰프의 국수전 – 2 월 매출현황셰프의 국수전 – 3 월

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.12

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국제전시연구,전시회 소개,전시 품목,참가 규모,시장 특성

류 , 국수류 등 ) 이 참가한국의 조미료를 알린 ‘ 샘표 ’ 스페인에서 가장 인기있는 끼께 다코스타 미슐랭 3 스타 셰프가 자신의 레스토랑 에서 판매하고 있는 ' 연두를 이용한 토끼 ... Alimentaria Barcelona -International Food Beverages Exhibition ( 바르셀로나 식음료 전시회 ) 국제전 시 연구1. 전시회 소개 ... 되며 140 개국의 14 만 여명이 내방하는 스페인 및 인근 유럽지역 최대 규모의 바이어전문 국제 식품전 Alimentaria Barcelona International Food

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.13

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[자유주제발표] 넷플릭스 흑백요리사와 미쉐린가이드

는 재야의 고수 ‘ 흑수저 ’ 80 인이 대한민국 최고의 스타 셰프 ‘ 백수저 ’ 20 인에게 도전장을 내민다 . 오직 맛으로 승부를 걸며 치열하게 맞붙는 100 인의 요리 계급 ... (MOSU SEOUL) 안성재 셰프07 ‘ 미스터리 다이너 ’ 라는 비밀 평가단 조직 레스토랑 평가 - 미쉐린 스타 제도 도입 20 세기 동안 독보적인 베스트셀러 (3,000 만 부 ... ▲ ) 미식 업계의 중요한 기준 확립 전 세계 4 대륙 , 30 개 지역 , 3 만개 레스토랑 평가 1889 년 앙드레와 에두아르 미쉐린 형제의 회사 설립 자동차 여행 / 산업을 위해

ppt테마 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.25

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인공지능과 로봇의 발달이 나의 미래 먹거리에 어떤 영향을 미칠지에 대해서 살펴보고자 한다.

의 보고서에서는 2019년 기준으로 전 세계의 푸드테크 투자액이 약 20조원의 규모라고 말하고 있다. 국내의 푸드테크 시장은 배달 플랫폼과 신선식품 이커머스를 중심으로 한 외식 ... , 2050년에는 97억 명을 돌파하고, 2100년에는 전 세계의 인구가 109억 명이 될 것이라고 예상했다. 이렇게 될 경우 2050년에는 지금보다 두 배 이상 많은 식량이 필요할 것이 ... 화하여 고기를 숙성시키기 때문에 손님들에게 가장 맛있는 고기를 제공할 수 있다. 푸드테크 산업에 서빙로봇이나 로봇쉐프도 등장하고 있는데, ‘달콤커피’와 ‘티로보틱스’, ‘상화’ 등

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.22

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모두를 위로해주는 음식, 탄탄면

), 우한[武漢] 열간면(熱干麵), 베이징[北京]의 자지앙미엔[炸醬麵]과 함께 중국의 ‘6대 국수’ 요리 중 하나이다.탄탄면의 유래는 그 이름으로부터 알 수 있다. 과거 청나라의 짐 ... 꾼들이 부둣가 근처에서 평행지게에 국수와 부재료가 담긴 통을 짊고 이 국수를 팔았다고 한다. 그렇기 때문에 중국어로 ‘짊어지다’라는 의미를 가진 탄(担)을 사용해 ‘탄탄면’이란 이름 ... 이 붙여진 것이다. 또한, 탄탄면의 이름은 다른 의미로도 해석된다. 짐꾼들이 어깨에 짐을 짊어지고 다니며 국수를 판 것에서 비롯하여, 탄탄면은 우리의 짐을 대신 짊어지는 음식이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28

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4차 산업을 활용한 식품업계의 사례 보고서

에서 개발한 ‘LG 클로이 셰프봇’이 있다. 특히 LG전자의 제품은 국내 패밀리 레스토랑인 빕스에 도입되어 빕스를 방문한 고객에게 국수를 만들어서 제공하기도 하였다. 그 밖에도 드립 ... 을 자연스럽게 회피하면서 고객에게 음식을 나른다.Ⅲ. 결론본 글에서는 식품 산업과 4차 산업혁명에 관하여 논하였다. 최근 기후변화가 전 세계적인 문제로 대두되면서 식품 업계 ... 에서도 환경과의 상생을 위해 식품의 생산, 유통 등 전 과정에서 어떻게 하면 오염물질의 배출량을 줄일 수 있을지 고민을 거듭해왔다. 그리고 그 대안 중 하나는 바로 4차 산업혁명이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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(세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유

쭈꾸미를 몇 팩씩 쌓아두면서 끼니마다 챙겨먹고, 얼마 전에는 맵기로 유명한 짬뽕집에서 외식을 하기도 하였다. 이러한 식습관은 흔해서, 지인들 중에도 얼굴색 변화없이 매운 음식을 즐겨 ... 라 다른 맛을 느낄 수가 없다”고 불평할 정도로 매운 음식이 많고, 이것 때문에 위암 발병확률이 높다는 주장까지도 나온다. 떡볶이, 불고기, 전 같은 한식에서부터 피자, 햄버거 ... 알베르토 몬디가 고향인 밀라노로 돌아가, 정통 한식으로 식당을 여는 내용이다. 가나 출신 샘 오취리와 미국 출신 데이비드 맥기니스와 함께 진행하였다.알베르토 몬디가 메인 셰프인

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20

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스페인의 사회적 자원을 활용한 여행 상품 사례 및 상품 만들기 레포트

하고 저렴한 과일 및 채소, 육류와 해산물을 소비할 수 있고, 수제 고로케와 닭강정과 같은 유명한 길거리 음식부터 시작해서, 떡볶이와 어묵, 순대, 김밥, 칼국수, 파전, 모둠전, 옛날 ... 시간 정도 시장을 투어한다. 시장을 둘러보며 셰프의 친절한 설명과 함께 시장의 역사, 현지의 식문화 그리고 다양한 식재료를 보고, 듣고, 시식을 하게 된다.▶ ‘보케리아 시장 ... (Mercado de La Boqueria)’- 3 -시장을 투어하고 나면 시장 내부에 있는 쿠킹 스튜디오에서 전담셰프의 자세하고 친절한 설명과, 보케리아의 신선하고 다양한 재료로 직접

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.21

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PASTA 강의 또는 과제 자료

P ASTA 파 스타 P ICKLE파스타의 유래 01 02 03 04 첫째 , 밀가루 반죽을 좀더 먹기 쉽게 만들기 위해 잘라서 굽다가 점점 기술이 발달하여 국수처럼 가늘게 잘라 ... 먹었다는 설 둘째 , 기원전 5000 년 경부터 중국인들이 파스타를 먹었다는 설 . 면의 발상지인 중국에서 파스타가 들어왔다는 설 셋째 , 동방견문록에서 원나라 황제인 쿠빌라이 ... 을 담았던 큰 그릇들로 인하여 에투루리아 사람들이 기원전 400 년경에 만들었다고 추정파 스타의 어원 파스타 (pasta) 는 이탈리아어로 반죽 (paste, dough

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.25

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세계의음식 음식의세계

. ( 군대와 함께 유입된 군인 가족, 상인, 기타 중국 민간인들과 함께 식문화가 상당 부분 전해진 것으로 보인다. 자장면의 원래 이름이 작장면이었다는 사실은 대부분의 한국인들도 아 ... 한 왜구들의 침범으로 인해 조선은 더욱 국경을 닫고 교류를 차단하는데 주력하였다. 그러다가 임진왜란 전 삼포를 개항하고 일부 일본인들이 조선에서 상업 등 생활이 가능하도록 부분 ... 은 1960년대 박정희 군사정부가 들어선 다음이었다. 그 전까지 우리나라는 일본과 국교를 단절하고 민간 교류가 거의 없던 시절이었다. 특히 김대중 정부 들어 일본 문화에 대한 개방 등

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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(취미와예술) 코로나 19가 확산된지 1년 반이 지나면서 자신이나 우리 사회 구성원들의 취미생활이 어떻게 변화하고 있는지 분석해

되지 않을 경우 어떤 변화가 추가로 이루어질지 전망해 보시오.Ⅰ.서론Ⅱ. 본론1. 요리 유튜버2. 밀키트의 성장3. 성장하는 배달 문화Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.서론2019년 전 세계 ... 게 접근할 수 있다. 이러한 회사들은 프레시지, 테이스티나인, 마이셰프 등 다양한 회사들이 존재한다. 2017년 시작은 15억 정도의 규모로 사업 중에서는 작은 편에 속했다. 그러나 ... 을 먹어야 한다며 과거에는 졸업식이나 결혼식 등에서 짜장면이나 국수 등을 먹었다. 이후에는 점차 음식 문화가 바뀌어 졸업식에 더 이상 중국집을 찾는 것보다 고깃집을 찾는 경우가 늘

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.21

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국수 외식 시장 현황 조사 2020

쇠퇴- 2010년 전후로 미정국수 2008년부터 2012년까지 미정국수0410, 셰프의국수전(현(現) 셰프의국수N육개장), 명동할머니국수, 만복국수집, 국수나무, 역전우동0410 ... (힘쎈여자 도봉순/식샤를 합시다 등)나. 제일제면소- CJ푸드빌에서 설립- 전국 14개 매장- LG전자와 CJ푸드빌이 공동개발한 클로이 셰프봇은 1분에 국수 한 그릇을 조리다. 수유 ... [국수]1. 전체 산업의 크기 (출처: 가맹사업거래 정보공개서)- 전국 프랜차이즈 35개 브랜드. (전국 1,060개 점포)- 2018년 기준 국수 전국 프랜차이즈 가맹점 총

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.21

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청정원 순창고추장 글로벌경영전략

이미지 각인 Heinz의 전 세계로 퍼져 있는 유통 라인 활용1. 맛의 인식 STEP 1 지오 셰프가 만든 콩나물고추장 크림소스 파스타 요리매거진 에쎈 2014년 11월호에 실린 ... ! 업계 1위 쟁탈전!2. 기업 선정 이유 기업소개 제품/품질의 우수성 순창고추장이라는 강한 브랜드 이미지 경쟁사 대비 차별된 것이 없음 → 시장선도의 어려움 차별적 우위 를 점 ... 브랜드 “우리 쌀”로 만든 고추장 강조 “항아리원리 신발효공법” 사용 한식 세계화 대표 품목 → 미국, 중국, 일본 등 전 세계 65개국에 수출기업 분석1. 외부환경 분석 (포터

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.22

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[취미와예술 D형] 취미로서의 먹고 마시기 내용을 참조하시면서 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 “먹방”에 대해 분석, 먹방 프로그램의 개요, 먹고 마시기를 어떻게 취급하고 있으며 우리 사회 구성원들에게 어떤 영향

) 쿡방의 개념최근 뜨거운 유행어 중 하나였던 ‘쿡방’은 기존의 먹방이나 맛 집 탐방 프로그램, 요리 소개 프로그램들과 달리, 전문 셰프가 비쉐프이지만 요리를 꽤 하는 일반인과 나란히 ... 다. 대한자들은 TV에서 스타셰프가 요리해주는 맛있는 음식을 보면서 대리 만족을 느끼는 것이다.본문에서는 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 “먹방” , 의 개요와 먹고 마시기를 어떻게 ... 들이 늘어났다는 것이다. 또한 먹방과 쿡방은 시청자들에게 손쉽게 요리하는 방법을 알려주고, 멋진 셰프들의 대결을 통해 직접 요리를 해보고 싶다는 심리를 자극한다. 요리 관련 상품

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.09.17 | 수정일 2017.09.20

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프랜차이즈 국수 전문점 정리

. 망향비빔국수7. 본국수 대청8. 부송국수13. 장터국수14. 함병현 김치말이국수6. 명동할머니국수9. 산두리 비빔국수10. 셰프의 국수전12. 원포국수집목 차11. 소담비빔국수 ... -5117 산두리 비빔국수 - 2008년 8월, 02-383-5550 셰프의 국수전 - 2011년 1월, 02-413-0840 신공주칼국수 2009년 10월 28 042-522-0137 ... 했다. 셰프의 국수전은 올해 70호점 개점을 목표로 예비 가맹점주를 활발하게 모집하고 있다. 향후 다양한 아이템에 현재의 셰프의 국수전처럼 장인의 레시피를 담은 형태의 '셰프 시리즈

리포트 | 75페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.24

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[방통대 중간과제물 30점] 세계의 음식 과제

으로 먹는 것 보다 익혀서 먹으면 거의 체내에 흡수 된다는 믿음으로 나의 건강한 아침의 음식으로 자리 잡고 있다.3)저녁식사는 오후 7시30분 전으로 먹는다.절대적으로 다 지켜지지 ... 에서 160회 방송을 정리해본다면,여행 중에 현지에서 먹은 베트남쌀국수와 물의도시인 베니스에서 먹어 보았던 파스타의 맛을 떠올리며 나라마다 특색이 있는 대표적인 음식 맛이 방송 시청동안 혀 ... 끝에서 느껴졌다.방송구성상의 내용을 보면, 고정출연으로는 전현무, 신동엽이 진행을 하며, 이현우, 황교익, 홍신애 등이다이번 게스트는 이탈리아 알베르토, 베트남 , 중국 세프

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.29

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관광이란 무엇인지 설명하고 관광을 활성화 시킬 수 있는 방안을 서술하십시오

식은 각종 국제 요리대회에서 입상한 바 있으며, 많은 관광객으로부터 호평을 받고 있다.셋째. 독일 국적 항공사 루프트한자항공은 10여년 전부터 세계적 셰프들을 직접 기내에 탑승 ... 의 쌀 국수 등 전 세계 별미를 수시로 제공함으로서 루프트한자항공을 찾는 관광객들에게 호평받고 있다 할 것이다.넷째. 우리나라 국적 항공사 대한항공에서는 정부의 창조경제 정책 ... 한다. 최근 전 세계적으로 관광산업이 큰 인기를 끌고 있는데, 그 이유는 관광산업이 녹색성장을 대변하는 친환경적 산업이기 때문이다.2. 관광을 활성화 시킬 수 있는 방안가. 스토리를 만들

리포트 | 4페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.03.29

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한국을 홍보할 수 있는 기내식 음료와 음식을 본인의 아이디어(Idea)를 발휘해 기획해 보시오

는 스시, 한국의 비빔밥, 베트남의 쌀 국수 등 전 세계 별미를 수시로 제공함으로서 루프트한자항공을 찾는 관광객들에게 호평받고 있다 할 것이다.넷째. 우리나라 국적 항공사 대한항공 ... 음식문화의 우수성이나 개성을 외국인들에게 알리는 가장 효과적인 수단이 될 수 있는 것이며, 실제 전 세계 국적 항공사를 중심으로 자국의 음식을 기반으로 한 기내식 개발에 열을 올리 ... 고 있는 것이다.과거 기내식은 대충 허기를 채우는 음식에 지나지 않는다는 인식이 강하였다. 그러나 최근 들어 각국의 국적 항공사에서는 단 한끼 기내식 제공을 위해 유명 세프를 태우

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.01

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오늘뭐먹지 모니터링

& 닭날개볶음.26이탈리안 파스타대가 샘킴으로부터 '알리오 올리오 & 토마토 펜네'를 배워봄.27파로 뭐 먹지? 신동엽&성시경이 선보일 메뉴는 육개장칼국수 & 파전.28Merry ... 제목오늘뭐먹지장르예능편성O'live|월요일, 목요일 12시00분(30분)제작진석정호(한식대첩, 마스터쉐프코리아)출연신동엽, 성시경기획의도매일 하는 메뉴 고민에 대한 답을 제시 ... 하고, 집밥의 고수나 유명한 셰프를 초청해 쉽게 만들 수 있는 가정식 레시피를 공유하는 요리 프로그램-20대 여성층에서 평균 1.5%, 최고 1.9%의 시청률을 기록(1월 14일 밤

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.25

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대만여행기

창구가 달랐다. 또다시 끝쪽 구역으로 가서 모니터를 통해 전자발권을 해서 짐을 부치는 수속을 하고 출국수속을 마쳤다. 아직까지 출발시간까지는 꽤 많은 시간이 남았다. 면세점 ... 했다. 한국음식들을 파는 한국식당이었다. 기념으로 촬영을 해 두었다. 붉은 가로등 열에 있었다. 영화관이 즐비했고 젊은이들로 넘쳐났다. 어떤 국수집 같은 곳에서는 컵에 국수를 팔 ... 았는데 앉을 자리가 없었는지 인근의 거리에서 모두들 국수를 먹고 있는 진풍경이 벌어지기도 했다. 우리같으면 상상을 할 수 없는 모습이었다. 한 가게에 들어가 아이스크림을 먹

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.17

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