한 과학 원리에 관한 교과서가 아니다. 이 책은 발간된 지 수 년이 지나 이미 낡은 이슈만을 답습하는 이름만 유명한 과학책이 아니다.사이언스 소믈리에, 조금 특이한 제목이다. 이 책 ... 로운 이야기이지만, 차례를 보며 궁금한 이야기를 찾아보는 맛도 꽤나 좋다. 메뉴에서 먹고 싶은 음식을 선택해서 먹는 것처럼 말이다.사이언스 소믈리에를 자처한 책 답게 소제목의 분류 ... - 당신의 서재에 과학을 상찬한다강석기 (지은이)우리가 알고 있는 소믈리에(sommelier)는 영어로 와인캡틴(wine captain) 또는 와인웨이터(wine waiter
? 훌륭한 과학 디저트? 두려움은 공간도 휘어지게 한다- 사이언스 소믈리에 -? 가볍게 보는 과학의 이슈? 진시황이 찾던 불로장생 약초! 바로 이것기원전 221년 중국 대륙을 처음 ... ?농축한 ‘ta-65’란 건강보조식품을 팔고 있는 TA사이언스라는 회사에서 벌어지고 있는 법정공방에 관한 이야기였다. TA는 Telomerase Activa-tion(텔로머라제 활성화
사이언스 소믈리에소믈리에란, 사전적으로 포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말한다. 먼저 여러 책 중, 이 책을 선택하게 된 계기는, 어떻게 ‘소믈리에’라는 ... 이 약간은 빗나갔지만 그래도 글쓴이가 전하고자 한 뜻은 맞추었다.‘사이언스 소믈리에’ 에서는 와인의 종류를 소제목으로 나누어, 실생활에서 자주 볼 수 있는 과학에 대하여 설명하고 있 ... 직업이 사이언스와 결합될 수 있는 걸까? 하는 호기심에 의해서였다. 책을 읽기 전 내용을 유추해보면, 과학의 핵심을 알기 쉽게 추천해 주는 책으로 생각이 미쳤었는데, 내 예상
에 인식하게 될 수도 있다.경험 및 학습: 특정 감각 자극에 자주 노출되거나 훈련된 사람은 감각 역치가 낮아질 수 있다. 예를 들어 와인 소믈리에는 미세한 맛 차이도 민감하게 느낄 수 ... , 「감각과 뇌: 절대역과 차이역의 관계」, 심리학저널, 2018.이정모, 『감각의 세계』, 사이언스북스. 2020김도형, 「감각역치의 개인차에 관한 연구」, 『한국심리학회지: 실험 및