"농산물의 저장방법"의 검색결과 입니다.

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"농산물의 저장방법" 검색결과 1-20 / 2,333건

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[2025] 농산물품질관리사 면접 질문 '최종 합격'

을 마련하고, 스마트 농업 기술을 활용하여 환경을 제어할 수 있는 방법을 모색하는 것이 중요합니다. 또한, 농산물의 품질은 수확 후 저장과 유통 과정에서도 영향을 받기 때문에, 적정 ... 을 제공하기 위해 필수적입니다. 농산물은 천연 제품으로 그 특성상 환경 변화나 저장, 유통 과정에서 품질이 크게 달라질 수 있습니다. 따라서 품질 관리가 철저히 이루어지지 않으면 소비자 ... 하는 데 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 예를 들어, 과일의 경우 과일 본래의 색을 띠고 있는지, 색깔이 고르게 분포되어 있는지를 평가합니다. 색상이 변한 농산물은 저장 상태나 처리

자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.22

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지역농협 면접 대비 농업+경제 상식 취합 100개 (2025최신)

1. APC (Agriculture Products Processing Center) 농산물 산지유통센터- 지역 대표 산물의 집하, 선별, 세척, 포장, 예냉, 저장 따위의 상 ... 의 대표적 방법. 기존의 생산자나 소매자 중심의 농산물 유통이 아닌 소비자가 함께 참여하는 쌍방향 유통을 말한다- 첫 계약 시 생산자는 소비자에게 작물의 종류, 수량, 시기 등을 상세히 ... 로 진행된다. - SNS마케팅 등을 활발히 할 수 있는 젋은층에게 유리. 청년농, 친환경 농산물 발전 방안으로 가능

자기소개서 | 14페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.05.11

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2025년 지역농협 자소서

을 들었고, 농산물 품질관리사 자격을 취득하며 농축산업의 부가가치를 높이는 방법을 고민했습니다. 또한, 농축산물의 유통과 저장 방식에 따라 생산자의 소득이 크게 좌우된다는 점을 파악 ... 중심의 협력, 농업 문제 해결의 시작"대학 시절, 저는 농축산업 유통 및 저장 방안을 개선하는 프로젝트에 참여하였습니다. 당시 우리 팀은 지역 농산물의 유통 과정에서 발생하는 손실 ... 에 대한 이해를 높였으며, 이를 바탕으로 농산물의 상품성을 향상시키는 방법을 탐구했습니다. 특히, 지역 농산물을 활용한 특화 가공품 개발과 마케팅 전략을 연구하며, 소비자 맞춤

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 (25%↓) 3000원 | 등록일 2025.03.09

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실제 면접 질문 및 답변(농산물 품질관리사) '최종 합격'

한 점은 적절한 저장과 유통 과정에서의 온도 및 습도 관리입니다. 농산물은 신선도가 중요한 제품이므로, 적절한 보관 환경이 필수적입니다. 수확 후의 농산물이 손상되지 않도록 적정 온도 ... 상황과 해결 방법에 대해 설명해 주세요.농산물 품질관리 업무에서 발생할 수 있는 문제 상황으로는 농산물의 부패나 상처가 있습니다. 수확 후 농산물이 유통 과정에서 상처를 입거나 손상 ... 를 취하는 것이 필요합니다. 예를 들어, 농산물의 보관 환경을 점검하여 온도나 습도가 적정한지 확인하고, 불량 농산물을 제외하여 품질 문제를 최소화하는 방법이 있습니다. 또한, 품질

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.09

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청주시 임기제공무원 농산물가공기술지원관 운영 시간선택제 임기제 라급 자기소개서

청주시 임기제공무원 농산물가공기술지원관 운영 시간선택제 임기제 라급 자기소개서1. 지원동기저는 지역 농업의 지속 가능성과 경쟁력 확보는 ‘가공 기술력’에서 시작된다고 믿 ... 습니다. 단순히 생산에 그치지 않고, 지역 농산물을 활용한 부가가치 창출이 이뤄져야 농업인과 소비자 모두에게 이익이 되는 구조가 마련될 수 있습니다. 그 중심에 있는 것이 바로 농산물가공기 ... 안전성 확보, 인증 유지관리라는 점을 현장에서 직접 목격하며, 이들을 실질적으로 지원할 수 있는 전문 인력이 필요하다고 절감했습니다.청주시가 운영 중인 농산물종합가공센터는 지역

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.22

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농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명~

농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.1. 서론농 ... 에서 최첨단 기술을 사용하여 영양 손실을 최소화하고, 신선도를 유지하도록 특별히 설계된 포장 방법이 사용되기도 한다. 이러한 공정을 거치면서 소비자는 최소한의 준비로 신선한 농산물 ... 이 농산물은 영양소의 손실 없이 다양한 신선한 농산물을 쉽게 접할 수 있는 방법을 제시한다. 이는 농업 기술의 혁신과 식품 가공 산업의 성장이 소비자의 건강한 삶을 지원하는 방향

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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식품저장학_수업자료정리6_기체조절에의한저장

- 20% 이상이 되면 정상호흡이 어려워 생리적 장해가 일어남[4] CA 저장- 저장고 내의 가스조성을 적당히 조정하여 냉장을 겸하며 청과물을 저장하는 방법- 청과물의 호흡은 저농도(2 ... 고 내의 습도, 온도, 기압, 포장&코팅- 증산량 ? 저장고 내의 공기, 농산물 표피의 수증기 압차- CR 현상이 있는 과실, 야채는 추열현상이 있으므로, 약간 미숙상태인 호흡량 ... 상승 이전시기에 수확 후 저장[2] 신선도에 영향을 주는 요소의 관리(1) 온도, 습도, 공기의 순환- 온도는 농산물의 호흡열에 의해 상승, 호흡열은 생리적 특성으로 10배 정도

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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농산물품질관리사 2차 합격 자료입니다

/ 연구위원은 15명 이내 농산물 표준 규격 = 농림축산식품부장관이 고시 등급규격은 고르기, 크기, 형태, 색깔, 신선도, 건조도, 결점, 숙도 및 선별 상태 등에 따라 우수관리 ... 인증의 세부 기준 고시 = 국립농산물품질관리원장 농산물우수관리기준 고시 = 국립농산물품질관리원장 벌금 이상의 형이 확정 1년 이하 신청 가능 위해요소관리계획서 와 사업운영계획서 제출 ... 기간이 끝나지 1개월 전 까지 우수관리인증기관의 장에게 제출 우수관리인증기관의 장은 2개월 전 까지 신청인에게 고지해야 한다 농산물우수관리인증기관의 지정 유효기간은 5년 으로 한다

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.15 | 수정일 2025.04.30

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(푸드마케팅) 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품

교과목명: 푸드마케팅[과제명]1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각 ... (20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용-목차-1.신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 설명 ... (3)편의성, 저장성, 기능성 등 내용4)건강기능식품(1)영양성분표시(2)품질인증마크(3)편의성, 저장성, 기능성 등 내용1.신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.17

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푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00

푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00농학과 푸드마케팅4공통형1. 농축산물 ... 을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(10점)2. 농축산물을 원료 ... 에서는 푸드마케팅4공통1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.07

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[푸드마케팅 농학 과제] 농축산 가공 편의성 저장성 기능성 향상 관련 신선편이농산물, 장기보존식품, 건강기능식품 비교 등

[푸드마케팅 농학 과제]푸드마케팅1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명 ... . 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오1. 신선편 ... 씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용신선편이농산물: 세척 후 절단

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.23

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2023 하반기 5급 농협은행 IT 자기소개서

플랫폼 개발]도시는 농촌에서 생산한 농산물이 필요하고, 농촌은 도시에서 제공하는 생활용품과 서비스가 필요합니다. 따라서 도시와 농촌의 상생을 실현하기 위해 금융 디지털화를 농촌 ... 과 결합하는 방안을 생각해 보았습니다.첫째, 농부들을 대상으로 한 디지털 플랫폼을 구축하는 것입니다. 생산한 농산물을 온라인으로 판매하고, 도시 소비자들은 편리하게 농산물을 주문할 수 ... 해 관련 정보를 크롤링하고 저장하는 데까지 성공하였으나 몇 가지 문제가 발생했습니다. 팀 내 개발 교육생들의 실력이 부족한 상태였고, 수입구조 이메일이 분산되어 사용성이 저하될 수

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.17 | 수정일 2024.10.12

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농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(

형__________________________________________________________________________________1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품 ... , 이용선 외, 한국농촌경제연구원, 2009식품의약품 안전처 홈페이지 식품공전, 식품안전나라1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품 ... 은 가열 등의 방법으로 살균처리할 수 있다.4) 제품은 저장성을 가질 수 있도록 그 특성에 따라 적절한 방법으로 살균 또는 멸균 처리하여야 하며 내용물의 변색이 방지되고 호열성

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.13

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식품공학실험_Modified Atmosphere Packaging

을 이해하고 그에 맞는 저장방법을 설정해야 한다. 이번 실험에서 이용한 토마토와 같이 농산물은 계절적인 특성을 갖는 원료로서 안정적인 공급과 우수한 품질을 유지할 필요가 있다. 특히 ... 농산물은 수확 후부터 저장과정에서 호흡, 증산, 효소 작용 등에 의해 변질 및 부패가 진행되어 상품가치와 소비자 기호에 큰 영향을 주기 때문에 이를 억제하고 최소화하기 위한 저장 ... 게 찾아볼 수 있다.M. A. 저장의 원리를 바탕으로 청과물 등을 포장 저장하는 방법을 MAP(Modified atmosphere storage) 혹은 MA 포장 저장이라고 한다

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.10

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신물류시대에 대응하기 위한 원예농산물의 산지유통 효율화를 위한 과제

의 산지단계에서 농산물의 표준규격화, 브랜드화는 어떻게 효율적으로 추진할 것인가? 둘째, 신선농산물을 요구하는 소비자의 욕구에 부응하기 위해서 “예냉처리→저온저장→저온수송”의 저온일관 ... 저장을 통해서 농산물을 장기간 보관함으로써 가동율을 제고시키려 하고 있으며, 생력화 측면에서 지게차와 팔레트의 사용이 늘고 있는 추세이다. 그러나 건립되어 있는 창고와 표준팔레트 ... 하고 있는 비중은 겨우 18.2%일 뿐, 대부분의 산지에서 표준팔레트를 이용하지 않고 있다. 산지출하조직에서 표준팔레트를 이용한 농산물 수송방법이 유리하다는 점은 알고 있으면서도 이

리포트 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.03.31

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푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. (2)

형__________________________________________________________________________________[과제명]1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신 ... 하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.신선편이농산물은 농산물을 가공 ... .1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용(1) 신선편이농산물1) 영양성분표시별도의 영양성분 표시는 없지만 원재료명에 유기농

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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[푸드마케팅] 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오

형__________________________________________________________________________________[과제명]1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신 ... 을 살펴보면 표시항목은 제품명, 내용량, 제조연월일, 업소명, 보관방법 또는 취급방법으로 구분된다. 이와 같이 신선편이농산물의 경우 영양성분표시가 의무가 아님을 알 수 있다. 위 제품 ... 선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(10점)2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.31

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식품공학실험12-14주차(MAP포장)

최적 조건을 살펴볼 것이다.기체의 조성을 조절해 내용물을 더 효과적으로 저장하는 방법에는 크게 두가지 방법이 있다. 이번에 실험한 MAP(Modified Atmosphere ... Package)와 CA(Controlled atmosphere)저장 방법이다. MAP는 생산물의 호흡과 밀봉 재료에 따라 자연적으로 가스 농도가 변화하는 것으로 실제적인 이용방법은 사과 ... 설계를 위해 호흡모델 parameter와 포장지의 가스 투과도를 이용하여 농산식품별 MA포장의 필름 종류 및 규격 선정, 저장 중 포장 내 공기 조성과 식품의 품질을 측정하여 MAP

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

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[푸드마케팅]24년 1학기 중간과제물

형_________________________________________________________________________1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품 ... 성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.1) 신선편이농산물신선편이농산물이란 ... 화하면서도 식품이 소비자에게 전달되는 동안 충분한 저장수명을 부여하는 것을 말한다.이러한 신선편이농산물의 경우, 간단한 처리 과정을 거치게 되므로 가공과정 중 품질 변화가 발생될 수

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.21 | 수정일 2024.06.24

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3주와 4주에서 수요의 가격탄력성과 공급의 가격탄력성에 대해 학습했습니다. 농업은 수요와 공급의 가격탄력성이 탄력적인지 비탄력적인지 밝히고, 영농기술의 개발이라는 농업의 입장에서 좋은 소식이 농부들에게도 좋은 소식이 될 수 있는지 설명해봅시다.

할 마땅한 요소가 없어 이른바 '떨이처리' 처분이 이뤄지기 때문이다. 일반적으로 공급량이 크게 증가함에 따라 저장기술이 증가함에 따라 탄력성이 떨어지고, 농산물의 특성상 공급이 일정 ... 을 예방하고, 의약품 가공과 유전자 변형 기술이 발전함에 따라 시장에서 공급할 수 있는 물량을 안정적으로 확보할 수 있게 된다. 농산물과 수산물이 생산량 부족으로 상승했다는 소식 ... 시장 내 가격을 위협하는 요인들이 발생할 수도 있다. 따라서 농업기술의 발전 상황에서도 이익을 얻고 싶다면 특작물에 도전하는 것이 가장 바람직한 방법이라고 생각한다.참고자료박상수(2000). 경제학개론. 제주: 제주대학교 출판부.

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.01

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