"세계의음식음식의세계과제물"의 검색결과 입니다.

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"세계의음식음식의세계과제물" 검색결과 1-20 / 7,682건

세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

세계의 음식, 음식의 세계(4학년 1학기 과제물)< 과제명 및 목차 >자신의 고향 음식중에서 소개할 만한 대표 3가지 음식을 선정하고, 왜 대표음식으로 선정했는지 그 음식의 재료 ... 하다. 음식의 색깔, 향기, 배열 등은 음식을 예술작품으로 끌어 올리게 된다.2. 전라도 음식의 특징과 대표 음식(1) 특징 : ① 전라도는 풍부한 곡물, 서해?남해의 각종 해산물 ... , 연근정과 등3. 대표 음식 3가지와 대표 음식으로 선정한 이유(1) 전주비빕밥전라도 음식 가운데서 전국에 가장 널리 알려지고, 최근에는 세계적으로 알려지고 있다고 언론에서 보도

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

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[관광학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 출석수업대체시험 과제물(자신의 고향 음식 등)

다. 따라서 자연 환경의 훼손이나 오염은 곧바로 음식물에 영향을 주게 되며 이는 생태적 기능을 저하시키는 핵심 요인이 된다. 경제적 특성의 배경은 식량생산이 안정화되자 이제는 물물 ... I. 서 론음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되는 것으로 의식주 중에서도 생명 보존을 위해 가장 필요로 하는 소비재이기도 하다. 최근에는 음식에 대하여 단순한 먹을거리가 아닌 ... 경제적, 안보적, 사회적 측면에서 가치의 중요성을 강조한다. 음식은 인류의 역사와 함께 한다고 해도 과언이 아니다. 생명 보존을 위해 필수적으로 영양분을 섭취해야 하는 것은 당연

방송통신대 | 10페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.04.28

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방통대 식품영양학과 세계음식문화 과제물

하여 식사에 국물음식을 곁들이고 있는데 이 때에는 보통의 음식보다 염류를 더 섭취하게 될 가능성이 높으니 국물보다는 재료를 건져먹는 편이 좋다. ... 목차1. 서론 ---------------------------page32. 본론 1) 식습관 형성과 나의경험담-----------page3,42) 한국, 중국, 일본 음식문화 ... 의 공통점---page4,53) 한국, 중국, 일본 음식문화의 차이점---page5,63. 결론 --------------page6우리 생활에 가장 기본적이자 필수적으로 이루어져야

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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[관광학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 기말시험 과제물(오늘날 우리나라 음식문화에 영향)

1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강 ... 을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오. 1) 중국-발효음식 삼국지를 보면 고구려 사람들은 발효음식을 잘 만든다는 기록이 있을 정도로 한국민족이 고래로부터 발효음식에 진심인 것 ... 을 밝히는 바 있다. 삼국사기에도 장이나 메주에 대한 기록이 나오기도 하였는데, 중국에서도 발효음식들이 주를 이었었다. 기록에 따르면 중국의 장에는 해와 혜 두 종류가 있는데, 해는 새

방송통신대 | 14페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.02

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[문화교양학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 기말시험 과제물(오늘날 우리나라 음식문화에 영향)

1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강 ... 을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오. 1) 중국-발효음식 삼국지를 보면 고구려 사람들은 발효음식을 잘 만든다는 기록이 있을 정도로 한국민족이 고래로부터 발효음식에 진심인 것 ... 을 밝히는 바 있다. 삼국사기에도 장이나 메주에 대한 기록이 나오기도 하였는데, 중국에서도 발효음식들이 주를 이었었다. 기록에 따르면 중국의 장에는 해와 혜 두 종류가 있는데, 해는 새

방송통신대 | 14페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.01

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세계의 음식, 음식의 세계 A+과제물

2019학년도 1학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 세계의 음식, 음식의 세계학 번 :성 명 :연 락 처 ... 자 (사회/문화/경제적 관점)=개인의견을 반영과제2. 작품을 선택해 작품 속 음식, 식문화에 대해 알아보자=개인의견 반영,사진은 영화캡쳐2.1)①작품‘엘리제궁의 요리사’를 선택 ... :__________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 : 나의 식습관을 알고, 작품을 통해 프랑스의 식문화

방송통신대 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

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[방통대 무역학과/공통교양] 2018년도 1학기 세계의음식음식의세계 과제물

2018학년도 ( 1 )학기 과제물( 온라인제출용 )교과목명 : 세계의음식, 음식의세계학 번 :성 명 :연 락 처 ... 에 대해 사례를 들어논하시오.(10점)- 이하 과제 작성[목차]1. 나의 대표적인 식습관 3가지와 습관 형성 이유2. 현재 우리나라에서 방영 하는 음식 프로그램 5가지1) 5가지 음식 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 :1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각

방송통신대 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.03.01 | 수정일 2021.01.15

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[관광학과] 2020년 1학기 세계의음식·음식의세계 출석수업대체시험 과제물(음식의 주요 기능 3가지)

좋아하는 음식을 만드는 일이었고, 그것은 자연에서 생산된 식재료를 중심으로 좋은 음식에 대한 기대와 희망을 실현하는 과정이었다. 자연의 좋은 재료로 좋아하는 음식을 만들어 좋 ... 가 어설프게 숟가락과 젓가락을 사용하는 모습을 보면 우리는 뿌듯한 기분으로 한국음식문화의 힘을 확인한다.인간의 생활 중 가장 큰 몫을 차지해 온 것은 음식이다. 오랜 인류역사를 통해 ... 사람들은 일상 활동의 대부분 시간을 음식의 획득ㆍ조리 등에 신경 써왔다. 음식은 인간의 생리적 수요를 만족시키고 인간의 생존을 유지시켜 주었으며 또한 인간의 발전에 커다란 역할

방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.05.02

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음식과 세계문화 과제물 (한식의 세계화, 10점 만점과제물)

화를 위해 한식세계화 추진단을 만들었다.이제 정부의 정책을 넘어, 한식을 전 세계의 대중적인 음식으로 알리려는 노력은 이젠 대중들에게도 큰 관심이다. 하지만 위의 tv프로그램은 보 ... 한식의 세계화 걸림돌과 그 대안어서와 한국은 처음이지, 현지에서 먹힐까, 윤식당 등의 한식에 대한 외국인들의 반응을 보는 tv 프로그램이 인기다. 2009년 정부는 한식의 세계 ... 를 줄이고 고춧가루를 넣어 얼큰하게 개량된 음식이다. 한편 짜장면은 광복직후에 한국의 인천에서 만들어진 음식으로 초기엔 캐러멜과 고기가 주 재료였다. 즉 짜장면은 한국에서 만들어진

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.25

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<방통대과제물>2017학년도 1학기 과제물 공통형 -세계의음식·음식의세계-

2017학년도 1학기 과제물교과목명 : 세계의 음식·음식의 세계학 번 :성 명 :연 락 처 ... 게 포만감을 느낀다. 둘째로 간식을 먹지 않으려고 노력하거나 건강하고 칼로리가 낮은 음식으로, 예를 들어 과일, 견과류, 물 등으로 간식을 대체하려고 노력한다. 셋째로 자극적이지 않 ... 가장 대표적인 것은 뭐니 뭐니 해도 쌀을 주식으로 한다는 것이다. 또한 세 나라는 공통적으로 젓가락을 사용하며, 국이나 탕과 같은 국물이 있는 음식을 밥과 함께 곁들여 먹

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2017.08.15

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방송통신대학교 과제물 (3학년, 세계의음식음식의세계)

세계의 음식음식의 세계방송통신대학교 관광학과 세계의 음식 음식의 세계 교과목 과제물1. 서론음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되는 것으로, 의식주 중에서도 생명보존을 위해 가장 ... 필요로 하는 소비재이다. 최근 음식에 대해 단순한 먹을거리가 아닌 경제적, 안보적, 사회적 측면에서 기능적 가치의 중요성을 강조한다.음식은 그 나라와 그 나라 사람들의 문화수준 ... 을 아는 중요한 열쇠가 된다.음식문화는 식생활과 관련된 문화적 산물이다. 습관으로 사회적 기능이나 문화적 요소의 양향을 받은 가치관에 의해 변화하는 특징이다. 또, 그 나라의 구성원

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.08

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음식과 세계문화 '한식의 세계화 과제물'(과제점수 만점취득)

고 그로 인해 우리나라 음식이 건강식이라는 이미지가 생기게 되었고 우리나라에 대한 이미지도 좋아지게 되었다. 그러나 김치도 세계화를 완벽하게 이룬 식품이라고 하기에는 부족한 면이 있 ... 같은 관점에서 볼 때 떡볶이와 비빔밥은 세계화를 성공적으로 이룬 사례라고 보여 진다. 이 두 음식은 김치같이 자극적인 냄새가 나지 않는 음식이다. 물론 김치에서 냄새를 제거 ... 홈페이지와 여행 블로그에 '한국에서는 음식을 포장해달라고 하면 화낸다'며 사진까지 올려놨더라. 이게 무슨 나라 망신인가"라며 불만을 표시했다.다음으로 한식이 세계화를 이루기 위해서

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.11

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[문화교양학과] 2025년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식과 문화의 다양성, 세시풍속)

다. 음식을 자원으로 이해하는 지역과는 달리 세계화보다 지역화를 중시하여 비교적 풍요로운 음식과 문화를 보유하고 있다. 21세기에 이르러 과거로의 회귀 혹은 미래지향적인 슬로우푸드 ... I. 서 론인류의 식생활은 살기위해 먹던 시대에서 빠르게 간편하게 맛있게 재미있게 그리고 건강하게 먹는 시대로 변화되어 왔다. 음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되는 것 ... 으로 의식주 중에서도 생명보존을 위해 가장 필요로 하는 소비재이기도 하다. 음식 활동이란 인간이 생명의 유지 및 성장에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 양식화된 행위로 먹고 사

방송통신대 | 9페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.14

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[문화교양학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

레포트는 음식의 대표적 기능, ‘계절음식’ 관련된 음식에 대해 주어진 과제의 내용을 서술하였다.II. 본 론1. 음식의 대표적 기능1) 생태적 기능(1) 의미모든 생명체 ... I. 서 론인류의 식생활은 살기 위해 먹던 시대에서, 빠르게, 간편하게, 맛있게, 재미있게, 그리고 건강하게 먹는 시대로 변화되어 왔다. 음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되 ... 는 것으로, 의식주 중에서도 생명 보존을 위해 가장 필요로 하는 소비재이기도 하다. 음식 활동이란 인간이 생명의 유지 및 성장에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 양식

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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[관광학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

레포트는 음식의 대표적 기능, ‘계절음식’ 관련된 음식에 대해 주어진 과제의 내용을 서술하였다.II. 본 론1. 음식의 대표적 기능1) 생태적 기능(1) 의미모든 생명체 ... I. 서 론인류의 식생활은 살기 위해 먹던 시대에서, 빠르게, 간편하게, 맛있게, 재미있게, 그리고 건강하게 먹는 시대로 변화되어 왔다. 음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되 ... 는 것으로, 의식주 중에서도 생명 보존을 위해 가장 필요로 하는 소비재이기도 하다. 음식 활동이란 인간이 생명의 유지 및 성장에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 양식

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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[문화교양학과] 2023년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식 기능, 통과의례 내용)

적 필요성을 갖고 있다. 따라서 자연 환경의 훼손이나 오염은 곧바로 음식물에 영향을 주게 되며 이는 생태적 기능을 저하시키는 핵심 요인이 된다. 경제적 특성의 배경은 식량생산이 안정 ... 과제의 내용을 서술하였다.II. 본 론1. 음식의 대표적 기능1) 생태적 기능 및 경험 사례모든 생명체와 마찬가지로 우리 인간들에게 생명력을 불어 넣는 것은 바로 음식이다. 물론 ... 한 국물 맛을 낼 수 있으며, 찹쌀은 충분히 불려야 닭의 뱃속에 넣고 끓였을 때 잘 익는다. 삼계탕을 한국의 대표 음식으로 선정한 이유는 영양 보충을 위해 자주 요리해 먹는 음식이

방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.14

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[문화교양학과] 2022년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(현대인의 음식생활이 달라진 점)

I. 서 론사람은 생명과 건강을 유지하기 위하여 날마다 음식을 먹는다. 날음식도 먹지만, 대부분 조리를 해서 먹는다. 소비자의 음식 선택에 영향을 주는 요소는 매우 복합적이 ... 다. 음식은 그 나라와 그 나라 사람들의 문화수준을 아는 중요한 열쇠가 된다. 인간의 먹고 마시는 행위를 이해하기 위해서는 역사적 안목이 필요하다. 인류의 생존을 위한 기초적 행동은 그 ... 사회가 갖고 있는 제반 환경 요인을 고루 반영하기 때문이다. 따라서 음식과 문화의 변천사를 알면 그 시대별 특성을 이해할 수 있고, 시대별 역사를 알면 그 시대의 음식과 문화

방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.17

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[문화교양학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(자신의 고향 대표 음식 3가지)

3가지와 가정의 대표 음식, 식품과 외식 상품 광고에 대해서 과제지침에 따라 작성하였다.II. 본 론1. 자신의 고향 대표 음식과 가정의 대표 음식1) 자신의 고향 대표 음식(1 ... 은 질적인 삶을 원하게 되었다. 이런 높은 질적인 삶은 현대인의 욕구와 함께 외식산업에도 많은 영향을 미치고 있다.우리 사회의 많은 부분에서 후기 산업화, 정보화, 다원화, 세계 ... 로의 변화는 기존의 산업세계와 직업세계의 빠른 변화를 초래할 것이며, 동시에 새로운 지식과 기술의 창출이 기술 역사를 가속화함에 따라 산업 및 직업 구조도 변화를 겪게 될 것이

방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.17

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샘표식품 자기소개서

어, 순창 고추장의 연구 개발 사례는 지역 특산물을 활용해 세계적인 제품으로 성장시킨 샘표식품의 역량을 보여줍니다.저는 샘표식품의 일원이 되어, 전통을 존중하면서도 현대적이고 혁신 ... 셨고, 이는 제 삶의 중요한 가치로 자리 잡았습니다.어린 시절, 가정에서 직접 음식을 준비하며 음식이 사람들에게 주는 즐거움과 정성을 느꼈습니다. 부모님께서 주방에서 요리를 하며 가족 ... 을 위해 정성스럽게 식사를 준비하는 모습을 보며, 음식이 단순히 배를 채우는 것을 넘어 사람 간의 유대감을 형성하는 데 중요한 역할을 한다는 점을 배웠습니다. 이러한 환경은 제

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.05

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"대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

2021학년도 2학기 과제주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석과목명 : 음식과 세계문화◆ 목차· 우리나라의 음식문화· 중국의 음식문화· 태국의 음식문화· 베트남 ... 다.(2) 발효식품한국의 전통음식을 얘기할 때 빠지지 않는 중요한 요소 중의 하나가 바로 발효식품이다. 간장, 된장, 고추장 등의 장류와 젓갈, 김치가 세계적으로 널리 알려진 한국 ... 에 잿물을 발라 고온에서 구워낸 그릇. 눈에 보이지 않는 작은 숨구멍을 통해 공기가 드나들 수 있어 음식을 신선하게 보관할 수 있기에 된장, 간장, 고추장, 김치 등의 발효식품

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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