"급식경영학기말시험"의 검색결과 입니다.

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"급식경영학기말시험" 검색결과 1-20 / 25건

[생활과학과] 2024년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

제1부 급식경영의 기초제1장 급식경영학 개요1. 급식경영학1) 급식경영학의 정의① 급식경영학- ‘급식’의 ‘경영’을 연구하고 교육하는 학문- 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 ... 집단적 식사 서비스(급식)의 계획, 실행, 평가(경영)에 대하여 연구하고 교육하는 학문- 학문의 모체로서 식품영양학과 경영학에 뿌리를 두고 발전되어 왔음② 급식경영학의 목표인간 ... 의 건강증진을 통한 조직의 목적 달성을 지원하는 것③ 급식경영학의 대상급식의 경영④ 급식 경영에 대한 교육 및 연구- 경영학과도 많은 연계성을 가지고 있기는 하나 주로 식품영양학 분야

방송통신대 | 102페이지 | 17,000원 | 등록일 2024.11.12

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[생활과학과] 2023년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

제1장 급식경영학 개요1. 급식과 급식경영의 개념1) 일반적인 급식의 정의① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 ... 이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스 ... 를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 -

방송통신대 | 95페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.11.05

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[생활과학과] 2022년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

제1장 급식경영학 개요1. 급식과 급식경영의 개념1) 일반적인 급식의 정의① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 ... 이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스 ... 를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 -

방송통신대 | 95페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.11.01

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[생활과학과] 2021년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

제1장 급식경영학 개요1. 급식과 급식경영의 개념1) 일반적인 급식의 정의① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 ... 이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스 ... 를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 -

방송통신대 | 95페이지 | 13,000원 | 등록일 2021.10.26

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[생활과학과] 2020년 2학기 급식경영학 기말시험 과제물(급식경영에 영향을 미치는 환경요인 등)

#8226;민족 요리점의 출현 등을 그 예로 들 수 있겠다.급식산업 인력의 부족으로 자동화 및 생산성과 쾌적성을 추구하는 근무 환경조성과 중간관리자의 양성으로 공급자 측면에서는 경영자 ... 로 고질적인 문제이던 품질수준의 유지가 이루어질 것으로 전망된다.이 레포트는 급식경영에 영향을 미치는 환경요인과 영향, 급식조직의 구성원인 직원 만족을 위한 전략에 대해 서술 ... 하였다.II. 본 론1. 급식경영환경1) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인과 영향(1) 식품안전 중심우리나라 국민들의 먹을거리 안전에 대한 관심은 다른 선진국 국민 못지않다. 일례로 해외

방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.19

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[생활과학과] 2019년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

제1장 급식경영학 개요1. 급식과 급식경영의 개념1) 일반적인 급식의 정의① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 ... ④ 급식 경영이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단 ... 적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 -

방송통신대 | 95페이지 | 10,800원 | 등록일 2019.11.03

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[생활과학과] 2018년 1학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

제1장 급식경영학 개요1. 급식과 급식경영의 개념1) 일반적인 급식의 정의① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 ... ④ 급식 경영이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단 ... 적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문- 중략 -

방송통신대 | 95페이지 | 9,800원 | 등록일 2018.05.22

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[생활과학과] 2017년 1학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

제1장 급식경영학 개요1. 급식과 급식경영의 개념1) 일반적인 급식의 정의① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 ... ④ 급식 경영이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단 ... 적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문- 중략 -

방송통신대 | 95페이지 | 9,800원 | 등록일 2017.05.19

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[가정학과] 2016년 1학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

제1장 급식경영학 개요1. 급식과 급식경영의 개념1) 일반적인 급식의 정의① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 ... ④ 급식 경영이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단 ... 적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문- 중략 -

방송통신대 | 95페이지 | 9,800원 | 등록일 2016.05.20

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[가정학과] 2015년 1학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

제1장 급식경영학 개요1. 급식과 급식경영의 개념1) 일반적인 급식의 정의① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 ... ④ 급식 경영이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단 ... 적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문- 중략 -

방송통신대 | 95페이지 | 9,800원 | 등록일 2015.06.08

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2013년 1학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

에 범주에 포함되지 않음② 정의의 명확성에 대한 결함: 특정다수라는 의미가 모호한 것4) 식품영양학 분야에서의 급식정의 외식을 포함하는 광의의 개념5) 호텔경영학 분야와 일반인들의 급식정의 외식의 범주 안에 상업적 외식과 급식이 포함되는 것- 중략 - ... 제1강 급식의 개념 및 특성[1] 급식의 개념(1) 급식의 정의1) 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설 등에서 그 기관의 본연의 목적달성을 지원하기 위한 부가서비스의 일부로 식사 ... 를 제공하는 행위2) 일반적으로는 단체급식 또는 집단급식과 같은 의미로 사용 3) 일반적인 급식의 정의에 대한 한계① 정의의 포괄성에 대한 결함: 위탁 급식 같은 경우에는 급식

방송통신대 | 75페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.06.03

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[가정학과] 2014년 1학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

에 범주에 포함되지 않음② 정의의 명확성에 대한 결함: 특정다수라는 의미가 모호한 것4) 식품영양학 분야에서의 급식정의 외식을 포함하는 광의의 개념5) 호텔경영학 분야와 일반인들의 급식정의 외식의 범주 안에 상업적 외식과 급식이 포함되는 것- 중략 - ... 제1강 급식의 개념 및 특성[1] 급식의 개념(1) 급식의 정의1) 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설 등에서 그 기관의 본연의 목적달성을 지원하기 위한 부가서비스의 일부로 식사 ... 를 제공하는 행위2) 일반적으로는 단체급식 또는 집단급식과 같은 의미로 사용 3) 일반적인 급식의 정의에 대한 한계① 정의의 포괄성에 대한 결함: 위탁 급식 같은 경우에는 급식

방송통신대 | 75페이지 | 9,000원 | 등록일 2014.05.27

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급식경영학 정리 레포트

과 책임의 원칙:권한과 책임 명확화의 원칙과 권한과 책임이 어느 하나만 강조되지 않고 동일하게 대등되어야 한다는 권한과 책임 대응의 원칙으로 나누어진다권한 위임의 원칙:경영의 규모 ... 가 확대될수록 의사결저엥 관한 모든 권한을 한 사람이 행한다는 것은 불가능하므로 위임이 필요해진다. 위임이란 경영자가 다른 사람에게 권한을 배분하고 일을 맡기는 과정이며, 이와 같 ... : 동기부여 이론 중 가장 널리알려진 이론이며 조직내에서 종업원이 직무를 수행하는 것과 더불어 자신의 개인적 욕구를 충족시키려 한다는 것을 알려준다 따라서 경영자는 조직과 작업단위

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.04

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(급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는

2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관 ... 식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는 환경 ... 변화와 이에 따른 급식경영에서의 변화를 포함하시오. (25점)2. 급식경영관리에서 내부고객인 인적자원의 관리는 매우 중요합니다. 본인이 급식기업의 최고경영자라고 가정하고, 인적자원

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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(급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는

2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관 ... 식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는 환경 ... 변화와 이에 따른 급식경영에서의 변화를 포함하시오. (25점)2. 급식경영관리에서 내부고객인 인적자원의 관리는 매우 중요합니다. 본인이 급식기업의 최고경영자라고 가정하고, 인적자원

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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(급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오

2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관 ... 식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는 환경 ... 변화와 이에 따른 급식경영에서의 변화를 포함하시오. (25점)2. 급식경영관리에서 내부고객인 인적자원의 관리는 매우 중요합니다. 본인이 급식기업의 최고경영자라고 가정하고, 인적자원

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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호서대 원격교육론 기말고사 대체 과제 (A+)

하는 인재를 양성한다고 한다.인문과학대학(5): 국어국문학과, 영어영문학과, 중어중문학과, 불어불문학과, 일본학과사회과학대학(8) : 법학과, 행정학과, 경제학과, 경영학과, 무역학 ... REPORT제목 :수강과목 :담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :제출일자 :① 원격교육의 발전을 위해 교육기관이 중점을 두어야 할 사항을 나열하시오.1-1) 디지털 인프라현대 ... 에서 나왔다.이러하여 교육기관은 와이파이 액세스 포인트를 구축하여야한다. 하지만 모든 곳에 구축하면 위 같은 사항들이 개선될 수 있지만 한계가 있다. 학내망은 유선과 무선이 분리

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.10

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2023 인천성모병원 간호사 합격 자소서 (병원조사O)

으로 어려움을 겪었습니다. 중간고사를 치르지 못해 기말고사 시험 범위가 방대해졌고 수업을 이해하는 과정에서도 어려움이 있었습니다. 이러한 상황에서 포기하지 않고 수업 후 복습 시간을 통해 ... 처럼 돌보겠습니다- 투명한 책임경영, 인재양성, 의료적 친절을 베푸는 병원이 될 수 있도록 노력할 것입니다.- 인천 최초의 대학병원인 가톨릭대학교 인천성모병원은 “치유자이신 예수 ... 습니다.- 인천성모병원은 인천지역의 대표의료기관으로서 가톨릭중앙의료원의 영성을 구현하면서, 모든 교직원들이 공감할 수 있는 투명한 책임경영, 인재양성, 의료적 친절을 베푸는 병원이 될

자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.01 | 수정일 2023.08.03

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(사회복지정치학) ① 돌봄의 자원봉사와 권리형 자원봉사

2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관 ... ③ 자유권과 사회권④ 은행저축식 교육과 문제제기식 교육2. 사회복지정치학은 ‘자기공간에서 나다운 실천’을 통해 더 나은 공동체를 상상합니다. 그렇다면 자기공간에서 나다운 실천의 계획 ... )① 돌봄의 자원봉사와 권리형 자원봉사② 늙은이, 성공한 노인, 선배시민③ 자유권과 사회권④ 은행저축식 교육과 문제제기식 교육2. 사회복지정치학은 ‘자기공간에서 나다운 실천’을 통해 더

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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[사회문제론] 2023년 기말시험과제물, 고도 경제성장으로 인해 한국 사회는 양적으로나 질적으로 발전했지만, 양극화와 불평등의 문제가 심각해졌다. 특히 신자유주의 시대를 거치며 대다수가 장단기적으로 빈곤의 위협을 느끼곤 한다. 우리 시대 불평등 또는 빈곤을 묘사하고, 그 대안에 관한 자기 생각을 서술하시오

? 2023년 기말시험과제물사회문제론공통교양과목 4학년 공통과제■ 목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 신자유주의의 등장과 빈곤한 근로자의 확대2. 우리나라 빈곤과 양극화의 원인1) 경제 ... 이후 국민기초생활보장제도의 정비와 노인장기요양보험, 사회서비스 전자바우처, 기초연금, 아동수당 등을 도입하면서 복지지출을 확대하였고, 이 과정에서 무상급식과 같은 보편적 복지 확대 ... 으로써 하위소득층도 혜택을 보게 된다는 ‘공급중시 경제학(supply-side economics)'의 입장을 따른다. 이러한 신자유주의적 정책들이 복지국가가 지니는 한계를 어느

방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.29

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