"막걸리활성화"의 검색결과 입니다.

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"막걸리활성화" 검색결과 1-20 / 611건

지역별 막걸리 브랜드의 재활성화를 위한 전략연구 (A Study on the Strategies for Revitalizing the Local Makgeolli Brand)

(사)한국커뮤니케이션디자인협회 커뮤니케이션디자인학회 김동혁

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14

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지리적 표시제도 활성화 방안 연구: 막걸리 산업을 중심으로 (The study on activation plan of Geographical Indication Regulation: Focus on Makgeolli Industry)

사단법인 인문사회과학기술융합학회 신계하, 이환수

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14

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전라남도 쌀 막걸리 활성화를 위한 공동브랜드 통합디자인 개발 (The Study on the Unity Design Development by for Activate Jeollanamdo’s Co-Brand of Rice Wine)

한국인더스트리얼디자인학회 정기석

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14

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브랜드 연상의 특성을 활용한 막걸리브랜드 활성화 방안에 관한 연구 (A study on a plan for vitalization of Makgeolli (Korean Rice Wine) utilizing the characteristics of brand association)

한국일러스아트학회 송영은, 신재욱

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14

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와인과 막걸리의 건강효과 인지 및 건강효과 목적의 구매의도 차이 연구 : 와인 ‘프렌치 패러독스’ 성공사례 벤치마킹을 통한 막걸리 시장 활성화 방안모색을 중심으로 (A study on distinctions between Makgeolli and wine of purchase intention for health awareness and benefits. : A plan for revitalization of Makgeolli market through benchmarking successful cases of win)

한국호텔리조트학회 고재윤, 김현영, 최태호

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14

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막걸리 활성화 방안

막걸리 활성화 방안1. 현황가. 막걸리 소비 열풍의 확산맥주와 소주라는 양대산맥으로 대변되는 우리나라의 주류시장에 서서히 막걸리 열풍이 불고 있다. 특히 주목할 점은 웰빙(참살 ... 다고 할 것이다.2. 문제점가. 체계적인 활성화 방안 부족1) 홍보,광고 등 마케팅 전략 부재지금까지의 막걸리 열풍은 오로지 소비층의 웰빙 풍조에 이끌려온 수동적인 경향이 짙다. 이제 ... 경제 활성화 관련 불투명경기도 막걸리를 브랜드화하여, 시장개척을 하고자 하는 것은 궁극적으로 경기도의 네임밸류를 높이고, 해당 지역 경제를 활성화 하는데 있다. 그러나 근래

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.16

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고베지역의 전통산업인 사케의 고급화 벤치마킹 - 막걸리 산업의 활성화 방안 모색 -

는 ‘스토리 투어’여행상품을 출시했다. 지역 관광과 전통술 활성화라는 두 가진 토끼를 잡기 위한 것으로 관광객들을 유치하는데 성공적이었다. 그에 반해 우리나라의 2010년 막걸리 열풍 ... 다. 막걸리 소비를 상승 기조로 이끌기 위해서는 시장 다변화가 필요한 시점이다.일본은 사케의 성장세를 이어가기 위해 고베 양조장 투어, 와이너리 투어처럼 양조장을 방문하고 시음해보 ... 한 플레이버 막걸리 또한 주류 분류 법적 제한에 의해 유통에 어려움을 겪었다.현실적으로 막걸리의 국내 산업화 없이는 세계화를 꿈꾸기 어렵다. 국내 막걸리생산업체 중 절반 이상은 연

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.09

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마케팅리서치 및 설문조사- 육림고개 인식과 테마 및 캐릭터 개발에 대한 육림고개 상인과 20대 청년 72명의 조사결과

었다.육림고개 활성화를 위한 노력 2015년 막걸리촌 형성, 그림 골목 시도2015년 육림고개에 막걸리촌 형성 이후 6개의 새로운 상점 오픈, 육림고개 전봇대에 삽화를 그려 이야기 ... 청, 춘천시, 소상공인시장진 흥공이 만든 사업단 은 정부가 주최하는 사업 ‘16년 전통시장 및 상점가 활성화지원 사업’으로 만들어짐. ... 그림 골목으로 탈바꿈 시도. 막걸리 골목과 이야기 그림 골목은 잘 형성되지 못했으며, 사람들의 이목을 많이 끌지 못함.2016초 육림고개 청년 창업 사업단2016년 초에 중소기업

시험자료 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.23 | 수정일 2024.09.08

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한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

실험적 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 재래식과 옴가열로 살균한 국산 막걸리 막걸리의 미생물 불활성화와 품질특성 비교 연구, 케피어유산균 유래 포스트바이오틱 성분이 고지방식 ... 추출물이 3T3-L1 지방세포의 지방생성과 지방분해에 미치는 영향 분석 연구, 우유의 병원균 불활성화를 위한 새로운 연속 유체역학적 캐비테이션 기술 분석 연구, 체중 및 비만 ... uralensis Fischer)를 첨가한 막걸리의 로스팅 조건이 미치는 영향 연구, 콩을 물에 불린 후 건조하여 급속히 제조한 두부의 품질 및 기능적 특성 연구, 이온 겔화에 의해 제조

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.06

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중앙대학교 일반대학원 식품공학부 학업계획서

Lacticaseibacillus rhamnosus GG의 포자 표시 p75 단백질이 HT-29 세포의 전사 반응에 미치는 영향 연구, 흑미 추출물이 ERK1/2 및 Akt 활성화를 통해 HepG2 세포 ... 및 쌀누룩을 이용하여 제조한 쌀-밀 막걸리의 품질 특성 연구, 메밀(Fagopyrum esculentum M.) 새싹의 페놀성 화합물과 카로티노이드에 대한 염분 스트레스의 영향 ... p75의 표면 표시 및 Listeria monocytogenes에 대한 항균 활성 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 황색포도상구균 생물막의 특성 트립신 콩 국물 연구, 세포외

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.09

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경북대학교 일반대학원 식품공학부 수학계획서

바이오틱스의 대사체 변화가 동결건조에 대한 저항성을 증가시키는 기전 연구, 채소기반의 식품 섭취와 대사증후군 발생 위험과의 연관성 연구, 바실러스 세레우스 내생포자의 불활성화 펄스 ... 과열 증기 시스템 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 잔탄검 기반 식품 증점제를 이용한 연하곤란 영유아용 증점제 조제분유의 유변학적 거동 연구, 막걸리의 장기 숙성 과정에 대한 ... 연구, 하수오의 식품가공(숙성과 발효)에 따른 1차와 2차 대사체 및 항산화 활성 변화 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 황색포도상구균을 감염시키는 새로 분리된 악성 박테리오파지

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.03

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고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

물의 보호 효과 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 부테인이 NRF2 신호 전달 경로의 활성화를 통해 H9c2 심근모세포의 산화 스트레스를 개선하는 기전 연구 ... 을 사용한 Listeria 및 E. coli의 시너지적 불활성화 및 그 완두콩의 오염 제거에 신선한 농산물 모델로 적용 연구, 박테리아에서 프로그래밍 가능한 소형 RNA 및 폴리시스 ... 차단 성능을 갖춘 하이브리드 유기-무기 코팅: 알긴산나트륨, 폴리(비닐 알코올) 및 재구성된 층상 이중 수산화물을 기반으로 한 고분자 전해질 복합체 연구 등을 하고 싶습니다.저

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.29

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술의 과학 퀴즈 정리

부전으로 의식장애, 편측마비, 언어장애 등 다양한 신경하적 결손이 수반되는 질환은?뇌졸증감기뇌졸중에이즈이석증5강적절한 범위에서 에탄올은 A 수용체를 억제하고 B 수용체를 활성화 ... 던 막걸리를 밀로 만들게 한 이유는?밀로 막걸리를 만들면 더 맛있어서쌀이 모자라서밀로 막걸리를 만들면 더 싸서밀로 막걸리를 만들면 더 많이 만들어져서3강술을 분해하는 기관으로 음주 ... 한 온도에서 발효한 것을, 청주를 떠내지 않고 그대로 걸러 짜 낸 술은?막걸리뿐 아니라 곡류를 이용한 양조주 제조에 서 술덧을 담금할 때, 미생물이나 맥아를 이용한 당화효소로 전분

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.30 | 수정일 2024.10.28

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인간과 주거문화,인간이란,주거문화의 문제점

http://cafe.naver.com/joonggonara/15971635- 전통주 ‘막걸리 축제’ 활성화 방안 연구 : 경주 떡과 술잔치와 금정산성 막걸리 축제를 중심으로 , 강건희 ... 인간과 주거문화목차 1. 인간이란 ? 2. 주거문화의 문제점 3. 해결방안 4. 결 론인간이란 ? 책 : 인간은 탐욕 의 존재이다 영 상 : 인간은 적응 의 존재이다 영 화 ... 부재로 인한 정신적 퇴화 문제점 2해결방안 (1) 막걸리 PUB 건설막걸리 PUB 왜 막걸리여야만 하는가 ? 예로부터 이어져온 우리 고유문화활용방 안 1. 아파트 마다 고유한 막걸리

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.03

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우리나라를 대표할 수 있는 관광자원

국제공항 면세점에 지역술, 명주 코너 활성화가 잘 되어있으며, 시음코너를 통해 맛에대한 설명등 정보제공이 아주 활성화 되어있다. 이러한 장점을 한국의 국제공항에 잘 도입을 한다면, 좀 더 한국 전통주가 대표적인 관광요소로써 발전할 수 있을 것이다. ... 에서 증류기술이 전파되어 증류식 소주를 빚기 시작했고 이 술들은 조선시대까지 이어진다. 이 오랜 기간 동안 막걸리로 대표되는 탁주, 법주와 같은 청주, 청주에 여러 가지 부재료 ... 어버리는 아픈 사실 또한 있다. 하지만 소백산막걸리, 백련막걸리등 청와대 만찬주, 무형문화재 송명섭씨가 담근 죽력고와 막걸리등 맛있고 다양한 전통주를 판매하는 고급식당, 민속주점

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.24

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효모 관찰 A+레포트

하고 우리가 효모를 섭취하고 건강할 수 있는 이유는 체내에 들어간 효모는 비활성화 되기 때문이었다. 효모는 열에 약하다고 한다. 따라서 체내에서 효모의 기능은 비활성화 되 ... - 효모 관찰 -학과:학번:이름:Ⅰ. 제목효모 관찰Ⅱ. 날짜Ⅲ. 이름Ⅳ. 실험목적막걸리 속 효모를 관찰함으로써, 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다.Ⅴ. 실험재료막걸리 ... , 광학현미경, pipette, tip, slide glass, cover glass, 메틸렌블루, 증류수Ⅵ. 실험방법(1). 막걸리를 10%와 50%로 희석시킨다. :10%: 막걸리

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2022.09.16

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세계경제와 무역이해 ) 첫째로 무역의 종류 1가지 이상을들고 실제사례를발굴하여 작성. 둘째 조사한 무역종류를 가지고 나의 비즈니스 모델을 생각하여 의견작성

의 활성화에 따라서 네트워크를 통한 digital goods 그 자체의 수출입이 가능해졌다. 전통적인 무역에선 유형재의 수출입이 주를 이뤘고, 음악, 소프트웨어, 영화와 같은 무형재 ... 수 있다. 2023년의 집계 자료에 따르면, 국순당은 2년 연속으로 막걸리 수출이 1000만 달러를 돌파했다. 국순당은 30년 전 국내 최초로 캔 막걸리 바이오 탁을 개발 ... 하면서 막걸리 수출을 시작했고, 지금은 50여 국가에 막걸리와 백세주 등을 수출하고 있다. 미국이 주요 수출국이고, 작년에 미국에 300만 달러를 수출액으로 벌었다. 그들의 성공 비결

리포트 | 4페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.12.14

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A Study on the Improvement of Mag-Ggeol-Li(Korean traditional rice wine) Distribution system. (A Study on the Improvement of Mag-Ggeol-Li(Korean traditional rice wine) Distribution system.)

한국유통과학회 이창용, 이상윤

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.26 | 수정일 2025.05.14

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한국의 의식주 문화의 특징에 대해 생각해보세요

의 확대와 함께 다양한 칵테일 바와 바텐더 학교가 생겨나면서 칵테일 문화가 활성화되고 있다. 한국의 전통주를 활용한 한국식 칵테일도 등장하면서 전통과 현대가 융합된 새로운 의식주 ... 고자 한다. 한국의 의식주 문화는 먼 옛날부터 이어져 내려온 다채로운 종류의 의식주를 포함한다. 소주, 막걸리, 맥주 등 다양한 의식주가 있으며, 이들은 한국인들의 생활과 문화에 깊 ... 한 의식주 종류한국의 의식주 문화는 다양한 종류의 의식주를 포함하고 있다. 주로 소주, 막걸리, 맥주 등이 대표적인 의식주로 사용되며, 이들은 한국인들의 다양한 의식과 행사

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.26

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한국 문화에 대한 내 생각

를 나가봐도 한국처럼 24시간 음주 문화가 활성화된 곳이 드물긴 하다.특히 미국 같은 나라에 가면 섭섭할 지경이다. 음악은 K팝이라고 해서 칼 같은 춤과 신나는 음악으로 이제는 팝 ... 문화처럼 전파된 것이다. 된장찌개 이런 것도 아니고 치킨, 소맥 이런 것이 핫한 건 특이한 점이다. 한국의 전통주, 전통 문화가 전파되지 못한 점은 아쉽다. 술이라고 해봤자, 소주, 막걸리, 너무 한정적이다. 지역색도 적다.

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.31

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