"베이커리산업"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"베이커리산업" 검색결과 1-20 / 1,757건

판매자 표지

베이커리(제빵)산업의 시장

베이커리 산업의 시장조사목차 베이커리 산업의 변천사 국내 산업현황과 전망 브랜드 선호도 트렌드 외국의 베이커리 결론베이커리의 산업의 변천사 1950 년 발생한 한국전쟁은 국내 ... 에 베이커리 산업이 처음 도입된 시기는 한일합방과 함께 일본을 통해서이다 . 처음에는 소규모 제과점 형태로만 존재했으나 점차 발전 하면서 1960 년대 부터는 산업이라는 형태를 갖추 ... 게 되었다 . 이후 정부의 적극적인 분식장려운동과 값싼 밀가루의 공급 , 등 많은 노력의 힘입어 베이커리 산업의 기틀이 세워졌고 한동안 상승세를 누리게 된다 . 그러나 후반

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27

다운로드 장바구니
산업환경변화에 따른 쌀 베이커리 산업의 활성화 방안 (A Study on the Revitalization of Rice Bakery Industry by the Change of Industrial Environment)

(사)한국조리학회 류재은

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

다운로드
판매자 표지

외식산업론-베이커리외식산업의 발전 및 트랜드 조사

1. 서론2. 본론- 베이커리산업의 발전 및 변천사- 국내 업계 동향과 전망- 카페형 베이커리의 샵 트랜드 분석- 베이커리외식산업의 주요 품목 분석- 최근 3년간의 베이커리외식 ... 간 것 같습니다.재직 중인 업종 또한 카페 유사업종이고, 빠르게 변하는 트랜드에 민감하기 때문에그동안 제일 관심 있던 분야가 베이커리&카페 쪽 이었는데요,그동안 베이커리외식산업 쪽 ... 을 접하며, 트랜드에 대해 눈으로만 봐오고 따라가기에 바빴지만정작 정리를 하며 준비했던 적은 없었던 것 같습니다.언젠가 준비하고 있는 사업 또한 베이커리외식산업이기에 이번 과제

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.09

다운로드 장바구니

(주)하나산업개발투데이베이커리 (보고서 8건)

대표자명	이윤원	사업자번호	589-87-*****	설립일	2017-05-19
기업규모	중소기업	업종분류	기타 부동산 개발 및 공급업
제공처

베이커리 산업의 현황과 전망

베이커리 산업의 현황과 전망Trends and Perspectives in Industry of Bakery서론국내에 베이커리 산업이 처음 도입된 시기는 한일합방과 함께 일본 ... 되면서 베이커리 산업의 기틀이 세워졌고 한동안 호황을 누리게 되었다.그러나 1970년대 후반 프랜차이즈 업체들이 등장하면서 베이커리 산업의 판도가 변화하기 시작했다. 이들 프랜차이즈 업체 ... 되면서 프랜차이즈와 자영제과점 점포수도 증가되었고, 매출 또한 큰 폭으로 상승해 현재까지베이커리 산업을 주도하고 있다.국내 베이커리 산업은 1966년 인스토어 베이커리 출현, 1997년 IMF

리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.07.05

다운로드 장바구니
컨버전스, 커피 전문점과 베이커리 산업의 현재 트렌드

‘컨버전스(convergence)’-커피 전문점과 베이커리 산업의 현재 트렌드Ⅰ. 서론1) ‘컨버전스’를 현재 외식 트렌드로 선정한 이유컨버전스 산업이라는 용어가 생겼을 정도 ... 고자 하는 것이번 조사를 통해 우선 컨버전스가 외식산업에서는 어떠한 개념으로 사용되고 있는지를 알고자 한다. 다음으로 컨버전스의 사례를 외식산업 중에서 커피 전문점과 베이커리에 집중 ... 이미지도 높일 수 있다는 것이다.(3) 와인의 베이커리 산업 진출이태리 와인업체 빌라엠은 유명 프랑스 베이커리 업체 에릭 케제르와의 제휴를 통해 베이커리 산업에 진출했다. `에릭 케

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.14

다운로드 장바구니
크라운베이커리,베이커리산업,베이커리시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

하나크라운 베이커리Background리네이밍과 새로운 컨셉의 이미지 창출의 필요성신규브랜드의 시장진입 & 대형 마트 의 베이커리 시장 진입경쟁사들의 출현으로기존의 크라운 베이커리 ... 위기위기..PAGE:5MarketAnalysis..PAGE:6밥 대신 빵을 먹는 사람이 증가카페형 베이커리들이 많이 증가Market Analysis밥 대신에 빵을 찾는사람 증가 ... 삼성 계열의 아티제신세계에서 단독으로 선보일 ‘딘앤델루카’고급 프리미엄프랑스 전문 베이커리 포숑럭셔리 부티크 카페고급 프리미엄등대기업에서도 새로운컨샙을 가지고카페형 을 베이커리를선보

리포트 | 46페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.06

다운로드 장바구니
시장다각화,베이커리시장,사회문제,제과제빵산업

화가 심각함 원료에 대한 의존도가 높음2. 분류산업 특성에 따라 자영 베이커리, 프랜차이즈 베이커리, 양산업체 베이커리, 인스토어 베이커리, 호텔 베이커리로 분류할 수 있음제빵 ... 제과산업자영 베이커리프랜차이즈 베이커리호텔 베이커리양산업체 베이커리인스토어 베이커리자영 베이커리 : 근무인원이 10명 미만의 중∙대형 베이커리와 운영자가 직접 만들고 판매인이 1명 정도 ... 함양산업체 베이커리 : 전국적인 판매망을 갖추고 기계화된 시설로 대량 생산, 품목 면에서 다양성은 떨어지나 손쉽게 구매할 수 있음인스토어 베이커리 : 대형 할인매장이나 백화점 내

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.11.26

다운로드 장바구니
뚜레쥬르,베이커리시장,베이커리산업,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

베트남에 없었던 서비스 - 멤버십 , 마일리지 제도 - 카페형 베이커리 ( 좌석이 있는 매장 ) 현지 리딩 브랜드 (Leading Brand) !! 차별화된 서비스ㄴㅇㄹ 한류열풍

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.11

다운로드 장바구니
[외식산업론] 베이커리 카페의 시장성

※ 목 차 ※1. 베이커리 카페의 시장성 조사 ------------- 12. 베이커리 카페의 정의 ------------------- 13. 내부환경 분석 ----------- ... 겠지만 ‘새로운 변신’이란 과제를 안고 있는 자영 제과점에게 있어 이들 복합 매장은, 참고할 만한 여러 답안 중의 하나라는 점에서 관심을 집중시키고 있다.2. 베이커리 카페의 정의{시대 ... 샌드위치샐러드&수프빵, 음료⇒식사대용색채 강함· 철저한 컨셉( 인테리어고급화 )· 커피,음료+케익, 샌드위치,샐러드,퐁듀⇒베이커리카페의 모델· 기존 뚜레주르의 전환(중소규모)· 기본

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31

다운로드 장바구니
파리바게뜨,뚜레주르,베이커리산업,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

발매 2001 한국 산업의 브랜드 파워 1 위 인증 / 푸드 뱅크 우수 기탁업체 선정 2002 서비스부문 2 년 연속 브랜드 파워 1 위 / 우수프랜차이즈 평가 최우수 등급 ... ( AAA) 평가 2004 4 년 연속 한국산업의 브랜드 파워 1 위 / 대한민국 마케팅 전사부문 대상 수상 2006 퍼스트 브랜드 대상 수상 / 일본 능률협회 GBCI 1 위 2007 ... 한국산업의 고객만족도 1 위 / 한국소비자 웰빙지수 1 위 수상 2008 K-BPI 한국산업의 브랜드파워 대상 8 년연속 수상 / 파리바게뜨 1,800 호점 오픈파리바게트

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.19

다운로드 장바구니
베이커리 산업과 뚜레주르경쟁전략

베이커리 산업과 Tous Les Jours 경쟁전략목 차Recommendation 및 결론사업부 소개베이커리산업 구조분석사업부의 핵심역량분석사업부의 경쟁전략사업부 소개3 ... 의 베이커리산업 진출 배경■ 소재식품 생산의 한계 → 고부가가치 사업의 확대 ■ 핵심역량을 이용한 관련다각화전략 → 수직통합(전방위 통합) ■ 급식, 외식사업, 베이커리사업 단계적 진출 ... 식품중심판매중심생산중심B2C사업중심B2B사업중심고부가가치,수익 구조전환 필요소재식품의 성장 한계제분 산업제빵 산업고부가가치로의 전환 공정의 확대 단가 이익 증대[베이커리사업진출 내

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.29

다운로드 장바구니
파리바게뜨,마케팅사례,베이커리산업,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

소개 파리바게트 주요 연혁 1986. 10 ㈜ 파리크라상 설립 1988. 06 파리바게트 1 호점 ( 광화문점 ) 오픈 1997. 06 베이커리 업계 매출 1 위 달성 1997 ... . 12 한국 소비자축제 소비자만족대상 수상 , ISO 9001 인증 획득 2002. 02 우수 프랜차이즈 평가 최우수 등급 (AAA) 평가 2003. 12 국내 프랜차이즈 베이커리 ... 적 마케팅 인스토어 형식 베이커리 강화 국내 선두기업으로서 해외시장 진출 유리 해피포인트카드 활용 고객관리 마케팅 자영업은 기술인력 수급 어려움 타 브랜드와 차별화 부족 같은 상품

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.19

다운로드 장바구니
베이커리산업-파리바게뜨,뚜레주르,시장분석,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

CONTENTS 사례 분석 국내 베이커리 산업의 발전 SPC 파리크라상 파리바게트 탄생과 도약 품질경영 IMF 로 인한 베이커리 산업의 위기 2000 년 이후 파리바게트 IMF ... 이후 찾아온 제 2 의 위기 ANSWERS QUESTIONS사례 분석국내 베이커리 산업의 발전 80 년대 초반 - 고려당 등 프랜차이즈 업체들의 본격적인 체인 확대 + 연 20 ... ... … IMF 로 인한 베이커리 산업의 위기IMF 로 인한 베이커리 산업의 위기 1998 년 제빵업계 3 위 업체인 고려당의 부도 - 연쇄부도 위기감이 확산 기존의 영세 제빵 업체 줄줄이

리포트 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.11.19

다운로드 장바구니
파리바게뜨,spc,베이커리시장및산업조사,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

시간까지 두 단계에 거쳐 발효)으로 나뉘는데 프랜차이즈 베이커리 전문점은 빵이 부드럽고, 볼륨이 좋으며 변질이 잘 안 되는 장점을 가진 스펀지 도우법을 선호한다.Paris

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.20

다운로드 장바구니
[유통관리론] 베이커리 산업의 유통경로와 개선방향

베이커리(Bakery) 산업의 현황 및 유통구조목 차1. 베이커리 산업의 개요 및 특징2. 베이커리 산업의 동향3. 베이커리 업체별 유통의 특징4. 미국의 베이커리 산업5 ... . 베이커리 산업의 전망1. 베이커리 산업의 개요 및 특징(1)■ 연간 2조 2000억원에 육박하는 규모의 시장 - 최근까지 지속적인 성장을 거듭함1890년대1910년대1960년대1970 ... 년대베이커리 산업의 발전과정1980년대 ~태동기초창기성장기도약기성숙기■ 최근의 경제위기가 베이커리 산업에 무차별적인 충격 - 환율상승 → 원재료비의 상승 - 내수시장의 침체 → 원

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.27

다운로드 장바구니
[뚜레쥬르 마케팅전략] 기업선정이유/베이커리업계 특성/빵산업변천사/시장상황/자사분석/경쟁사분석(파리파게뜨)/STP전략/SWOT분석/4P분석

식품, 서울 식품)웰빙 빵의 등장과 함께 빵의 고급화 빵 산업의 해외수출◉ 양대 프랜차이즈 베이커리 매출과 점포수양대 프랜차이즈 베 이 커 리 매출 (단위:원)자료 : 각 사 공시 ... 베이커리 문화를 소개하고 발전시킴으로써 베이커리 시장을 선도해오고 있다. 직영점포인 “파리크라상”과 프랜차이즈 가맹점인 파리바게뜨를 운영하고 있다.1986년 샤니의 외식 산업부 ... ContentsⅠ. 기업 선정이유Ⅱ. 베이커리 업계의 특성Ⅲ. 시장 상황Ⅳ. 자사분석Ⅴ. 경쟁사분석Ⅵ. STP전략Ⅶ. SWOT분석Ⅷ. 4P분석최근에 웰빙의 열풍과 더불어서 우리

리포트 | 38페이지 | 3,800원 | 등록일 2013.07.17

다운로드 장바구니
[뚜레쥬르 마케팅전략] 기업선정이유/베이커리업계 특성/빵산업변천사/시장상황/자사분석/경쟁사분석(파리파게뜨)/STP전략/SWOT분석/4P분석

Ⅰ. 기업 선정 이유Ⅱ. 베이커리 업계의 특성1) 윈도우 베이커리2) 프랜차이즈 베이커리3) 양산업체 베이커리4) 인스토어 베이커리▶ 빵의 정의▶ 우리나라 빵 산업의 변천사Ⅲ ... 다. 1986년 샤니의 외식산업부로 출발한 파리크라상은 반포점 오픈과 함께 본격적으로 베이커리 업계에 진출하여 1992년 프랜차이즈 사업에 본격 착수하였다. 파리크라상의 대표 브랜드 파리 ... . 시장 상황? 양대 프랜차이즈 베이커리 매출과 점포수Ⅳ. 자사분석1) 뚜레쥬르 기업소개? 사명 및 목표2) 브랜드 컨셉? 뚜레쥬르 BI(Brand Identity)3) 뚜레쥬르

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.15

다운로드 장바구니
프리미엄 베이커리 업체 검토

프리미엄 베이커리 업체 검토1. 국내 제빵 산업(1) 시장 구분- 제빵 시장: 양산빵, 베이커리로 구분. 양산빵 시장은 SPC삼립이 주도. 베이커리 시장은 파리바게뜨(주주는 파 ... 리크라상), 뚜레쥬르(CJ푸드빌), 아티제(대한제분) 등- 양산빵. 공장에서 완제품으로 생산. 편의점, 할인점, 슈퍼마켓, 온라인 등 유통 Channel에 직접 공급- 베이커리 ... 의 수직계열화를 통한 안정적인 원재료 공급으로 시장 주도 중(2) 시장 현황- 국내 베이커리 시장. 과거 5년간 연평균 4% 대의 안정적인 성장률. 2015년 3.7조원에서 2019년

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

STP 전략 마케팅 사례

다. 최근 공장 근로자의 사망 사건으로 구설수에 오르긴 했지만, SPC의 영향력 아래 국내 베이커리 산업이 돌아가지 않는 곳이 없다고 말할 수 있을 만큼 매우 큰 영향력을 지닌 기업이 ... 이 고객만족도에 미치는 영향, 석사학위논문, 청운대학교 정보산업대학원, 2010.2.권경란, 베이커리 카페의 브랜드 아이덴티티적용사례 : 베이커리카페의 대표인 파리바게트와 뚜레쥬르를 중심으로, 석사학위논문, 경성대학교 멀티미디어 대학원, 2011. ... '파리-크로아상'과 프랜차이즈 파리바게뜨가 베이커리업으로 운영되고 있으며, 본사는 경기도 성남시에 있으며 중국과 미국에도 지사를 두고 있다.이러한 성공의 배경은 무엇인지, 또 수많

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.19

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기