"멸치음식"의 검색결과 입니다.

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골밀도 저하 식단 한국음식문화 사상체질 통풍 조미료 영양사 식사요법 섭취한 1주일 골다공증 사례 구강교육계획안

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"멸치음식" 검색결과 1-20 / 3,922건

기장 향토 음식의 조리표준화 연구(제1보) -멸치찌개, 갈치찌개, 매집찜- (A Study on the recipe standardization of Native Local Foods in Gijang Region -Myulchijigae, Galchijigae,Maejibjim-)

(사)한국조리학회 김소미, 임지애, 김현숙

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.05 | 수정일 2025.07.10

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[A+ 조리실습 레포트] 3첩 반상 음식과 신선로 (보리밥, 무맑은장국, 병어양념구이, 미나리나물, 꽈리고추멸치볶음, 오이소박이, 신선로)

8조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시13주차 5월 27일실습 주제3첩 반상 음식과 신선로실습 메뉴보리밥, 무맑은장국, 병어양념구이, 미나리나물, 꽈리고추멸치볶음, 오이소박이 ... 라 하였다. 재료가 호화롭고 손이 많이 가는 음식이어서 교자상이나 주안상에 올리면 가장 좋은 대접으로 여겼다.[신선로가 올라간 교자상] [신선로]1. 보리밥[실습시간에 만든 보리밥 ... ] t, 후추가루 약간, 깨 약간, 참기름 약간[2] 조리기구 및 기기칼, 도마, 팬[3] 조리순서① 멸치는 잡티를 깨끗이 제거한다.② 꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 따고 2등분한다

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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멸치(멸치 어원, 종류, 음식, 구성, 등 전반적인 모든 것)

멸치멸치 멸치 요리 칼 슘 건조 멸치 멸치 국물1. 멸치의 어원 2. 멸치의 특징 3. 건조 멸치 4. 육수 속의 멸치 5. 칼슘의 왕 멸치 6. 멸치를 이용한 음식 7. 기장 ... . 칼슘 .1. 멸치장떡 6. 멸치 이용한 음식 재료명 2 인분량 (g) 만드는법 잔멸치 2 청양고추는 잘게 다지고 깻잎 , 양파는 곱게 채썬다 . 2. 야채와 양념을 넣고 반죽을 만든 ... 멸치 축제 목차한자로는 멸치 ( 蔑致 ), 멸어 ( 滅魚 ), 멸치어 ( 滅致魚 ) ‘ 물 밖으로 나오면 금방 죽는다’는 뜻 . 1. 멸치의 어원2. 멸치의 특징 경골어류 청어목

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.23

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식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하면 됩니다

실습 과정 중 다양한 식단을 개발할 기회가 있었고, 그중에서도 청소년들에게 부족한 칼슘 보충을 위한 멸치볶음 메뉴를 가장 많이 활용했습니다.멸치볶음 외에도 김치전, 과일샐러드, 감자채볶음 등 여러 가지 음식을 만들었습니다. ... 습니다.전공 지식을 습득하여 국민건강 증진에 기여하고자 합니다. 또한 음식점 창업이나 영양사로서 단체급식 관리업무 수행 시 필요한 자질을 갖추고자 합니다. 그리고 교직이수를 통해 교사자격 ... 급식 및 외식업체 조리사로 근무할 계획입니다.저는 급식조리 실무능력 향상을 위해 학교 재학 중 한식조리기능사 자격증을 취득했습니다.또한 레스토랑 주방보조 아르바이트를 통해 음식재료

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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[아동건강교육 수업실연 자료] - 선생님의 냉장고를 부탁해!

초콜렛 토마토 사탕 시금치 두부 멸치 계란 병에 잘 걸리지 않도록 도와주는 음식이에요 . 많은 좋은 성분이 있어요김치 냉장실 도넛 초콜렛 사탕 두부 멸치 계란 토마토 시금치 병에 잘 ... 걸리지 않도록 도와주는 음식김치 냉장실 두부 멸치 계란 토마토 시금치 도넛 초콜렛 사탕 설탕이 많이 들어 있어요 . 치아를 아프게 해요 .냉장실 김치 두부 도넛 초콜렛 계란 사탕 ... 선생님 의 유아교육과 ㅇ학년 ㅇ반 ㅇㅇㅇ ” “ 몸에 좋은 음식과 몸에 나쁜 음식 ㅇㅇㅇㅇ년 ㅇ학기 아동건강교육2. ” “ 몸에 좋은 음식과 몸에 나쁜 음식 2017 년 1 학기

리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.25

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문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

를 소개합니다. 전남의 청정지역에서 생산된 배추와 무, 마늘 등 채소와 천일염, 멸치젓 등 다양한 재료를 사용해서 김치의 재료가 신선하고 풍부합니다. 예로부터 음식문화가 발달한 전라 ... 을 더해 광주김치의 특별 레시피는 어쩌면 바로 신안 천일염과 여수 멸치젓, 함평 고춧가루, 찹쌀풀죽입니다. 전라도 음식은 맛의 예술이다. 라는 말이 있듯이 서해와 남해로 둘러싸인 전다 ... 과 정취를 담고 있어, 전라도 김치, 광주 김치라는 고유명사로 알려질 정도입니다.광주, 전남의 김치는 갖은 채소를 비롯해서 멸치액젓과 찹쌀풀죽, 통깨 등 양념을 듬뿍 넣는 것이 특징인

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.28

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영유아반의 올바른 실습관 지도와 관련된 활동 계획안

은 음식은 뭐였나요? (김치, 시금치, 버섯, 멸치 등)- 책에서 몸에 좋지 않은 음식은 뭐였나요? (햄버거, 피자, 치킨, 감자튀김 등)- 시금치를 먹으면 몸이 어떻게 되나요? ... - 버섯과 멸치를 먹으면 어떻게 되나요?? 활동지 선긋기를 통해서 음식을 골고루 먹어야 하는 이유와 그렇지 않게 되면 어떻게 되는지 구체적으로 확인한다.- 골고루 먹는 경우에는 키 ... 에 좋은 음식을 식판에 넣어볼까요?- 건강해지는 반찬을 골고루 넣어볼까요?? 몸에 건강한 음식을 식판에 넣은 것을 교사가 칭찬해준다.- ○○이는 멸치를 넣었구나. 몸이 튼튼해져서 달리기를 잘 할 수 있겠구나.- ○○이는 시금치를 넣었구나. 피부가 좋아지겠는걸.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.04

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영역(단위)별 보육활동계획안 - 식습관 관련(만 5세)

음식사진을, 몸에 좋은 음식과 아닌 음식으로 분류하게 하고 자유롭게 느낀 점과 생각을 말해보게 한다.T: 책에서 몸에 좋은 음식은 뭐였나요?C: 김치, 시금치, 버섯, 멸치요.T ... : 책에서 몸에 좋지 않은 음식은 뭐였나요?C: 햄버거, 피자, 치킨, 감자튀김 요.T: 시금치를 먹으면 몸이 어떻게 되나요?C: 피부가 좋아져요.T: 버섯과 멸치를 먹으면 어떻게 ... .? 몸에 건강한 음식을 식판에 넣은 것을 교사가 칭찬해준다.T: ○○이는 멸치를 넣었구나. 몸이 튼튼해져서 달리기를 잘 할 수 있겠구나.C: 네.T: ○○이는 시금치를 넣었구나. 피부

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.04

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[지역사회간호학 실습 A+] 구강보건교육 PPT_ 충치 금지구역 만들기

. 정확한 발음하기 3. 예쁜 표정 만들기QUIZ 조별활동 Q. 치아에 좋은 음식 과 치아에 나쁜 음식 을 3 가지씩 적어보세요 . 치아에 좋은 음식 : 우유 , 멸치 , 콩 , 사과 ... 등 치아에 나쁜 음식 : 우유 , 멸치 , 콩 , 사과 등QUIZ 조별활동 Q. “333 운동 ” 이란 ? A. 밥 먹은 후 3 분 내로 , 3 분 동안 , 하루 3 번 양치 ... 가 생기는 이유 좋은 음식 나쁜 음식 충치 예방법 올바른 칫솔질 직접 해보기01 치아가 하는 일 정확한 발음 음식 씹기 예쁜 표정01 치아가 하는 일02 충치가 생기는 이유

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.13

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9월 10월 만1세 관찰일지 및 총평가 (일상생활/놀이활동 영역 관찰일지)

를 좌우로 움직여 음식을 떠서 먹는다. ‘OO야 앞으로 가까이 와서 먹을까?’라고 말을 하자 들고 있던 수저를 책상위에 내려놓고 몸을 앞으로 움직여 책상에 가까이 앉는다. 수저를 향해 ... 손을 뻗어 입을 크게 벌려 음식을 먹고 ‘이거 먹었어요,’라고 말을 하며 고개를 끄덕인다.‘우와 OO 잘 먹는구나!’라고 말을 해주니 고개를 들어 교사의 눈을 맞추며 ‘헤헤 ... ’라고 소리 내어 웃으며 음식을 먹는다. 음식을 먹던 OO는 옆에 앉은 OO를 손으로 가리키며 ‘OO 안 먹어요?’라고 말을 하며 수저를 들어 입에 넣으며 음식을 먹는다. 옆에 OO

리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.12.04

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한국청소년활동진흥원 국립청소년우주센터 조리직 자기소개서 및 면접 기출답변 모음

는 영양학과 식품위생에 관심이 많습니다. 단순히 음식을 만드는 것을 넘어서, 어떤 재료가 어떤 연령층에 좋은지, 조리 방법에 따라 영양이 어떻게 달라지는지를 아는 것이 중요하다고 생각 ... 하기 때문입니다. 특히 청소년은 성장기라 영양 불균형이 학습이나 체력에 직접적인 영향을 미칠 수 있어, 조리사제안하며 갈등을 줄이는 방향을 선호합니다. 조리실 분위기는 음식의 질 ... 기준을 철저히 지키는 것이 가장 우선입니다. 또한 동일한 품질의 음식을 일정 시간 내에 대량으로 만들어야 하기 때문에 조리 순서와 분량의 정확성도 매우 중요합니다. 마지막으로 팀원

자기소개서 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.07.16

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학교급식 표준 레시피 17

)배식? 인기 메뉴명감자멸치강정(중식)? 어울리는 식단 또는 행사쇠고기미역국, 잡채, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준감자 12kg, 볶음멸치 1.5kg ... 에 튀긴다.2. 볶음용 멸치도 기름에 튀긴다.3. 양파와 피망은 굵직하게 다진다.4. 고추장에 마늘과 엿을 넣고 조리다가 양파와 피망을 넣고 계속 조려준다.(반지르르 할 때 까지)5 ... . 강정소스에 튀긴 감자와 멸치를 넣고 버무린다.6. 마지막에 참깨와 참기름으로 마무리 한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 감자를 먼저 튀기고 멸치를 튀긴다.2. (멸치 먼저

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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SK실트론 생산직 합격자소서

오.30년을 넘게 지내면서 멸치라는 별명을 떼어놓은적이 거의 없습니다.학창시절 때부터 마른체형으로 놀림도 받고 또 많이 어렸을때는 괴롭힘도 받은 경험이 있습니다.그래서 최근에 이런 ... 부분을 좀 이겨내고자 운동을 시작했습니다.제가 멸치라는 한계에서 벗어나기 위해서 시작한 일은 총 3가지입니다.첫번째, 규칙적은 수면체격을 키우는 방법에 있어서 다른 부분도 중요 ... 줄어서 효율이 좋습니다. 현재도 진행중입니다.세번째, 음식 섭취체격을 키우는 목적에 있어서 운동만큼이나 중요한 음식섭취를 꾸준히 했습니다. 먹는것이 뭐가 어렵겠냐고 하는 사람

자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.02 | 수정일 2023.09.09

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나트륨(소금) 과 건강과의 관계

랑 부추를 넣는다 . 4. 홍 고추와 양념장을 넣고 끓여준다 .음식과 건강 [ 부추된장국 ] 된장국 부추된장국 칼륨이 높은 부추 , 두부 멸치와 다시마를 넣어 맛의 상승효과음식 ... 음식과건강 외식조리경영과음식과 건강 [ 현대인의 식습관 ] 2 . 4 배 식염 20~25g 에 해당하는 양 해마다 나트륨 섭취 증가나트륨 과다 섭취 시 발생하는 병 위축성 위염 ... 위암 뇌경색 뇌동맥 골다공증 ( 골격계 질환 ) 음식과 건강 [ 현대인의 식습관 ]음식과 건강 [ 현대인의 식습관 ]음식과 건강 [ 현대인의 식습관 ] 식품의 다양화 가공식품

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27 | 수정일 2024.09.28

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념

이 높은 것으로 알려져 있는데다 조리과정도 복잡하지 않아서 늘 꾸준하게 먹는 음식이기도 하다. 멸치가 우리 가족이 생각하는 것처럼 훌륭한 식품인지를 교재에 나온 훌륭한 식품이 갖추 ... . 발전 방향Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리집 식탁에서 빠지지 않고 오르는 밑반찬이 있는데 그건 바로 멸치볶음이다. 말린 멸치를 간장 양념장에 볶은 것인데 멸치가 칼슘 함량 ... ).2. 식품 소개 및 훌륭한 식품의 조건 비교 설명1) 멸치의 영양성분멸치는 한국인의 칼슘섭취 주요 급원 중 하나라고 할 수 있는데, 칼슘만 놓고 보면 우유보다 2배이상 높은 것

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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노인간호학실습 환자 교육용 리플렛 '골다공증'

을 섭취할 수 있습니다.· 미역, 톳과 같은 해조류→ 해조류는 칼슘 함량이 아주 높아 골다공증 에 좋은 음식으로 유제품을 잘 소화하지 못 하는 사람들에게 좋은 음식이다.· 멸치, 뱅어 ... 포 같은 뼈까지 먹는 생선→ 멸치와 뱅어포는 칼슘 함유량이 높아 적은 섭취만으로도 칼슘 일일 권장량을 챙길 수있습니다.▶ 주의식품· 카페인음료· 탄산음료· 하루 3잔 이상의 음주· 뼈를 우려낸 탕국의 장기간 섭취[ 신체활동 ]

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.30

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[강력추천] 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 기말고사 A+ (정답해설포함)

2024년 2학기조선대학교일본음식문화의이해기말고사 A+정답/해설 포함1. 일본에서 여름철 대표적인 냉면요리는?① 소바 ② 라멘 ③ 우동 ④ 소멘정답: ④해설: 소멘은 얇은 밀가루 ... 면으로, 여름철 찬 국물에 담가 시원하게 먹는 면요리이다.2. 일본의 ‘가츠오부시(?節)’는 어떤 재료로 만드는가?① 정어리 ② 가다랑어 ③ 명태 ④ 멸치정답: ②해설: 가츠오부시 ... ② 다이쇼시대 ③ 메이지시대 ④ 쇼와시대정답: ③해설: 서양의 육식 문화가 유입된 메이지시대에 쇠고기 요리 스키야키가 대중화되었다.5. 일본에서 ‘오니기리(おにぎり)’는 어떤 음식인가

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.10.06

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경희대학교 자기성찰적 에세이

포근한 칼국수 한 그릇음식에는 다양한 추억들이 깃들어 있다. 어릴 적부터 함께해왔던 인형을 보며 과거의 추억들을 회상하듯이 음식을 보고 먹으면 음식 속에 담긴 추억이 솟구쳐 ... 오른다. 그렇기에 나는 음식을 먹는 게 좋다. 자세히는 음식을 통해 기억의 저편에 묻어뒀던 다양한 추억들이 떠오르는 게 좋은 것일지도 모르겠다.추억이 깃든 음식들은 다양하지만, 그중 ... 에서도 절대로 잊을 수 없는 음식이 하나 있다. 바로 온 가족이 함께 만들어 먹는 칼국수이다. 집에서 해 먹는 칼국수가 다른 음식들에 비해 특출나게 맛있는 것은 아니다. 여행 중

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.06 | 수정일 2024.05.27

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대전칼국수의 유래 및 통계

), 수육, 두부두루치기 사골+멸치육수 같은 맛 식당 4곳신도 칼국수2000년 시작 - 21년의 역사 1주일에 3t 동죽조개(물총조개) 24시간 육수 : 멸치 + 동죽 동죽 해감-직접 ... ) 멸치 + 고추가루 장국 + 파, 계란 + 김가루 +쑥갓 +참깨공주분식두부 두루치기 : 진로집(두부 + 돼지고기 + 채소 + 고추가루), 광천식당 김밥 : 스마일칼국수(손칼국수 ... – 팬에 밥을 비빔)칼국수와 곁들인 짝꿍 음식추운 날! 배고픈 날! 화나고, 속상한 날! 술먹고 속풀고 싶은 날! 어머니 생각나고 집생각이 간절한 날! 비오고, 춥고, 쌀쌀해서

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.05

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[A+ 레포트] 각종 식이 레포트 (근골격계 환자 식이, 암환자 식이, 비만과 체중관리)

은 식품을 제한한다. 퓨린은 내장류(곱창, 간 등), 진한 고기 국물(곰국, 갈비탕 등), 갈비, 삼겹살, 등푸른 생선(고등어, 꽁치, 삼치 등), 멸치 등에 많이 들어있디. 과량 ... (0~15mg)내장(곱창, 간 등), 갈비, 삼겹살, 진한 고기국물(곰국, 갈비탕), 고등어, 꽁치, 멸치고기류, 흰살생선, 조개, 콩류, 버섯류, 아스파라거스, 시금치달걀, 치즈 ... 은 기름진 음식을 제한하고, 땅콩, 호두, 잣 등 견과류도 많이 먹지 않는 것이 좋다.넷째, 물은 충분히 마시는 것 좋다. 하루 10잔 정도의 물을 마시면 요산 배설에 도움을 줄 수

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.04.02

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