"급식점검표"의 검색결과 입니다.

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"급식점검표" 검색결과 1-20 / 1,060건

급식관리 일별 점검표

2020년 OOOO어린이집 급식관리 일별 점검표■ 점검기간: 월 일 ~ 월 일■ 점검결과 체크: 양호 O / 불량 X확인담당주임원장구분점검항목점검결과조치사항점검날짜 및 요일월 ... **영양사 또는 주임교사에 의한 검식 후 검식일지 작성 및 배식점검시설 및설비관리조리장 바닥과 배수로 물고임 및 냄새 역류가 없도록 관리후드, 환풍기 청결상태 유지 및 관리**표시가 있는 점검항목은 집단급식소 미신고 대상시설에서 반드시 준수할 사항은 아님 ... 부착 관리식재료 검수일지 작성 및 보관 **작업관리조리 후 2시간 이내 배식영양사가 작성한 식단 사용농수산물, 가공품(쇠고기 등 16종) 조리 제공시 식단표에 원산지 기재 및 공개

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 900원 | 등록일 2020.12.16

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급식안전 및 위생관리사항 일일점검표 양식

집단급식소 급식안전관리 기준 제5조 관련(식약처 고시 제2021-74호)결재담당[팀장]영양사[주임]원장☞ 점검자:※요일별로 다를 경우 모두 기재[2021년 10월] 급식안전 및 ... 위생관리사항 일일점검표구분점검사항점검결과 (O적합 △미흡 X부적합 ―해당 없음)조치사항※내용이 많으면 별지첨부요일월화수목금토일날짜[1]식품취급자 위생복장상태○위생복, 위생모 ... 음( ) 있음( )☞해당자 성명:☞결재는 점검 마지막 날※본 양식은 『집단급식소 급식안전관리 기준』 [별표2]를 기준으로 수정 및 보완한 양식입니다.

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 800원 | 등록일 2021.09.15

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학교급식 운영 평가 점검표 !!

학교급식 운영평가 점검표[학교 관리번호 : ]▣ 학교급식 운영현황 (중식기준)학교명학교장전체학생수운영방식급식인원(명)급식단가(원)비 고학생교직원기타계학생교직원▣ 평가 점검결과 ... : 점점검 항목별지적내용 및 조치사항?학교급식법령준수사항?지도(권장)사항▣ 평가 점검결과 우수사례(특이사항)구 분주요 내용?우수(모범) 사례?특이(건의) 사항점검일자 : 2009 ... 운영평가 점검항목 및 배점기준(1) 학교급식법령 준수사항 (평점 : 점)배점 : 5개 항목 25점(적합 5점, 부적합 0점)평가항목관련법규평가?점검내용중점 확인사항평점식재료품질관리

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.13

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일일위생점검표 작성 < 학교 단체급식소 및 휴게소 대중 음식점 >

2012학년도외식서비스 위생학 리포트일일위생점검표 작성< 학교 단체급식소 및 휴게소 대중 음식점 >< 학교 식당 및 조리실 모습 >《 학교 일일 위생 점검표 》대 상주요 항목세부 ... 소 대중 음식점 일일 위생 점검표 》대 상주요 항목세부 점검 항목판 정평가 설명건물구조바닥, 벽, 천장은 청결한가?A청결함.얼룩이나 먼지 등이 발견되지 않음조명, 환기파손이나 고장 ... 적으로 관리되고 있는가?B이상없음종합의견저는 서울에 위치한 한 중학교의 단체 급식소와 가평에 자리한 휴게소의 대중 음식점, 이렇게 두 곳을 양일에 걸쳐 위생 점검 해 보았습니다. 우선

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.20

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영양사 6장 급식관리

체계 : 검식관리, 구매관리, 위생관리, 시설점검표, 정보시스템 관리- 서비스 : 고객만족도, 서비스 품질평가- 구성원 : 직무만족도, 조직몰입도, 직원 업적? 예비저장식 급식시스템 ... 01. 개요? 급식평가 대상에 따른 평가지표- 제품(메뉴) : 식수평가, 관능평가, 잔반조사, 식단평가, 영양가 분석- 재무 : 작업측정 및 생산성, 재무성과(손익관리)- 운영 ... (조리저장식 급식시스템)- 음식 생산과정 및 분배가 동일한 장소에서 이루어지지 않음- 음식의 조리과정과 소비가 시간적으로 연속적이지 않음- 조리냉장, 조리냉동, 수비드 방식

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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2022학년도 유치원 급식운영계획서 입니다. 급식점검 다녀간 후 최종 작성된 서류

화(학교급식법 시행규칙 제7조)나. 알레르기 유발 식재료가 표시된 월간 식단표를 가정통신문으로 안내, 주간 식단표를 식당 및 교실에 게시다. 알레르기 유발물질 표시 대상▶식품 ... 이름최초증상일시주요증세출결사항치료현황전일유치원급식횟수특이사항설사구토발열복통등교결석기타입원통원투약자가진료공급업체 방문평가표공급업체 방문평가표? 점검업체명:구 분점 검 사 항평가우수보통미흡? 작업공정 및환경위생1. 원 ... 2022학년도유치원급식운영계획○○유치원유치원 급식 운영 계획서1목적유치원에서 종일 생활하는 유아들을 위해 균형 잡힌 급식 제공을 위한 영양관리 기준과 안전한 급식 제공을 위한

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2024.02.08

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어린이집 통합 안전점검표 (2020년도)

어린이집 통합 안전점검표 2020년 3월결재담 당원 장① 급식 분야(점검상태： 양호○, 보통△, 불량×)구분점 검 항 목점 검 결 과12345 ... 에 의한 안전사고 위험은 없는가?- 위험물에 의한 안전사고 위험은 없는가?- 가스밸브와 가스중간밸브 잠금은 양호한가?어린이집 통합 안전점검표 2020년 6월결재담 당원 장① 급식 ... 위험은 없는가?- 가스밸브와 가스중간밸브 잠금은 양호한가?어린이집 통합 안전점검표 2020년 8월결재담 당원 장① 급식 분야(점검상태： 양호○, 보통△, 불량×)구분점 검 항 목

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 24페이지 | 300원 | 등록일 2021.05.16

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방통대 2학기 중간과제 식품위생학 13p

기록지: 냉장·냉동고, 조리 완료 음식의 중심온도, 배식 시 온도 등을 기록한다.청소·소독 점검표: 작업대, 도마, 칼, 기구의 세척·소독 여부를 주기적으로 기록한다.HACCP ... 방통대 2학기 중간과제 식품위생학안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요 하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리 ... 한 과제이다. 특히 학교, 산업체, 병원, 군부대 등 다수의 사람이 동시에 식사를 제공받는 급식소와 같은 대규모 조리 시설에서는 위생관리가 조금만 소홀해도 식중독 사고가 대규모로 발생할

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.13

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요양원 운영위원회 회의록(2025년 2분기)_장기요양기관 운영위원회 회의 우수자료

6월 예정된 정기평가에 대비하여 서류 및 운영기록 점검 필요.프로그램 운영일지, 출석부, 급식일지 등의 정리 상황 점검.위생, 안전, 인권 관련 매뉴얼 최신화 여부 확인.5월 셋째 ... 주까지 모든 기록 정비 완료.각 파트별 담당자 지정하여 점검표 작성 후 시설장에게 보고하기로 함.2) 여름철 식중독 예방 대책본격적인 무더위 이전에 식중독 예방 계획 수립.주방 내 ... 위생관리 철저 당부.급식 메뉴 점검 및 여름철에 적합한 식단으로 조정 필요.종사자 위생교육 계획 수립.5월 넷째 주에 위생관리 교육 실시 예정.여름 식단안은 영양사와 협의 후

리포트 | 7페이지 | 5,000원 (10%↓) 4500원 | 등록일 2025.05.14

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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.

급식소 및 식재료 공급 업체 지도·점검 및 점검표 활용어린이집 등 사회복지 시설은 상시, 유치원에서는 연 1회 이상 점검하여 식중독 발생을 사전 예방한다. 식중독 발생 확률이 높 ... 은 여름철이나 개학철에는 보다 집중적으로 실시한다. 또한 식재료 입고부터 섭취 단계까지 위생 상태와 오염 가능성 등을 확인하고 평가하는 점검표를 작성하여 제출해야 한다.▷ 사전 교육 ... 매뉴얼 마련. 식중독 비상대책반 구성 및 운영교사는 식중독 의심 환자 2명 이상 동시 발생을 알아차린 즉시 보고하도록 한다. 해당 유아기관은 급식을 모두 중단하고 급식 현장

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.06

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2024, 공립유치원 전통문화체험의 날 계획안

(만들기 등) 점검9. 25.수보도자료9. 26.목현수막 설치, 전통놀이 도구 준비, 놀이별 셋팅유아체험이름표 확인9. 27.금- 유아 체험 이름표, 교사 및 유아 한복착용- 유아 ... 교사의 유아 인솔 동선 계획정 보2024. 전통문화체험 ppt개회식, 국민의례, 식전공연 마이크 준비학 비물품 총괄환 경도 서자원봉사자 2명 섭외체 험특성화학부모‘유아체험 이름표 ... - 식전공연 영상 찍기- 개회식 인사말, 사회 및 공연(마이크 및 ppt 협조)설 치- 기타 시설물 설치 협조(현수막),- 당일 급식시간 재배정 안내시간제근무기간제교사- 전통문화체험

리포트 | 7페이지 | 30,000원 | 등록일 2024.10.23

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2024. 유치원 여름 방학 계획

.(월)~7.19.(금)안전,담임5시설, 주요비품, 학습기자재, 안전관리 점검정보,비품,안전6안전점검 및 잠금장치 점검각 계, 행정실7소방시설 이상 유무 점검7.15.(월)~7.19 ... 자연 재난 대비 시설물 점검: 행정실 및 교직원2. 원내 순시를 강화하여 도난 방지 및 무단 출입자 단속3. 유아 안전사고 등 비상 연락 발생 시가. 2024. 유치원 안전 교육 ... 방학 일정표2024.7.24.(수)~8.16.(금), 총 17일간월?일요일방학중 운영 일정관리자월?일요일방학중 운영 일정관리자7.24수?방학 중 방과후과정 방학(돌봄 운영)원장8

리포트 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.11.07

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국토교통부 청년인턴 조리 자기 소개서, 직무수행계획서

을 일일 점검표에 기록하여 시스템에 입력함으로써 식자재 관리 오류를 80% 감소시켰습니다.셋째, 학교급식관리실 인턴십을 통해 HACCP 문서 작성·검토·현장 적용을 지원 ... 습니다. 중·고등학교 시절에는 학교 급식 자원봉사단에서 활동하며 식판 정리·배식·설거지뿐 아니라 식자재 보관·위생 점검을 지원했고, 이때 “작은 위생 실천 하나가 집단 식중독 예방의 첫 ... 하며 하루 150인분의 급식 준비 및 배식을 지원했습니다. 식판 세척·소독부터 배식 대기열 관리, 조리실 위생 점검까지 전 과정을 보조하였으며, 특히 조리 전 손 소독·위생장갑 착용

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.17

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법무연수원 진천본원 공무직근로자 조리장 자기 소개서, 직무수행계획서

성을 높인 경험이 있습니다. 또 식재료 입고 시 납품 업체와의 협력으로 검수 기준을 강화하고, 식중독 예방을 위해 위생 점검표를 자체적으로 도입해 매일 기록하고 피드백하는 시스템 ... 후에도 급식 설비와 기구의 세척 상태를 마지막까지 확인하고, 불필요한 전열기 사용 여부를 점검하여 화재 예방을 생활화하고 있습니다. 이러한 습관은 단순한 성실함을 넘어, 안전 ... 할 필요가 있었습니다.급식 설비 및 기구 위생·안전 관리도 중요한 업무 중 하나입니다. 저는 매일 업무 시작 전 후드, 조리대, 칼·도마 등 도구 소독을 직접 점검하며, 식중독 예방

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.03

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[수학여행] 수학여행 사전 답사 결과 보고서입니다. 수학여행 사전 답사 결과보고서 작성은 매우 까다롭고 복잡하며 어렵습니다. 따라서 본 예시를 통해 쉽게 작성하기시 바랍니다.

점검 점검표단계점검사항확인답사집단급식소의 경우 식중독 예방 일일점검표를 확인하였습니까?∨식당 청소 상태 및 음식물 보관 상태가 양호합니까?∨냉장고에 유통기한이 지난 음식물을 보관 ... 1차 사전답사 구비서류숙식(숙박과 숙식을 같이 할 경우)○ 견적서(비용 명세서)○ 식단표, 객실 배치도, 교육 일정표(프로그램), 숙박업체 현황표○ 집단급식소 설치 신고증 또는 ... 안전 점검 결과○ 학생후송대책(병원명, 전화, 담당자 등)○ 화재보험 책임보험 증권 사본(유효기간, 사고당 보험금액, 보상 범위 등 확인)식당○ 견적서(비용 명세서)○ 식단표

리포트 | 17페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.04.09

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위생과 영양에 관련된 영유아교육기관에서의 관리방법과 내용을 작성하십시오

하고, 아이들에게 안전한 급식을 제공할 수 있다. 구체적으로, 조리 전 손 소독과 조리 도구의 정기적 소독, 식재료의 보관 상태 점검 등은 기본 중의 기본이다.영유아를 위한 급식 ... 를 정기적으로 점검함으로써 감염 위험을 줄일 수 있다. 특히, 음용수 관리는 더욱 엄격한 기준에 따라 이루어져야 한다. 예시로 들자면, 정수기를 사용하는 경우에는 필터를 정기 ... 하고, 검사 성적표를 시설에 비치해야 한다. 이처럼 위생 관리의 철저한 준수가 아이들에게 안전한 생활 환경을 제공하는 첫걸음이라고 할 수 있다. 손 위생 또한 무시할 수 없는 부분

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.25

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[운영계획서] 중학교 2학년 수학여행 계획서 예시입니다. 수학여행 계획서 작성은 매우 어렵습니다. 따라서 본 자료를 통해 쉽고 간편하게 작성하시길 바랍니다.

듯이 뿌린다.마. 식사 및 위생(식중독) 유의 사항1) 식당 업소 점검가) 식사 관련 계약 확인나) 업소의 식중독 예방 일일 점검표(단체급식소) 확인 - 식단표 준수 여부 확인 ... 2024학년도2학년 수학여행 계획서○ ○ 중 학 교목차Ⅰ 수학여행 운영 계획·목적·방침·숙소 배치도 및 식단표비고·체험활동 일정표·업무 분장·지도교사 명단 및 연락처·생활 지도 ... 계획·차량 운영 계획·사고 발생 시 비상조치 계획 및 연락 체계, 역할 분담표·안전 교육계획·체험활동 세부 일정표·잔류 학생 지도 계획·경비산출Ⅱ 수학여행 준비물 및 유의 사항

리포트 | 32페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.02.01 | 수정일 2024.02.06

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평가인증 자체점검 보고서

세부 항목에 따른 점검표를 활용하여 기록하며, 위험 요소 발견 시 즉시 보완 조치하고 원장에게 보고하도록 되어 있습니다. 놀이시설은 정기적으로 외부 전문가의 안전 점검을 받 ... 대처할 수 있도록 역할 분담표와 비상 연락망을 교실마다 비치하고 있습니다. 또한 식사와 간식은 위생적으로 조리된 급식소에서 제공되며, 식자재의 유통기한과 보관 상태는 매일 영양교사 ... 가 점검합니다. 식단은 영양사에 의해 영양 균형을 고려하여 월별로 계획되며, 학부모의 의견도 정기적으로 수렴하여 반영합니다. 알레르기 유아의 경우 개별 관리표를 작성하여 별도 식단

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.21

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2025년 국군복지단 공무직 근로자 무등학사 조리원 직무 합격 자소서

했습니다. 특히 단체급식에 대한 흥미가 커지면서, 급식조리의 구조와 대량 조리에 특화된 기술을 익히고자 조리학원에서 실습 위주의 교육을 수료하였습니다.실무 경험으로는, 지역 복지관의 경로 ... 식당 조리보조로 일하며 하루 100인분 이상을 준비하는 현장에서 일했습니다. 식단표에 따른 재료 전처리, 도마 및 칼의 색상 구분 사용, 조리기구 살균관리, HACCP 기준에 따른 ... 온도 체크 및 보관관리 등 체계적인 조리 환경에서 실력을 다졌습니다. 특히 위생 교육을 정기적으로 이수하고, 배식 전후의 위생 점검 사항을 스스로 체크하는 습관을 길러왔

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.10

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사회복지현장실습 실습일지 2회

- 아동복지 시설기준 이해- *** 지역아동센터의 일상적인 프로그램과 관련 업무 파악2. 진행내용시간세부 내용11:00∼12:00?소방 점검이전한 지역 관할 소방서에서 소방 점검 ... 을 나왔다. 지역아동센터 내의 위험요소를 점검하고, 소방안전시설(경보설비 및 피난구조설비) 유지관리상태 확인 등의 안전점검을 시행하였다.지역아동센터 시설기준 중 비상재해대비시설은 ?화재 ... 도 지도하였다.17:30∼19:00?석식 지도 및 뒷정리오늘의 메뉴는 *** 였다. ***는 뜨거우므로 안전을 위해 그릇에 미리 덜어 주었다. 한식 기반의 급식은 소식하던 아동

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.03 | 수정일 2024.07.29

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