"대만오룡차"의 검색결과 입니다.

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중국차 중국 차 문화 발효식품 광주 산업단지 중국문화족보 서호용정

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"대만오룡차" 검색결과 1-20 / 129건

아시아의 발효식품 ppt

촉진국내 인삼주 종류오룡차란 ? 중국 남부의 푸젠 성과 광둥 성 , 그리고 대만에서만 생산되고 있는 중국 고유의 차입니다 . 비발효차 녹차와 완전발효차 홍차의 중간으로 발효 정도 ... 제목 : 아시아의 발효식품목차 인삼주 - 한국 오룡차 - 중국 오이소박이 ( 오이절임 )- 한국 취두부 - 중국 식해 - 한국 치즈 종류와 맛인삼주란 ? 인삼에 소주를 부어 익힌 ... 가 20~65% 사이의 차를 말하며 반발효차로 분류됩니다 . 색깔에 따라서 청차라고도 불립니다 .오룡차의 종류와 유래 무이암차 - 푸젠성에서 생산되는 무이암차가 원조이다 . 4 대

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.02

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2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)

의 날개가 연상되고 차의 구부러진 모양이 용과 닮아서 오룡차라고 부르게 됨. 1700년대 복건성의 남부에서 처음 제조. 이후 복건성의 북부와 대만으로 전해짐. 현재 주산지는 복건 ... , 광동, 대만. 반발효에 의한 은은한 향과 맛은 녹차와 홍차의 중간 정도의 맛, 마신 후에는 청량한 단맛을 느끼게 됨. 오룡차 중에서도 철관음차가 고급으로 대표적.거칠고 쇤 잎 ... 시킴. 중국 내에서의 홍차 소비는 적고 대부분 수출.불발효차인 녹차와 완전발효차인 홍차의 중간인 반발효차. 오룡차가 청차에 해당. 청차의 녹색이 언뜻보면 흑갈색으로 보여서 까마귀

리포트 | 450페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18

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시중에서 할수있는 여러 재테크

습니다.황차중국에서만 생산하며 종류 군산은침 몽정황아 곽산황아등이 있지만 인기는 없습니다.청차청차는 반발표차이며 오룡차(오롱차)라고도 불립니다. 청차가 나는 산지는 복건성, 광동 ... , 대만 3개 성이고, 여기서도 민남오룡은 철관음과 황금계, 민북오룡은 대홍포, 철라한, 육계, 수선, 봉황단총, 영두단총등의 종류가 유명합니다. 대만오룡은 도정오룡과 문산포종 ... 이 매우 쉽습니다.앞으로 설명할 다육식물이라던지 마시는 차와 커피로도 충분히 가능하는 것입니다. 그리고 통상 1~10만원 이내로 가능하기 때문에 큰 부담이없으며 무한한 가능

노하우 | 57페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.07 | 수정일 2023.02.03

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다문화 식습관- 중국인의 건강식이 도시별 특징과 문제점 해결방안

들은 오룡차를 선호하는 것으로 알려졌다.손님이 오면 주인은 거듭 석 잔을 권하는데, 처음 두 잔은 자유롭게 마셔도 되지만 마지막 잔은 한 번에 마시는 것이 예절이다.3-2) 도시 ... ,378만 3,686명 세계 1위 (2019 통계청, UN, 대만통계청 기준)? 농촌인구 : 약 5.89억 명, 도시인구 : 약 7.93억 명민족 : 한족(漢族)과 55개 소수민족 ... : 1949.10.1.화페단위 : 위안화(CNY)GDP13조 6,081억 5,186만 4,637.8달러 세계2위 (2018 한국은행, The World Bank, 대만통계청 기준)1인

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2021.03.13

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중국 동방의 상하이 식문화

의 용정이나 벽라춘을, 서남 쪽 사람들은 맛이 진한 보이차를 그리고 복건, 광동, 대만 쪽 사람들은 오룡차를 선호하는 것으로 알려졌다.상해 음식의 장점:양자강 때문에 생선류의 섭취 ... 시키는 주요한 요소가 되었다.-차 문화고지방의 기름진 음식을 주로 섭취하기 때문에 차문화가 발달하게 되었다. 차는 갈증을 해소시키는 역할을 할 뿐 아니라, 몸속의 불순물이나 기름기를 제거 ... 해주는 역할을해, 소화기능과 배뇨기능을 활발하게 해준다고 한다.중국은 각 지역별로도 선호하는 차가 다르다. 북방인들은 주로 향이 강한 홍차나 화차를 마시고, 강남의 사람들은 녹차계열

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.13 | 수정일 2022.06.14

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중국문화와 공연예술 퀴즈

로 나누는데, 오룡차는 반발효차이다.(2) 차나무의 생장과 찻잎 따기는 계절의 영향을 많이 받는데, 청명절 후 곡우전에 딴 차는 “우전차”라고 한다.(3) 백주는 수수 즉 고량으로 만들 ... 으로 나눈다.(2) 성급은 22개(대만포함)성과 5개 직할시, 4개 자치구이다.(3) 심천은 경제특별구이며, 1979년에 설치한 자유무역지대이다.(4) 홍콩은 특별행정구로 고도의 자치 ... 나라의 구정으로 준비는 춘절 2일전부터 시작된다.(4) 원소절은 정월 대보름이다.4. 다음 설명으로 옳지 않은 것은? (4)(1) 차는 발표정도에 따라 불발효, 반발효, 발효차

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2022.03.23

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2023년도 2학기 중국문화와공연예술 기말 족보

옳지 않은 것은?1. 황주는 발효주로 알콜 도수는 백주보다 높으며, 절강성의 샤오씽지우(소흥주)가 이에 해당된다.2. 불발효차는 용정차, 반발효차는 오룡차, 발효차는 홍차이다.3 ... 있다.2. 간체자는 필획이 많아 보고 기억하고 쓰기에도 불편하며 현재 대만에서 사용하고 있다.3. 중국어문정책의 핵심은 문자개혁과 한어병음화와 보통화의 보급이라고 할 수 있다.4 ... . 백주는 가열하여 증류시킨 술로 도수는 40도 ~ 80도이며, 모태주가 이에 해당된다.4. 차는 갈증해소에 도움이 되며, 텁텁한 맛을 내는 탄닌 성분이 위장의 소화를 도와준다

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.09

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중국의차문화

에 있다 오룡차는 주로 복건성[福建省],광동성[廣東省],대만성[臺灣省] 등지에서 생산된다 중화인민공화국 건국 이후 대체로 지역에 따라 민남오룡[ 南烏龍]과 민북오룡[ 北烏龍]대만 ... 오룡[대灣烏龍] 등 세 종류로 나눈다1) 민남오룡차민남은 우룡차의 발원지로 여기서부터 민북,광동성, 대만등의 여러곳으로 전파되었다.민남에서 나는 오룡차로 가장 유명한 것은 안계[安溪 ... 된 차가 동정오룡차 브랜드로 판매되는 경우가 많다. 이 차는 대만의 국책사업으로 등급은 매화의 갯수로 표시한다. 즉 다섯송이 매화는 최고의 품질이고, 포장에서 선명한 붉은 색은 반

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.29

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차생활문화

청차(靑茶) 우롱차는 지역적으로 ⦁ 경발효(10~30%)차인 대만우롱차(오룡차), 중국의 품종명을 붙인 차이름. 중국의 오룡차용의 품종으로 만든차. 완성된 차의 색깔이 까마귀 ... , 관목형으로 찻잎 생산량은 많다. 안계철관음은 명차로서 알려져 있다.제품은 포유되어 있으므로 무겁고 단단하다. 철관음은 거의 우룡차의 대명사로 쓰이게 됨.포유: 발로 말거나, 둥굴 ... 게 말아진 것 ex) 발포유, 기계포유 ⦁ 중발효(60~70%)차인 무이산 대홍포(우이암차)로 나뉜다.청차는 향을 인위적으로 첨가한 것이 아닌 잎 자체에서 아주 좋은 향이 나는 차

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.26

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2020 음식과 세계문화 중간범위 1주차~7주차 (개정판!!!!!)

-> 발효 후 고온 건조하여 발효를 정지시키고 수분을 증발시킴중국 내에서의 홍차 소비는 적고 대부분 수출(5) 청차 靑茶- 불발효차인 녹차와 완전발효차인 홍차의 중간이 반발효차- 오룡차 ... (烏龍茶)가 청차에 해당: 청차의 녹색이 언뜻 보면 흑갈색으로 보여서 까마귀의 날개가 연상되고 차의 구부러진 모양이 용과 닮아서 오룡차라고 부름- 1700년대 복건성의 남부에서 처음 ... 안심, 전복, 해삼, 잣, 참기름, 후추 등을 재료로 사용하였다고 기록 되어있음* 쇠머리떡: 찹쌀가루에 밤, 대추, 콩, 팥 등을 섞어 버무려 시루에 찐 찰무리떡겹쳐서 굳혀 썰

시험자료 | 141페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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계명대학교 중국문화산책 인강 기말고사 완벽 정리 족보

는 야생 청차 중의 한 품종을 재배한 것이지만, 이후 모든 청차를 오룡차라고 부름 → 철관음, 무이암차도 포함 / 대만과 중국의 차상인들은 오룡차의 제품 개발에 성공, 세계시장 ... 는다여 공기 중에 있는 미생물의 번식을 유도해 다시 발효가 일어나게 만든 차 / ej) 황차, 흑차(보이차)10. 우롱차의 유래중국의 남부 복건성과 광동성, 대만에서 생산 / 원래 ... 북쪽 지역에서 성행 및 생산 / 향기와 차 맛을 고루 갖추고 있고 가격이 저렴해서 차를 마시는 사람들에게 적합※북방 → 화차 / 남방 → 녹차 / 동남연해 → 오룡차(우롱차)14

시험자료 | 29페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.12.13 | 수정일 2018.12.15

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중국민속에숨은재미찾기 족보

며 단양절이라고 부르기도 하며, 춘절, 중추절과 함계 3대 민속 명절 중 하나이중추절에는 `위에빙`이라는 달 같이 둥글게 생긴 과자를 먹는 풍습오룡차는 녹차와 홍차의 중간 반발효차 ... 거리에서 길을 물어보거나 상점에서 물건을 사거나, 웨이터를 부를 때 일반적으로 사용할 수 있는 호칭이다시엔성 ? 남자 / 차엔진- 여자아이음식접시를 깨끗이 비우는 것은 결례이 ... 하고, 소설가이자 극작가인 톈한이 가사를 붙였다오랜 사회주의의 영향으로 개인주의와 법이나 규정에 대한 준법정신이 없다중국에서는 표준어를 ‘푸퉁화’, 대만에서는 ‘국어’라고 한다결혼

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.08 | 수정일 2020.05.20

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중식의 술과 차

특별한 풍미를 지닌 차로써 , 중국남부의 푸젠성과 광등성 , 대만에서만 생산되는 중국 고유의 차이다 . 차의 빛깔이 까마귀 같이 검으며 모양이 용같이 구부러진데서 연유하여 오룡차 ... 했다고 할 수있다 .3. 차의 종류 중국 차는 제다방법 과 품질 에 따라 녹차 , 황차 , 백차 , 오룡차 , 홍차 , 화차 , 흑차 등으로 구분되어 있는 것이 일반적이다 . 찻잎 ... 때 간식을 곁들이거나 음악을 듣고 연극을 보는 풍속이다 . Ex) 속성 차 , 아이스 차 ,4-1. 오룡차 오룡차는 백차 에 속하며 , 홍차와 녹차의 두 가지 성질을 모두 갖춘

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.02 | 수정일 2019.05.28

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중국의 차(茶)

화차, 홍차 강남: 녹차계열의 용정이나 벽라춘 서남: 맛이 진한 보이차 복건,광동,대만: 오룡차 유목민: 소화를 돕기 위한 전차, 내차 ( 말이나 양의 젖을 섞은 내차)다구 ... 했다 .중국차의 분류 02 중국차의 분류와 생산 차(茶)는 그 제조 방법에 따라서 녹차 , 홍차, 오룡차 , 백차, 황차, 흑차 등으로 나뉘는데 이를 구분 짓는 가장 중요한 기준 ... , 강서의 삼 성이 생산량과 품질 면에서 널리 알려 짐 서호용정 , 동정벽라춘 등이 유명하다 . ▲ 서호용정 제품과 찻잎 ▲ 동정벽라춘 제품과 찻잎반발효차 ( 오룡차 / 우롱차

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.27

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중국의 차(茶)문화 _ 전공, 교양 ppt 자료

의 폭넓은 발효도를 갖고 있음 - 차종이 다양하며 맛과 향 역시 매우 다채로움 청차는 지역에 따라 크게 복건오룡 ( 민남오룡 , 민북오룡 ) 과 광동오룡 대만오룡으로 나눔 - 대표 ... 중국의 차(茶)문화 커뮤니케이션학부 정지 연차 례 중국차의 역사 중국차의 분류 중국 10 대 명차 차를 마시는 도구중국차의 역사 신농 ( 神農 ) 전설 - 신농은 중국차의 시작 ... 에 반드시 등장하는 인물 중국의 삼황 ( 三皇 ) 중 한 명 농업과 의학의 창시자 신농본초 ( 神農本草 ) “ 차는 맛이 쓰지만 마시면 유익한 생각을 할 수 있고 덜 눕게 되며 몸

리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.06.29 | 수정일 2017.12.15

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세계각국의발효식품

에 콩나무의 송자와 꽃화자를 붙여서 송화단이라 불리 운다. 송화단은 삶지 않고 그냥 먹어도 맛이 있다. 중국에서는 그냥 먹는 경우가 많다.6. 오룡차(O-ryong tea, 우룽차 ... 이 특징이다. 반 발효차인 우룽차는 오룡차의 중국식 발음으로 중국 푸젠성에서 생산되는 무이암차가 원조이다. 우룽차는 다관에 찻잎을 반 정도 넣은 뒤 90도 이상의 뜨거운 물을 부어 바로 ... 이 달라지므로 식품에 다양하게 이용되고 있다. 주류, 식초, 치즈·요구르트·버터와 같은 유제품, 콩발효식품, 채소 절임류 등이 대표적인 발효식품에 해당되며 발효차, 발효두부, 발효조미료

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.20 | 수정일 2021.07.24

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차의 분류, 종류, 효능, 세계의 차, 다도, 맛있는 차 음용방법에 대해

) 반 발효차대표적 반 발효차는 우롱차이다. 중국 광동성과 복건성, 대만에서 주로 생산된다. 그러나 중국차 전체 생산량 45만 톤 중에 우롱차는 제조방법이 복잡해서 약 5만 톤 밖 ... 대만은 거의 모든 지역에서 차가 생산되고, 제다 체험을 위한 공장 시설이며 숙박 시설도 잘 갖추고 있다.4) 몽골몽골은 우리문화의 시원과 맞닿아있는 유목문화의 원형을 간직한 나라다 ... 처럼 홍차 산업의 메카가 된 사연은 16세기 중엽 중국에서 시작된다. 오룡차는 지금 우리가 마시는 홍차보다 덜 발효된 차로, 처음 유럽에 전해지는 차는 바로 이 오룡차였다. 그런데

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07 | 수정일 2014.06.09

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다함께 차차차

었다. 20세기 초까지 영국 시장으로의 수출이 계속 증가해 대만의 차 산업은 제1차 융성기를 맞이하였고, 이 무렵에 영국 왕실에 유입된 대만산의 하차 오룡차는 달콤하고 매혹적인 향기 ... 해서 머리부터 발끝까지 완전히 방비를 하는 것이다. 동방미인, 홍차, 고산차등 대만에는 우리가 알고 있는 차들이 많은데 이런 차들의 등급을 최근 들어서 속이는 사람들이 있어서 진품 ... 과 가자를 구별하기 위하여 가짜제품을 판별할 수 있는 특수면봉을 사용하여 소비자가 정품을 골라 갈 수 있는 문화도 있으며, 대만에서의 차는 주 음식에 차가 가진 향기와 맛을 더 해주

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.26

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한국의 다도와 실습

의긴다.1색진한 녹색향녹차랑 비슷하게 느껴짐. 처음은 부드러우나 시간이 지날수록 강해진다맛입자가 고와서 목넘김도 좋고 부드러운 맛우룽차 [烏龍茶(오룡차) / 우롱차]우룽차(烏龍茶 ... )는 중국 남부의 푸젠 성과 광둥 성, 그리고 대만에서만 생산되고 있는 중국 고유의 차이다. 녹차와 홍차의 중간으로 발효 정도가 20~65% 사이의 차를 말하며 반발효차로 분류 ... 녹차 [綠茶 / Green Tea]발효시키지 않은 찻잎[茶葉]을 사용해서 만든 차. 녹차를 처음으로 생산하여 사용하기 시작한 곳은 중국과 인도이다. 그 후 일본, 실론, 자바

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.24

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[다도실습] 차의 종류와 분류 - 채취시기, 발효정도, 색상, 가공방법, 모양에 따른 분류

, 무이차- 오룡차(오룡차-중발효차:50~60%) : 백호오룡차(대만, 중국-복건성, 광동성)3) 발효차(홍차-85%이상) :발효정도가 85% 이상으로 떫은맛이 강하고 등홍색 ... 는 찻잎에 꽃향기가 흡착되도록 하여 만든 차로서 쟈스민차가 가장 널리 알려져 있다. 중국의 쟈스민차는 녹차에 쟈스민 꽃을 첨가하여 만들며, 대만에서는 발효시킨 포종차에 꽃을 첨가 ... 차의 종류와 분류?목차1. 채취시기에 따른 분류1) 녹차2) 채엽시기(제조시기)에 따라 분류2. 발효정도에 따른 분류1) 불발효차(0%)2) 반발효차(10~65%)3) 발효차

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.17

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