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발효식품 FTA PPT 기술가정 지도안 국어 지도계획 생윤 동물실험 ppt 된장
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"발효 ppt" 검색결과 1-20 / 253건

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    아시아의 발효식품 ppt
    제목 : 아시아의 발효식품목차 인삼주 - 한국 오룡차 - 중국 오이소박이 ( 오이절임 )- 한국 취두부 - 중국 식해 - 한국 치즈 종류와 맛인삼주란 ? 인삼에 소주를 부어 익힌 ... 촉진국내 인삼주 종류오룡차란 ? 중국 남부의 푸젠 성과 광둥 성 , 그리고 대만에서만 생산되고 있는 중국 고유의 차입니다 . 비발효차 녹차와 완전발효차 홍차의 중간으로 발효 정도 ... 가 20~65% 사이의 차를 말하며 반발효차로 분류됩니다 . 색깔에 따라서 청차라고도 불립니다 .오룡차의 종류와 유래 무이암차 - 푸젠성에서 생산되는 무이암차가 원조이다 . 4 대
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.02
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    특산물 (증평 발효삼) 마케팅 전략 PPT - 레포트 과제
    – 씨에씨에 데이발효 발효 삼 ▪ l 紅蔘을 미생물로 발효하여 얻어진 것을 ' 발효홍삼 (FRG)' 이라고도 하며 이 발효홍삼은 사포닌대사물 C-K, PPD, PPT 와 사포닌중간대 ... 발효삼 중국 수출 마케팅 M arketer By. 이름 _ Since. 20**. November. 25_ 谢 谢Contents 발효삼의 효능 중국이란 ? 시장 조사 , 분석 ... 사물 Rh1, Rh2, Rg2, Rg3 를 다량 함유하는 것이 특징 蔘발효 蔘 발효삼은 일반 삼에 극미량 체내 흡수가능성분 ( 사포닌대사물 ) 을 다량 함유하고 있다 .개인차
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.23
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    아미노산 발효 PPT
    2017. 10. 22 AMINO ACID FERMENTATION 아미노산 발효 발효 공학 과 이름FERMENTATION TECHNOLIGY 발효공학 CONTENTS 목 차 Ⅰ ... FERMENTATION TECHNOLIGY 발효공학 한 분자 내에 아미노기 (amino group, -NH 2 ), 카르복실기 (carboxyl group, -COOH), 수소원자 (-H ... 아미노산의 성질 2017. 10. 22 FERMENTATION TECHNOLIGY 발효공학 C R COOH NH 2 H C R COOH NH 2 H C H H C R COOH NH
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    | 리포트 | 74페이지 | 8,000원 | 등록일 2017.12.27
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    우리나라의 발효식품 발표자료 (PPT)
    우리나라의 발효식품발효 식품이란 ?  젖산균이나 효모 등 미생물의 발효작용을 이용하여 만든 식품 발효식품 각각의 미생물이 지닌 효소를 이용해 유기물을 분해시키는 작용 중 인간 ... 에게 유익하게 이용되는 물질이 만들어지는 작용젓갈 어패류의 내장이나 조개 등의 어패류를 염장법으로 숙성시킨 발효식품젓갈의 효능막걸리막걸리의 효능된장된장의 종류 절충식 된장된장의 효능
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.10
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    발효식품의 분류와 종류, 특징분석 발표 ppt+대본
    02 발효식품의 종류 김치야채를 소금에 절인 후 마늘, 파, 고춧가루, 젓갈 등 양념을 버무려서 저장하여 발효시킨 음식종류배추김치, 무김치, 열무김치, 오이소박이, 파김치 ... , 동치미 등특징유산균이 풍부하여 배변을 원활하게 도와준다. 겨울철 부족한 각종 영양소의 공급과 소화를 돕는 최고의 발효음식유산균이 풍부하여 특히 배변을 원활하게 도와준다. 비타민 단백질 ... 무기질 섬유질이 풍부한 음식으로 겨울철에 부족하기 쉬운 각종 영양소의 공급과 소화를 돕는 최고의 발효음식
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.11 | 수정일 2024.01.10
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    식품미생물학 (영문) 반건조 소세지 발효 과정과 그 응용 발표 PPT. 미생물 발효식품 발표 참고. 레퍼런스 포함.
    edition. 2014. pp202-205, 264-265 - 정동효 , 2012, 발효식품대전 , 도서출판 유한문화사 , pp44-45 - 유상렬 , 김정환 , 박명수 , 양지영
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    | 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.04
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    발효공업폐수ppt
    발효공업폐수20043804 윤희국발효공업이란?발효공업은 고대부터 포도주·맥주 등과 같은 알코올, 주류 제조 및 간장·된장·빵효모·치즈·요구르트·식초 등과 같은 발효식품 제조 ... 에 이용되었다. 발효공업의 급진적인 발전으로 항생물질 및 항암물질생산공업, 유기산발효공업, 아미노산발효공업, 효소생산공업, 균체제조공업이 생겨났다. 그 밖에 메테인발효, 폐액처리, 공해 ... 방지, 탈황, 채광 등에 발효가 응용되고 있다. 항생물질의 연구는 A. 플레밍의 페니실린의 발견으로 시작되었고, 그 후 크게 발전되어 인류복지에 공헌하고 있다. 항생물질의 종류
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    | 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.22
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    발효식품(침채류, 김치의발효, 김치발효미생물, 김치의산패, 김치의저장성, 김치의기능성) 발표용 PPT, 파워포인트
    발효식품 ( 침채류 )1. 김치의 발효과정 2. 김치의 발효 중에 일어나는 성분의 변화 3. 김치 발효에 관여하는 미생물 4. 김치 발효에 영향을 미치는 요인 5. 김치의 산패 ... 및 연부현상 6. 김치의 저장성 향상을 위한 방법 7. 김치의 기능성 목 차침채류 배추나 무에 여러 가지 재료를 첨가하여 소금의 존재하에 젖산발효를 일으킨 산발효 채소의 일종 한국 ... 의 복합 발효식품 세계김치연구소 ( http://www.wkimchi.re.kr/)1 . 김치의 발효과정 숙성하는 동안 배추나 무와 같은 주재료와 양념에 함유되어 있는 고분자 화합
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02
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  • 자료 표지
    한국의 발효식품 영어PPT
    Fermentation, Core of Korean FoodSomewhere over the Rainbow…Be lost in meditation for a moment !!! Cool your head And feel spring!!!Mr. Hotdog's Quest..
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.08
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    발효식품(발효와장류, 간장, 메주고르는법, 재래식된장, 청국장, 고추장, 장류의발효미생물) 발표, PPT, 파워포인트
    발효식품목 차 1. 발효 2. 장류 1. 간장의 종류 2. 간장의 제조 원리 ‣ 좋은 메주 고르는 법 ‣ 재래식 된장의 종류와 특징 ‣ 재래식 된장의 계절별 분류 ‣ 청국장 ... 의 종류 3. 고추장 4. 장류의 발효에 관여하는 미생물 5. 장류의 성분1. 발효 정의 미생물 작용에 의해 유기물질이 분해 또는 변화되어 유익한 물질이 생성되는 현상 어원 ... : fervere , 알코올이 생성되는 과정에서 CO 2 가 방출되어 거품이 비등하는 모양을 나타내는 것 식품 발효 과정의 중요성 맛과 향 , 조직감의 향상 저장성 향상 독성물질 파괴 및
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    | 리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02
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    PPT양식/서식/테마/템플릿(된장,장,고추장,발효산업,항아리,장독대)
    S ubject name: P roject member: 2016.xx.xx 제 목을 입력 하시오 .Contents Chapter 01 Chapter 02 Chapter 03 Chapter 04 Chapter 05 Slide Slide Slide Slide SlideC..
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    | ppt테마 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.10
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  • 판매자 표지 자료 표지
    김치의 기원, 고대부터 현재까지 김치의 종류, 중국과 일본의 김치, 유래, 발효, 김치속 미생물, 제조 과정, 시장 현황 등 김치관련 내용 전부 포함한 발표 PPT 입니다.
    1 김치 발효식품학 013 C 김치의 종류 1 A 우리나라 , 외국김치의 기원 2 B 김치의 담금방법 6 5 4 7 8 김치의 재료 김치의 제조 과정 김치 발효와 성분 변화 김치 ... 작시 이전부터 있었다 . 3 세기경의 ‘ 석명 ‘ 속 저 ( 葅 ) : ‘ 채소가 문드러지지 않게 저지효과를 낸 식품 ’ . 오이 초절임 하거나 시어지도록 발효시킨것 . 훗날의 김치 ... 를 뜻함 일본에서의 김치류 기원 우리나라의 문헌과 비교해 보면 저채류는 비슷한 시기에 식용이 된것으로 알려짐 . 우리나라와 근접해 있으며 유사한 절임식품과 발효식품이 발전을 이뤄옴
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    | 리포트 | 23페이지 | 7,000원 | 등록일 2019.06.14 | 수정일 2021.04.16
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    모의투자PPT(포스코&진로발효)
    주식투자사례 포스코 진로발효목차Ⅰ. ㈜포스코 1. 선정동기 및 기업소개 2. 기본적 분석 3. 기술적 분석 4. 투자결과보고 Ⅱ.(주)진로발효 1. 선정동기 및 기업소개 2 ... 34만 →55,041,000 총 504만1천 이익 ⑧투자수익률계산 산식 504만1천원/5000만원*100= 약 10.1% 수익률(1)진로발효 선정동기1.선정동기 및 기업소개(2 ... )진로발효 기업소개1.선정동기 및 기업소개-회 사 명 : (주)진로발효 -대표이사 : 김 종 식 -본점소재지 경기도 안산시 단원구 초지동 650번지 -전화번호 : 031-491
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    | 리포트 | 48페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.01.12
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  • 자료 표지
    PPT양식/서식/테마/템플릿(김치,발효식품,김치산업,한식,한식의세계화,한국음식,김치의세계화,Kimchi)
    S ubject name : P roject member: 2016.xx.xx 제 목을 입력 하시오 .제 목을 입력하세요 . Project member name - Please enter a subtitle .제 목을 입력하세요 . Project member name ..
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    | ppt테마 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.05
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  • 자료 표지
    미생물 동정 탄수화물 발효시험 (Carbohydrate_fermentation test) PPT자료
    발효 미생물이 탄수화물을 에너지원으로 이용할 때 발효산물로서 알코올, 유기산, 탄산가스 등이 생성되는 현상실험이론① 혼합산 발효(Mixed-acid fermentation) ... - 장내세균군에서 당을 분해하는 가장 흔한 발효양식 - Escherichia, Salmonella, Shigella, Proteus, Yersinia, Photobacterium ... , Vibrio 속과 일부 Aeromonas실험이론② 부타네디올 발효(Butanediol fermentation) -일부 장내세균에서의 당 발효 -추가적인 주요 최종 산물로서 2,3
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14
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    녹차발효유 - 신제품 개발 ppt
    서 비 스 마 케 팅 -녹차 발효유 7조(1번째)목 표 시 장1제 품 소 개2성분 맛3목 표 시 장1집에서 운동하는 여성 인구의 증가 -헬스장 집(근처)에서 간단한 운동 -퇴근 ... 열풍20~30 대 바쁜 여성들을 위한 발효유가벼운 운동 전과 후에 마시는식이 요법을 하면서 영양 보충스트레칭, 샤워 후에 마시는- 집에서 하는 가벼운 운동 후 마땅히 마실 음료 ... 가 없다. - 운동 후에는 대부분 '물', '녹차' (영양소 부족, 많이 먹으면 오히려 몸에 해로움) - 저녁 운동 시, 아무 것도 먹지 않는 경우 多. (간단한 발효유 한잔
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.10
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    발효유에 관한 ppt 발표자료규격, 기준, 효능, 영양적 가치, 제조공정
    발 효 유목차1) 발효유의 정의 및 역사 발효유란? 발효유의 역사 2) 발효유의 규격과 기준 성분규격 보존 및 유통기준3) 발효유의 효능 및 영 양적 가치 정장작용 비타민 생성 ... 면역력 강화 콜레스테롤 저하 유해세균 억제목차4) 발효유 종류 및 업체별 발효유 액상발효유 농후발효유 호상발효유5) 발효유별 제조과정 액상발효유 제조과정 농후발효유 제조과정 호상 ... 발효유 제조과정 6) 장수촌 속의 발효유서론발효유는 우리가 주변에서 많이 접할 수 있는 식품 중 하나로, 발효유의 종류는 제조 공정, 사용되는 균에 따라 나누어진다. 식품 시장
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    | 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.04
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    발효식품(젓갈류, 젓갈류분류, 젓갈류제조법, 젓갈숙성, 젓갈류영양성분, 젓갈류이용) 발표, PPT, 파워포인트
    발효식품 ( 젓갈류 )목 차 1. 역사적 고찰 2. 젓갈류의 분류 3. 젓갈류의 제조법 4. 젓갈류의 숙성에 관여하는 미생물 5. 젓갈류의 영양성분과 맛성분 6. 젓갈류의 이용 ... 젓갈류 우리나라 대표적인 염장식품 어패류의 육 , 내장 및 생식소 등에 비교적 다량의 소금을 첨가하여 발효 , 숙성시키는 과정에서 어패류 자체에 존재하는 분해효소에 의한 자가소화 ... 가 일어나면서 육질이 분해되어 독특한 풍미를 지니는 수산 발효식품 저장식품 또는 조미료로 이용1 . 역사적 고찰 기원전 3 세기 , 중국 문헌 [ 주례 ] 에 해 ( 醢 ), 자
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02
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  • 자료 표지
    발효식품학 와인제조
    3,500년경 함무라비 법전에 와인 기재 이집트와 그리스 유적에서도 발견 바빌론 시대 원시 시대 가장 최초로 술을 빚은 생명체는 원숭이 원숭이가 과실을 저장 하여 우연히 발효 ... 으로 정착 고대인도 베다(vada)시대 Vena 라는 발효음료 Wine 으로 정착 History of w ine2 . 와인의 분류 및 종류포도 와인용 포도 는 일반 포도보다 껍질 ... auternes) , 발삭 ( Barsac ) . 세미용 (Semillon)4 . 와인의 제조 과정 .와인의 제조 과정 스파클링와인 로제 와인 레드 와인 압착 -1 차발효 - 혼합 - 병
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    | 리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11
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  • 자료 표지
    식생활과 건강 족보 a+는 너꺼2
    페이지)4번. 많은 알코올 중독자들은 총에너지 요구량의 몇%까지 에너지를 알코올로부터 충당하는가?정답 2. 50%근거: PPT 191페이지5.아세트알데하이드 탈수소 효소는 ALDH ... 이 잘못된 것을 모두 고르시오.답: 녹차는 발효차로 녹색을 띤다우롱차는 발효과정을 녹차의 반 정도로 해서 만든 것으로 색은 붉은색이고 향기는 녹차에 가깝다23. 다음 중 내용이 맞는 것을 모두 고르시오.
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    | 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.09 | 수정일 2021.04.29
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2025년 12월 04일 목요일
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