"기능성식품동향"의 검색결과 입니다.

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"기능성식품동향" 검색결과 1-20 / 2,815건

석류 과일 껍질을 활용하는 새로운 기능성 식품의 최근 연구 동향

한국식품영양학회 김성기

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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석류 과일 껍질을 활용하는 새로운 기능성 식품의 최근 연구 동향 (Recent Trends in New Functional Foods using Pomegranate Fruit Peel)

한국식품영양학회 김성기

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.16 | 수정일 2025.06.17

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간 기능 관련 식품분야의 국내·외 특허동향 분석 (Surveys of Domestic and Foreign Patents for Foods and Drugs Related to Improving Liver Function)

한국식생활문화학회 전향숙, 박헌진, 정자경, 장대자

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.14 | 수정일 2025.06.17

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식약처 건강기능식품 기능별 정보의 <신체방어 및 면역계>에 관련된 최근 건강기능식품 기능성 원료에 대한 연구 동향

식약처 건강기능식품 기능별 정보의 ‘신체방어 및 면역계’에관련된 최근 건강기능식품 기능성 원료에 대한 연구 동향1. 서론[1] 건강기능식품의 개념건강기능식품은 인체에 불리하지 않 ... 필수적이며, 이를 통해 소비자의 건강을 보호하고, 건강기능식품 시장의 질을 높이는 데 기여할 수 있다.2. 본론[1] 연구동향노니 지표성분 6종과 발효노니의 면역활성 증진 효과 ... 의 예방 및 치료에 있어서 신규 건강기능성식품 소재로의 가능성을 제시하며, 해당 분야의 연구 및 개발에 기초 자료로 활용될 수 있는 가치가 있음을 확인하였다.[2] 연구동향 분석건강기능

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.28

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국내 및 해외에서 (각나라별) 고령친화 식품시장의 (건강기능식품이나 특수용도식품)의 연구개발 동향

주제: 국내 및 해외에서 (각나라별) 고령친화 식품시장의 (건강기능식품이나 특수용도식품)의 연구개발 동향목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론고령친화산업고령친화식품의 개념고령친화식품의 전망고령 ... 서 건강기능식품 등과 같은 전략 품목으로 시장의 규모를 추정해보았을 때 2012년에서 2016년은 거의 네 배 이상 수요가 확대된 것으로 보인다. 그러나 아직 고령친화식품을 별도 ... 로 정확하게 분류한 품목이 없기 때문에 발표하는 곳에 따라서 시장의 규모를 추정하는 범위나 방법은 다르다. 그럼에도 건강기능식품으로 분류되는 묵 류, 두부 류와 장, 김치, 젓갈

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.06

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개인맞춤형 건강기능식품의 최근 연구개발 및 동향 (A+ 레포트)

개인맞춤형 건강기능식품의 최근 연구개발 및 동향1. 개인맞춤형 건강기능식품의 개념‘건강기능식품’이란 인체에 유용한 기능을 가지고 있는 원료나 성분(이하 기능성원료) 또는 일상 ... 식사 또는 생활에서 결핍되기 쉬운 영양소를 사용하여 제조한 식품으로 건강을 유지에 도움을 주는 식품이다. 식품의약품안전처에서는 동물시험, 인체적용시험 등 과학적 근거를 바탕으로 기능 ... 식품’은 개인 맞춤형 시장 확대 추세를 반영하여 건강기능식품을 대상으로 시범운영하는 것으로, 개인의 건강상태, 식습관, 소비자 직접의뢰(DTC) 유전자 검사 결과 등을 검토

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.26 | 수정일 2021.05.28

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맞춤형 건강기능식품과 맟춤형 화장품 연구개발의 국내외 동향

이 부족하다. 그러나 의약품보다는 허가를 받기 쉬운 건강기능식품에서 개인화가 이루어지고 있다.[맞춤형 건강 기능 식품의 등장 배경]맞춤형 건강기능식품, 즉 개인 맟춤형 영양 ... 되면서 박차를 가하고 있다.[맞춤형 건강 기능 식품의 정의]식약처 자료에 따르면 개인 맞춤형 건강기능식품이란 개인 맞춤형 시장 확대의 늘어나는 추세를 반영한 건강 기능 식품이며 개인 ... 의 건강상태, 식습관, DTC(소비자 직접 의뢰), 유전자 검사 결과를 참고하여 보충이 필요한 영양소를 고려한 개인 맟춤형 건강 기능 식품이다. 최근 법이 개정되며 개인 맟춤형 건강

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.25

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국내건강기능식품의 개발의 연구동향 (코로나 19 예방) (A+ 레포트)

최근, 인류의 생명을 위협하는 코로나19 바이러스 예방책인 면역력강화 국내건강기능식품의 개발의 연구동향1. 건강기능식품의 정의‘건강기능식품’이란 인체에 유용한 기능을 가지고 있 ... 는 원료나 성분(이하 기능성원료) 또는 일상 식사 또는 생활에서 결핍되기 쉬운 영양소를 사용하여 제조한 식품으로 건강을 유지에 도움을 주는 식품이다. 식품의약품안전처에서는 동물시험 ... 제품이라고 할 수 있다.건강기능식품은 질병의 예방이나 치료에 효과를 주는 의약품과는 다른 성격을 가지고 있지만, 이전과 달리 건강에 대한 욕구 증가와 생명공학의 발달로 인해 생체

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.26 | 수정일 2021.05.28

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면역력 증강 국내건강기능식품 천연물 바이오 신소재에 대한 연구동향

면역력 증강 국내건강기능식품 천연물 바이오 신소재에 대한 연구동향최근 Covid-19가 유행하면서 개인과 국가 내 방역이 많은 화자가 됨에 따라 자연스럽게 면역력을 증강 ... 시키는 건강기능식품에도 관심이 쏠렸다. 이전에도 2009년경 신종플루와 2015년 메르스 발생시에도 면역력에 대한 관심이 계속해서 높아지면서 다양한 건강식품 카테고리에 큰 영향을 미친 것 ... 은 틀림없다. 미국의 칸타 월드패널 사업부의 분석에 따르면 2009년 신종플루와 2015년 메르스 발생 당시 건강기능식품 이용의 행태 변화에 대해 조사했는데, 특히 홍삼과 비타민 등

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.25

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건강기능식품 국외 동향

목 차1. 국외 건강기능식품의 시장현황1) 세계 건강기능식품의 시장 동향2) 미국의 건강기능식품 동향3) 일본의 건강기능식품 동향4) 중국의 건강기능식품 동향1. 국외 건강기능 ... 식품의 시장현황1) 세계 건강기능식품의 시장 동향? 전 세계 음식료 시장은 5,400억 달러 이상이며 이 시장의 1/6규모의 시장이 기능성 식품 규모로 분류할 수 있으며 이중 건강 ... 성 식품 시장동향은 2000년 1,435억불 규모였던 세계 기능성식품 시장은 높은 성장률로 2008년 2,697억불 시장규모를 차지하였으며 지속적으로 성장하고 있음.그림 1. 연도

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.05

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건강기능식품 국내 동향

목 차1. 건강기능식품의 정의 및 건강기능식품법1) 정의2) 건강기능식품법2. 건강기능식품의 국내 동향1) 시장개요2) 시장 현황1. 건강기능식품의 정의 및 건강기능식품법1 ... 계시장(억불)44*************,148비율(%)3931171211002. 건강기능식품의 국내 동향1) 시장개요? 국내 건강기능식품 산업의 시장동향은 2005년 글루코사민 ... ) 정의? 기능성식품이란 맛, 향, 영양소를 공급하는 식품고유의 기능과 면역증강, 노화방지 등 건강에 유익한 기능을 부가적으로 가지고 있는 식품을 의미함.2) 건강기능식품법(1) 제정

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.05

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간 기능 관련 식품분야의 국내·외 특허동향 분석

한국식생활문화학회 전향숙, 박헌진, 정자경, 장대자

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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한방 건강 기능성 식품 소재와 최근의 연구 동향

한방 기능성 소재를 이용한 건강 기능식품 개발과 최근 연구동향한약재(韓藥材, 또는 生藥材)는 전통의학의 치료수단인 동시에 우리나라의 대표적인 신토불이 농산물이라 할 수 있 ... 가 되기 위해서는 특정 기준(식품원료 지정 절차 및 건강보조식품 지정 절차)에 따라 식품의약품안전청장이 사용 가능 여부를 판정한다.연구 개발 동향1. 해외세계 기능성식품 시장 ... 하거나 면역시스템의 활성화를 통해 질병에 대한 생체방어 시스템을 보강하는 등의 연구결과가 최근 속속 밝혀짐에 따라 한약재를 이용한 기능성식품 혹은 약용식품의 산업화가 주목을 받고 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.07 | 수정일 2016.12.19

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기능성식품의 최근 동향

REPORT 식품화학★기능성 식품의 최근 동향학과 식품영양학과1.기능성식품이란?기능성 식품의 개념의 뿌리)기능성 식품의 개념은 1980년대 일본에서 처음 생겼는데, 일본 후생성 ... . 2001년 9월까지, 일본에서는 271개의 식품이 FOSHU 인증을 받았습니다.사전적 의미)일본 후생성의 정의에 따르면 기능성 식품은 ① 식품에 물리적?생화학적?생물공학적 수법 ... 등을 이용하여 해당 식품의 기능을 특정 목적에 작용, 발현하도록 부가가치를 부여한 식품군 ② 식품 성분이 갖는 생체방어?리듬 조절?질병방지와 회복 등에 관한 체조절기능을 생체

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.23

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건강기능식품 시장동향 및 기능성 소재(2011년)

건강기능식품의 국내·외 식품시장 동향, 국내 기능성 원료 개별인정 현황(2010年), 수입 건강기능식품 현황(2010年) , 국내 건강기능식품 현황(2009년), 2010년 ... 기능식품 리뷰, 2011년 건강기능식품 시장 전망, 일본 건강기능식품 현황(2010年) ,일본 건강기능식품 현황(2010年) , 중국 건강기능식품 현황(2009年), 식품 관련 업체 ... 등 LISTS(1000여개 업체), 식품관련기관 Lists, 기능성 소재 정리, 신기술 및 신제형 소개 제2010-62호복분자추출분말간건강국내제2010-63호은행잎 추출

리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.29

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최근 국내 건강기능식품의 연구개발 및 시장동향

최근 국내 건강기능식품의 연구개발 및 시장동향 조사분석.헤나생활건강㈜헤나건강기능식품(서울대학교 천연물의약품 연구소)홍삼 : 서울대학교 약학대학과 공동 연구 개발, 3개의 특허 ... (특허등록 제10-0919134)등록, 홍삼 추출물에 대한 독보적인 기술력 바탕으로 제품화 성공, 제품화계획-공동특허기술로 제조한 홍삼추출물을 주원료로 한 고시형 건강기능식품 생산노팔 ... : 개별인정형 식약청인증, 식약청에서 기능성 원료로 개별 인정 승인받은 노팔 추출물을 원료로 하는 건강기능 식품 출시, 기능성내용 식후 혈당조절에 도움을 줄 수 있습니다.(기타

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.17

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[식품공학]기능성 식품 소재 및 건강기능 식품의 기술동향

..PAGE:1기능성 식품 소재 및 건강기능 식품의 기술동향..PAGE:2목 차◈서론- 기능성 식품이란◈본론※기능성 식품의 종류와 기능- 초유, 비오틴, bilberry- c ... oenzyme Q10, 칼륨- 얼지 않는 단백질, 요오드- 타우린, 붕소, 조류- 천연색소의 기능성◈결론- 건강기능 식품의 기술동향 및 상품개발전략- 참고문헌..PAGE:3기능성 식품 ... 이란...식품의 1차 기능(영양기능),2차 기능(기호기능), 3차 기능(생체조절기능) 가운데 3차 기능을 강조한 식품.일본 후생성의 정의에 따른 기능성 식품이란...- 식품에 물리

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.06

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웰니스산업 건강기능식품 산업의 국내외 동향 분석 및 발전방향

상 법적 규제2.7 건강식품 세계화를 위한 표준화 기준2.8 건강기능식품 산업의 문제점3.건강식품 산업의 경쟁력 분석 -세계적 측면-기술, 과학적 측면-개인적 측면-정부 및 국가 경쟁 ... 력 측면4. 발전방향5. 결론6. 참고문헌1.서론1.1 건강기능식품이란?꾸준한 경제의 성장과 국제적인 건강에 대한 욕구는 날이 갈수록 상승하고 있다. 산업사회를 넘어 디지털 사회 ... 은 국내 뿐 아니라 세계적으로도 큰 인기를 누리며 큰 잠재적 이익을 가져다주는 산업으로써 많은 기업들 및 벤쳐기업에서 기술연구가 활발하다.건강식품은 건강기능식품은 인체에 유용

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.31

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오디의기능성물질및 분석 식품개발동향

오디의 기능성 물질 분석 및 개발식품 동향식 품 영 양 학 과 제 5 조밝혀진 오디의 기능혈당강하, 혈압강하, (데옥시노지리마이신(DNJ)의 분리는 뽕잎 추 출물이 식 후 혈당 ... 성분에 대하여 tyrosinase 억제효과를 검정한 결과, 효과가 없는 것으로 판단된다.⇒ 건웅식품⇒ 동충하초 첨가제로 이용결론:오디는 기능성식품으로서 농가의 새로운 소득을 올릴수 ow} ... 의 제거 등 6. 뇌졸 증을 상대적으로 높게 예방 7. 항상화제로서의기능오디란?1. 오디의 프로필 - 뽕나무의 열매 - 한방에서는 상심(桑 ), 상실(桑實), 오심(烏 ), 흑심(黑

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.29

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식품과학의 기초 연구

Emerging Side of Functional Foods"를 선택하였습니다. 이 논문은 식품과학 분야에서 기능성 음료의 최신 연구 동향을 다루고 있으며, 기능성 음료가 인간 ... 식품과학의 기초 연구제1장: 연구의 역사제2장: 관련 연구의 동향제3장: 다른 영역과의 연계제4장: 본 연구의 해석 및 결론제5장: 참고문헌제1장: 연구의 역사식품과학은 식품 ... 으로 식품의 품질 개선, 보존기간의 연장 등 다양한 혜택을 얻고 있습니다.제2장: 관련 연구의 동향식품과학 분야의 기초 연구는 지속적으로 진화하고 있으며, 연구의 동향은 특히 최근 몇

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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