"몽고의 음식"의 검색결과 입니다.

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"몽고의 음식" 검색결과 1-20 / 3,796건

몽골문화의 이해- 몽골음식과 문화

몽골 문화의 이해-음식, 이해의 바탕이 되다-과목담당 교수님제출 기한학과학번이름가까우면서도 먼 몽골은 우리나라의 문화에 영향을 주었고, 몽골도 우리나라의 영향을 받았다. 산이 많 ... 방식, 일상 등 모든 것을 엿볼 수 있다. 그래서 몽골의 음식문화를 보는 것은 몽골을 이해할 수 있는 첫 번째 지표라고 생각한다.‘아시아 음식 문화 기행: 생명을 주는 초원 ... 의 이웃, 몽골인들은 작은 것 속에서 모든 생활을 이뤄나갈 수 있는 능력을 지니고 있었다. 가축의 우유와 고기만으로 살아온 몽골인들은 그들의 음식 문화 속에서 척박하고 넓은 초원

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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원 잡극 음식에 나타난 몽골문화와 그 의미 (Food in the Yuan Zaju : Reflecting Mongolian Culture)

중국어문학연구회 이보람

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.16 | 수정일 2025.06.26

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빅데이터 분석을 통한 몽골 음식 인식에 관한 연구: 구글 검색 자료를 활용하여 (A Study on Mongolian Food Awareness through Big Data Analysis: Using Google Search Resources)

(사)한국조리학회 dagvadorj amarjargal, 김학선

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.17 | 수정일 2025.05.22

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몽골 조선족 여성의 한국전통음식에 대한 인식 유형

한국식생활문화학회 박영선, 정영숙

논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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A+, 몽골음식 보고서, 몽골음식 레포트, 외국음식, 해외음식, 식생활

[ 목차 ]1. 몽골음식 선정이유2. 몽골의 식생활 배경3. 몽골음식 식사 후기4. 소감1. 몽골음식 선정이유나는 과제가 생길 때마다 늘 즐기며 재미있게 하려고 한다. 그래서 이 ... 로 구운 요리를 말한다.3. 몽골음식 식사 후기나는 모험감 있는 친구 한 명과 함께 몽골타운 3층에 있는 ‘잘루스’를 방문했다. 주문을 받는 한 분 빼고는 한국어를 잘하지 못하 ... 번 과제를 받았을 때도 ‘외국 음식이라고 해서 흔하게 알려진 것이 아닌 독특한 걸 먹어보고 싶다.’라는 생각을 하게 되었다. 처음에는 인도 전통 음식을 먹어볼까 하다가 ‘조금 더

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.26

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몽골의 기본 정보, 몽골의 말문화, 마상재, 몽골의 유목문화, 몽골의 전통의상, 몽골인의 식생활과 전통음식, 게르, 몽골의 종교, 나담축제, 씨름, 몽골의 민속놀이

게 뿌리 박혀있는 유목문화Ⅲ. 몽골인의 생활풍습과 정신적 뿌리1. 몽골의 전통의상2. 몽골인의 식생활 및 전통음식3. 유목생활의 편리성을 더해주는 게르4. 몽골인의 정신을 지배 ... 한다. 사마천의를 보면 몽골인과 아이들에 대해 “어린 아이도 말을 부리고 활로 새와 쥐를 쏘아 맞출 줄 안다. 그들은 고난을 잘 견디고, 아무런 먹을 음식이 없어 하루나 이틀을 굶 ... 목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 몽골의 독특한 유목문화와 전통1. 몽골인의 영원한 동반자, 말2. 유목문화에서 중요한 부분을 차지하는 몽골의 말(馬)문화 : 마상재3. 몽골인의 사고방식에 깊

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.14

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몽골음식문화, 몽골식생활, 몽골대표음식,mongolia

MongoliaⅠ. 몽골소개 Ⅰ-1 국가정보 Ⅰ-2 자연환경 Ⅱ . 몽골의 음식문화 Ⅱ -1 음식문화의 특징 Ⅱ -2 대표음식 Ⅲ . 식생활 문화 Ⅲ -1 식생활예절 Ⅲ-2 음주 ... , 소 이동수단 식량● 몽골의 기후 건성 냉대기후 - 연강수량 233mm - 여름과 겨울의 심한 연교차 Ⅰ 몽골소개 Ⅰ-3. 자연환경Ⅱ. 몽골의 음식문화 Ⅱ-2. 몽골의 대표음식 Ⅱ ... -1. 음식문화의 특징Ⅱ. 몽골의 음식문화 Ⅱ-1. 음식문화의 특징 - 허르헉 “ 아이락 ” “ 가축의 젖으로 만든 각종 유제품을 총칭 ” “ 가축을 도살하여 얻는 육류를 총칭

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.14

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몽골 문화의 이해 - 몽골의 음식문화('mbc 음식문화 기행')

몽골의 음식제출일 :교과목 : 몽골문화의 이해학 번 :학 과 :이 름 :이번 수업시간에는 몽골의 음식에 관한 것을 배우고 세계음식기행이라는 비디오를 보았다. 평소 내가 아는 몽골 ... 고 재미있었다. 특히 우리나라와 너무 다른 생활방식과 생소한 음식의 조리법 등이 매우 흥미로웠다. 몽골인들의 주식은 크게 올랑이데와 차강이데로 나뉘는데 올랑이데는 붉은음식의 의미 ... 로써 가축들의 고기를 의미하고 차강이데는 흰색음식이라는 의미로 가축들의 젖과 그 젖을 발효시켜 만드는 각종 유제품들을 뜻한다. 몽골인들이 유목생활에 중점적으로 활용하는 가축으로는 양

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.08

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몽골 문화의 이해(몽골 음식문화)

한다. 하지만 몽골은 다르다. 오로지 음식문화에는 ‘차강이떼’와 ‘올랑이떼’ 두 가지로만 크게 분류되며 우리네와 같은 다양한 반찬문화가 없다. 차강이떼는 ‘흰 음식’이라는 뜻이며 그 ... ●몽골 문화의 이해붉은 영웅은 “무엇”을 “어떻게” 먹는가?몽골인들은 무엇을 먹는가?-그 무엇을 어떻게 먹는가?-그 안에 담긴 의미는 무엇인가?감상평R E P O R T과목 ... 명 몽골 문화의 이해담당교수 김기성 교수님이름 신승희학과명 러시아학과학번 20091718몽골이란 나라는 우리에게 친숙한 듯 하면서도 한 없이 다르게만 느껴지기도 하는 나라이다. 사람

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.13 | 수정일 2014.05.15

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중앙아시아 지역 한인의 한국전통음식에 대한 인식 유형의 국제 비교 - 연변, 몽골, 우즈베키스탄 지역을 중심으로 -

한국식생활문화학회 박영선, 정영숙

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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몽골의 음식과 문화

몽골의 음식몽골에 대해 알아보자!! 국명 : 몽골(Mongolia) 수도 : 울란바타르(Ulaanbaatar) 인구 : 250여만명 인구밀도: 1.57명/km² 면적 : 1 ... ) 기후 - 극도의 대륙성기후 - 평균기온 : 겨울 –35도 여름 25도몽골의 음식 -남부지방 : 양고기,낙타고기, 낙타젖을 이용한 유제품 -산맥지대 : 소고기가 더 일반적 1) 하얀 ... 고기2)음식의 의미 하얀 음식 : 청렴과 진실 행복 빨간 음식 : 풍성함 3) 보존방법 유제품 : 아룰 ( 말린우유 ) 육류 : 보르츠 (공기 건조 ), 보르츠 가루 사용몽골

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.01

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몽골음식 체험기

몽골의 경제 사회와 문화한국에서 몽골 체험하기- 몽골 음식 체험기1. 들어가며2. 몽골의 환경과 음식3. 몽골 음식 체험기4. 나오며1. 들어가며하나의 국가, 하나의 민족 ... 다. 이번 리포트에서는 몽골의 환경과 함께, 그 환경으로 인해 이루어진 몽골의 음식과 음식문화를 알아보고, 몽골의 음식 체험을 통해 몽골에 대해 더 가까이 다가가 알아보고자 한다.2 ... . 몽골의 환경과 음식2.1 몽골의 지리 환경2.1.1 지리 및 지형몽골은 거대하고 대륙에 둘러싸여 있으며 프랑스의 3배, 우리나라의 7배 정도의 넓이를 가지고 있고 중국과 러시아

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.25

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몽골음식과 몽골에 속한 항공사의 기내식

. 어떤 때는 그런 그들의 모습이 지금 나에게는 너무나도 미개해 보이고 시대에 뒤떨어져 보였지만 곧 나의 어리석은 생각임을 깨우쳤다. 그래서 몽골음식탐방에 대하여 더욱더 호기심 ... 을 가지고 조사할 수 있었다.□ 본 론○ 몽골음식의 특징? 우유를 이용해 만든 음식이 많다.우유를 이용한 유제품이 발달했다. 농작물도 키우지도 않고, 유목민 생활을 하고 건조한 기후 탓 ... 거나 아무런 첨가물이 없는 몽골의 음식들은 도대체 무슨 맛으로 먹을까?’ 하는 의아함을 자아냈다. 전쟁을 끊임없이 해왔던 몽골은 식량의 빠른 조달을 위해 고기를 육포로 만들어 항상

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.23

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[몽골]몽골의 음식문화

1. 음식문화를 통해 몽골에 다가가기‘몽골’하면 떠오르는 것은, 그저 드넓은 초원과 거대한 대제국을 건설했던 칭기스칸. 단지 이것뿐이다. 초원과 칭기스칸을 뺀 몽골은 아직도 나 ... 는지, 기후는 어떠한지, 면적은 얼마나 되고 또 수도는 어디인지..등등 그리고 세 번째 수업으로 몽골의 음식에 관한 시청각자료를 보게 된 것이다. 사실 처음에는 몽골을 알아가는데 음식 ... 이 얼마나 많은 도움이 될 수 있을까 반신반의 했었다. 어찌 ‘음식’통해 한 나라를 이해할 수 있으랴! 하지만 몽골의 음식문화는, 단지 배를 채우고 목숨을 연명하는 목적에서의 단순

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.16

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[음식문화]몽골의 음식 문화

만이 제일 먼저 떠오른다. 어떤 때는 그런 그들의 모습이 지금 나에게는 너무나도 미개해 보이고 시대에 뒤떨어져 보였지만 곧 나의 어리석은 생각임을 깨우쳤다.본 론나는 스스로 몽골의 음식 ... 했다. 이런 우리와 반대로 ‘ 오로지 소금만 그것도 아주 살짝 넣거나 아예 아무런 첨가물이 없는 몽골의 음식들은 도대체 무슨 맛으로 먹을까? ’ 하는 의아함을 자아냈다. 하지만 교수님 ... 기에 기동성이 중요해 다른 양념은 신경 쓸 여유가 없어서 그런 음식이 발달했다고 한다. 몽골의 지역적, 기후적 특징으로 인하여 야채를 가꿀 수 도 없었지만 말이다.양념이 없어서 다양한 맛

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.31

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[문화]몽골의 음식문화

몽골 I. 식생활 문화의 배경 II. 음식문화의 특징 III. 대표적 음식 IV. 식사의 구성 V. 기념일 VI. 식사예절I. 식생활 문화의 배경★지리 및 지형 ★기후 ★문화 ... 와 종교II. 음식문화의 특징몽골인들이 가장 즐겨 먹는 고기인 양고기는 사람의 연령, 성별에 따라 먹을 수 있는 부위가 다르다 물고기를 먹지 않는다. 몽골 유목민들은 집집마다 개 ... 적 음식(1) 주요음식 ① 보도크② 부즈③ 호쇼르⑤ 보츠⑥ 만토⑦ 탈르흐⑨ 보다태 호르크⑪버덕⑫오츠(2) 유제품 ► 아이락► 타라크 ► 우름 ► 아롤(3) 식음료 ① 수태차② 몽골온다

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.10

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[몽골음식문화] 몽골 음식에 관하여

도 천혜의 초원을 이루고 있다. 기후는 대륙성 기후로서 여름에는 덥고 겨울에는 영하 45℃까지의 혹한이 계속되어 집밖에서 활동하기가 매우 어렵다.{몽골음식의 특징은첫째, 위와 같은 기후 ... 신 최상의 선물이라고 여겨지고 있기 때문에 곧 ‘신성한 식품'이라는 의미도 함께 내포하고 있다.셋째, 몽골은 음식에 대하여 가족구성원간의 위계질서가 엄격하게 정비되어있다. 고기 ... 보다는 나이든 사람이 존중되어진다. 모든 음식이 먼저 가장에게 주어진다는 점등 몽골의 가정은 가장이 매우 존중된다고 할 수 있다.이 레포트를 쓰면서 그 동안 잘 알지 못했던 몽골의 음식

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.14

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몽골관광문화와 음식문화

Ⅰ. 선정이유몽골은 몽고반점, 몽고간강과 같이 우리의 일상생활에서 쉽게 몽고라는 용어를 접할 수 있을 만큼 몽골는 우리와 형제와도 같은 국가입니다. 옛말에 등잔 밑이 어둡 ... 양식 등 모든 것을 담고 있는 음식문화를 토대로 몽골문화와 관광을 조심스럽게 접목시켜 미흡하나마 몽골 관광의 활성화 더 나아가 아시아 관광의 활성화를 바라는 마음으로 이 과제 ... 아주 마련하기도 하고, 새의 피해를 막기 위해 죽은 까치를 매단 경우도 여름철 몽골초원에서는 좋은 구경거리가 된다.5. 몽골의 빨간 음식 - 고기 이야기몽골초원민의 식탁은 여름

리포트 | 37페이지 | 3,200원 | 등록일 2007.11.10

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자연의 축복, 몽골의 음식문화를 보고...

『제 목 : 자연의 축복, 몽골의 음식문화』MBC 특별기획 세계음식문화 기행을 주제로 한 “토원의 주인 몽골”이란 동영상을 보게 되었다. 수업시간에 몽골의 중점 5대 가축에 대해 ... 배웠는데 동영상을 보니 몽골 인들은 가축에게서 얻는 음식이 많은 것 같았다. 양과 소는 주로 식용으로 쓰이고 염소의 털은 캐쉬미어에 사용된다고 한다. 5대 가축중 하나인 낙타 ... 이 생각났다. 이때도 양념으로는 소금이 조금 쓰이는데 몽골 인들은 대부분의 음식을 싱겁게 먹는 것 같다.네 번째로 ‘고릴테홀’이라는 음식이다. 이는 고기국물 칼국수를 말하며 밀가루

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.15

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몽골문화의 이해 - 몽골의 음식문화 영상 레포트(mbc 음식문화 기행)

던 몽골인 들의 전통 음식에는 어떤 요리들이 있을까? 오늘은 방송 된지 좀 오래된 MBC에서 방영된 음식문화 기행이란 비디오를 보았다. 전에 몽골의 전체 모습을 보여준 비디오와 이번 ... 몽골의 전통 음식 비디오를 보면서 왜 몽골에서는 빨간 음식과 하얀 음식으로 구분될 수 있는지 생각해 보았다. 우선 두 편의 비디오를 보면서 몽골에 지리적 상황을 이해해 보니 전통 ... 음식 문화가 좀 이해가 되기 시작했다. 몽골은 높은 초원 지대에 위치해 있으며 10월 중순부터 4월까지 거의 6개월 정도가 겨울의 계절을 띄고 있다. 또한 날씨까지 건조한 탓에 농사

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.22

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