"맞춤요리고급식사"의 검색결과 입니다.

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"맞춤요리고급식사" 검색결과 1-20 / 358건

최근 국내 외식 트렌드 및 운영 현황

화됨 을 의미 외식행태의 깊어진 개인화 업소들이 만들어놓은 ‘ 표준화된 레시피 ’ 가 아니라 각 고객의 취향을 반영 한 ‘ 맞춤형 레시피 ’ 로 메뉴와 서비스를 제공 하는 전략 구사 ... 와 간 조절 의 9 개 옵션 으로 맞춤형 옵션 제공 재료 다양화 가 가능한 김밥업계에서는 폴리김밥 이 재료 조합 으로 260 가지 김밥을 , 김가네김밥 은 자신의 수퍼에서 재료 ... 를 고르게 해 맞춤형 경험 을 제공 맞춤형 전략 사례 1 2 김밥계의 K- 서브웨이 폴라김밥의 재료 조합 맞춤형 전략 사례 2 슈퍼두퍼의 유일무이 애드온 버거 메뉴 최근 국내 외식

ppt테마 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.11 | 수정일 2025.08.14

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외식산업창업및경영_최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오.

적 경향은 테이블서비스 레스토랑에서 제공하는 맞춤형 서비스와 고급스러운 식사 환경을 더욱 선호하기도 한다. 또한, 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아짐에 따라, 건강식을 제공하는 레스토랑 ... 하게 식사를 즐길 수 있다.테이블서비스 레스토랑의 가장 큰 특징은 개인화된 서비스에 있다. 웨이터는 메뉴 설명, 추천 요리 제안, 음료 서비스 등을 제공하고, 고객의 요구 사항에 따라 ... 주문을 조정할 수도 있다. 이런 점이 고객에게 맞춤형 식사 경험을 제공하며, 특별한 날이나 중요한 비즈니스 미팅, 데이트 등에 적합하다고 할 수 있다. 또한, 테이블서비스

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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자소서(조리사) '대기업 최종 합격' '본인 작성'

하고자 합니다. 또한, 고객의 다양한 요구와 취향을 반영하여 맞춤형 요리를 제공하고, 그들이 만족할 수 있는 식사를 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다. 저는 특히 창의적인 메뉴 개발 ... 었습니다. 이러한 경험이 쌓여, 저는 요리에 대한 열정을 갖고 조리사라는 직업을 목표로 하게 되었습니다. 이 직업을 통해 사람들에게 즐거운 식사를 제공하고, 제 손맛을 통해 그 ... 부터 고급 요리에 이르기까지 다양한 기술을 배웠습니다. 특히, 한식과 양식, 제과 제빵 등을 고루 익혔고, 이론과 실습을 통해 제 손맛을 키워왔습니다. 또한, 호텔과 레스토랑에서의 인턴

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.25

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신라호텔

에서는 세계적인 셰프들과 협업하여 다양한 고급 요리와 와인, 그리고 전통적인 한국 음식을 현대적이고 세련된 방식으로 제공하며, 호텔 내에서의 식사는 고객들에게 중요한 가치 있 ... 하여, 호텔의 브랜드를 널리 알리고 있다. 예를 들어, 신라호텔은 중국 상하이에 고급 호텔을 오픈하고, 현지 고객을 대상으로 한 맞춤형 서비스를 제공하여 빠르게 시장에 안착했다. 또한 ... , 일본과 동남아 시장에서는 고급 관광지에 위치한 호텔들을 통해 외국인 관광객을 겨냥한 전략을 펼치고 있다. 이러한 해외 진출 전략은 현지 시장의 특성을 반영한 맞춤형 서비스와 현지

리포트 | 20페이지 | 5,500원 | 등록일 2025.02.06

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외식산업창업및경영_1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타 산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.

.둘째, 고급 레스토랑과 미슐랭 스타 레스토랑과 같은 고품질 외식업체도 외식산업의 중요한 부분이다. 이러한 레스토랑들은 독특한 요리와 서비스를 통해 고급스러운 식사 경험을 제공 ... 고급 행사나 기업 이벤트에서 큰 수요를 얻고 있다.이와 같이 외식산업의 범위는 전통적인 식사 제공에서부터 시작하여, 다양한 형태로 확장되고 있다. 이는 소비자들의 다양한 요구 ... )과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.학습자명I. 서론외식산업은 현대 사회에서 중요한 경제적, 문화적 역할을 담당하고 있는 분야로, 단순히 식사를 제공하는 것을 넘어 다양

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.05

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위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.

스마트 급식 시스템을 도입하고 있다. 이 시스템은 고객의 식사 데이터를 분석하여 맞춤형 식단을 제공하며, AI 기술을 활용해 고객의 선호도를 파악하고 영양 균형을 맞춘 메뉴를 추천 ... 재료와 고급 요리 기술을 접목한 메뉴 개발로 주목받고 있으며, 최근에는 건강과 웰빙을 강조한 식단을 강화하고 있다. 아워홈은 2023년부터 ‘웰니스 푸드’ 라인을 확대하여, 저염 ... 으로, 아워홈은 2022년 비대면 주문 건수가 전년 대비 30% 증가했다고 발표하였다. 이와 함께 아워홈은 고객의 식사 데이터를 기반으로 AI 맞춤형 식단 추천 시스템을 도입

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

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"대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

의 중심지였기 때문에 궁중요리와 같은 고급요리가 발달했다. 궁중요리의 대표격인 '만한전석'은 적게는 30가지, 많게는 160가지의 요리가 나오는 중국 요리의 정수이다.- 상하이 요리 ... 의 발효식품이다. 발효식품으로 간을 맞추고 영양의 균형을 이루고 있다.(3) 식사 예법우리나라의 식사 예법은 엄격하고 식기 문화가 발달했다.한식은 반드시 밥그릇은 왼쪽, 국그릇 ... . 구리와 주석을 4:1의 비율로 섞어서 녹인 다음 손으로 일일이 두드려 만드는 유기를 ‘방짜’라고 부른다. 안성 유기와 관련된 ‘안성맞춤’이라는 표현이 있다.옹기는 흙으로 빚은 그릇

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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사회복지관의 3대 주요사업에 대하여 논하시오

, B, C 코스로 요리가 제공되어, 원하는 스타일의 식사를 선택해서 먹을 수 있기도 하다. 그래서 회원들은 돈까스, 샐러드 등이 제공되는 일식인 A코스, 김치찌개, 부침개 등 ... 라 회원들은 최대한으로 식사 비용을 절감하게 된다. 야외의 식당에서 이런 요리를 맛보려면 못해도 9000원 이상의 금액을 내야 하는데, 복지관의 식당에서는 단돈 2500원에 이런 ... 맛있는 양질의 식사는 회원들로 하여금 환호하게 만드는 것이다.실제로 내 경우에도 집 근처 복지관에서 식사를 해 보았는데, 요즘 신축 복지관에서 제공하는 코스별 요리는 아니

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.10

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국내 및 해외 호텔 비교분석

, 미용실 , 여행사 , 맞춤 양복점 , 여성 부티크 , 와이셔츠 전문점 , 폐백룸 , 일식당 SHUNMI, 연회장 ( 보르도 A/B/C, 보드룸 ) 로비 , 레스토랑 1F – 연회 ... 드실 수 있으며 , 간단한 식사도 제공하고 있습니다 . 낮에는 조용한 분위기에서 비즈니스 만남을 , 저녁에는 부드러운 조명 밑에서 아늑한 분위기를 만끽하실 수 있습니다- 더 스퀘어 ... 모임을 위한 별실을 갖추고 있으며 , 고객이 조리 과정을 직접 볼 수 있는 그릴 코너 , 파스타 코너 , 스시 코너 등 즉석 요리를 제공하는 오픈 키친을 자랑합니다 . 한식 , 일식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.27

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푸드마케팅 기말 2025년 1학기

는 나의 심리적 안정에 기여했다. 김치찌개는 내 몸을 해치지 않을 ‘안전한 식사’라는 확신을 주는 음식이다.(3) 사회적 욕구 (Love and Belonging Needs)김치찌개 ... 는 내게 가족과의 저녁 식사라는 공동의 기억과 연결되어 있다. 어릴 적 어머니가 저녁마다 끓여주던 김치찌개에는 그날 하루의 소소한 이야기가 함께 담겼다. 누구나 숟가락을 자연 ... 스럽게 들고 식탁에 모여들게 만드는 그 음식은, 단지 음식이 아니라 가족을 하나로 묶는 매개체였다. 지금도 친구들이나 동료와 함께 식사할 때 김치찌개는 친숙함을 바탕으로 빠르게 관계

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.27

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소비자경험관리(소비자행동론)-페르소나 기법을 활용한 배달앱분석(배달의 민족)

19 때문에 집에서 배달시켜 분위기 잡아야 함 배송비 부담이 되더라도 고급 레스토랑음식 배달을 원함 저녁이나 휴일에는 시어머니와 함께 식사를 하나 당뇨와 고혈압이 있는 시어머니 ... 서비스 제공 요구사항 정기적인 아침 식사 배달 간편한 가족통합 결제 서비스 고급음식 배달 건강식 ( 신선식품 ) 배달 배송시간 고려한 주문 경제적 부담 최소화 배달의 민족 없 ... 의 국민코너였던 ' 쓰리랑 부부 ' 의 순악질 여사 김미화 의 남편 김한국 이 중국집 배달원을 놀리는 애드리브 로 시작됐고 , 현재에도 중화요리점 배달원을 뜻하는 말로 널리 사용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.15

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옴니보어와 소비 문화 - 고정관념을 벗어난 취향 중심 소비의 시대

적 특성을 기준으로 소비자 집단을 분류하고 각 세그먼트에 맞춤형 상품과 서비스를 제공하는 방식으로 이루어졌다. 그러나 옴니보어 소비의 확산은 이러한 기존의 분류 방식이 더 이상 유효하지 ... 않음을 시사한다. 예를 들어, 1000억 자산가가 다이소(저가 생활용품점)에서 쇼핑을 즐기고, 스포츠에 열정적인 젊은 여성이 동시에 고전 문학을 애독하며, 고급 명품 백을 소유 ... 한다는 것을 알고 있다. 이에 따라 알고리즘은 사용자가 한 가지 주제에만 집중하지 않도록 의도적으로 다양한 종류의 콘텐츠를 추천한다. 사용자가 요리 영상을 본 후에는 패션 영상

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.12.04

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1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타 산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.

을 얻고, 누군가와 정서적 유대를 형성하며, 때로는 아주 실용적인 목적(예를 들어 거래나 협의)을 위해 식사 자리를 활용한다. 즉, 외식은 단순한 소비 행위가 아니라 다층적 사회 활동 ... 있을지?그 가능성의 지도를 함께 그려보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 외식산업의 범위우리는 흔히 외식을 식당에서 하는 식사 정도로만 생각한다. 하지만 실상은 훨씬 더 복잡하고 다채 ... , 편의점에서 사는 도시락 한 끼, 고급 호텔 뷔페의 정찬, 커피 한 잔을 위한 카페 방문, 혹은 퇴근 후 친구들과 찾은 주점까지?이 모든 것이 외식이다. 게다가 요즘은 배달 서비스

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.23

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실제 면접질문 및 답변(조리사) '최종 합격'

은 단순히 맛뿐만 아니라, 식사의 전반적인 경험을 고려하는 것입니다. 요리의 맛, 향, 색감, 그리고 프레젠테이션까지 모두 조화를 이루어야 하므로, 각 요소가 어떻게 결합될지를 꼼꼼 ... 입니다. 기본적인 조리 기술은 요리사의 가장 중요한 기본이 되며, 이를 통해 다른 고급 기술이나 창의적인 요리를 할 수 있는 기반을 마련할 수 있습니다. 그래서 요리학교에서 배운 ... 습니다. 처음에는 기본적인 조리 기술부터 시작했지만, 시간이 지나면서 다양한 요리법과 재료에 대한 깊은 이해를 갖추게 되었습니다. 요리 학교에서 배운 이론뿐만 아니라, 실무 경험을 통해 다양

자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.01

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아웃백 OUTBACK 마케팅 4P전략과 STP,SWOT분석

, 생활패턴의 변화, 소비욕구의 고급화, 다양화 가운데 연평균 꾸준한 성장세를 보여왔다. 하지만 코로나19의 장기화와 경기침체의 영향으로 매출증가율이 급격히 둔화되었을 뿐만 아니 ... 는 따뜻한 부시맨 브래드와 4가지 맛의 소스를 무제한으로 제공함으로써 식전에 출출한 고객에게 안성맞춤이다. 또한 포장도 해줌으로써 고객에게 많은 사랑을 받고 있다.(2 ... 만이 소비를 결정하는 요인이 된다. 비교적 4-50대 이상의 장년층에 많이 분포되어 있다.- 문화적 가치를 추구하는 소비자식사는 하는 것이 단순히 음식을 먹는 것이 아니라 문화적인 가치

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.04.15

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기말 식품영양3 푸드마케팅 자신의 식품 구매 경험을 회상하여 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품 음식 선택 요인 3가지

은 소비자들에게 자연스럽게 브랜드의 컨셉과 메시지를 전달하며, 가볍고 신선한 이미지를 강조하도록 개발했다.③ 브랜드 아이덴티티는 건강한 식습관과 즐거운 식사라는 건강하고 경쾌 ... 성을 가지지만 집단 간에는 차이가 있다. 이를 통해 기업은 각 집단의 특성을 파악하고 맞춤형 마케팅 전략을 수립하여 효율적으로 고객을 타겟팅할 수 있다. 시장 세분화의 의의는 고객 ... 유형별로 차별화된 마케팅을 실시할 수 있어 고객들에게 더 맞춤형 서비스를 제공할 수 있고, 새로운 마케팅 기회를 효과적으로 발굴할 수 있다.. 시장 세분화의 기준은 크게 4가지

방송통신대 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2024.04.30

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(급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

의 목적과 계획에 따라서 시스템에 투입되는 요소는 달라진다. 예를 들어 최고급 서비스 레스토랑을 개업하기로 결정했다면 이에 맞는 능력을 갖춘 요리사를 고용하고, 고품질의 식자재를 구매 ... 해야 하며 시설과 인테리어 역시 고급 수준으로 맞춰야 한다.두 번째, 변환과정은 투입을 산출로 만드는 모든 활동 과정이다. 예를 들어 식품의 구매와 생산활동, 재원을 효율 ... 달라진다. 예를 들어서 최고급 레스토랑의 경우 패스트푸드점과는 다르게 정교한 조리 생산 체계가 필요하며, 병원은 각 병동별로 음식을 분배하는 배식 서비스의 통제 시스템을 갖춰야 한다

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22 | 수정일 2023.09.22

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음식 세계화의 성공사례와 한식이 나아갈 방향

스시의 겉을 익혀서 제공 상류 중심 문화에서 대중문화로 확산 음식과 문화적 요소의 조화 고객 맞춤형 요리와 서비스3. 한식 세계화의 문제점 2009 년 정부에서 한식 재단을 출범 ... 화 되어있지 않음 - 확실하게 대표할 만한 음식이 없는 탓도 있음 한식 ( 韓食 ) [ 한 ː 식 ] [ 명사 ] 우리나라 고유의 음식이나 식사1. 한식의 개념 – 한식의 이미지 ... 적으로 찾게 하는 역할 동일 요리에 대해서도 재료에 따라 가격의 차등화 고객 취향에 따라 다양한 세트 메뉴의 개발 문화적 특성을 고려한 배려 Ex) 날것을 못 먹는 미국인들을 위해

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.12

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[비행기안전실무] 항공기와 객실구조 7절 객실 서비스 등급

Class)의 기내서비스의 특징객실승무원은 고객에게 식사를 제공하기 전에 식사 Tray 내에 식사에 필요한 Item들이 정리되어 Setting되어 있는지, 위생상 문제는 없는지 등 ... 을 재확인한 후에 서비스해야 한다.고객에게 식사 서비스 전, 당일 제공되는 식사의 메뉴, 조리방법, 소스 등 세부 내용에 대해 숙지하고, 고객의 요청이 있을 시 적정히 응대해야 한다 ... . 비행 중에는 식사 서비스가 원활히 이루어질 수 있도록 Galley Briefing을 통해 승무원 간 정보 공유가 이러우져야 한다.승무원은 각 항공사 자사 내부의 System

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.10

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아웃백 현황, 기업분석,마케팅믹스,7P분석(서비스론)

으로 고급 아파트가 많이 들어서 있고, 비즈니스맨들이 자주 찾는 곳으로 패밀리레스토랑의 자리로는 안성맞춤으로 평가되는 지점이어서 입지 면에서 성공적.사업초기에는 서울 및 수도권 지역 ... 재료당일 생산, 당일 판매, 최상급 호주산 육류.국내에서 조달한 신선한 야채류.▶ 다양한 메뉴30여종의 다양한 육류와 해산물 요리.파스타와 라이스류. 다양한 에피타이저 메뉴.-곡물 ... 는 방법이 다르며 육즙이 밀봉되어 증발되지 않아 그 향과 즙이 풍부하다. 새우, 치킨, 어린 돼지갈비 바베큐 구이 등 30여종의 다양한 육류와 해산물 요리, 그리고 파스타, 라이스

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.25 | 수정일 2024.03.03

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