"마산아귀찜"의 검색결과 입니다.

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"마산아귀찜" 검색결과 1-20 / 43건

(주)마산종가아구찜 (보고서 2건)

대표자명	조현숙	사업자번호	287-81-*****	설립일	2019-04-23
기업규모	중소기업	업종분류	한식 음식점업
제공처

<수산식품학> 동태찌개와 마산아귀찜

동태찌개 마산아귀찜목차 1. 동태찌개 동태란 ? 동태찌개 요리방법 동태찌개 맛집 2. 마산아귀찜 아귀란 ? 아귀찜 각 지역별 아귀찜의 특징 4) 아귀찜 요리방법 5) 마산아귀찜 ... 포화지방산이 있어 고지혈증 , 동맥경화증 , 혈전증 , 관절염 , 천식 등에 좋음 아구 , 아꾸 , 망청어 , 물텀벙 , 물꿩 , 물곰 등 방언이 다양함2.2 아귀찜 아귀찜 ... 도 말려 국으로도 끓이고 찜으로도 요리함 대표지역은 마산 , 인천 , 서울마산아귀찜 말린 아귀 사용 맛이 깊고 고소함 된장을 밑간으로 씀 부재료 : 콩나물 , 미나리 , 대파 밥

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.09

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마산이란 도시의 살아 있는 육체인 아귀찜

아귀찜이 쌍벽을 이루는 인상이지만 원조는 마산 쪽이 맞는 것 같다. 마산에서는 아귀가‘아구’로 불린다. 1980년대 초반부터 갑자기 매스컴을 타면서 수요가 급증했다. 제한 ... 주강현의 ‘관해기’ P258~P.267마산 아귀찜:마산이란 도시의 살아있는 육체인 아귀찜사회교육과 지리교육전공2학년02004 - 33003강제훈얼굴이 못생겨서 처음엔 안 먹 ... 고 버려 마산 아귀찜날씨가 쌀쌀해지고 겨울 기운이 느껴질 때, 술꾼들은 퇴근길에 소주 한잔을 걸치면서 화끈한 안주거리를 찾게 마련이다. 이때 아귀찜이 제격이다. 점심식사나 가족 외식

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.10

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향토음식[아귀찜 (경상도 마산)][동래 파전 (경상도 부산)][장바우 감자탕 (경상도 김천)]

은 사람들이 마산의 아구 찜을 먹는다. 새큼하면서도 콩나물과 미나리의 맛이 아귀의 고기와 어울려져 맛이 독특하고 건강에 좋은 음식이다.아귀찜은 마산 지역 토속식품인데도 조리법이 널리 ... 향토 음식- 아귀찜 (경상도 마산)- 동래 파전 (경상도 부산)- 장바우 감자탕 (경상도 김천)이번 레포트에서는 경상도의 향토요리에 대해서 조사해 보았다.? 아귀찜 (경상도 마산 ... 어 그대로 해먹은 것이 오늘의 '마산 아귀찜'이 되었다는 말이 전해온다.아귀는 탕으로 끓이면 맛이 담백하고 시원하기가 복 탕 못지 않다.이빨 외에는 버리는 것이 없는 것이 아귀다

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.04

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상권입지분석보고서-광장동

고고중화요리 첨벙아구찜대궐가든 마산아구찜 교촌치킨 독도참치 메이찬중화요리 오징어나라 아저씨황소곱창5.점포매물현황상호: 아저씨 황소곱창 면적: 20평(실평 약40평) 보증금

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.16

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세계의 음식 음식의 세계 ) 1. 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.

고 이: 14.5%, 전주 비빔밥: 11.8%, 의정부 부대찌개: 8.5%, 안동 찜닭: 7.0%, 강릉 초당두부: 6.9%, 담양 떡갈비: 4.4%, 마산 아귀찜: 3.1%의 결과 ... 말의 조리서인 ‘시의전서(是議全書)’에 떡볶이가 처음 등장하며, ‘양념장과 물을 붓고 은근히 끓이는 찜의 한 종류’로 기록되어 있다. 음식의 변화에 따라 떡에 고기와 채소를 넣

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2022.07.12

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2024 지역축제와 기획_ 리포트

었다. 그러나 원주민들은 아직도 구도심을 지키고 있고 “마산아구찜”, “마산창동 예술촌”이 있는 곳으로써 시에서 많은 노력을 기울이고 있으나 활성화에 많은 어려움을 겪고 있기 때문에 이 ... 2024 ‘지역축제와 기획’ 기말과제축 제 기 획 서◎ 축제기획서 요약본축 제 명일상 마산창동축제유형□ 생태자연환경축제 □ 전통역사민속체험축제▣ 문화예술축제 □ 지역특산물축제 ... , 인종, 직업 등 편견을 가지지 않고 즐길 수 있는 문화예술 축제축제일시- 2024. 03. ~ 04. 토요일 격주축제장소- 경남 창원시 마산창동 구도심타 겟 층- 지역의 생애주기

리포트 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.01.01 | 수정일 2024.01.17

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우리가 사랑한 비린내

미더덕이 있는데 오만둥이는 주름 미더덕이다. 마산의 미더덕찜은 아귀찜과 함께 향토음식이다. 개불은 징그럽게 생겨도 맛을 보면 일품이다. 고려 말 요승 신돈이 정력 강화제로 즐겨 먹

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.05

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마산의 자랑거리

제,불꽃낙화, 요리경연행사정보사진사진..PAGE:9아구찜은 마산이 원조이며 마산 먹거리로 유명한 음식중 하나이다. 타지역의 아구찜과는 다르게 마산에서는 한겨울 찬바람 속에서 20 ... ~30일 말린 아구를 냉동창고에 보관해 놓고 쓴다. 마산 아구찜은 토장맛이 좋아야 하고 아구찜은 말린 아구에 콩나물을 넣고 매운 고춧가루를 풀고, 마산의 명물 미더덕을 넣어 범벅해서 ... & 미더덕 축제3대표 음식 : 아구찜4..PAGE:3무학산은 마치 학이 날개를 펼치고 날아갈 듯한 모습을 하고 있다. 백두대간 낙남정맥의 최고봉으로, 크고 작은 능선과 여러 갈래

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.26 | 수정일 2016.12.03

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도시재생 창원 마산 부림시장 재생 사례

, 미대생을 참여로 노점상 파라솔 꾸미기 작업에 참여 부림시장 파라솔 프로젝트프로젝트 소개 ‘ 도심 속 미술 찾기 ’ 지역 미술인의 참여로 오동동 아구찜 거리의 좁고 어두운 벽의 벽화 ... ******* ******** *** 창원 마산 부림시장 공공미술 프로젝트하나 배경 현황 둘 사업 추진 경위 사업 개요 진행 과정 프로젝트 소개 셋 사업 성과 아쉬운 점 내 생각 ... 목차배경 1960 년대 부터 경상남도를 대표하는 중심 상권 도시 하단부 어시장 생성 회센터를 시작으로 많은 상인들 이주 마산 도심 공점포율 39.5% 폐점 주변 쓰레기들 방치

리포트 | 20페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.06.21 | 수정일 2021.02.25

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외식경영론(숯불구이,해산물)

’ 선정 아구찜의 원조 마산 , 창원 , 진해 지역 뿐 아니라 전국에서 찾는 식당으로 ..전통만큼 깊 은 맛의 비결은 ? 진짜 초가집 원조 아구찜에서는 일반 아구찜 가게에서 사용 ... 먹자 극복방안 SNS 를 통한 홍보활동 표준화된 직원교육과 매뉴얼 유명 번화가에 입점 후 대중화해산 물진짜 초가 원조 아구찜 ‘ 한국인이 사랑하는 오래 된 한식당 100 선

리포트 | 61페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.07

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[문법A+] 맞춤법 오용사례 (사진 첨부)

장가는 방면.설명: '아귀찜'이 '아구찜'에 비해 널리 쓰이므로 '아귀찜'을 표준어로 삼는다. 표준어 규정 제17항은 하나의 단어가 발음이 비슷한 몇 가지 형태로 쓰이고, 그중 ... 는 형태 하나만을 표준어로 삼은 것이다. 따라서 ‘아구찜’을 버리고 ‘아귀찜’을 표준어로 삼는다.5. 꼬.지→꼬.치장소: 부산 광안리역 5번출구에서 광안리 해수욕장가는 방면.설명 ... 욕장가는 방면.설명: '칼치'는 강원, 경남, 전남, 충북, 북한 등에서 사용되고 있는 ‘갈치’의 방언이다.4. 아.구.찜→아.귀.찜장소: 부산 광안리역 5번출구에서 광안리 해수욕

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.05

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(농업농촌의 이해)음식문맹자- 음식시민을 만나다

문화가 된다. 마산 아귀찜, 전주 비빔밥, 남원 추어탕, 등등. 그러므로 음식은 단순하게 먹는 것만을 지칭할 수 없다. 메시지이며 사람 사이의 관계이기도 하다.음식은 건강을 좌우

방송통신대 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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[맛집정보] 서울 주요 지역 맛집

(조개찜)2.마산아구찜3.함경도 찹쌀순대1.옛날빈대떡2.로봇김밥3.개성집(만두)1.리북집(족발)2.강철판(곱창)3.오톤스테이션(이탈리안)4.갯벌의 진주(조개구이)1.닭한마리감자탕2 ... .스페인클럽(스페인요리)3.목포집(닭볶음탕)4.마산옥(게장알밥)5.부산아구(꽃게찜)청담여의도강남논현1.새벽집(한우구이)2.렙트웬티포(레스토랑)3.현복집(복샤브)4.우미노히(일식)1.다미(생선회)2.올라 여의도점(파스타)3.브리오쉬도레(브런치)4.송죽장(중식) ... (김치찜)3.호수집(닭꼬치)1.매화반점(양꼬치)2.소년상회(파스타)3.경성양꼬치4.송림식당(돼지불백)5.성수족발1.우장군곱창2.햇빛촌(순대국)문정/가락목동신논현가로수길1.별난조개

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.31

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우리나라 지역 대표 음식, 우리나라 대표 음식, 지역대표 음식, 지역 음식

움 .경상도 마산 아구찜 대구 막창 포항 과메기 울진 대게 부산 동래파전5 지역 대표 음식 전라도 15전라도 풍부한 곡식 , 해산물 , 산채 등 다른 지방에 비 해 산물이 많아 음식

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.24

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2011년 홈쇼핑 히트 상품 총분석

아시다미와 팰러스 멀티핸들 세라믹팬 매쎄 구두 엘렘실라 달팽이 크림 6 에스까리에 에쎌리아 크로키 퍼실 세제 엔자임 플루바디스크럽 7 시슬리 핸드백 플레이텍스 마산오동동 할매 아귀찜 ... 에어쿠션 모델리스트 팬츠 닥터슈퍼 ' 칸 ' 팰러스 멀티핸들 세라믹팬 이자녹스 플래티넘 7 종 구성 유니그 룩커 스타일러 마산오동동 할매 아귀찜 초극세사걸레 댕기머리 진기샴푸세트

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.25

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경상도음식

국에 나물과 선지를 넣고 끓여 육수를 내는 것이 특징이다.남도음식 에서는 산간지역이 많은 북도와 달리 지역적 여건으로 인해 해산물을 이용한 음식이 잘 발달되어 있는데 마산의 아구찜 ... 는 진주비빔밥, 부산의 북국등 얼큰하고 시원한 맛을 내는 음식들이 주를 이룬다.마산에는 아귀찜이 유명한데 아귀는 생김새가 요상해서 잡아놓은 것을 배를갈라 배안에 있는 생선만빼고 아귀 ... 것이 지금의 아귀찜이 되었다고 한다.아귀는 이빨외에는 버릴 것도 없고 서계3대 진미요리로 뽑히는 오리간에 비유될 정도로 영양가도 높고 맛도 좋다.부산에는 동래파전이 유명한데 연한

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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한국 전통음식의 이해 - 아귀찜의 세계화

[한국전통음식의이해]Ⅰ. 아귀찜의 선정배경과 특징 그리고 지역별 전통적인 이용방법1. 아귀찜의 선정배경(1)아귀찜의 유래마산의 한 어부가 어획된 아귀를 장어국 파는 할머니 ... 에게 요리를 부탁하니 흉측한 모양 때문에 버렸는데 버려진 아귀가 얼었다 녹았다하면서 말라있어 할머니가 그것을 북어찜 요리법에 적용하여 찜을 한 것이 마산아귀찜이라고 한다.)(2)선정배경 ... 다. 따라서, 남해지역인 마산이나 부산지역에서 겨울철에 아귀가 많이 어획되고, 그 결과 아귀찜이 마산에서 가장 먼저 시작된 음식으로서 경상도를 대표하는 음식이 된 것으로 생각할 수

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.05

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마산합성1동구역 주택재개발정비사업

: 통합마산시설치 • 2000년 12월 31일 : 구청폐지마산수출자유지역돝섬유원지(가고파랜드)3.15 의거탑마산 어시장아구찜거리(테마거리)창동예술촌(테마골목길)몽고정마산시립문신미술관 ... 마산 합성1동 구역 주택재개발 정비사업2012. 12. 12.도시 설계 및 단지설계1도시계획분야3사전 검토의견 및 조치계획2건축계획분야Contents1마산시 개요2010년 7월 ... 1일부로 마산시, 창원시, 진해시 → 통합 창원시로 변경마산 역사역사문화관광자원현황삼한시대신라시대고려시대조선시대현 대가야골포757년 합포현 설치1282년 회원현 설치1408년 창

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.25

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한국 전통음식의 이해 - 아귀찜의 세계화

한국 전통 음식의 이해서론 2. 건강식으로의 아귀찜 3. 아귀찜의 세계화CONTENTS1서론아귀찜의 선정배경 아귀찜의 특징 전통적인 이용방법 마산과 부산아귀찜의 차이경상도 전통 ... 음식 – 아귀찜1. 서론아귀찜의 유래 마산의 한 어부가 어획된 아귀를 장어국 파는 할머니에게 요리를 부탁하니 흉측한 모양 때문에 버렸는데 버려진 아귀가 얼었다 녹았다 하면서 말라있 ... 어 할머니가 그것을 북어찜 요리법에 적용하여 찜을 한 것이 마산아귀찜이라고 한다.선정배경- 아귀의 서식환경 - 경상도에서 시작되었지만, 현재는 전국적으로 다양한 조리방법 - 세계

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.05

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