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"단체급식관리자료" 검색결과 1-20 / 2,624건

  • 단체급식관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리
    단체급식관리1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등 ... 지, 냉동/냉장, 전처리 형태 등 관련 세부 정보가 있을 경우 작성)● 단체급식관리 교재 4장 91쪽 [표 4-2 시장조사 보고서의 예] 참고단체급식관리1. 단체급식의 유형(학교 ... 급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오(10점).2. 1
    방송통신대 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2023.09.28
  • 단체 급식 관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용 정리
    단체급식관리1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등 ... 지, 냉동/냉장, 전처리 형태 등 관련 세부 정보가 있을 경우 작성)● 단체급식관리 교재 4장 91쪽 [표 4-2 시장조사 보고서의 예] 참고단체급식관리1. 단체급식의 유형(학교 ... 급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오(10점).2. 1
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.17 | 수정일 2024.07.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    단체급식관리3공통) 단체급식유형학교급식 산업체급식 병원급식 영유아시설급식대학급식사회복지시설급식군대급식2개선택 최근보도자료기사및뉴스내용 정리하시오0k
    단체급식관리3공통) 단체급식유형학교급식 산업체급식 병원급식 영유아시설급식대학급식사회복지시설급식군대급식2개선택 최근보도자료기사및뉴스내용 정리하시오0k생활과학과(식품영양) 단체급식 ... 관리3공통1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등 ... 는 것은 인간의 식생활을 급식시설에 의존케 하는 것이고 그것이 인간생존의 기본이 되는 영양과 건강을 보장하는 데에 그 사회적 의의가 큰 것이다.단체급식에서 위생관리의 목적은 식사
    방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.11.03
  • 단체급식관리 ) 단체급식 유형(학교 산업체, 병원, 영유아시설, 대학, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오
    단체급식관리1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등 ... 적합한 공급업체 계약방법은 무엇이고, 그 계약방법에 대해 설명하시오(10점).3. 다음의 내용을 포함한 시장조사를 실시하여 시장조사 보고서를 작성하시오(30점).단체급식관리1 ... . 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.02 | 수정일 2024.07.12
  • 광역자치단체 급식소 조리종사자의 위생실태분석 (Hygiene Analysis for Foodservice Workers in Local Governments)
    최근 생활수준의 향상과 더불어 식생활 양식의 변화에 의해 식품 위생에 관한 중요성과 식품의 취급 및 관리 또한 매우 중요한 부분으로 부각되고 있다. 또한 학교 급식단체급식소 ... 광역자치단체의 각 급식소 영양사 2,026명을 대상으로 2개월간 이메일을 통하여 조사를 실시하였고, 수집된 자료에 통하여 조리종사자의 위생실태의 현황 파악 및 급식소 속성간 조리종사 ... 의 급증으로 인하여 급식수요가 급격히 확대되었으나 급식시설 환경의 미비 및 위생관리 체제의 부재 등으로 급식의 안전성을 위협받고 있어 급식소 조리종사자의 역할과 중요성이 대두
    논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04
  • 단체급식 조리종사원의 직무특성에 따른 직무스트레스가 이직의도에 미치는 영향 (The Effects of Job Stress on Turnover Intention according to the Job Characteristics of food service workers)
    종사자들 중 조리종사자들을 대상으로 직무특성과, 직무스트레스, 이직의도와의 인과관계를 검정하여 단체급식경영자들에게 인사관리에 필요한 기초자료를 제공하고자 한다. 연구의 목적을 달성 ... 요즘 단체급식업체의 증가로 인한 무한 경쟁 속에서 살아남기 위해 단체급식종사자들은 직무 특성이 직무스트레스 및 이직의도에 관한 연구가 필요한 실정이다. 이에 본 연구는 단체급식 ... 하기 위하여 부산·경남지역 단체급식종사자 414명을 대상으로 SPSS 23.0 통계패키지 프로그램을 이용하여 분석하였고 추출된 요인들로 직무특성이 직무스트레스에, 직무스트레스가 이직
    논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.30 | 수정일 2025.07.04
  • 단체급식 요점정리 1/2
    급식- 근로자의 개인의 영양관리와 건강 유지를 목적- 우리나라는 섬유산업과 더불어 공장급식이 발달하였으며 섬유공장에서 영양사를 채용하기 시작함- 산업체 급식단체급식 시설 중 ... 에 따라 식자재 수급 및 가격에 맞게 식단 작성시마다 새로운 메뉴를 기획하는 것 / 단체급식소에서 이용메뉴에 대한 단조로움 감소 / 식자재 수급상황에 대처하기 용이 / 식자재 재고관리 ... 1. 단체급식의 이해1. 단체급식의 개념- 단체급식교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 정부기관 또는 기타 공공단체 등 특정한 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사
    시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07
  • 급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.
    급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지 않고, 내용을 정리하도록 함 ... (뉴스, 기사), 홈페이지, 발표 보고서 등을 참고하여 정리할 수 있으며, 정리한 자료의 출처를 반드시 표기하시고, 미 표기시 감점처리 됨2. ① 급식경영자의 유형과 능력 ... , ② 역할을 각각 설명하시오.(9점)급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.28
  • 단체급식관리 요점정리
    ) 근로자 개인의 영양관리와 건강 유지 목적, 생산성 향상 및 기업 이윤증대(2) 단체급식 시장에서 점유율 가장 높음(3) 급식인원 100인 이상인 집단급식소에 영양사 의무 고용 ... ? 단체급식관리 관련법령1) 식품위생법: 집단급식소 정의, 범위, 지켜야 할 사항2) 학교급식법: 우리나라 법령 중 급식에 관한 사항을 가장 자세히 규정하고 있는 법3) 유아교육법 ... (유치원), 영유아보육법(어린이집): 해당 시설 급식관리 관련 내용? 단체 급식급식 규모에 따른 유형1) 집단급식(소): 1회 50명 이상에게 식사를 제공하는 급식- 식품위생법
    리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    급식경영학중간고사 요점정리
    , 학교급식법 등경영이론의 발전단계고전적 관리 이론-> 행동 이론-> 시스템 이론-> 상황 이론(1) 고전적 관리 이론: 조직의 능률과 관리 과정의 효율화를 위한 방법과 이론 ... 를 위해 각각 이슬람식과 러시아식을 개발할 예정*웰스토리-고급 브랜드-건강을 위한 맞춤형 서비스위탁 급식 시장의 동향 변화1) 2000년대 이전: 단체 급식 시장 성장기2) 2000 ... -2005년: 단체 급식 시장 성숙기 진 입3) 2006-2010년: 단체 급식 시장 성숙기-국내 위탁 급식기업의 외국 진출-사업 영역의 다각화-프리미엄 급식의 확대4) 2010년
    시험자료 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09
  • 판매자 표지 자료 표지
    [방통대][급식경영학]24년 중간과제물
    규모를 6조원대로 보고 있다. 통계청 자료에 따르면 어린이집, 유치원, 학교, 군대, 산업체, 사회복지시설, 병원, 교정시설 등 대표적인 단체급식 이용 인원 수는 2020년 기준 ... 형):_________________________________________________________________________① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)※ 자료 ... 은 자료는 사용하지 않음)를 조사하여 정리하도록 함.※ 위탁급식 전문업체는 교재에 나와 있는 대기업뿐만 아니라, 중견기업, 중소기업 등 규 모에 따라 지역별 다양한 업체가 있
    방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.01
  • 급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리, 급식경영자의 유형과 능력
    다. 또한 전 과정 HACCP 관리와 위생 점검과 맞춤 컨설팅을 통해 상품을 구매하고 산지 네트워크와 연계해 프리미엄 친환경 농축산물을 제공하게 된다.현재 전국으로 가능한 단체급식 위탁 ... 급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지 않고, 내용을 정리하도록 함 ... (뉴스, 기사), 홈페이지, 발표 보고서 등을 참고하여 정리할 수 있으며, 정리한 자료의 출처를 반드시 표기하시고, 미 표기시 감점처리 됨2. ① 급식경영자의 유형과 능력
    방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    지역사회간호학_영양플러스사업
    은 관내 어린이급식관리지원센터 등과 협력하여 진행▶ 학교기반 영양관리사업? 학교 내 영양교사 연계 건강식생활 교육 프로그램 및 자료제공, 영양강사 지원, 학부모 교육 연계 및 건강학교 ... 권장? 관내 육아종합지원센터와 어린이급식관리지원센터가 있을 경우, 식단?위생관리?교육 프로그램?교육 매체 등을 협력하여 활용하는 등 효율적 사업수행? 어린이급식관리지원센터가 관내 ... 방법 등 영양교육 및 어르신 조리실습(장보기 및 조리방법) 등의 영양교육 교실 운영? 노인의 거동 정도에 따라서 단체교육 및 가정방문을 통한 개인 상담을 실시하여, 맞춤형 영양관리
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    아동건강간호학 논문 요약
    은 발급받은 전자카드(이하 ‘아동급식카드’라고 한다.)를 사용하여 연계된 가맹점 내 음식을 구매할 수 있게 되었다. 아동급식카드는 편의성, 관리의 효율성 및 투명성, 낙인감 해소 등 ... 를 기준으로 아동급식카드가 아동에게 미치는 영향을 분석하였다. 2018년 아동종합실태조사(보건복지부, 2018) 자료를 사용하여 성향점수매칭을 활용한 이항 로지스틱 회귀분석을 실시 ... . 비만 방지 등 체력 및 여가 증진에 관한 사항③ 국가와 지방자치단체는 매년 물가상승률 등을 반영한 급식최저단가를 결정하고 제2항제3호에 따른 급식지원 시 이를 반영하여 지원
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.16
  • 최근 우리나라에서 제 개정 및 입법예고 중인 사회복지관련 법의 내용을 1건 발췌하여 설명하고, 개인적 의견을 작성해 제출하세요.
    지원센터를 설치ㆍ운영할 수 있다.1. 취약계층 단체급식을 위한 식단 및 조리법 개발ㆍ보급2. 취약계층 단체급식의 위생 및 영양관리에 관한 교육자료 등의 연구ㆍ개발3. 사회복지급식 ... 집단급식소는 영양관리는 사각지대라고 한다. 노인ㆍ장애인 등 사회복지시설의 급식안전 지원에 관한 법률 ( 약칭: 사회복지시설급식법 )이 법은 노인ㆍ장애인 등 취약계층에 대한 단체급식 ... 의 위생향상 및 영양개선을 지원하기 위하여 총리령으로 정하는 업무④ 사회복지급식관리지원센터는 법인으로 하거나 대통령령으로 정하는 식품 관련 법인, 기관 또는 단체에 운영을 위탁할 수
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.04 | 수정일 2022.02.20
  • 노인빈곤율,도시락배달사업현황
    의 실태 및 교육의 필요성노인 단체급식의 영양 관리 실태 KIHASA 한국보건사회연구원에 따르면 노인복지관의 영양관리 및 상담이 매우 미흡하다고 함 .노인 단체급식의 영양 관리 ... 배달 사업을 포함한 노인 단체급식 사업에서 영양교육이 제대로 이루어 지고 있지 않음을 알 수 있음 단체급식 사업의 대상자인 노인들은 영양관리에 대한 필요성을 느끼고 영양교육에 대한 ... 년 42.8% 로 증가 추세빈곤 노인들의 문제점 식품 미보장 (food insecurity) 양적 및 질적 식사의 어려움 건강관리의 어려움 결식우려 노인 무료 급식 사업 노인복지
    리포트 | 40페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    [방통대][급식경영학]24년 2학기 중간과제
    형):_________________________________________________________________________① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)※ 자료 ... 은 자료는 사용하지 않음)를 조사하여 정리하도록 함.※ 위탁급식 전문업체는 교재에 나와 있는 대기업뿐만 아니라, 중견기업, 중소기업 등 규 모에 따라 지역별 다양한 업체가 있 ... 으므로 자유롭게 선택하여 조사함.※ 위탁급식 전문업체에 대한 언론보도(뉴스, 기사), 홈페이지, 발표 보고서 등을 참고하여 정리할 수 있으며, 정리한 자료의 출처를 반드시 표기하시고, 미
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오
    . 참고자료서론유아가 스스로 건강을 책임질 능력이 안 되는 상황에서 교육기관에서의 급식은 국가의 관점에서도, 가정의 관점에서도 필수적이다. 유아가 가정 내에서보다 가정 밖에 있는 시간 ... 이 많아지고 있다. 유아교육기관에 다니는 유아의 수와 다양한 유아교육 프로그램이 생겨나고 있다. 이에 따라 유아교육기관에서의 급식 관리 중요성이 증대되고 있다. 특히 유아기는 신체 ... 았다.본론1. 급식의 의의와 필요성단체급식은 학교, 병원, 산업체 등 특정 시설에서 특정 다수인에게 정기적으로 식사를 제공하는 행위이다. 식품위생법 제2조 제12호에 따르면 집단
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.17
  • 영양사 6장 급식관리
    표준화 용이? 변동메뉴- 식단 장성 시마다 새로운 메뉴 계획- 학교급식단체급식소에서 사용- 식자재 수급상황에 대처하기 쉬움- 식자재 재고관리나 작업통제가 어려움? 식단계획 ... 01. 개요? 급식평가 대상에 따른 평가지표- 제품(메뉴) : 식수평가, 관능평가, 잔반조사, 식단평가, 영양가 분석- 재무 : 작업측정 및 생산성, 재무성과(손익관리)- 운영 ... 체계 : 검식관리, 구매관리, 위생관리, 시설점검표, 정보시스템 관리- 서비스 : 고객만족도, 서비스 품질평가- 구성원 : 직무만족도, 조직몰입도, 직원 업적? 예비저장식 급식시스템
    시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25
  • 사회복지법제와실천 ) 현대사회의 노인복지 - 1. 노인복지법 목적 2. 노인복지시설 종류 3. 노인복지법 중요성
    법령 가정과 같은 주거 여건 및 급식 , 그 외 일상생활에 필요한 편의 제공 목적 시설 주거시설 임대 후 편의ㆍ생활지도ㆍ상담 및 안전관리 등 일상생활에 필요한 편의 제공 목적 ... 노인인권보호 관련 정책제안 노인인권보호를 위한 연구 및 프로그램 개발 노인학대 예방 홍보 , 교육자료 제작 및 보급 노인보호전문사업 관련 실적 취합 , 관리 및 대외자료 제공 지역 ... 등 직접 담당하는 기관 취업 상담 및 정보 제공 및 노인 일자리 알선 기관 국가 또는 지방자치단체에서 설치 · 운영 운영의 전부 또는 일부를 법인 · 단체 등에 위탁 가능 설치
    리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.06
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2025년 08월 14일 목요일
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