"마이클 폴란"의 검색결과 입니다.

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마이클 폴란 독후감 - 마이클 폴란 관련 독후감 2건 제공

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"마이클 폴란" 검색결과 1-20 / 38건

음식은 세상의 몸 : 마이클 폴란의『잡식동물의 딜레마』에 나타난 생태적 섭생 (Our Food is the Body of the World: Ecological Eating in Michael Pollan’s The Omnivore’s Dilemma)

문학과환경학회 김원중, 한진경

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.02 | 수정일 2025.05.16

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M. 폴란의 『세컨 내이처』와 『욕망의 식물학』을 통해 본 ‘사회적 자연’의 실현 가능성 (The Possibility of ‘Social Nature’ - in the case of Michael Pollan’s Second Nature and The Botany of Desire)

문학과환경학회 윤창식

논문 | 30페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.07 | 수정일 2025.07.10

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마이클폴란- 행복한 밥상, 잡식동물 분투기를 읽고(SBS 스페셜 옥수수의 습격, 잃어버린 풀의 기억을 보고)

마이클폴란- 행복한 밥상, 잡식동물 분투기를 읽고(SBS 스페셜 ‘옥수수의 습격’,‘잃어버린 풀의 기억’을 보고)답답하다.내가 지금까지 살아온 20년이란 시간이 답답하다. 이 ... 를 보였다. 방목하여 풀을 뜯어 먹은 소의 고기를 먹은 실험자는 옥수수를 먹이며 사육한 고기를 먹은 실험자에 비해 LDL 수치가 낮게 나온다는 것을 확인 할 수 있었다.마이클 폴란

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.11

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뿌린 대로 거둔다-(잡식동물 분투기,마이클폴란의 행복한 밥상을 읽고)-옥수수의 습격, 잃어버린 풀의 기억을 보고

“뿌린 대로 거둔다.”(‘잡식동물 분투기’,‘마이클폴란의 행복한 밥상’을 읽고)(‘옥수수의 습격’,‘잃어버린 풀의 기억’을 보고)20년, 내가 지금까지 살아온 짧은 시간이다. 그

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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단체급식북리뷰)마이클폴란의 행복한밥상

영양주의는 중요한건, 음식이 아니라 ‘영양’이며 무언가를 먹을 때 전문가의 도움이 필요하다는게 그 근간을 이루고 있는 내용으로 그 사고방식의 대표적인 예가 될 것 같다. 영양주의는 우리에게 세가지 해로운 신화를 믿게 되었다. 중요한 것은 음식이 아니라 영양이라는 것, ..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.15

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마이클 폴란의 행복한 밥상과 뇌 과학의 함정을 읽고

제목:1대 多의 대응관계-마이클 폴란의 행복한 밥상과 뇌 과학의 함정을 읽고일반적으로 사람들은 어떤 현상을 바라볼 때 그 현상을 단순화 시키려는 경향이 있습니다. 단순히 양 극단 ... 과 다른 점에 대해 비교 대조한 뒤 마무리 될 것입니다.마이클 폴란의 행복한 밥상“마이클 폴란의 행복한 밥상”은 크게 3부로 구성되어 있습니다. 1부 “영양주의의 시대” 에서는 우리 ... 는 ‘음식을 먹어라, 과식하지 마라, 주로 채식을 하라.’ 를 핵심으로 식생활의 자유와 음식을 고를 때 필요한 정신적 알고리즘에 대해 이야기 함으로써 책을 마무리 합니다.“마이클 폴란

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.15

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성균관대학교 일반대학원 영어영문학과 학업계획서

에 나타난 무대언어와 무대기법에 대한 연구, 셰익스피어 강의를 위한 멀티미디어 활용방안 연구, 웬델 베리의 음식의 경제학과 섭생의 윤리 연구, 음식은 세상의 몸: 마이클 폴란의『잡식동물

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.05

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녹색과 갈색의 경계지대--미국 도시근교자연문학과 생태비평의 영역확장 (A Borderland between Green and Brown Landscapes:An Ecocritical Road to Urban Nature Writing)

한국영어영문학회 신두호

논문 | 30페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.17 | 수정일 2025.07.20

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[식량문제] 세계 식량위기에 대한 해결방안

캘리포니아대 버클리 캠퍼스 석좌교수인 마이클 폴란(Michael Pollan)도 미국의 농업보조금을 중단시켜야 된다고 주장한다. 그는 곡물가격폭등과 식량위기가 2006년 부시행정부 바이오

리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.07.16

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비만의사회학 중간고사 요약정리, 중간고사 범위

요리사 영양학자마이클폴란초가공음식은 사실 음식먹는게 아니야!선조들은 안먹은 음식 패스트푸드등세월의 검증을 못받음광우병죽은소 사료를 먹어서?인간광우병 vCJD 해면상뇌증해면상뇌증 ... 음식도 환원주의?아직은 불가영양주의중요한건 음식이아닌 영양전문가가 필요해 영양법칙을 따라야함영양주의 비판마이클 폴란 영양소간의 전쟁시너지를 간과해좋은 영양소 나쁜영양소는 시대 ... 로 확인하게. 장난하냐어둠의 법이다생명공학식품으로 명명마이클 타일러농무부와 몬산토(식품기업)왔다갔다 정경유착Gmo반대Gmo 금지국가 러시아 아프리카 등등조제보베 악명높은 농민찰스

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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[영미문학이론]적당한 먹이사슬의 길이는 무엇인가

사슬의 속도를 조금 늦추고, 먹이사슬의 갈래에서 육식을 감소시킴으로서 잡식동물로서 생태계를 조화롭게 유지할 수 있는 모범을 보여야 할 것이라고 생각한다.참고자료마이클 폴란. 『잡식

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.04

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자신이 먹는 음식에 대한 사회적 의미

익숙한 음식들을 주로 선택하게 된다. 이러한 식단이 언제까지 우리가 건강한 삶을 살 수 있도록 내버려둘지는 아무도 모르는 미지수이다.마이클 폴란은 이렇게 말하였다. 인간은 식물이

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.13

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사회학개론-느리게 살기

된 식습관에서 비롯되었다고 일상적이라 할 만큼 널리 퍼져 버렸다. 음식의 탈산업과를 이뤄야 한다고 마이클폴란은 우리에게 행복한 밥상을 위해 어떤 것이 필요하지 말해 주었다.책을 읽 ... 에 걸려야 하는 걸까. 무엇을 먹고 살았기에 말도 안 되는 병에 걸려 힘들어 하고 매일 스트레스를 받으며 살아야 할까. 마이클 폴란은 ‘음식을 먹어라!’라는 지침을 내세운다. 정말 황당 ... 한 지침처럼 보인다. 하지만 현대인에게 건더더기 없는 조언 인 듯싶다. 우리가 빨리 먹고 치웠던 음식들이 과연 음식이더냐 하는 것이 마이클 폴란이 말하는 것이다. 삼각 김밥 하나

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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Longman Academic Reading Series 3 자체해석본 (챕터3-리딩1)

Longman Academic Reading Series 3 chapter 3-1 자체 해석본마이클 폴란과의 인터뷰1. 인터뷰어 : 좋아요, ‘Food Rules : An ... eater’s manual. (책이름입니다) 규칙이 뭐죠?2. 폴란 : 음, 거기엔 64개가 있는데요, 그것들은 매우 단순합니다. 그들은 크고, 주된 메시지를 요약하고 있어요. 이를 테 ... , 당신이 알고자 하는 모든 것이 있습니다. 말하기는 쉽지만 행하기는 어렵죠.3. 인터뷰어 : 영양적인 산업 단지가 무엇을 의미하나요?4. 폴란 : 언제든지 영양사들은 새로운 것

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| 시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.11

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진정으로 행복한 밥상이란 무엇일까

하겠는데...’ 하는 조금은 단순한 생각을 했었다. 하지만 2개의 sbs스페셜 영상을 접하고, 마이클 폴란의 두 책을 읽고 나서 그 생각은 완전히 사라져버렸다. 음식의 모습을 가장한 ... 진실 등 생각보다 내가 실생활에서 먹는 음식에 여러 문제들이 내포되어 있었다. 결코 간단하지 않았으며, 내가 먹는 하나하나에 대해서 생각해봐야만 했다.마이클 폴란의 책을 읽 ... 한 가지 우리가 주목해야 할 내용이 있다. 우리가 먹는 수많은 식품들 속에 내재되어 있는 상업적 술수에 관한 내용이다. 이 내용은 마이클 폴란의 ‘잡식 동물 분투기’에서 자세

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.13

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사회학개론 - 내가 먹는 음식의 사회적 의미

.마이클폴란의 ‘행복한밥상’ 은 다른 책들과는 좀 다르다. 다른 책들은 우리가 무엇을 먹어야 하고 어떻게 밥상을 차려야 하는지에 대한 구체적인 지침을 주는 편이고 왜 그런 음식들이 우리 ... 에 나오는 식품 혹은 마트에서 파는 각종 인스턴트 식품만 피해도 우리는 건강을 해칠 확률이 낮아진다.마이클 폴란은 이유식을 영양주의의 궁극적인 실험이자 오만의 상징으로 보고 있 ... 하지 않고, 채소를 많이 먹었다. 얼핏 보면 마이클 폴란의 식사법을 따른 것 같지만 그 음식물을 생산하고 식탁에 오르게 한 우리 전체 먹이사슬의 맥락에서 지키지 못했다. 이 부분

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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제대로 번역한 Longman Academic Reading Series 3 Chap3-1. An Interview with Michael Pollan

CHAP 3. NUTRITION: Food RulesReading 1: An Interview with Michael Pollan 마이클 폴란과의 인터뷰1. Amy Goodman ... all come down to the big, main message, which is: eat food, not too much, mostly plants. 폴란: 음, 거기

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| 리포트 | 4페이지 | 3,200원 | 등록일 2018.06.20 | 수정일 2020.11.09

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음식의 사회학적 의미는 무엇일까

없다는 사실이다.수요는 증가하지만 공급이 되지 않으므로 몸에좋은 고기는 엄청나게 비싼 값에 팔리게 될 것이고 이는 일종의 음식의 계급화로 나타날 수 있을 것이다.마이클 폴란 ... 의 행복한 밥상의 저자인 마이클 폴란에 따르면, 현대 사회가 형성이 되고, 과학기술과 의료기술이 발달하게 되면서 영양적인 식사의 중요성이 커지고 사람들은 즐겁고 맛있는 식사가 아닌 몸에 좋은 식사를 찾기 시작했다.

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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내가 먹는 음식은 어떨까

내가 먹는 음식은 어떨까?먼저 마이클 폴란의 책은 읽지 못하였다는 것과 두 개의 방송과 한 개의 책을 읽고 받은 느낌부터 쓰려고 한다. SBS 스폐셜(224화, 225화 ... 이 있다면 마이클 폴란의 책을 읽어보지 못하였기 때문에 부족한 부분이 있다면,바로 폴란의 책을 읽지 못한 것이 아닌가 하고 생각해 본다.먼저 SBS스폐셜을 본 느낌은 이러

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.02

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영양만 꽉 차고 실속은 없는 우리가 먹는 음식

할 만한 사실이다.그다음 쓸 것은 마이클 폴란의 『잡식동물 분투기(리얼 푸드를 찾아서)』이다. 솔직히 말하여 책은 막상 급하게 읽으려니 대충 넘기며 보다보니 기억에 남는 것은 없 ... 어 자세하게 적지는 못 한다. 이 책에도 옥수수로 인한 문제점을 지적한다. 이 책에서 마이클 폴란은 현대 사회에 존재할 수 있는 4가지의 음식사슬을 제시한다.첫 째는 '산업적 신사'이 ... 『마이클 폴란의 행복한 밥상』이 책은 마트를 점령하고 있는 가공식품과 냉동식품은 진정한 음식이 아니다 라고 주장한다. 왜냐하면 저자가 말하는 음식이란 단순히 먹을거리가 아닌, 가족

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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