"급식식단작성"의 검색결과 입니다.

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영양사 직무수행 단체급식식단 단체급식 정리 급식경영학 급식운영계획서 영양학 실험 영양사

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"급식식단작성" 검색결과 1-20 / 1,427건

단체급식관리 ) 식사구성안을 활용한 식단 작성

:__________________________________________________________________________________단체급식관리 과제 명 : 식사구성안을 활용한 식단 작성문제) 식사구성안 ... 을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.? 대상자 정보(성별, 연령)를 근거로 작성※ 대상자 정보는 본인으로 합니다.? 1일 3끼(아침, 점심, 저녁으로 구성), 2일(8월 ... 1일, 8월 2일) 작성? 영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성 시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성답안)1. 대상에 따른 에너지 필요추정량 결정하기1

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.24

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단체급식관리 ) 문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.

, 10월 11일) 작성 ? 영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성 시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성 단체급식관리 과제 명 : 식사구성안을 활용한 식단 작성 문제 ... 해 보이며, 또한 나트륨이 많이 들어간 우리나라 조리법에 나트륨 배출을 도와주는 영양성분이기도 하다. 2) 대상자의 상태 및 기호도 40대 여성의 급식 식단을 작성할 때는 맛 ... : __________________________________________________________________________________ 식사구성안을 활용한 식단 작성 문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02

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단체급식관리(출석) ) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.

단체급식관리(출석) (문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오. 단체급식관리(출석) (문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오 ... - 영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성 - 세부 작성 내용은 단체급식관리 과제물 답안지 양식을 확인하세요. 출석수업 과제물 ... : __________________________________________________________________________________ 단체급식관리 과제 명 : 식사구성안을 활용한 식단 작성 문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.29

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단체급식관리 ) 식사구성안을 활용한 식단 작성

식사구성안을 활용한 식단 작성단체급식관리 과제 명 : 식사구성안을 활용한 식단 작성문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.? 대상자 정보(성별, 연령 ... ? 영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성답안)1. 대상에 따른 에너지 필요추정량 결정하기1) 대상자 정보성별연령(세)체중(kg ... )신장(m)활동량여54세54kg165cm저활동적2) 에너지 필요추정량 :※ 「2020 한국인 영양소 섭취기준」 생애주기별 에너지필요추정량 참고하여 작성1. 식사구성안을 이용한 식단

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.16

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단체급식관리 ) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오. 1. 대상에 따른 에너지 필요추정량 결정하기 2. 식사구성안을 이용한 식단 작성

:__________________________________________________________________________________단체급식관리 과제 명 : 식사구성안을 활용한 식단 작성문제) 식사구성안 ... 을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.? 대상자 정보(성별, 연령)를 근거로 작성※ 대상자 정보는 본인으로 합니다.? 1일 3끼(아침, 점심, 저녁으로 구성), 2일(8월 ... 1일, 8월 2일) 작성? 영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성 시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성답안)1. 대상에 따른 에너지 필요추정량 결정하기1

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.19

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초등학생급식 식단 작성

초등학생급식 식단 작성00000000 0001. 식품교환표를 이용한 식단 작성1) 식품군별 1일 교환단위수 권장 패턴① 대상 : 초등학교(9~11세) 남학생(패턴A)식품군별점심 ... -11세 초등학생 남자의 점심 영양요구량과 작성한 식단을 비교하였을 때, 열량은 원래 설정했던 701.5kcal보다 9.3kcal 더 높은 710.8kcal가 되었다. 이는 기준 ... )총계99.133.419.5701.52. 식단결정메뉴현미밥쇠고기미역국두부조림생표고버섯양념구이깍두기오렌지저지방 우유3. 메뉴별 중량 및 칼로리 계산(1인분 기준)1) 곡류군재료교환

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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대학생급식 식단 작성

대학생급식 식단 작성00000000 0001. 식품교환표를 이용한 식단 작성1) 식품군별 1일 교환단위수 권장 패턴① 대상 : 19~29세 대학생 남자 ? 패턴B식품군별점심열량 ... .00.30.70.33(평균)0.4(권장)+0.319~29세 한국인 대학생 남자의 점심 영양요구량과 작성한 식단을 비교하였을 때, 열량은 원래 설정했던 900kcal보다 21.3 ... 12646249002. 식단결정메뉴현미밥참치김치찌개비엔나소시지볶음멸치볶음깍두기사과저지방 우유3. 메뉴별 중량 및 칼로리 계산(1인분 기준)1) 곡류군재료교환단위수해당 메뉴중량열량

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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산업체급식 식단 작성

산업체급식 식단 작성00000000 0001. 식품교환표를 이용한 식단 작성1) 식품군별 1일 교환단위수 권장 패턴① 대상 : 산업체에 근무하는 남자(30~49세) - 패턴B식품 ... 과 작성한 식단을 비교하였을 때, 열량은 원래 설정했던 795kcal보다 144.2kcal 더 높은 939.2kcal가 되었다. 이는 기준 열량보다 약 139.2kcal가량 높 ... .53922795② 교환단위수 결정2. 식단결정메뉴현미밥콩나물국쇠고기불고기서리태콩자반배추김치오렌지견과류저지방 우유3. 메뉴별 중량 및 칼로리 계산(1인분 기준)1) 곡류군재료교환단위수해당

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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탁아기관 급식을 위한 식단작성 전산 프로그램 개발

한국식생활문화학회 곽동경, 이혜상, 김숙영

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| 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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단체급식에서의 운영현황,급식기기,식단작성,표준레시피수립,발주량설정 리포트

사의 역할.영양사는 급식운영 계획 수립, 식단 작성, 식품재료의 선정, 검수 및 관리, 재고관리, 조리·검식 및 배식관리, 위생 및 안전관리, 원가관리, 작업관리, 인사관리, 급식 ... REPORT단체급식학 과:교수님:학 번:이 름:제출일:서론본론1. 운영사항1) 인력구성2) 시설, 설비 도면작성3) 기구배치2. 식단작성 (1주일분,점심)1) 개선사항 제시2 ... ) 식판사진 작성3) 식단에 대한 평가3. 표준 레시피 작성1) 사용된기기2) HACCP4. 발주량 결정1) 발주서 작성2) 물품단가5. 영양분석(대상별 영양건장량 준수)1) 영양평가

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2021.06.13

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여직원 식단 구성 하기/ 단체급식 식단 작성하기

는다. 그리고 50대로 점점 갈수록 칼슘이 부족해지는 여성들을 위해 고칼슘식단을 위주로 작성해보았다.2. 식단 구성과 횟수배분아침오전간식점심오후간식저녁식단식품군별권장횟수검은콩밥미역국돼지 ... Part Ⅱ 회사급식1. 구체적인 대상과 설명▶대상 : 사무직 여자 / 40대중반~50대 / 1900Kcal / A타입▶컨셉 : 나이가 들어갈수록 칼슘이 부족해지는 50대 여성 ... 을 위한 고칼슘식단하루종일 앉아서 일을 해야만 하는 사무직. 쉬는 시간이 있더라도 일에 지쳐서운동도 잘 못하고 게다가 여성들은 더욱더 활동적이지 못해서 혈액 순환도 잘되지 않

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.11 | 수정일 2023.01.24

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단체급식 식단작성

단체급식 식단작성REPORT대상: 중고생급식인원: 남:500명 여:500명총 1000명남) 2600kcal * 500명여) 2100kcal * 500명=평균 2350kcal=한 ... 류72221과일류211우유 및 유제품류211유지 및 당류6222아침식단 비용 약 2300원음 식 명식 재 료1인 분 량( g)열 량(kcal)1000명 급식일 경우분량(kg)kg ... kcal2351760원@2351.76소감)대상을 정하고, 단체급식의 수용인원을 정해 식단을 구성하여 단가계산까지 이 모든 과정이 처음이라서인지 낯설고 약간 겁이 났다. 어디서부터 손

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.30

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<방통대단체급식과제물>C형.우리나라 영유아 보육시설 급식 현황과 식단 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

:__________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( C ) 형○ 과 제 명 : 우리나라 영유아 보육시설 급식 현황과 식단 특성을 조사 하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ ... ) 급식관리① 급식관리의 기본원리② 식단작성③ 식품안전(6) 급식 시 고려할 사항2. 영유아보육시설의 식단의 특성1) 영유아를 위한 식단 메뉴 작성 방법2) 영유아보육시설의 메뉴 식단표 ... , 토마토쥬스 등)⑧ 간식은 식사에서 미처 섭취하지 못한 영양소 섭취를 위주로 한다.(ex.우유, 요구르트 등)3. 영유아보육시설 급식현황과 식단특성에 대하여 보고서 작성영유아 보육

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| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2017.09.17

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[단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

[단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 병원 급식2. 우리나라 병원 급식 시설의 종류3 ... 병원 급식 품질관리 기준 현황5) 우리나라 병원 급식의 실태5. 우리나라 병원 급식 식단의 특성1) 식종 최적화2) 식단 분석 다양화3) 치료식 식단 작성 특화4) 주기 선택 ... 본론에서는 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 우리나라 병원 급식병원급식은 입원 중인 환자에게 자연 치유력을 높이기 위해 영양

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| 방송통신대 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.10.09

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[단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

[단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 학교 급식의 역사2. 우리나라 학교 급식의 목적3 ... 급식과 영양교육을 대부분 학교 교육에 의존하고 있는 상황이다. 따라서 본론에서는 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 우리나라 ... 점4. 우리나라 학교 급식의 식단 특성1) 청소년기 식습관의 특징2) 우리나라 학교 급식의 식단 특성(1) 위생안전 관리 시스템 도입(2) 친환경 농산물을 적극적으로 확대사용(3

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| 방송통신대 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.10.09

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단체급식 식단과 레시피를 작성하시오

단체급식 식단과 레시피를 작성하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 단체급식에 있어 주의사항2. 단체급식 식단3. 단체급식 레시피Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료단체급식 식단과 레시피를 작성하시오 ... 식단과 레시피를 작성해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 단체급식에 있어 주의사항첫째. 단체급식은 철저한 검수를 거치고 양질의 식자재를 공급받는다 할지라도 식자재의 보관온도나 위생상태에 따라 ... 으로 식중독과 같은 문제가 발생될 수 있다. 또한 단체급식은 적절한 식단구성과 레시피를 구성하여 급식 대상자의 만족도를 증대시킬 수 있어야 하는바, 본 과제에서는 이를 토대로 단체급식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.31

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[단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성1 ... 되는 병원급식의 목적을 이해하고 영양 충족량을 고려한 환자급식을 위한 식단 작성 및 식사평가를 위한 검식의 실시 및 기록, 영양지도 의뢰 환자에 대한 영양상태 평가, 영양삼담, 지도 실시 ... 으로 구분하여 제공한다.③ 환자급식을 위한 식단은 영양사가 이를 작성하고 환자의 필요 영양량을 충족시킬 수 있어야 한다.④ 환자음식은 뚜껑이 있는 식기나 밀폐된 배식차에 넣어 적당

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.25 | 수정일 2016.10.12

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[단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라 학교급식 현황과 식단의 특성1 ... 나라 학교급식 식단의 특성(1) 학교급식 식단의 일반적 현황(2) 학교급식 식단의 특성4) 우리나라 학교급식 문제점과 대책방안(1) 문제점(2) 대책방안2. 학교급식 영양교사제도 ... 도입1) 영양교사제도의 필요성2) 영양교사제도의 기대효과3. 우리나라 학교급식의 발전방안1) 결핍 영양소 고려2) 건강증진의 중요성 인식3) 영양기준 설정 재검토4) 표준식단

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.23 | 수정일 2016.10.12

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단체급식관리 D형) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( D ) 형o 과 제 명 :우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.< 목 차 >I ... . 서론II. 본론1. 산업체 급식에 대한 고찰1) 산업체 급식의 개념과 운영방법2) 산업체 급식의 역사3) 산업체 급식의 특징2. 우리나라 산업체 급식의 현황 및 식단1) 산업체 ... 급식의 현황2) 식단의 특성III. 결론IV. 참고자료I. 서론현대사회에서는 과거와 달리 사회생활의 발달로 인해서 가정에서 먹는 식사보다는 급식에 익숙해지고 있다. 학교에서 뿐

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.16 | 수정일 2015.12.17

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단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

단체급식관리3B)우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.1서론2병원급식의 개념3우리나라 병원급식의 현황4우리나라 병원급식 식단의 특성5병원급식 ... 는 종업원이 주문부터 음식제공, 상차림의 업무까지 모두 맡는 서비스이다.4. 우리나라 병원급식 식단의 특성환자급식은 입원한 환자의 치료목적에 따라 영양필요량이 충족되도록 식사를 공급 ... 이 변해가면서 환자들의 병원급식 서비스에 대한 요구도 역시 점차 증가되고 있다. 환자들은 병원급식에서 환자 개개인의 영양적 고려와 함께 개인에 맞는 음식, 산뜻한 분위기가 있는 음식

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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